整根牛腱子的橫切麵，是一片長四十厘米，寬三十厘米左右的一大片肉，穆奚在三腳架上擺上烤網。

這烤網是當時烤棕櫚果的時候隨手做的，後來烤羊排什麼的就又重新加固擴大了一些，可還是沒有能完全放下整塊牛排。

牛排的邊緣還有一點露在了外頭。

露在外頭的地方被穆奚調整了一下，把有白色油脂的邊緣露在了外麵，這一部分微微垂下去被明火烤的金黃。

這牛養到現在，除了打蟲的藥就沒有再喂過彆的藥，天天吃的飼料都是純天然無公害的，穆奚就沒有把牛排烤成全熟，七成左右就拿了刀過來分割成了小塊。

裡麵的肉還透著絲絲的粉紅，直接吃也可以，想再烤熟一些也行，切開在烤網上再翻動幾分鐘就會變成全熟。

趙葉青吃不了太生，但七成熟還是可以的。

雖然是草飼的牛肉，可也並不老，七成熟的軟硬度正好，牛肉隻放了胡椒和鹽，能吃出肉裡的絲絲奶味。

“要是有黃油就更好了！”

吃完了牛排，她就去視察了懷孕的牛和羊。

牛還是和之前一樣，短短幾天的變化不大。

羊倒是有了變化，肚子更加顯懷了，nienie也變得鼓了起來，她記得書上說，這羊懷孕後在分娩前就會開始泌%e4%b9%b3。

可這個時候也不能去擠羊奶，提早擠奶可能會導致小羊崽子生下來之後沒有奶喝。

對於懷孕的羊，趙葉青除了特彆照顧著喂草料之外，對於鹽分補充也沒有忘記。

水槽裡的水每天都會更換幾次，保證裡麵沒有結冰。

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放過了白樺樹，兩人還是在下山的方向找到了彆的硬木——毛山櫸。

毛山櫸樹型高大，樹冠的冠幅也很寬，本來打算得砍一棵樹的，現在直接砍掉幾棵樹的一部分分叉出去的樹乾就夠用了。

分叉出去的樹乾粗的也有大%e8%85%bf粗細，而且硬木燃燒時間長，需要的數量也會比之前鬆樹少很多。

毛山櫸雖然是硬木，卻也容易劈開。

趙葉青看著這泛著紅色木材，心裡腹誹這種類的劃分。

軟木不一定是軟的，硬木也不一定是硬的，這軟硬的劃分是根據密度來判斷的。

這毛山櫸就是十分耐磨，可劈開也非常容易。

把砍下來的毛山櫸鋸成段運回去，得放在火邊炕著，直到水分全部乾燥才能拿回房間，放在壁爐裡頭燒。

現在房間裡還是用的鬆木，做飯就用撿回來的小樹枝。

毛山櫸砍回來了不少，小%e8%85%bf粗細和手臂粗細的都用來做木柴儲備，大%e8%85%bf粗細的那些都放在了院子裡。

穆奚之前就一直想著要砍樹回來，把雪橇車底部的竹子換成木頭的，這樣比較穩當。

剩下的木材也能先儲存起來，缺什麼東西的時候再補上。

本來竹子做雪橇車下的滑軌時，是用火烤過後，前方有微微的彎曲的。

可現在換成木頭的，這毛山櫸的木質堅硬，彈性卻很小，想要把這種木材彎曲，需要用水蒸氣爆破。

那是需要高壓的水蒸氣才能做到的，他也就不折騰了，直接做成直的平滑的。

隻是把滑軌的接觸地麵積擴大了一點，能更平穩的待在積雪上。

趙葉青對於改良版的雪橇車2.0給予了高度的評價。

“我認為，此次的改變對於我們來說是巨大的，不僅提升了美觀性，還增強了牢固性，十分合適你騎著出去，再摘一點雪裡紅回來。”

穆奚剛把雪橇車做完，就被趙葉青推著出門去挖野菜。

沒辦法，家裡的酸菜也快吃完了。

雪裡紅做為蔬菜吃，味道中等，可變成酸菜，就可以升級為中上等。

豌豆種子還有不少，趙葉青把不知道第幾波的豌豆尖剪下來後，將已經被薅的不能再長的豌豆根挖出來，在土裡加了些肥料，把又一波豌豆種了進去。

盆裡澆透水後，再等七天，盆裡又將是鬱鬱蔥蔥的一片。

她抬頭越過豌豆尖的看向窗外，窗外對著是兔子圈和柴棚。

柴棚旁邊是原主人的墓碑。

她突然想起之前殺了牛，兩人還撈了一塊鹵牛肉放在原主人的墓前祭奠，好像忘記拿進來了。

趙葉青走出房間，把手裡的豌豆尖放在廚房裡，就往屋後頭走。

果然，鹵牛肉確實沒有拿回去。

因為放鹵牛肉的碗還在墓前，可碗裡麵鹵牛肉卻不見了蹤影。

趙葉青第一反應就排除了家裡的動物。

大黃它們不可能吃自己原主人墓前的東西，糊糊和雪餅也不愛吃這煮熟還有香料的食物。

可這附近也沒有腳印啊...

直到蹲下`身子，她才看見，在墳墓一旁的積雪側麵，不知道被什麼的東西，挖出來了一個圓形孔洞！

第169章 羊生產

孔洞寬度兩拳左右，趙葉青沒在裡麵發現什麼腳印。

也可能是昨天就來了，表麵的腳印被微微化掉又凝固的積雪冰層覆蓋。

等到穆奚回來的，她去接過裝的滿滿的背簍，把裡頭的雪裡紅都倒進盆裡才說起。

穆奚：“現在經過這麼大一場雪，按理來說狐狸也不太會出來了，會掏洞進來也不像是狐狸會乾的事。”

兩人猜了半天沒能確定是什麼動物，也就沒再放在心上。

畢竟小型動物，不會對人造成什麼傷害，偷吃點東西而已。

雪裡紅在醃製之前得先洗乾淨再晾乾。

往盆裡倒水，把雪裡紅洗乾淨後，在晾曬之前要把水都擦乾。

也不敢拿到外頭去，隻隔著向陽的窗戶陰乾，不然就會被凍得梆硬，手輕輕一掰就碎了。

之前天氣熱的時候唯一的好處就是，晾曬什麼東西都乾的特彆快。

要是之前四十多度的時候，這雪裡紅估計半小時就能收進來醃製了，現在的天氣，晾了足足兩天才乾。

晾曬好的雪裡紅葉子已經有些發蔫了，趙葉青把雪裡紅都取下來後切成小段，大概半個指關節的長度。

切好的雪裡紅都放進盆裡，撒上鹽繼續醃製。

等到雪裡紅被醃的微微縮小，盆底都是被醃製出來的綠色菜汁就算好了。

把盆裡的雪裡紅用手攥緊，將裡麵的菜汁都擠出去，才放進無水無油的醃菜壇子裡。

每放進去兩抓，都得壓實了才繼續放，一盆雪裡紅壓實了剛好能裝滿一壇子，壇口還有十公分左右的空間，就把之前醃出來的菜汁倒進去。

菜汁裡有很多鹽分，就不需要再放鹽了，用濃鹽水的菜汁封口，不僅不會結冰，還能起到阻隔有害菌的作用。

趙葉青把壇子放在了不受光的角落，等二十天左右才能吃。

外頭傳來動靜，趙葉青走出廚房，看見穆奚又拖了一雪橇車的牧草回來。

最近都是隔幾天就出去拉幾車牧草回來，能讓牛吃上兩三天，偶爾也分一些給即將生崽的母羊。

母羊估計不久就要生了，羊圈在晚上氣溫低的時候，都會給放一個炭盆。

木炭消耗了大半，原本鬆樹林那兩棵之前就被砍倒了的樹也得用上了，得砍回來燒炭。

之前暴風雪那小半個月氣溫最低到了零下三十多，後來雪停了就變成零下二十多，一直保持著再也沒有往上升的跡象。

兩人又花了兩天的時間把一棵鬆木砍回來，花三天的時間把第二批木炭燒製好，這氣溫還是一點沒變。╩思╩兔╩在╩線╩閱╩讀╩

趙葉青本來想說這氣溫升上去一點，就能撒鹽融雪，等到再熱一點，積雪化了大半就能去湖裡釣魚了。

水煮魚念叨了一個多月了都沒吃上呢。

氣溫升上去之後，小羊生出來也不會容易著涼。

可從六月等到了七月初，氣溫也一直是零下二十，卡的死死的一點沒動。

中午剛吃過晚飯，聽見羊圈裡的第一隻母羊發動了。

可能和人類一樣，生的時候很疼，母羊每使勁一次，就用力‘咩’一聲。

趙葉青這還是第一次看著羊生產，母羊躺在地上叫喊著，肚子用力的起伏，包裹著胎衣的小羊逐漸被擠了出來。

小羊還沒完全出來的時候像是被包裹在一個裝滿了水的氣球裡，快被生出來時會蹬破水球的薄膜，倒在地上。

這隻母山羊連著生了兩隻小羊後才緩緩支撐起身子，轉頭來把孩子身上的胎衣和羊水%e8%88%94舐乾淨。

這小羊不像兔子，兔子生出來的時候是光禿禿紅彤彤的，像是剛出生的小老鼠。

小羊生出來就長了白色的絨毛，被母%e4%ba%b2%e8%88%94乾淨羊水後就精神多了，掙紮著想要站起身來。

穆奚趕緊把炭盆的火生了起來，雖說現在是中午沒那麼冷，可剛生出來的小羊還是有些受不住的。

趙葉青還沒從第一次觀看羊生產過程的驚奇中回過神，旁邊兩頭母羊不知道是不是被這頭生產的母羊的叫聲刺激到了，也有了發動的跡象。

一頭羊站著，一頭羊躺著。

趙葉青看的有點心驚膽戰的，生怕站著生產出來的小羊掉下來摔著。

好在這兩頭羊都生產的比較順利，每頭母羊都是生的兩頭小羊。

最後一隻還是站著沒動，還不像是要生的樣子。

兩人把羊圈又打掃了一遍，母羊在生小羊的時候不免會有些弄臟羊圈，小羊現在還站立不穩，走兩步就摔在地上，得清理乾淨地板，墊上一些秸稈。

掉落在地上的胎衣也請及時清理，避免羊誤食胎衣。

剛生產完的母羊的身子還得給它清理乾淨。

穆奚用濕毛巾把母羊全身的臟汙的都擦乾淨，趙葉青回到廚房，煮了一鍋紅糖水，給每一隻生產後母羊補充營養。

產後的母羊十分虛弱，趙葉青給每一頭都喂了紅糖水後，就伸手幫它們輕輕搓揉neinei，讓它們能夠快速下奶。

隻有一頭母羊的neinei有些發硬的腫塊，趙葉青擔心是不是有炎症，給這頭羊打上標記，等明天要是還有腫塊就得吃藥。

母羊下奶除了手揉，還得食補。

食譜看著和人吃的差不太多，用紅糖煮%e9%b8%a1蛋喂食，或是喂食芝麻之類的也能夠下奶。

家裡現在%e9%b8%a1蛋不算稀缺，雖說冬天%e9%b8%a1不怎麼下蛋，可現在兩人的冰箱裡頭滿滿都是肉，囤留下來的%e9%b8%a1蛋也足夠喂羊。

等到兩人把紅糖%e9%b8%a1蛋煮熟拿進羊圈，看見唯一沒有生產的那頭已經躺在了地上。

這頭羊好像有點痛苦，身子喘熄個不停，產道也開的很大了，可還是沒見到小羊露頭。

兩人等的有些著急，不停翻看著筆記，怕自己錯過什麼能夠幫到它的知識點。

羊圈裡不間斷的響起有些淒厲的‘咩咩’聲，母羊都有些沒力氣叫了，第一頭小羊才逐漸露出身影。

可能是因為生的太久了，不像之前那幾頭生的時候很快，生下來的時候小羊都還是被胎衣水球包裹