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著的。

這一頭小羊剛露出身影,就在母羊的產道口踢破了胎衣!

兩人猛然對視,心裡都是一凜——

這該不會就是難產了吧?

第170章 羊奶

念頭一起,兩人就趕緊衝回廚房去,舀了水把手洗乾淨跑回羊圈。

筆記上說,這母羊難產就得手動幫忙。

趙葉青的手都是抖的,看著卡在產道口的小羊,有點不敢下手。

一咬牙才伸手握住了身子上都是滑溜溜羊水的小羊。

穆奚也有點無措,回憶著筆記裡的記錄,把手從產道口伸了一些進去,將小羊慢慢弄出來。

羊水讓小羊的身子又濕又滑,根本握不住。

趙葉青又不敢用力,憋的臉都有些紅了。

好在沒出意外,母羊也沒有放棄,第一頭小羊平安生了下來。

有了第一頭,產道完全張開,後麵的也就不難生了。

小羊從母羊的身子裡出來時是熱的,現在氣溫低,生的時候小羊身上都是白霧。

熱氣騰騰的第二頭小羊落地後,母羊就回過了身子,幫小羊%e8%88%94乾淨羊水。

沒想到等穆奚拿紅糖水拿過來喂它的時候,它又轉過了身子,開始生第三頭。

兩人都以為生完了,這才去拿的紅糖水,現在隻能端著紅糖水傻站在原地,等著它把三胎生完。

三頭小羊在地上掙紮,站起又摔倒。

母羊%e8%88%94乾淨了羊水突然癱倒在地上休息,嚇的趙葉青以為這羊要嘎了,忙上前把紅糖水遞到它的嘴邊。

見它伸%e8%88%8c頭喝水才鬆了口氣。

所有的小羊都得擦乾身子,現在的天氣即使是母羊已經%e8%88%94舐過了,也得用毛巾擦乾,能避免感冒。

小羊的臍帶部位也得用酒精消毒,才不會感染。

給母羊揉過neinei後,趙葉青輕輕的把羊奶擠出來一點,引導小羊過去吃初%e4%b9%b3。

母羊們下奶都比較正常,這也讓兩人鬆了口氣。

見所有的小羊都知道找奶喝,穆奚羊圈裡的火放了兩盆,做好通風才關上門。

母羊一天之內全部生完,也是在兩人的意料之外。

把手洗乾淨,趙葉青一%e5%b1%81%e8%82%a1坐在椅子上緩神,手輕輕握了握拳,手上小羊的溫度仿佛還沒有消散。

穆奚給她也倒了一碗紅糖水,溫熱的紅糖水讓緊繃的身體放鬆下來。

“得注意著,要是這母羊的惡露排不乾淨,還得用消炎藥。”

母羊的產後護理不算複雜,前提是這幾隻母羊都比較省心,沒有出現太多問題。

除了有一頭羊的羊奶分泌的特彆多之外,彆的問題都不大。

羊奶多了,小羊吃不完就會留在母羊的neinei裡,然後就會導致母羊%e4%b9%b3腺發炎。

兩人發現的早,每天都會把多餘的羊奶擠出來,讓母羊能夠好受一些。

擠羊奶是一項技術活,兩人的生活技能點明顯沒有點亮擠羊奶一項技能。

趙葉青擠了兩次擠不出來,穆奚不知道是不是手勁太大了,直接被母羊賞了一蹶子。

不知道嘗試了多少次,穆奚的%e8%83%b8口在被踢出了兩塊青紫之後,終於學會了怎麼擠羊奶。

不能隻抓著下麵,還得從上往下捋,才能把羊奶擠出來。

新鮮的羊奶當然也沒有浪費。

不能直接喝,得先用奶鍋煮沸。

沸騰三次後才敢放心喝。

聞著有些膻味,趙葉青在裡麵加了白糖,第一杯倒給穆奚。

他有些猶豫,輕輕抿了一口,“還行,喝著比聞著要好一些。”

趙葉青也端起碗嘗了,咂吧咂吧嘴,有點驚喜。

她這還是第一次喝到新鮮的羊奶,和以往買到的味道都不一樣,奶味十分濃鬱,濃鬱得甚至都有些上頭。

“喝完這個,怎麼覺得我之前喝的那些就跟水一樣。”

平時買到的牛奶,喝完後嘴裡是淡淡的奶味,咂吧兩下就沒了。

這羊奶喝完之後,嘴巴裡的奶味久久散不去,喝了水之後嘴裡也都還殘留著奶味。

奶鍋裡沒有喝完的羊奶很快就結了奶皮子。

都喝完怕是晚飯都吃不下了。

趙葉青從牆上的袋子裡拿出澱粉,估算著比例,往羊奶裡舀了一勺。

攪拌均勻後又放在火上繼續加熱。

一邊加熱一邊攪拌,直到羊奶因為裡麵的澱粉而慢慢凝固。

變成有些濃稠的酸奶的樣子後,就能關火了。

把半固體的羊奶放到碗裡,捧起碗在桌麵上輕敲幾下,羊奶變得平整,就放在窗邊的桌子上自然晾涼。

正常是放在冰箱裡冷藏,現在的氣溫放在不靠近火的窗邊就剛剛好。

不過一個小時左右就凝固起來了,趙葉青把碗倒扣過來,裡麵的羊奶已經凝固得像一塊超大缽仔糕。

用刀切成小塊後裝盤,拿勺子舀起一塊遞到穆奚嘴邊。

穆奚把手裡洗著的衣服放下,張嘴接過,“好吃。”

趙葉青皺了皺鼻子,在他身後做了個鬼臉,輕輕哼了一聲,暗罵騙子。

剛進嘴都還沒嚼就說好吃。

趙葉青表示,她十分懷念以前那個因為沒有感情經驗害羞,總是下意識說話惡聲惡氣就顯得有些不好聽的男人,拋開表象看問題,那時候的穆奚多青澀啊。

不像現在,才在一起沒多久就知道油嘴滑%e8%88%8c,吃都沒吃,就先誇上了。

她也給自己喂了一個,奶凍入口絲滑,奶香濃鬱,冰冰涼涼的十分清爽。

原本的濃鬱得上頭的奶味,也因為冰涼變得沒那麼膩了。

確實好吃。

穆奚聽到她說自己青澀,臉上有一瞬的不自然,端起旁邊裝著洗好的衣服的盆就往外走,背影顯出幾分落荒而逃的意味。

隻留下一句欲蓋彌彰的,“不知道你在說什麼。”

趙葉青聽得好笑,把吃了一半的奶凍放在桌上留給他。

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小羊長得很快,一個禮拜就能跑能跳的。

雖然還有些不太穩當,可看著十分可愛,身上的羊毛也是軟乎乎的,特彆好rua!

果然所有的動物,小時候都是可愛的。

這一個禮拜小羊們都是吃羊奶,到了第八天就得開始喂食飼料了。

根據筆記上說,八天到半個月的時間內,喂食的飼料叫做開口料。

開口料以好消化的精料和草料混合,家裡的精料隻剩下喂%e9%b8%a1沒有喂完的玉米,還有本來打算留著種植的黃豆。

穆奚沒舍得黃豆,還是犧牲了%e9%b8%a1的玉米飼料,把玉米磨碎了,草料也得切碎才能拿去喂小羊。

趙葉青把今日份的羊奶給煮熟了,又放在室外凍硬了。

穆奚好奇的湊過來看,她把羊奶擋住,賣關子道:

“猜一下我要做什麼?猜對了才讓你吃。”

第171章 敷衍

羊奶凍起來還能是什麼?

穆奚想猜是雪糕,可又怕真的猜中攪了她的興致。

想著還是移開了目光,轉移話題,“我才不猜,那你晚飯還想吃什麼?”

本來預備晚上吃烤肉,他擔心羊奶奶味太濃,上午已經喝了,晚上要是再吃羊奶雪糕加油膩的烤肉,可能會太膩。

趙葉青也想到了,打開冰箱,翻動分割好的牛肉,“吃牛肋條吧,清蒸的。”//思//兔//在//線//閱//讀//

穆奚把牛肋條拿出來,隔著袋子放在水裡解凍。

“我去給羊圈換水。”

見穆奚走遠,趙葉青才從凍得梆硬的羊奶後麵又拿出來了一個碗,碗裡是一大塊冰,冰裡頭是紅豆。

趙葉青把紅豆連冰一起倒進鍋裡,加一點點水和冰糖煮開。

凍過的紅豆熬的很快,不一會就軟爛起沙了,等到鍋裡的水分收乾,蜜紅豆就做好了。

盛到碗裡後,先放在櫥櫃裡。

穆奚回到廚房的時候,手裡拎著一隻%e9%b8%a1。

從暴風雪後,%e9%b8%a1圈裡不時有凍死的%e9%b8%a1,怕%e9%b8%a1都凍死,當時就挪了幾隻回到屋裡養。

現在養在屋裡的小%e9%b8%a1已經長大了,長大了的%e9%b8%a1在屋裡子異味太重,羊生了崽子後,天氣逐漸暖和了一些,乾脆就把這幾隻%e9%b8%a1放回了%e9%b8%a1圈。

這隻看起來好像就是剛放回去的那幾隻%e9%b8%a1的其中一隻。

“怎麼回事?不適應嗎?”

穆奚搖頭,“不是,好像是因為沒有養在一起,被%e9%b8%a1圈裡的那隻大公%e9%b8%a1叨死了。”

這麼凶?這隻大公%e9%b8%a1以往也凶,但也沒這麼凶啊。

趙葉青蹙眉,“那和它一起的那幾隻不也得被欺負?要不要把那隻公%e9%b8%a1挪出來?”

沒想到穆奚還是搖搖頭,從身後又拿出來了那隻大公%e9%b8%a1的屍首,“不用了,它已經嘎了。”

這隻大公%e9%b8%a1是活得最久的一隻%e9%b8%a1,雖說平時就常和大黃它們起衝突,但大多都是為了保護%e9%b8%a1群,以為狗子會傷害小%e9%b8%a1和母%e9%b8%a1,連她都差點被叨過。

還兼顧打鳴的工作,隻不過這%e9%b8%a1打鳴時間有點早,天還沒亮就打鳴,無異於周末早上忘記關掉的鬨鐘。

之前沒有牛羊肉,天天吃野%e9%b8%a1野兔和野豬,對於%e9%b8%a1已經有點不想吃了,更何況還是一隻老公%e9%b8%a1。

做炸%e9%b8%a1太老,炒%e9%b8%a1也老,公%e9%b8%a1燉湯又難喝,還是算了。

“給狗子和豹子做晚飯吧。”

也不能浪費。

等到牛肋條解凍好,把它切成合適的長條,冷水下鍋焯水。

這牛肉就算是凍過,焯水的時候也沒有多少浮沫,也幾乎沒有異味。

趙葉青把蒸鍋架上,穆奚把焯好水的牛肋條放進蒸鍋裡蓋上蓋。

牛肋條切的時候,有些邊角和排骨筋被剃了下來,穆奚把邊角都剁碎了,加上生抽和香油炒熟。

碗中打兩個%e9%b8%a1蛋,衝入溫水,在蒸牛肉的蒸籠上又加了一層,把%e9%b8%a1蛋液放進去。

蒸菜要大火,蒸出來的菜才夠嫩。

青稞飯煮好的時候,牛肋條和蛋羹也能同時出鍋,趙葉青起鍋燒油,拔了兩根房間裡種的新鮮小蔥,燒了一點點蔥油,燒熱的蔥油潑在乾辣椒麵裡,再倒入生抽和一點點香油。

穆奚把炒好的牛肉末放在蛋羹上,再把剩的牛肉湯燒開,往裡麵燙熟了豆芽算是一道素菜。

這就能開飯了。

一天三餐,晚餐應該是吃的最少的,可他們的飲食習慣裡晚餐卻是最豐盛的。

可能是因為生活的環境,白天的那兩頓,大家因為乾活並不能湊在一塊,隻有晚上日落而息了,家人才能在同一張桌子上吃飯。

兩人中午也是餓了就隨便吃個包子麵條,到了晚飯才會起鍋燒菜。

穆奚把筷子遞給趙葉青,夾了一塊牛肋條放進她的碗裡。

清蒸的牛肋條蘸上蔥油蘸料,牛肉入口即化,肋條之間的少許油脂泛著奶香,被鹹鮮的蔥油醬汁中和,回味中竟然還有絲絲的清甜。

明明是清蒸的菜,配上蔥油後竟然意外的下飯。

%e9%b8%a1蛋羹沒有覆蓋保鮮膜蒸,看著賣相一般,有些孔洞,可因為%e9%b8%a1蛋的