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忘了就好 江亭 4325 字 1個月前

平時是一樣的。”

熱菜部主管康時漢站在他的對麵,搖頭:“我不可能配合你做這個。”

李添一愣。

“你這道菜至少要兩條動線才能保障吧?兩條我看都少了。”康時漢指了指周圍,“我現在一共就這麼多號人,那天就保障你那一圍宴席?其他客人不要吃飯了?”

李添覺得他像沒做過宴席:“又不是當天晚上才開始做,肯定是前幾天就開始準備啊。而且,很多東西本來就是常備的,胡蘿卜油、鮑魚鮑汁……點心房本來也要發蛋清做蛋糕的。”

沒有飯店會在宴席當天才開始備菜的,那再多的人也保證不了出餐。

康時漢還是搖頭:“澳龍就是做伊麵和高湯,從開業我們就隻做這兩種。你想做彆的,你叫彆人來做。反正我的熱菜部不做。”

李添被他噎得竟然一時間就沒能說上話。

幾個炒鍋從他身邊走過,有人向他們投來奇怪的目光,但也隻是看了一眼就走過去了。康時漢招呼著廚房裡的人準備午市,沒再理他。

到了吃員工餐的時候,盧夏端著餐盤蹬蹬蹬地跑過來:“你還好吧,添哥?”他在餐桌下麵給李添塞了一把櫻桃:“我從涼菜部順的,你吃。這批櫻桃好甜,質量很好。”

李添看著那把櫻桃笑了:“多謝你。”

盧夏其實心裡有愧:“對不起啊,是不是因為上次我的事情,你和康哥鬨矛盾了?”

李添覺得這個孩子雖然不機靈,但是心地是善良單純的:“和你沒關係。你彆多想。”

盧夏咬著勺子:“其實,我想學做雪花%e9%b8%a1淖的。你可以教我,我幫你準備。剁%e9%b8%a1蓉做肉漿我都可以做的。這次,我一定先保障好日常的工作。”

“你不怕以後康哥給你小鞋穿?”

“其實康哥這個人不壞。你看他上次讓我滾蛋,最後也沒真的不要我嘛。”

“我知道。我比你還先認識他。”

李添進荔府的時候,康時漢就已經是熱菜部的二灶了。他是熱菜部資曆最老道的師傅之一。

在整個後廚團隊裡,熱菜部是最重要的部門,在熱菜部裡,頭灶和二灶又是最重要的,這兩個灶頭師傅基本上就代表了一個飯店炒菜的最高水平。能在荔府的熱菜部做到二灶,基本上在全市的餐飲係統裡,甚至放到全國粵菜賽道上去,都是拿得出手的。

李添在熱菜部的時候和康時漢合作的時間其實不短,他現在常用的一些技巧和知識,還是康時漢教他的。後來就連他升了頭灶,做了熱菜部主管,康時漢和他之間也一向配合順暢,沒有過大問題。

李添不想把事情鬨到宋裕明那裡去。

星期五客人來試菜的時候,他還是自己把菜做好了去給客人吃。菜品通過後,他就把正式的菜單交給了行政部去製作。下午,他向宋裕明請了三個小時的假陪著母%e4%ba%b2去看房子。

黃小鳳挑來挑去,終於看中了智慧新城的一個樓盤,中型小區,六百多戶,房型三室一廳兩衛八十九平,均價不到四萬,算下來,賣了鋪麵和老房子的錢基本上能夠全款付。

整體上李添覺得沒問題,就是對戶型不理解:“家裡沒那麼多人,要那麼多房間乾什麼?”

黃小鳳很有道理:“那你以後不要再結婚?結婚有了孩子他要不要房間?上一個房子給了coco,以後自己就不要了?”

李添不想和她爭論這個。他覺得沒必要再說了。

許英紅在旁邊接過李添的眼色,挽著黃小鳳勸:“你不要操心他啦,他自己的事情自己不會想嗎?你現在就看你自己喜歡什麼樣的。”

黃小鳳繼續:“我聽他們說,以後這裡還要建二中的分校的,學區房肯定還是會漲。雖然離地鐵稍微遠一點,但有公交也行,你接下來還要買車的。這次全款付了,你就不要背房貸了。”

李添覺得這個地段也遠了點:“周圍都還沒完全建起來,以後基礎設施也不知道怎麼樣,你買個菜方不方便?”

“有超市就可以了。真的建了學校,周邊肯定會有設施的。”黃小鳳連連擺手。

售樓部的經理看出來李添才是那個付錢人,催他交訂金:“我們這一棟,現在12層到20層都已經訂完了。您今天先把‘訂金’交了,我把11樓朝南的那戶給您先凍住,要不然到下班可能就沒了。您聽我的沒錯,這一棟好,安靜,換了2棟、3棟,後麵是施工地,晚上很吵的。”

有了租房的那次經驗,李添真的在考慮要不要交錢。

黃小鳳如果滿意的話,買了倒也不是不可以。實在不方便,以後還可以做產業置換。

但到底是一大筆錢要花出去,他有點緊張,問許英紅的意見:“你覺得怎麼樣?”

許英紅看出他緊張:“是你買房又不是我買房,你問我做什麼?”她補充:“主要是讓你媽高興。她高興了,你也少一些心理負擔。”

李添去和售樓部經理交了錢,經理告訴他七天之內會通知他來簽合同交首付。李添看著賬上劃走的錢,反而鬆了一口氣。

他把許英紅送回家,許英紅不認識他開的那輛車的車標,她很少看到,但憑借車內裝飾也知道價值不菲:“這是宋裕明的車?你和他怎麼樣了?”

李添忙著看兩邊的車距:“就那樣。工作是工作嘛。還能怎麼樣?”

許英紅不想拆穿他。車子順利地滑進了主乾道。

“你呢?家裡介紹的那個男的可以嗎?”

“還行吧。普普通通一個人。就是家裡人有點多,兄弟姐妹一串,弟弟還有點殘疾。”

“彆回去了,伺候那一大家子還不如打工。等我找個機會,把你要到荔府來。”

許英紅看得出來他回前單位之後,說話都自信了:“荔府也不是做慈善的,你先穩住自己吧。”

她也不想他到處賣人情,本來就不擅長世故的人。

李添從副駕儲物箱裡拿了一個信封出來給她:“你先拿著用,不夠跟我說,相信我,你能留下來的。我和媽也不會放著你不管。”

許英紅有點感動,她沒拒絕那個信封。

第16章 你搬來跟我住

許英紅把原來合租的宿舍房退掉了。黃小鳳讓她乾脆搬到出租屋一起住,還能省房租,客廳的沙發床攤平了正好睡人。李添去幫她收拾了行李搬東西。

晚上,李添還要趕回荔府做晚市,周末少了人不行,他就沒有陪著母%e4%ba%b2她們吃飯。

結果車子開到了停車場,全停滿了,本來是有一個固定車位留給宋裕明的,不知道是哪個客人給停了進去,還故意把占位的路障桶給拿開了,李添在停車場兜了兩圈愣是沒找到停車位。

他沒辦法,隻能先把車停到王府井的地下車庫去,再給保安打電話,讓人盯著客人的車一挪走,就通知他過來停車。

他剛從停車場出來,宋裕明的電話就打到他手機上了——

“在哪兒呢?還沒回來?”

李添知道自己晚了:“沒找到停車位,我下來了已經。”

師徒倆電梯口正好遇到。電梯門一關,宋裕明就%e4%ba%b2過來:“買了?買在哪兒了?”

李添嚇得要命,雖然這是工作人員專用的電梯,但也有監控的啊!他趕緊退後把人推開:“寶利綠湖,快到綠湖公園和國道的交界那兒,好大的一個盤,周圍全是房子。”

宋裕明皺眉:“怎麼買這麼遠?”就快要到增城了。┆┆思┆┆兔┆┆在┆┆線┆┆閱┆┆讀┆┆

電梯叮一聲就到了。李添急匆匆準備去換衣服:“我媽喜歡,隨她吧。一天不買,她就不安心。”他把衣櫃打開,扯了製服就套上,再換鞋:“對了,我跟您商量個事行麼?”

宋裕明抱臂站在他身後,挑一挑眉毛,沒說話。

李添知道他是不高興剛剛在電梯裡推那一下,左右見四周沒人,才湊近了去摸他的耳朵和臉頰:“我們家以前有個幫工,女的,35歲,做樓麵,十幾年工作經驗很豐富,能手寫單,粵語流利,英語點餐沒問題。我們如果樓麵有空缺的話,能不能讓她過來做?”

宋裕明沒動:“嗯……那我要考慮考慮,先發個簡曆過來看看吧。”

李添隻好動用色誘,%e4%ba%b2他的嘴角:“那您答應了,就一定要看呀。”

哪裡想這次色誘也沒有用了。宋裕明說:“讓她來,可以。但是我也有一個條件。”老家夥早就準備好了,就等著這個機會呢:“你搬來跟我住。”

李添一愣:“現在這樣,不行麼?”

搬到一起去以後還要搬出來,多麻煩。酒店才是最方便的啊。

宋裕明總覺得人沒有在自己的地盤上就還不能算自己的:“我還是希望你能住過來。你一個人在外頭,我不放心,酒店畢竟不是長久的事。”

“等綠湖那邊交樓了,我就可以準備住過去了。”讓母%e4%ba%b2一個人住他也不放心。

“那我呢?”宋裕明耐著性子把他攬在懷裡:“要是你媽一直不樂意,我就得一個人?我覺得吧,可以給老太太請個保姆或者護工,我們每周末回去看看。反正有車到哪兒也方便。等她能接受一點,也可以把她接來跟我們一起住,我那兒大,又沒那麼遠,不是更好?”

李添控製不住表情了:“您彆開玩笑了。”

外頭有匆匆紛亂的腳步聲走來走去,樓麵高聲在催單,還有燒臘部的人到處在找李添,說是有人受傷了,請副廚去看看。

宋裕明不得不先把人放開:“好好考慮,我說認真的。”他%e4%ba%b2了一下他的額頭。

被他這麼一說李添心裡就有點亂。

周五晚市本來就瘋狂,燒臘部還要惹事。

兩個燒臘部師傅刷糖的時候聊天,聊著聊著發現他們在追求的是同一個樓麵姑娘,於是情敵相見分外眼紅,不僅吵起來還動了手,一個人用掛肉的吊鉤把另一個的額頭給刮破了。

燒臘部主管今天不在,去電視台錄節目了,燒臘部亂成一團,整個後廚都驚動了。李添到的時候,那位刮人的也有點慌,辯解說:“我……我以為他會躲開的。”

最好笑的被刮的,這個時候還要顯得有男子氣概,站在心愛的姑娘身前,額頭還滲著血珠:“你彆怕,我會保護你的。他傷害不了你。”

姑娘嚇得臉都白了,像看兩個神經病一樣看著這兩個男人。

李添過去,先讓人把無辜的小姑娘帶走,然後嚴肅和兩個男人談話。他本來是打算報警的,這已經算是故意傷害了,荔府絕不能允許有暴力傾向的人在工作團隊裡。

結果,反而是受傷的那個不願意報警,他覺得自己是為情受傷很光榮,還一直拒絕李添送他去就醫的要求。李添煩躁得不得了,發飆了:“得了破傷風是你自己的事!”那小子仿佛沒想到看上去斯斯文文一個人也會發脾氣,沒敢說話了。

廚房常備著絡合碘和紗布,幾個學徒幫忙簡