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廚門嬌 沐紫塵 4100 字 2個月前

雙手搭在她的肩頭輕輕幫她捏著。

“你們也真不容易,這麼重的大鐵鍋,一拿就是兩個時辰,煙熏火燎也就罷了。這個後廚就像是一個戰場,我怕是一輩子也無法做到像你這樣事事有條不紊了,不說彆的,光說每天舉鐵鍋,拿菜刀。一天下來,胳膊都放不下來,你到底是為何會選擇這樣辛苦的職業。”夏芊鈺真是有感而發,禹歌笑的按摩到位,在解決她的酸疼之前,更加之前的酸痛引得重了幾分,令她不由感喟。

“久了就習慣了,後廚便如同打仗。彆人拚的是一世安寧,一片江山,我們拚的是飯桌上的饕餮珍饈。說到底為的都是幸福感,榮譽感,還有征服的感覺。”禹歌笑的回答簡潔明快。

“真的這麼簡單?”夏芊鈺不信,因為這些感覺裡居然沒有一樣和金錢,權利,地位有關係。

世間少有理想國。人活著便不得不向這些東西低頭,正因為她前世被門第之彆害得太慘。太更加明白身份,地位的重要性。才更加努力的想讓彆人刮目相看。

但是剛剛禹歌笑說得話卻不沾染任何銅錢的氣息,令人多少不信服。

“想要征服一個人容易,想要征服他的胃才難,一個人再不濟隻要不是瀕臨餓死,也知道自己喜歡吃什麼,所以能夠做出彆人的心頭好,看到他們臉上滿足的笑容,是我喜歡當出廚師的關鍵。

隻可惜前世忘記了這個初衷,居然跑去給一個人做飯,一個人再位高權重又如何,他也隻是一個人,而不是百人,千人,萬人。”禹歌笑慣會說著這樣讓人激動的話語,語氣卻非常平淡,像是念書一樣,讓人有些恍惚,分不清到底是話語裡激昂的那個他是真的,還是語氣中平淡波瀾不興的他是真的。

“可是那一個人,給你的權利和財富,能夠超越百人,千人,萬人不是麼?”夏芊鈺的反問令禹歌笑手頭的動作停滯了下來,過了好一會他才繼續幫她捏著肩膀,一邊捏一邊說,“你不是問我每天舉著這麼重的鍋不會感覺到累嗎?會啊,前世當禦廚的時候,我每日都想扔了手裡的鍋,有一陣子,雕刻芋頭我都會將手劃傷,為什麼,因為我知道我做的菜很多時候皇上是不會吃的,隻是一個擺設,就像我的身份,隻是一個擺設而已,若是我是求財之人,我或許不會走上這條路,我強迫自己走上了不該走的路,是錯的,所以我才失去了你,失去了一切。”

夏芊鈺已經明白了,這些他從不曾說過的話,不帶任何的後悔卻堅決不再重蹈覆轍的話讓她心中不由溫暖,這才是她可以托付終生的男子,以她的一切為重,卻知道什麼才是真的為她好。

“你說了這麼多,真是難得,我想我也明白了,既然你喜歡做菜,我喜歡吃菜,我們組合在一起,還有不贏的道理嗎?過兩天的擂台,我們一定會贏,因為我們我們是最佳組合。”夏芊鈺俏皮的說道,經過禹歌笑“曲線救國”她動蕩不安的心已經安寧了許多。

同擂台一樣讓她煩心的還有後院的改建工作,因為現在正值蔬菜瓜果茂盛生長的夏末秋初,而且德馨村的暖棚進展順利,她預備將後院的暖棚拆了,再建一個小二層,將二樓的包廂全部移過去,這樣後院可以搭建成一個有山有水的休閒院落,原來的包廂全部改成桌椅,又能夠坐下更多的人。

但是後院的改建工作想得很好,行動起來卻和烏龜一般,種木耳和香蕈的暗房已經挪走,暖棚也已經拆除,修建地基的工人卻消極怠工,夏芊鈺了解到情況後,差點沒有氣得吐血,原來是工人覺得蒼月酒樓的飯菜太好吃,想要多混幾頓飯錢。

今天好不容易逮到工頭,必須要將這件事情好好的說道說道,否則隻能辭了這些工人,再想辦法了,否則開工酒都喝了,後院卻挖的亂糟糟的,讓彆人看笑話不成。

魯工頭已經合作過一次,他的班子活好也不偷工減料,所以這才決定繼續用他們,沒想到卻出了這種幺蛾子。

她處理完手中的事情,來到了後院,十幾個工人見到她趕忙繼續忙碌起來,站在後院等了工頭半個時辰,工頭這才匆匆趕來,雙手不住的搓著,一邊點頭哈腰的道歉,一邊說道:“我夫人生產,這些日子在家裡照顧她,實在%e8%84%b1不開身,您的事情我知道了,我手下這幫猴崽子給您添麻煩了,工錢給您少三成,還望能夠得到您的諒解。”

原來是媳婦生娃,就說為何開工酒之後已經半月了常常見不到魯工頭。

“男孩兒還是女孩兒?”夏芊鈺舒了口氣,還以為後院的工程要爛尾呢!

“女孩兒,嘿嘿,我和夫人特彆高興,我們已經有兩個兒子了,就盼著有件貼心小棉襖,現在……嘿嘿,嘿嘿……高興過頭了,讓夏掌櫃笑話了,笑話了。”魯工頭非常不好意思的說道。

夏芊鈺喚來了剛剛上稅回來的霍一,讓他給封了五兩銀子的紅包,遞給魯工頭,“這是好事情,小小心意,隻是進度得快些了,你跟他們說,若是房子建得好,我請他們大吃一頓,彆再給我消極怠工了好不好?”

魯工頭滿臉通紅,瞪了惴惴不安的工人們幾眼,接過紅包連連道謝。

後院房子的事情,魯工頭回來了她就放心了,魯工頭做事情一絲不苟,畫的圖紙分毫不差,而且打地基也是非常下功夫,用的木材也都是好木材,他回來了夏芊鈺才能鬆口氣。

霍一封完紅包卻沒走,立在一旁等著夏芊鈺忙完了,才將她拉到一旁。

“掌櫃的,有人告我們偷稅漏稅,我今日去上稅,負責稅務的邢師爺盤問了我很多話,以前他從來都不這樣的,我便悄悄尋了在衙門裡認識的熟人問了,這才發現原來有人寫匿名信件到衙門,密告我們酒樓偷稅漏稅,我這才被盤問的,許是沒有證據,所以還沒有驚動您。”

剛剛消停了一會兒,居然出這樣的事兒。

“你負責管賬的,那我們偷稅漏稅了嗎?”夏芊鈺問道。

“沒有,肯定沒有,我管賬目您每次都是有看的,而且我是什麼性格的人您最清楚了,膽子小,一點都兜不住事兒,若是偷稅漏稅,我自己早就怕得夜不能寐了,哪裡還活得成?”霍一音調都高了,非常清楚的表達了自己的立場。

賬目的事情夏芊鈺從來不完全假手他人,所以霍一對自己的分析她還是認可的,而且唐朝盛世,並未苛捐重稅,所有的條目尚算是合理,還未將她逼得避稅的地步。

“既然如此,身正不怕影子歪怕什麼?就算是怕也該是彆人怕。你彆著急,將這些日子的稅本的原本和流水的原本全部都收好,沒事便同夥計們聊天,說今日發生的事情,然後告訴他們你將原版的賬本放好了,有意無意的透露地方,我們靜觀其變。”夏芊鈺意識到事情不像這麼簡單,如此說道。

☆、281 比賽當日

初秋的太陽還頗有熱力,明晃晃的陽光曬得夏芊鈺有些頭暈。

在後院站了快要一個時辰,她覺得有些疲乏了,心中不由怨念叢生,她不就想好好開開酒樓嗎?不就想要好好嫁人過安穩日子嗎?成%e4%ba%b2後再生一對兒女,隻要衣食無憂就可以的平凡生活,為什麼掙紮了這麼久還是不能如願呢?

半年之約越來越近,而明裡暗裡總有人給酒樓使絆子。

先是挖光了她酒樓裡所有的酒保,好在經過劉順喜的調教,那些無家可歸所以扮演臭無賴的流浪漢都很上道,這才解決了危機,但是不光如此,前段時間,後廚有一個夥計不知道是被那個掌櫃派來的,居然將她買的新鮮的河蝦全部倒掉,然後換上了已經死了很久的河蝦。

幸好禹歌笑檢查食材一向認真,就算是已經經過水荷收拾成了蝦仁,也被他發現出不同,否則當天這些已經不新鮮的河蝦賣出去,真有可能砸了招牌。

於是夏芊鈺馬上想出對策,對後廚的監管更加嚴格,前堂夥計們的工錢相應增加,並且放出話去,他們想走隨時可以走,不用擔心因為簽了契約,就會強留他們。

鐵打的銀盤流水的兵,她不想強留他們,留下來了也是吊兒郎當的怠慢客人。◢思◢兔◢文◢檔◢共◢享◢與◢線◢上◢閱◢讀◢

好在夥計們都覺得蒼月酒樓勢頭不錯,並沒有想走的意思,見沒有縫隙可乘,居然開始打告蒼月酒樓偷稅漏稅的如意算盤了。

任何朝代,偷稅漏稅都是大罪,若是坐實金額的話。輕則罰款,重則有牢獄之災。

嶽虎這波人難道是在打將她送進監牢的如意算盤嗎?夏芊鈺將關節捏得發青,心中鬱悶之火,簡直要將後院點著。

不可能這樣坐以待斃,若是讓她抓到偷賬本的人。她一定不會善罷甘休,%e4%ba%b2自將他扭送到官府,看著二十個板子將他的%e5%b1%81%e8%82%a1打得皮開肉綻不可,最重要的是讓官府的人逼著他說出同夥的名字,這樣才有機會牽出幕後主使人。

氣得她頭疼,人不犯我我不犯人。看來她還是不夠強大,若是強大到一定的地步,沒有人敢這樣使壞的。

這件事情還未解決,兩日已過,八月初八。是廚王爭霸賽的日子,她既然已經決定參加,所以便提前做好了充足的準備,預備好好的大戰一場。

讓夏芊鈺有些意外的是廚王爭霸賽的主戰場並不是在飄雪酒樓,而是在廚幫的院落中,依舊和上一次一樣,是露天的,隻不過這次一共搭建了五個灶台。

張二斤被這樣的陣仗差點嚇得%e8%85%bf軟。不由自主的說道:“掌櫃的,當時也沒說這麼多人會參加啊!您看那烏泱泱的人。”

隨著張二斤手指的方向,夏芊鈺這才看見評委居然多達一百人的樣子。因為是廚幫和飄雪酒樓主辦的,嶽虎和龔雪兒為了避嫌,隻會每人做上三道菜以示公平,並不會進行名次的角逐。

真是便宜他們了,不過好在可以看看他們真實的水平,也算是值得了。

龔雪兒是非常標準的江南女子。楊柳身段,柳葉眉。臉上的五官無一不透著精致,身子骨看起來像是一陣風便能吹到一般。氣質卓絕,卻不像是能夠拿得動鐵勺的人,更不提顛勺了。

不過這些隻是夏芊鈺的猜測,具體的情況還需看她展露廚藝的時候才會知曉。

這次和夏芊鈺並肩戰鬥的還是禹歌笑,張二斤和胡浩三個老夥計,分工依舊和上次一樣,唯一不同的是,除了打雜和燒火,全程三人不能幫助夏芊鈺,所有的菜品,從搭配到刀工到烹炒到裝盤全部需要她一個人%e4%ba%b2力%e4%ba%b2為。

比賽規則說公平也公平,說不公平也不公平。

一共三輪比賽,題目都完全一樣,所做的菜品,用相同的碗碟裝起來,碗碟