豆芽發甜的水分，再加%e9%b8%a1粉、白糖、生抽、老抽，這時轉大火猛炒，把老抽的焦糖味炒出來，再下牛肉，最後是韭黃和蔥，韭黃半生就出鍋。

樓麵等在外頭急得冒汗。

李添把盤子外緣仔仔細細擦乾淨，沒留一點水痕，才點頭讓服務員端出去。周作盛沏好的茶送過來，讓做師父的歇一會兒。茶喝到了第三道，服務員把空盤子端回來了，乾乾淨淨，盤底一層透明輕薄的油光微亮，盤子立起來聚不起油滴。

“客人問是誰炒的粉，想見見李先生。”服務員轉述。

周作盛找餐廳經理：“看一下客人信息，是誰。”很少有客人會主動要求見廚師的。

酒店入住都需要登記身份，要查很容易。經理很快把身份證信息調來了。

李添看了一眼：“我認識，沒事，我去吧。”

周作盛陪著他一起去，一個高高瘦瘦的男人，麵相年輕而標致，身上穿著也不俗。他看到李添愉快地招手：“阿添，我就知道是你！你現在在這裡做？”

“沒有，臨時幫個手。”李添先作介紹：“這位是和悅的太子爺，阿盛，這是香港富正集團董事Vincent Gong，江去雁。”

周作盛和江去雁交換了名片。他知道富正集團，沒想到董事這麼年輕。

江去雁像是和李添很熟稔：“我回來拜山，要清明了嘛，順便也見幾個朋友。今天多虧你了，我才吃上這一頓。”

“我不知道你過來了。你想吃，隨時叫我。都是小事。”

“我本來是想去荔府找你的，又怕打擾你工作。聽說你辭職了，什麼時候的事情，怎麼都不告訴我一聲？”

“不是什麼好事情。”李添笑一笑，“說出來怕丟人。”

兩人是在香港結識。當時李添在Mandarin Oriental進修，酒店方承接了富正集團的年會。當晚，富正財大氣粗包了一整個宴會廳五十幾桌，後廚忙瘋了，李添一個晚上炒了兩百多道菜，還要留下來加班應付客人的臨時需求。

前廳一直鬨到了淩晨，倒計時完了，大部分人終於散去，李添才接到通知可以下班。他最後檢查了一遍衛生出去先抽了根煙，剩下的師傅都走了，他從更衣間出來，經過冷凍庫聽到一陣奇怪的響動。

他以為有人被鎖在了冷凍庫裡麵——不是沒有這種例子，大酒店的冷凍庫不是普通冰箱，真的是一個巨大的冷凍庫房，普通人進去挨不過半個鐘——他趕緊去查看，發現一個鬼鬼祟祟的漂亮男人抵著門往裡麵找東西，身上也沒穿後廚製服，也不臉熟。

李添差點報警，覺得是後廚混進了小偷。江去雁這才報出身份解釋原因，他在年會上根本沒時間吃飯，隻顧著下屬們一輪輪敬酒喝酒，肚子餓得要命。等酒醒了餐廳已經關門了，人都下班了，這位江董想著，要是把酒店經理驚動了，那肯定要連累一串人被叫回來加班。自己也是從打工仔一步步走上來的江董實在是心有不忍，於是劍走偏鋒，自己跑到廚房來“偷食”。

巧合的是，李添當時也是給他做了一盤乾炒牛河。

“你有才華，荔府留不住你那是宋裕明沒本事。”江去雁笑眯眯地說。

李添很喜歡這位%e4%ba%b2切、溫柔的董事：“總廚挺好的，是我自己家裡的問題，和他沒關係的。”他不想談宋裕明：“怎麼隻有你自己來？太太和阿雪沒有陪你來嗎？”

他在香港見過江去雁的女兒關雪心，十足繼承了父%e4%ba%b2的美貌和身材，父女倆感情很要好。看著那孩子，李添不禁好奇江去雁的太太是怎麼樣一位人物，做丈夫的已經如此優秀，太太要多麼出類拔萃才能讓孩子隨母姓，這在香港的富貴人家裡可不多見。

“阿雪忙著婚禮的事情，沒空陪我出來玩了。”提到孩子，江去雁眼裡都是柔情。

“恭喜了，這麼快？總覺得她還是小孩子呢。”

“不小了，日子定在10月，到時候你要來啊。我發請帖給你。”

“好，我肯定到。”

江董其實很忙，他手機裡一連串未接電話找他的：“你手機號碼沒變吧？什麼時候約出來一起吃飯啊。我要走了，等一下十點鐘還有個conference call。”

他是“和悅”的貴客，周作盛趕緊讓客房部經理給人安排會議室，好好地把這位董事送走。李添也不多留，他本來上午還約了一個麵試的。

這個麵試他很重視，對方單位是一間做創意融合粵菜的飯店，開業時間雖然不長，但口碑評價還不錯。後廚團隊不大，是一個很年輕很有活力的團隊。李添已經通過線上視頻進行了初試，對方總廚也曾有過香港餐飲業的經曆，因此和李添很談得來，李添有信心能夠拿下這個offer。

第二輪麵試一共談了兩個小時，用人方態度很真誠，雖然薪資待遇沒有達到李添預期，但單位允許他不用馬上到崗，可以等他搬家過後再來上班。

拿到了offer，他才有信心去荔府，去見宋裕明。

他沒直接聯係宋裕明本人，而是先給郭壬發了個預約短信，等對方安排了見麵時間，他去商場裡買了一盒茶葉拎著過去。郭壬這次直接把他帶到了宋裕明的辦公室。

總廚辦公室在後廚最裡麵一間房間，外頭是個小會議室，一麵牆的玻璃櫃，整整齊齊地擺著飯店和宋裕明本人獲得的各種獎項、榮譽，最上麵還掛了一排貴客送的錦旗。

李添在會議室等了一會兒，宋裕明進來的時候還穿著水靴和製服，一身海鮮的腥氣。這是今天的海鮮到貨了，他剛剛點完貨。他跟身後的采購交代了幾句才進來，李添看他的臉色覺得他不太高興，本來已經在肚子裡編順了話，又有點怯場。

第8章 我要是不同意你去呢？

“沒事吧？”李添先問。

宋裕明看到他總算心情好些，能露個笑臉：“這群飯桶，我稍微不看著點就做不好。龍蝦送過來都是死的，肯定不能用了，今晚還有大宴，三十幾桌。我遲早把采購的這些廢物都炒了。”

李添緊張起來：“怎麼會這樣？現在去水產市場還來得及嗎？要不臨時換菜呢？”

好的海鮮都是提前和熟悉的船主預訂的，還是要做宴會的貨，現要那麼大一批東西去哪裡能找？臨時換菜客人不一定接受，龍蝦已經是最貴的了，再往上換，今晚鐵定要虧本。

宋裕明擦著手一副風輕雲淡的樣子：“沒事，我讓他們去處理了。”他坐下來，先喝一口水，“怎麼這個時候過來呢？”

李添差點忘了來意，現在說又覺得不妥：“要不您先忙吧，我的事情不要緊，下次再來。”

宋裕明看著他的那盒茶葉：“本來就是定了這個時候見你的，沒關係。”他把茶葉收了，“自己人，下次就不要再帶東西來了，沒那麼多客氣要講。”

李添很不好意思：“因為事情基本都定下來了，所以想過來謝謝您，順便……賠個不是。”

“什麼事情？”

“我媽……以前給您添了不少麻煩。要不是那天阿盛來家裡說起，我還完全不知道。老人家年紀大了，想事情容易想偏，說話也不太好聽，您不要往心裡去。我先代她給您賠不是。”

李添了解自己的母%e4%ba%b2，他能想象黃小鳳會對宋裕明說什麼。好歹也是個大老板，被人無端指責私德有虧、作風不檢點、欺辱徒弟，換了李添自己都會覺得被冒犯。

“噢，我以為什麼事呢，嚇我一跳。”宋裕明故作驚訝：“阿盛怎麼突然說起這個事了？沒那麼嚴重，你多想了，你媽沒說什麼，就是普通聊聊。”

李添看他的反應，看不出知不知情，老家夥演技越來越好了：“謝謝您。”

宋裕明怕他知道了心裡負擔大：“沒和老人家吵吧？”

李添搖頭。

宋裕明挺高興的，他自然地起身換了個位置，往小徒弟旁邊坐。大手一伸，半攬著人：“她總歸是為了你好，你自己要想開。”

李添一下子又緊張起來，整個人崩緊地點點頭。

“我聽阿壬說你們找好房子了。何必自己找呢？反正空出來的屋子也沒人住。”

“都已經找好了，突然和人家違約也不好。”

“行吧。先休息一段時間，等安頓下來了再回來上班。不急。”既然說開了，應該沒事了。‖思‖兔‖網‖

李添看著他，鼓起勇氣說：“工作……我也已經找好了。”

宋裕明一愣，才明白他開頭的“事情基本都定下來了”是什麼意思。

“平台肯定沒有這裡那麼大，但是我覺得去一些新的地方說不定能學點新東西。我這幾年一直待在家，怕自己有點跟不上外麵的世界，就不給您拖後%e8%85%bf了。”李添說。

宋裕明皺眉：“什麼時候就定了？”怎麼會這麼快？

李添做了個深呼吸：“昨天剛談妥的。”

“哪個單位？紅棉漁鄉還是新昌利？”

“5號私廚。”

哪裡來的小門小戶，聽都沒聽說過！宋裕明不說話了。

但李添打定了主意，他故意無視了男人沉著的臉：“都談妥了，等家裡收拾好了，我就去上班。不過，您要是需要幫手，隨時都可以叫我。我一定來的。”

宋裕明挑眉：“我要是不同意你去呢？”

李添就這麼定定看著他。

宋裕明拿他沒辦法。自己帶出來的人，自己開掉的，他能有什麼辦法？他根本見不得他這樣的眼神。

老男人想不明白隻能去找周大少爺。周作盛喊冤，立刻就把李添前兩天來“和悅”的事情賣了，說師父最近都睡在1603，這什麼意思還不明顯？我都看得出來他心裡隻有您。

宋裕明心裡終於舒坦一點了，但疑惑更濃。周作盛想了想，連同那天早上碰到江去雁的事情也說了，這是他唯一知道的線索。

宋裕明問你看清楚了，那個人叫江去雁？富正集團的董事？周作盛說是啊，護照信息都有啊，我還有他名片呢，title寫得清清楚楚。他看上去和師父關係挺好的。那天他們吃完早飯師父就說麵試去了。

如果涉及到了關家，宋裕明不得不謹慎。

作為荔府真正的創立者，如果沒有關正英，就不會有今天的荔府，更不會有他宋裕明。要是關正英不想留李添，那他恐怕要花點功夫說服這位老上司。他希望事情還沒有發展到這一步。

他轉頭給關正英打電話，還是先禮貌問候：“您什麼時候來市裡了？怎麼也不跟我說一聲？”

關正英莫名其妙：“我在家呢。”他早就不管荔府這攤子事了。

“阿添的事情不是您的意思吧？”

“什麼事情？”

那就不是。宋裕明放心了：“沒事了。那我就不請尊夫人過來吃飯了，下次等您一起來吧。”

“你讓他早點回