二斤的回答乾淨利落。

青青佩服道：“大頭哥，行啊！”

胡皓也對他投去敬佩的眼神。

劉順喜不以為意。好似端坐了太久，讓他倍感不適，故而%e5%b1%81%e8%82%a1在凳子上扭來扭去。

夏芊鈺在幾個夥計臉上掃了一圈，她朗聲說道：“很好。你覺得你們各自負責什麼位置，比較好？”

“順哥兒，你先說。”夏芊鈺直接點名道。

劉順喜有些不習慣這樣的場合，他一向懶散慣了。

抓了抓%e5%b1%81%e8%82%a1，他站起來，“想必掌櫃的想讓我當跑堂，我都行。”

夏芊鈺一蹙眉。

“你彆管我會怎麼安排你，我現在說的是你們自己對自己的定位。”

劉順喜這才驚覺夏芊鈺是來真的，端坐了身子，他說道：“瞭高兒，堂頭，跑堂夥計，賬房，我全都沒有乾過，掌櫃的，您讓乾啥，我乾啥。

我就是蒼月酒樓的一塊磚，讓往哪兒搬往哪兒搬。”

俏皮話，讓大家忍俊不禁。

相處了些日子，夏芊鈺還是不太習慣他過猶不及的油嘴滑%e8%88%8c。

他確實是有天賦的，但是欠收拾。

“你現在這個樣子，彆說當堂頭，就是當個跑堂，手腳都不一定跟得上趟。我也不把話說得這麼滿，這樣吧！我明兒托人去找一個老堂頭，讓你見識見識本事。若是十天之內，學得皮毛，便讓你當堂頭，以後招了夥計，便讓你來帶，這樣如何？”

劉順喜一聽這話，眼珠子靈活的轉了一圈，心下想著他雖有三寸不爛之%e8%88%8c，但是卻沒有手藝傍身，掌櫃的這是在讓他練手藝呢！

如此一想，自然沒有不同意的道理，於是點頭如搗蒜。

“青青，你呢？”夏芊鈺問道。

裴青青有些不自在，摸了摸垂落在一旁用來綁頭發的緞帶，說道：“我在破曉酒肆是個雜役，在這裡我還是當雜役吧！

以後洗碗，洗菜，還有灑掃的人，都由我來負責。”

夏芊鈺一聽，覺得有些好笑，不由摸了摸鼻子。

“我的心思你倒是揣摩得很清楚。但是你覺得你能勝任嗎？”

“那掌櫃的，您說怎麼辦？”裴青青一副大不了你說什麼就什麼的表情。

“明日起，洗碗，洗菜，灑掃，你一人全力承擔，找找有沒有什麼竅門，能夠將這些事情做得又快又好。

十日的時間，到時候大家一起驗收。”夏芊鈺囑咐道。

“好啊！反正這些活，現在就是我一個人乾的。”青青咬咬牙同意了。

“記住，是一個人，不許叫皓哥兒幫忙，因為他的任務也不輕。”夏芊鈺警告道。

青青聳聳肩，“掌櫃的，您放心好啦！”

“接下來便是皓哥兒了。你想要我將你安排在什麼位置？”

胡皓低著頭，小聲說道：“都好。”

“都好……行，那就跑堂吧！”夏芊鈺乾脆利落的分配道。

這話一出，張二斤和胡皓同時抬頭看向夏芊鈺。

“掌櫃的……”張二斤欲勸，被她的眼神瞪了回去。

“你沒有異議吧？那就這麼定了。”

“掌……櫃的。我，我想做切墩兒，我還想繼續跟著二斤師傅學廚。”胡皓鼓足了勇氣，白皙的小臉憋得通紅。

夏芊鈺笑道：“這才對嘛！你總要先說，我才知道你要什麼，什麼時候都要現努力為自己爭取。彆指望人人都是伯樂。”

胡皓太過羞澀靦腆，這幾乎是成長路上的絆腳石。

禹歌笑看出了他在廚藝方麵大有前途，他身上所有的慧根和踏實，是他的師傅張二斤身上都沒有的。

若是得到悉心教導，有朝一日。定能學有所成，成為大家。

他囑咐夏芊鈺，以後多給他使絆子，讓他多經曆挫折。

“同樣以十天為期，你要學會兩道拿手菜，切墩兒的功夫，需要達到你師傅的要求，最後。由我來驗收。

如果你達到要求，那邊是你師傅的副手，明白了嗎？”

夏芊鈺的這個承諾讓胡皓驚喜非常。

剩下的。就隻有最棘手的張二斤了。

夏芊鈺曾經問過張二斤師出何處，他說得含糊不清，想必也未曾受過專門的訓練。就連他的名字，都是隨口起得小名。

他對自己的大名，都不曾知曉，所以師承何派。更是不清不楚。

既然他不說，她也無心追究。

隻是。對於他的認識，夏芊鈺同禹歌笑的見解一樣。

他缺乏基本功的訓練。而且太過心浮氣躁了。

雖然心中有數，但是卻不知該如何開口。

張二斤的滿腹牢騷，她心中當然清楚。

在他看來，坐上掌勺之位的禹歌笑沒有一點貢獻。

非但如此，而且認為禹歌笑憑借出色的外貌討得眾人歡心，令人對他青眼有加，這樣的人都能當掌勺，那麼他張二斤又有什麼不可以。

所以他對夏芊鈺背著他，偷偷將禹歌笑引薦到廚幫掛牌成為坐廚，頗有意見。

一旦獲得廚幫的認可，禹歌笑成為掌勺的事情也就板上釘釘了。

他沉默不語，腦袋飛快的旋轉著。

他決定忍下來，既然掌櫃的認為禹歌笑才是最合適的人選，那麼他決定服從。

掙紮，也改變不了結果。

“關於二斤……”夏芊鈺沉%e5%90%9f。

“掌櫃的，俺沒有關係，您讓俺乾嘛，俺就乾嘛！”張二斤幾乎在一瞬間轉變了性子。

這倒讓夏芊鈺有些不知該如何下手了。

放一放也是好的，這些日子多給他一些磨礪的機會，若是他能夠看見自己的不足固然最好，若是看不見，再揮鞭子也不遲。

“這樣最好，這十日，我會想辦法多找能人異士，來給大家講課。你們一定要多看，多想，多聽，多記，以後教會新夥計的任務，就交在你們手中了。”

夏芊鈺說完，眾夥計麵麵相覷，交換了眼神之後，一起衝夏芊鈺點了點頭。

說到新夥計，原本以為一定會再來的五名家廚也不見蹤跡。

大家知道，這件事情掌櫃的比他們還要鬨心，所以都沒有張口提。

其實他們都在想到底什麼時候才能招到人，否則這一日日的這樣蝕本也不是辦法。

他們主動不要工錢，說等到開張之後再說，否則，酒樓更加入不敷出。

大家正在默默發愁，有人問道：“請問夏掌櫃在嗎？”

循著這道聲音，大家看過去。

一個身著簡樸素麵長衫的男子，雙手抱拳，恭謹行了一禮。

☆、202 福興樓

夏芊鈺和禹歌笑抬眼一看，不禁麵麵相覷。

來人非常眼熟，像是在什麼地方見過。

等等……

這不是禹歌笑的“手下敗將”，飄雪酒樓刀工比試屈居第二的青衫男子。┅思┅兔┅網┅

今日他依舊身著青衫，故而兩人很快便將他認出來了。

“他來乾什麼，銀子都快花光了。”夏芊鈺側過頭低聲在禹歌笑耳邊詢問道。

“某人當初答應要將人家招到酒樓裡當夥計，這麼快就忘了？”禹歌笑輕聲調侃道。

夏芊鈺這才想起來，不由一愣。

這些日子實在太忙，以至於她早就把這位仁兄拋諸腦後了。

而且，蒼月酒樓招不到夥計，到現在都還未開張，像青衫男子這樣的人才，怎能如此想不開？

“我就是了。”但是話還是要回的，先看看他這次是來乾什麼的再說。

“見過夏掌櫃，在下蒲飛白，貿然來訪請恕在下冒昧。”青衫男子躬下`身子，雙手抱拳，拳與頭齊平，真正是行了一個大禮，再禮貌不過了。

夏芊鈺被他這樣一拜，有些不好意思了，忙回了一禮，“兄台不必拘禮，不知找我何事？”

這些日子的聯係，讓夏芊鈺很快便能找到粗糙的男聲，男聲女聲漸漸的也切換自如了，青衫男子不疑有他，忙站直身子，禮貌的說道：“我看外麵的告示，貴酒樓在招工，於是在下便冒昧前來了，不知掌櫃的還要人嗎？”

眾夥計聽聞這話。如同凳子上撒了炭，立即就坐不住了。

夏芊鈺掃了他們一眼，示意他們彆自亂陣腳。

笑盈盈的回道：“告示依舊有效，上次聽聞兄台好像說會切墩兒及冷碟是嗎？”

青衫男子一愣。

禹歌笑也微微一怔，連人都記不住。居然記得他說過所學所長。

看來她是隻記得住與廚藝相關的事情吧！

“夏掌櫃好記性，我會切墩兒，冷碟，彆的雖然不太擅長，但是也可學習，還望夏掌櫃給口飯吃。”

謙遜到骨子裡了。夏芊鈺欣賞這樣的人。

但是“事有出奇必有妖”。

明眼人都看得出來酒樓是什麼情況，彆人不說，青衫男子的刀工，雖然不及禹歌笑，但是卻是去任何酒樓都綽綽有餘的。

“那自然是好的。但是你不覺得到我的酒樓屈才了嗎？”夏芊鈺問道。

青衫男子卻想都未想，便言語真切的說道：“不覺得，因為禹大哥都在您的酒樓裡，我相信跟著您肯定會有所斬獲，我想要我的刀工更上一層樓，便要與真正的高手在一起。”

這話好像也沒差，但是夏芊鈺還是覺得心虛，其他幾個夥計。是和她吃糠咽菜走過來的，如今這點苦，對於他們來說不算什麼。

但是以來就讓人吃糠咽菜。夏芊鈺總覺得有點不好。

“這……”夏芊鈺有些為難。

青衫男子麵露祈求之色，清秀的臉上，眉頭緊蹙，內心似乎非常糾結。

“掌櫃的，反正我們現在都在學習，不是有十天嗎？您將他留下來考察一番。如果覺得他是真心的，便留下這樣可好？”劉順喜在一旁求情道。

他真心覺得有人主動肯來不容易。

夏芊鈺自然知道。但是……

“為期十天的學習期，學習完畢之後有考試。之後有一旬的試用期，期滿之後，再簽契書，這樣可以嗎？”夏芊鈺問道。

“沒問題，這些我都知道，在什麼地方對我來說都沒有在這裡合適，我見過禹大哥的刀工之後，心向往之，雖然我知道，我與他歲數相當，他定是不會收我為徒。

但是隻要在他身邊，整日見著，受他熏陶，總有一日會成氣候的。”他倒是毫不掩飾來蒼月酒樓的目的。

“你的目