然不一樣，阿恬心想。但用放乾了的老麵包搓成的麵包糠什麼的，她才不要說咧。

“獨家配方。”阿恬仰著下巴，神氣活現。

喵。

阿布鄙視的看了她一眼，轉過身去，留給阿恬一個完美肥碩的毛%e8%87%80。

第一口炸牛排男子沒有蘸任何醬料，第二次再伸筷子，分彆蘸取了不同的醬汁，腦海中夢想的花園裡開出了不同的花。

不一會兒，配著清甜糯香的大米飯，一大塊牛排就吃完了。

碳水加蛋白質，他已經感覺有點飽了。

看了眼一同上來的另一個小菜，難得的剛剛好的量。

這家不知從哪兒冒出來的餐館，當真是不錯的。

一邊認可著，炸玉蘭也被送入了口中。

咬開外麵包裹的略帶鹹味的酥皮外衣，清甜的味道在口腔裡刮起了風，刮走了適才牛排帶來的醇厚氣息，仿佛吸了一口從竹林穿過的清風。

這是什麼東西？

男子低頭看自己咬開的橫截麵，晶瑩剔透的白晃在眼前，無論從口感、味道還是外形來看，都沒辦法從腦海裡辨彆出相似的食物。

“琢磨出來是什麼了嗎？”等待醃製的過程中，阿恬問他。

男子搖了搖頭：“沒有。我完全沒吃過這東西，口感有點像百合，但又有點娃娃菜的嚼勁。”

“好吃嗎？”阿恬有些緊張的問。

“好吃。”男子應和。

哪怕不知道是什麼食材，甚至在仔細咀嚼之後品嘗出了一些甘苦的味道，但是好吃。

阿恬徹底放下心來。

肉食者都覺得好吃的話，想來這道炸玉蘭花是有自己的一些本事在身上的。

有了第一次的成功，第二次料理時就順暢了許多。阿恬沒有計算時間，但總覺得比第一次要快了不少。

阿恬吃上飯的時候，男子正在喝湯。

他似乎很喜歡和阿恬自創的黃瓜湯，吸溜吸溜的，每喝一口都要深深的咂摸一下味道。

“還好你不討厭香菜。”吃著肉感十足的炸牛排，阿恬鬆口氣般的講。

“以前確實不太喜歡，但能吃。”男子仔細嚼著香菜梗，“後來，姥姥經常包豬肉香菜的水餃，吃習慣了，慢慢就覺得不錯。吃其他餡兒的餃子，總覺得缺了點兒說不出來的味兒。”

阿恬使勁點著頭。

這個她懂的，老麵包搓出來的麵包糠就是如此。明明沒有買來的麵包糠酥脆，但吃久了，總覺得外麵賣的麵包糠油汪汪的，剛吃進嘴裡是香的，多吃幾口就膩了。

“油炸玉蘭花第一次吃，甚至是第一次聽說，不過很好吃。”想起後口微微的苦味，男子舒了口氣，“沒想到苦味兒也能感覺到香，我不喜歡吃苦瓜，玉蘭花倒是出乎意料。”

“像不像茶。”正吃著玉蘭花的阿恬問。

“對，像茶！”眼睛散發的亮度表明了男子的認同感，“它又苦又甜，還特彆的空……哎呀，我不知道怎麼形容。讓我跑步還行，讓我形容就太強人所難了。”

“馬拉鬆很厲害，我跑個一千米就趴下了。”阿恬真情實感。

大學的時候跑一千米，她跑五百感覺肺要炸了，被室友像拉驢一樣拖到終點，體育老師嫌棄的給了她一個合格。

“還不行，還要訓練。”男子搖搖頭，顯然對自己還是不滿意，“我爺爺跑過第一，父%e4%ba%b2%e8%85%bf腳不好跑不了，我肯定還要跑個第一回來。”

“他希望我們家再跑個第一回來。”過了一會兒，男子沉聲講。

“你會拿冠軍的。”阿恬祝福他，“那這個套餐，就叫冠軍套餐吧。”

男子猛地抬頭，驚訝的看著阿恬：“冠、冠軍套餐？”

“對，冠軍套餐。”阿恬點頭，越說越覺得滿意，“熱量第一、熱情第一，補足了足夠的美味與能量後，帶著活力滿滿的乾勁，吃得人也可以攀登第一的高峰，你覺得怎麼樣？”

男子覺得自己雙頰又開始發熱，被火焰吹脹的熱氣球在%e8%83%b8腔升起，能量守恒成名為奮發的動力。

“謝、謝謝！”男子從椅子上站起來，對阿恬鞠躬，激動的對她講，“可、可以問你叫什麼名字嗎？我叫義勇，等我拿了冠軍，一定會再回來光顧的！”

“叫我阿恬就行。”說著，又給他盛了碗湯，“喝點湯，你出了汗，不充點鹽分。”

“這個湯我也是第一次喝，我都不知道還有黃瓜湯……”義勇一邊說，一邊喝的吸溜吸溜。

可不是第一次喝麼，阿恬心道，這是她自己自創的湯，下次還記不記得做都不知道呢。

吃飽喝足，義勇又休息了一會兒，決定離開。

“錢怎麼——”

“那裡掃碼。”

阿恬指著吧台上的二維碼講。

付完錢，義勇走到門口，望著眼前的森林，若有所思。

“你就按來時的路回去就行。”阿恬指引他，“一直走，不會再迷路的。”

義勇點了下頭：“話說阿恬，你知道我鍛煉的跑道選了哪裡嗎？”

阿恬當然不知道，看著他等著下文。

“是環山公路，一麵靠山，另一麵是大海。”義勇神色空洞了起來，似是回想著當時的畫麵，“我一邊跑一邊想，大海的深處會有什麼樣的世界，回過神來就來到這裡了。”

阿恬笑了：“這裡是森林呀，和大海可不沾邊。”

“還好是森林。”義勇抿%e5%94%87笑了起來，“要真是蔚藍色的世界，我差點就有把你認成美人魚了。”

第15章

大鐵爐又被請到了青森前麵的空地上，一口剛剛清洗好的鐵鍋正放在上麵乾燒去除水份。

晾乾的鮮茶正等在一旁，準備接受火焰的洗禮。

義勇走後，阿恬片刻都沒耽擱，執行炒茶的工作。

她沒有炒過茶，僅有的知識也隻是網上搜來的和視頻裡麵看來的。就連這個時候，褲子口袋的手機解除鎖屏後的第一個畫麵，也是手工炒茶的過程。

如果不成功的話，那就買吧。

開始之前，阿恬這樣告訴自己。

炒出與春季相契合的茶葉，需以輕鬆寫意的心情，嚴謹卻不嚴肅的讓茶葉同爐火搭配得天衣無縫才可以。

不要小瞧食材的敏[gǎn]度，過度的關注與關心，僵硬的肌肉與嚴肅的情緒，那些茶葉也會感到不安。

連自己都沒有自信的話，又怎麼對得起這些將變美的機會交給你的食材們呢？

於是阿恬深吸口氣，沒有絲毫遲疑的將茶葉全部倒入燒乾的鍋裡。

呲呲的輕微響聲，伴隨著少量的水蒸氣跟著一齊出來，水潤的茶氣竄入鼻間，如初晨的露水打濕了青草被日頭炙烤了一番。

這時，阿恬赤手伸入鍋中，將茶葉鋪散開，好讓它們受熱均勻。

手工炒茶必須赤手炒製，連食品級的手套都沒辦法戴。其實阿恬還猶豫過一瞬，怕燙到手。

不過轉念一想，若每次手工炒茶都會把手燙傷，那這個傳承早就斷了。

將茶葉鋪散開後，為了受熱均勻，阿恬不停的將鍋中不同部位的茶進行移動。

火勢很旺，這個階段，是急速的去除剩餘水汽的過程。等所有茶葉全部受熱，葉片開始微微卷曲，阿恬迅速夾出大塊的木炭，轉為小火。

然後便是飛速的翻炒。

白皙的手掌鍍上了一層金棕色的火焰，鍋中的茶葉卷起了身體，仿佛不堪承受雙重的熱烈夾擊。

“好香啊，這是今年的新茶吧……”

過於專注的阿恬並沒有注意到有人到來，直到剛剛的聲音從她身邊響起。↙思↙兔↙網↙文↙檔↙共↙享↙與↙在↙線↙閱↙讀↙

之前提醒阿恬哪裡有新鮮茶葉采摘的老者不知何時站在了她的身邊。

老者著一身墨綠色長紗布衣，頭戴一頂灰色貝雷帽。

“張爺爺……您什麼時候來的？”阿恬有些驚訝，怎麼恰好就是這個時候來的呢？

“來好久了，之前站在遠處看，茶香味兒越來越濃，老頭子我可忍不住。”老者眯眼笑著看阿恬炒茶，滿是幸福的感覺。

阿恬正在搓茶，將已經卷曲的茶葉，要將已經卷曲的茶葉，搓得更加羞赧一些。

這樣，在用熱氣蒸騰的水泡開的時候，舒展的葉片連帶著心情也會跟著一起舒展、撫平。

“現在能沉下心手工炒茶的娃娃可不多，我當初不過提了一嘴，雖是希望，但也並不抱有希望。”老者摸著下巴上的灰色短胡須，小眼睛裡閃著晶亮的光，“我倒是沒想到，你真的會%e4%ba%b2自上手。”

“有前輩的教誨，也有這些時日的感觸。”麵對張爺爺，阿恬總覺得能從他的眼睛裡感到從未有過的睿智，於是沒有將自己的情緒藏起，“我還能做許多事，還能嘗試許多事，簡單的生活，不等於懶得做就不做，不等於認輸。”

老者眼睛微張，有些驚訝的看了阿恬一會兒，隨後又開始笑了起來：“你果然是美在的孫女，她啊，一個人也能把日子過得紅紅火火呢。”

是啊，因為她是美在啊。

手上感受著火爐滾燙的熱度，阿恬連心都跟著熨帖了起來。

有了老者的陪伴，枯燥的炒茶過程變得沒那麼難熬了。兩個小時的時間過去，第一次炒茶終於大功告成。

沒有想象的炒糊的情況發生，除卷曲的不是特彆均勻，單從品相上看，真的已經很好了。

將茶葉放入之前的竹編篦子上晾著，阿恬開始收拾大鐵爐。

老者上前跟著一起忙活，兩人一起抬著放回原位，都收拾停當之後，阿恬出了一身的汗。

“要吃晚飯嗎？不過我現在有點累，可能做不出什麼好東西。”阿恬琢磨著庫存，想想那些能用來做晚餐。

“下碗西紅柿%e9%b8%a1蛋麵吧。”老者道。

他每次來要求都不高，上次是一碗羊湯，這次是一碗素麵。比時不時嘴饞的阿恬還要好伺候。

化開的牛排還有，阿恬想了想，晚上做一個黑椒汁煎牛排，再配上醃醬菜和西紅柿%e9%b8%a1蛋麵，也還不錯。

新炒製的茶要晾到明日才能喝，不然就能給老者上一杯新茶了。

晚飯很簡單，兩碗西紅柿%e9%b8%a1蛋麵，一人一碟小鹹菜，一塊牛排兩人分了，分量不多，七八分飽，足夠了。

老者吃得很舒心，他又找阿恬要了一杯溫的蜂蜜薄荷水，坐在靠窗的位子悠悠的喝著。

“明日您還來嘛。”阿恬喝著果汁問。

“來呀，青森小館今年的新茶，我是一定要來的。”老者看著窗外，有種廣褒的森林都在他腳下的錯覺。

阿恬有些驚訝，憋了許久的問題終於問出了口：“有許多客人惦記著小館的新茶嗎？”

老者轉過頭來，認真的想了一下這個問題，然後回答：“倒不是許多人惦記，隻是，一旦青森小館有了新茶，好這一口的熟客就一定會來。這其中區彆，你能明白嗎？”

“大概……明白了吧。”阿恬遲疑著點頭。

反正，就是有很多人會來喝茶。她可明白著呢。

送走老者，阿恬洗洗便睡了。她今天可太累了，胳膊酸得都要抬不起來了。

被簇擁著入睡的一晚過去，轉過天再醒來，日頭升的老高，將窩在厚被窩裡的阿恬熱醒。

甜甜與阿布早已不