過師父那裡。
廖師傅雖然是他的授業恩師，但之前要走鬨的不愉快，說了很多傷人的話。廖師傅在他卻是一個禁忌的話題。
他覺得對師父夠意思了，沒想到師父兩次跟他針鋒相對。李老板也受不了了！
怒火中燒，直接跑去京三環那邊廖家老宅子。這原本是他最熟悉的地方，但跟師父鬨掰之後，路過這邊都繞道走，算起來也好幾年沒來了。
李老板不知為何，看見圍牆之後心頭的火焰突然熄了一大半。深吸了一口氣，還是進去了。
廖師傅像是早有準備似的，坐在院內的搖椅上，一如幾年前，周圍並沒有旁人在。
李明走上前道，開口就想叫師父又不合身份，到了嘴邊的話轉了一圈又生咽了下去。道：“廖師傅，為什麼……”他沒說具體的事情，但是雙方都心知肚明。
廖師傅看著曾經的徒弟站在這，道：“我做事兒還需要跟你報告嗎？”
李明的臉色漲得通紅：“你以前說不許我們用您的身份在外頭闖蕩，如今怎麼用自己的人脈給那姓沈的小子鋪路？”
廖師傅道：“沈舟雖然年輕，心性卻好，能踏實下來學廚。況且也是你先讓食客們站隊，李明，我什麼時候教過你這種歪門邪道，會幾道菜就狂成這樣？早晚作繭自縛。”
李明對上廖師傅心裡有愧，聽師父才幾句話那點愧意就儘消了：“哈？我作繭自縛。師父，你太偏心眼了。你定的那叫什麼規矩學藝十年。每天練刀法，全然不顧我們的死活。我們離了你也是應該的！你不顧師徒情分，弄了個廚師協會給那初出茅廬的小子鋪墊。我以前還後悔當年不該做的那麼絕，現在一看，我走的好。”
越是了解的人，越知道那句話會讓廖師傅疼。
隻是他卻預料錯了，廖師傅現在每日忙廚師協會的事兒，在加上聯絡起了那些真正有水平的廚子，還要帶學員忙的不可開交，心裡那個坎兒都過了。
廖師傅道：“我也隻是一個普通人。你當初背叛離去，還想讓我像對待弟子一樣的對待你。怎麼可能？”
李明臉色一白，甩袖子就離開了，談的不歡而散。
……
阿舟私房菜未開先火，一天隻擺十二桌，第一天的早早叫人訂滿了。
這個私房菜並沒像川菜館那樣高調的收花籃，放鞭炮。隻是把蓋子牌匾上的紅布摘下來就算是開業了。
來這邊的都是京裡的老饕，還有給報紙上供稿的美食作家！
都想嘗嘗這個私房菜怎麼樣？廖師傅那個廚師協會連京城炙手可熱的李明大廚都沒上榜，反倒是這些名不見經傳的廚師上了。
廚藝不比彆的，東西好不好還要看實力來說話。來到私房菜，進院就看見有個小黑板，上麵寫了兩個套餐。有四個菜的，鬆鼠鱖魚，紅燒肘子，蔥油筍，老湯豬蹄，四十八塊錢。還有一個套餐六十八，隻多加了一份佛跳牆。這個價碼在京城也不算便宜！
但追求吃的人，都不差錢，早些年他們弄點珍貴食材，更貴的都有。
很快就坐滿了！
大部分都買了這個帶佛跳牆的套餐，來嘗就要嘗個全。
但也有嫌貴不買的，李老板那邊的佛跳牆才十塊，來阿舟這邊是想嘗嘗，不想讓人宰一刀。
就這麼的。十二桌坐滿了之後。都不知道這新來的廚子是什麼水平！
快一股陌生的香味傳來，服務員很有條理的開始上菜。
鬆鼠鱖魚光看賣相都絕了。蔥油筍這個做法簡單，主要考驗筍的新鮮程度，豬蹄和紅燒肘子這些在國營飯店也經常吃。
來這的食客都顧不得寒暄，趕緊嘗一口。
謔，這筍鮮甜！真的是現挖出來的。這個季節居然還有這個？倒難為這家店，在這個季節能弄到這麼新鮮的筍子。
還有肘子，詹師傅做的是甜口的，尤其是肘子的外皮，顫巍巍的再夾上一點瘦肉沾上湯汁特彆想來一碗大米飯就著吃，豬蹄有配製的蘸汁。
吃的大夥兒滿嘴流油，還不忘誇獎呢：“不愧是廖師傅推薦的，真好吃。”
“可不。就是不知那個佛跳牆怎麼樣？”
這東西就是不經念叨，才說佛跳牆呢，服務員就開始端著上菜了。
才一掀開蓋子，香味就四散而出，香的令人渾身一震，等用勺子舀上來一塊，連湯汁都充滿盈盈的膠質，顫巍巍的，一口下去就剩下鮮美了。
有的老食客驚訝的睜大了眼睛，心裡有一個不可思議的名字，但沒說出來。立刻跟服務員道：“打包一份六十八的套餐。”
有人這麼乾，其他人就跟醒過來了似的，也紛紛要套餐帶回去。
服務員進去一趟，最後出來道：“不好意思，佛跳牆隻剩下兩份了。後麵的隻有四十八的套餐了，您還要麼？”
前兩個說打包的那個人如願以償的撈到了。
剩下的都傻了：“還能再做麼？”
“抱歉，做不了了！”服務員不卑不亢的說著。
大夥兒見買不到了，心裡那叫一個後悔。尤其是那些一開始就沒點帶佛跳牆的套餐的那兩桌。
很快廚師出來跟大家打了個招呼。道：“大家吃著怎麼樣？我姓詹，叫詹少華。”
過來的人就是奔著廚師裡的，這邊廚師還大大方方的出來跟大家說話。
“哎，這個紅燒肘子真好吃。”下飯還解饞，這要是招待客人的桌上有這麼一道菜，保準給對方香的舌頭都掉下來。
“鬆鼠鱖魚也好吃。”
“那個佛跳牆真是絕了。”
詹師傅道：“佛跳牆不是我做的。”
“哎？”
隻有一些老食客心裡有些發緊，隨後就看沈舟跟廖老爺子一起出來。
食客們剛吃完飯，正是鬆散舒坦的時候，突然看見廖老先生一個個頓時站了起來。有人說出來：“這佛跳牆是您親手做的麼？”
廖老爺子道：“是，許久沒動手，手都生了。”他一共準備了十二份兒。就是每桌一份。誰承想有人不要，叫彆人撿漏了。
那兩桌沒點大套餐的這會兒後悔不跌，萬萬沒想到，早就封山不做的廖老爺子居然會主動給沈舟幫忙，還帶了他最最拿手的佛跳牆。
廖老爺子的飯菜以前可都是國宴貴賓才能吃到的，在場也隻有寥寥幾人有幸吃過。今日意外吃到，這已經不是錢不錢的事兒了！
更何況裡麵的食材都是最頂尖的，吃起來滿口鮮。這一頓飯足以載入他們今年之最了。
來的都是美食愛好者和老饕，現在廚師出來同他們隨意聊天。仿佛一切都回到了食客跟廚師最和諧樣子。
“廖老先生，沈老板是您的什麼人啊？”
廖世昌道：“這是我的小徒弟。”
大家心裡了然，果然如此！
“名師出高徒啊。怪不得弄的這麼雅致。”
“這些廚子您都是在哪兒挖來的。”
“明兒還能吃不同的菜色，能提前說一下，都做什麼？”
“還能往後訂桌麼？”
廖師傅簡單的回答了一些問題，沈舟道：“以後我們的菜譜七天登記在京城日報的廣告版麵。上麵有電話，想吃可以提前定桌。”
這些人來的，沈舟叫劉旺把餘下六天的菜譜抄給大家。
都是不同的廚子，不同的菜品。ω本ω作ω品ω由ω思ω兔ω網ω提ω供ω線ω上ω閱ω讀ω
十個廚子輪三天，他們剛才已經悄悄的問過新廚詹師傅了，對方說三次的菜品都不同！
要是依照著他的說法。阿舟私房菜可不得了，三十天不重樣。
現在倒不擔心兜裡的錢，主要是能不能訂上桌。
這邊私房菜館，就中午接待一桌，到了下午服務員們就把這裡收拾好了。
劉旺早早的準備了二十元的紅包給詹師傅。
詹師傅道：“多謝東家。”
劉旺道：“謝什麼，今兒很多食客們都說您做的好吃，算好日子，下次還來。”
詹師傅有些激動，頭一次做這麼富裕的飯菜，不用考慮成本，想用什麼提前寫好單子就行，這邊的廚具和刀具一應都是最好的。做菜都成了一種享受，弄完還可以跟食客們聊聊天，收工之後店長早早的準備了紅包。這活兒乾的上癮。況且除他之外還有九個人！
那九個人他有幾個聽說過，都是做菜的好手。雖說他們各做各的，但都在一個東家手裡乾，難免會拿來比較，詹師傅沒那麼強的野心，但也得混個中不溜，要是墊底那可就磕磣了。
才來這一次，詹師傅就已經有了卷的心。早早的就開始謀劃下一期的菜單了。
……
阿舟私房菜館已經開業立刻爆火，京城的人都愛跟風，本來京城的食客們都訂不到桌了，偏那些美食作家湊熱鬨不嫌事兒大，還在報紙上發表美食欄目文章，重點推薦了阿舟私房菜！
好家夥，這下七天之內的全都訂不到桌了。
自從阿舟私房菜火了之後。京城這些食客們就好似忘了李明那個小館，原本很火熱的飯館，現在頗有人走茶涼的意思。
李老板的店鋪以前飯口火的時候，還要食客們互相拚桌，如今就一兩桌還都是在阿舟菜館訂不到位的人，談談講講都是阿舟菜館那邊的熱鬨事兒。說人家那邊的大螃蟹滿膏滿黃，一個蟹子一斤多，光吃蟹子就能吃飽。
說好東西都在那邊，啥都有。
聽的李明直冒火，扭臉回了後廚生悶氣。
就在這個時候，馬興來找李老板了，他們都是同門師兄弟，差不多的時間離開廖師傅的。李明混的好一些有了李老板這麼個諢號，馬興現在隻在機關單位食堂當個主廚。
這會兒滿是京城都在談論阿舟私房菜他也眼熱，馬興來找李明是來商量大事兒的：“你聽說了麼，小六子他們都要找師父認錯。”小六是他們師弟，後來也走了。
他們是被金錢迷了眼。等出來才發現外頭也不是那麼好闖蕩了。廖師傅有手藝是一方麵，更重要的是這份人脈，沈舟那邊才用了一點點，現在京城就屬他紅火了。
隻恨當年自己想到其一，沒想其二。師父那邊的人脈一點沒用到，手藝也沒完全學來。現在師父那還有一個廚師協會都是好東西，他們出走的這些人都後悔了。
李明是一乾徒弟中最出息的，想的自然是最透徹。但他不肯認錯：“我不會回去。”
馬興道：“哎呦，李師兄啊！你看看你這都快經營不下去了。認錯是為了掙錢，這也不丟人。”
李明道：“你愛去你去，大不了我這店不開了，我還有一份工作。”大飯店的主廚，名頭也足夠用了，擰著脖子不肯低頭。
馬興本想倆人一起壯壯膽，見李明油鹽不進，這才失望的離開。
李明坐在後廚許久，第二日把店鋪關了，主要是怕人笑話。彆人那客官滿營的，他經營幾年客人都跑了，叫他的臉上怎麼過的去？
他去上班，誰知道經理