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啊。就成了過街老鼠一般,隻覺得全世界都跟他為敵,這麼一來,反倒是把以前的頭號敵人沈舟給忘在腦後了。

……

沈舟這會兒也跟著大家一塊去了分豬肉的村委會。

豬都被屠宰場處理完了,殺了之後,把豬分成兩半。一共整了兩頭豬。豬內臟和豬血都沒了,也省事兒了。

豬肉堆成山山,看著彆提多壯觀了。

這麼多豬肉,看那雪白的豬板油,村裡那些嬸子們眼睛都冒綠光。

缺油水啊,豬板油能煉葷油,這種好的部位根本在市麵上不流通,跟賣豬肉說儘好話也沒有!如今分豬肉,就不知道那幾塊雪白的豬板油能落到誰的手裡?

村裡開會都沒有人這麼齊的時候。無論老小都擠過來。看著豬肉,滿眼都是熱情。

“牛村長,這真有四百斤啊?”

牛村長道:“那可不,來的同誌說四百二十斤呢。”

村裡人心裡更歡喜了。

這是縣裡領導因為他們村知青多,特意給的補助。彆的村裡都沒有。就單獨給了他們村子。

這麼一來以前最看不上知青的人,現在也都有了點好臉色。這還是沾了知青的光呢!

接下來大家七嘴八舌道:“村長這肉怎麼分啊?”

“我們家可好幾個月沒吃到了肉。”

“要是分到肉,我們要吃豬肉白菜餡的餃子。”

“喲,你們可真會吃!”

強子媽道:“村長,咱們是按人頭分吧。”

她這話一落,其他人不樂意了,她家一共十三口人。要是這麼分的話,那剛立門戶的小兩口不合適了。

“按戶分吧!”各有各的小算盤。

以前沒遇上分豬肉這個事兒,現在也沒個章程,現在想吃豬肉了,混亂了起來!

牛村長早早就想好了:“按戶分,一戶二斤肉。”

強子媽頓時不乾了。要是這麼分,他們還不合適了呢。每次乾活乾在前頭,分肉的時候不照顧,那絕對不行。

剛才那小兩口樂了,二斤肉,省著點吃夠吃一個禮拜了。不像那人口多的,一人就一筷子就沒了!

沒等強子媽開嚎,村長就道:“先分著,最後剩的,按照公分往下分。”

強子媽一聽,眼睛放光,他們家都是壯勞動力,按照公分分,肯定有他們的。

“啊?”

不管怎麼分都有不滿意的。

好在牛村長厲害,眼睛一瞪眉毛一橫,道:“啊什麼啊?平常讓你們多乾點不乾。到分肉的時候啊上了。多勞多得,走遍天下也是這個理!”

隨後知青們也都來了。牛村長道:“給你們知青所分十斤豬肉。”再多就沒了。

知青們人多,七十六個知青去了分出去的王平貴,去了單獨出去住的沈舟和蘇沉,也有七十三個人,快占上村裡人口的三分之一了。結果這麼多人就分十斤豬肉。

知青們有些不滿,沒有挪動地方。

牛村長道:“多勞多得。”再次強調了一下。

雖然知青人多,但在乾活上,十個人乾的活兒也抵不上一個鄉村的好勞力。

這麼分已經不錯了!

王時道:“好,謝謝村長。”他是個聰明人早就看出來了,這豬肉是縣裡補償給村裡的,給他們知青就不錯了,要是還不知足,惹惱了對方,對方不給他們也無計可施。

王時道:“要不,我來分豬肉吧!”

分肉這可是個拉好感的活兒。蘇沉在旁道:“你以前乾過?”

“沒有。”王時還想說自己可以學。

但蘇沉沒給他開口說話的功夫,就跟村長推薦:“沈舟會分豬肉。這活兒讓他乾!”

村長對蘇沉很好,一聽就同意了。

眾人看著有趣,道:“白白嫩嫩的小知青會分豬肉麼?”

不過他長得好,大家看他就跟看自家後生似的,早有那聰明人偷偷跟沈舟說,讓他切塊肥的給自家。

蘇沉過去磨刀,幾個小夥子把豬肉平坦在桌子上。

這麼大的豬肉要先把骨頭和肉分出來,這可是個技術活,要是分的不好,骨頭上的肉多大家分的就少!

二百多雙眼睛盯著沈舟。

蘇沉把磨的鋥亮的刀子遞給了沈舟,蘇沉還想著要是沈舟不會,他親自來。讓小知青遞肉也行。

就見沈舟把刀子插入豬肋骨的縫隙裡,順勢一刀,骨肉分離。

菜刀在沈舟的手裡變得無比乖順好使。分割出來的肉一點不多,一點不少。

“好!!!”

這個漂亮的亮相,惹得村裡人一陣叫好!

第13章 喜氣洋洋

整塊的排骨和肉利落的分離。

沒想到,小知青拿起刀來居然這麼有魅力!

牛村長也在其中一臉的滿意。

沈舟把後麵的豬尾骨,肘子利落的分開了之後。

大家的眼睛就更亮了!

雪白雪白的三指豬肉膘在村裡人的眼中就是絕頂美人。

“嘖嘖嘖,這肉可太好了。”

“小知青,我要這一塊肉。”

“我也要這一塊!”大家都擠在豬肉案板的周圍。好在縣裡給的豬肉夠大,肥膘多。村裡人一個個眉開眼笑的,肥肉好啊,吃起來油大還香。大肥肉片子吃一口才拉饞呢!

大家都圍在身邊,村長不樂意了,道:“乾啥乾啥,一個個都乾啥。待會兒豬肉案子讓你們整翻了,排隊!一點規矩都沒有。”

見沈舟把刀一條一條給切開,肥的多,這可是一等豬啊。

牛村長接了這麼多知青鬱悶的心都被大肥豬給治好了!這要是其他的村長知道,鼻子都得氣歪了!接二十個知青,表麵上看著是虧了,實際上縣領導心裡有一杆秤。這不,大肥豬都來了。

見沈舟有條不紊的在那分豬肉,大夥兒看不夠似的。

沈舟道:“有稱麼?”

“有。”村支書趕緊讓強子去取,強子一溜小跑,趁著這個間歇沈舟把另外一瓣豬肉也給分了。有了第一次的經驗,後麵弄起來就快多了。

強子跑的氣喘籲籲的把小稱給取出來。村支書自告奮勇道:“我幫著稱。”

村裡大夥兒一聽,心裡涼半截,連忙道:“這麼累的活兒讓年輕人乾吧!”

“對啊,叔,讓我來!”

村支書這人說好聽的點剛直不阿,說難聽點迂腐,讓他弄,一點不帶多的。丁是丁卯是卯。

這稱給的高和給的低那差距可大了!

牛村長在旁邊盯著的,哪兒能不知道他們這些人的小算盤,立刻道:“不用了,村支書稱的好。”這要是換個手鬆的,一百多戶分下去,至少能多分出去二十斤肉。

牛村長發話了,他們也不敢多說什麼,隻好排起隊來。

真要是搶點啥,大老爺們還真不如嬸子們,前麵二十多人都是村裡的嬸子們,臉皮薄一點就能讓這些嬸子拱到後麵去。

村長在沈舟旁防止彆人搗亂,第一個嬸子美滋滋的,直奔著豬板油就去了:“給我揦這一塊!”

後麵的嬸子們看著那個著急啊,豬板油都被要走了可咋辦。一頭豬也就出十幾斤!

排在大後麵的人更是抓耳撓腮的,這點稀罕物都想要。·思·兔·網·文·檔·共·享·與·在·線·閱·讀·

牛村長發了話:“不能都要豬板油,最多一斤板油,一斤肉。”

沈舟嗯了一聲,隨後切了一塊巴掌大的豬板油。上稱是八兩,又添上一塊頭湊夠了一斤。嬸子道:“豬肉我要這塊!”手指著最肥那個豬肉。

沈舟直接給切了一塊,村支書一稱嘖嘖稱奇:“厲害啊,正好一斤。”

這嬸子在眾人羨慕的眼光裡,以一副勝利者的姿態,昂首闊步的走過去。路過其他人,還擺楞一下她到手的豬肉!

“你可太會選了。”年輕的小媳婦羨慕。這熬成豬油能吃一個月了。豬油渣包餃子也是一絕,一點糟損都沒有。

後麵那些老嬸子不服,語氣酸酸的:“淨往好的上叨,你選完彆人還選不選了!”

第一個那嬸子也不是瓤茬道:“廢話,放著好的不選,你選孬的啊?”

第二個也比這第一個嬸子那樣,肉就挑肥的,板油來一塊。拿到手的時候神清氣爽。這輩子沒買過這麼好的肉。

幸虧豬夠肥,能讓大家滿意。

這頭豬的全肥割完了之後,後麵的人就想讓小知青把另外一頭沒剔骨的肥肉給弄下來!

牛村長眼睛瞪的老大:“慣著你們臭脾氣。這塊沒分完不能動下一頭。什麼毛病。愛要不要!”

大家也不敢跟村長說什麼,隻好不情不願的選五花肉。

其實五花肉也是平時他們買不到的好肉。但是前麵那幾個人拿到大肥肉太嘚瑟,弄的他們拿到五花肉都不樂嗬!

眼看越來越瘦了,到後麵都都變成純瘦肉。

沈舟萬萬沒想到,作為全豬最瘦嫩的一塊豬裡脊,一個豬就出幾斤,居然成了被嫌棄的存在。

連村長都看不下去了,讓沈舟的裡脊先留著。剔下一頭豬吧。

排到中間的人又高興了,來的早不如來的巧,看看,這大肥肉不又來了。

四百二十斤豬,去了豬蹄,豬肘子排骨裡脊和部分後丘,把全村都分完了。

知青所那邊分的是十斤的純瘦肉,女寢那邊的負責人直接讓沈舟分成兩份五斤的,這樣男的女的分開!

“我們打算包餃子,沈舟你過來吃唄。”女知青們說著。他年紀小長得又好看,都把他當弟弟。

沈舟道:“不用了,謝謝你們!”這年頭乾活乾的多,女生吃的也不少。多一個人分,大家分的就少。

王時道:“咱們一起吃唄,我們男生不會做!”隨後拍%e8%83%b8脯道:“乾活的交給我們。”

女知青們可不乾:“自己做自己的。”男的飯量大,一盆盆的吃。才不跟他們一塊吃呢。

大家都分到肉。村長跟村支書忙到了最後,一人分倆肘子。

之後就是按照公分前十個分,有的分到排骨,有的分到肘子,還有的分一塊三斤左右的瘦肉!

就前十個有,第十一個墨跡村長好久,村長就是不給。規矩就是規矩,要是開了這個口子,後麵的更沒完了!

村長給蘇沉三斤的額度,裡脊和排骨二選一。蘇沉讓沈舟選,沈舟有些猶豫,都挺好的。大豬的排骨用鐵鍋燉著也香,裡脊更是咋吃咋有理。

最後萬分不舍的選了裡脊,有點被村裡同化了,比起骨頭,當然純肉更實在。更何況這肉還是裡脊!

剩下的排骨和大骨頭,村長大手一揮,剩下的賣,兩毛錢一斤,不要票。就村裡人能買!

女寢們之前就集過錢,這會兒買了三斤排骨。

村裡難得碰上這一次盛會。也有人買。沈舟掏了掏兜也想買二斤排骨。但出來的急沒帶。

蘇沉在旁邊伸出一塊錢大票道:“買五斤排骨!”

旁邊的人頓時震撼,大戶人家!果然單身小夥子沒結婚不會過日子