度變快了些。

她小口咬著蘿卜，這蘿卜煮了一整日已經煮透了，變成了和湯底一樣的茶色，半透明狀，光筷子輕輕夾起都汁水橫溢。

吃完喬琬給她盛的那塊，薑亭晚當即又加了兩?塊。

果然?沒有人能拒絕關東煮裡的蘿卜，喬琬會心一笑。

薑亭晚身旁立侍的丫鬟們都麵露驚訝，五娘子一向講究，從來食不過三，區區一塊蘿卜憑什麼破解——這回她帶了侍女?來，不必喬琬再抽空安排她，而且看?對方樣子似乎真是來吃東西的。

連吃了兩?塊蘿卜，薑亭晚%e8%88%94了下%e5%94%87內側，才舍得將?目光放到旁的身上。

荷包似的福袋引起了她的注意。咬一口下去，啊這個是豆腐肉餡的，軟滑滑的。再咬開一個，唔，這是蝦滑的，鮮甜彈牙，還能看?見一整隻蝦的形狀。

樣子好看?，吃著有趣，味道也好。而且小巧一個，吃著也不撐，薑亭晚玩得不亦樂乎。

又吃了魚丸魚蛋，兩?者差不多內容，隻是魚丸較之魚蛋大些，裡麵有豕肉小蔥內餡，一咬就流出來褐色的鹹香湯汁。

而魚蛋則小小一枚，玲瓏可?愛，蘸辣醬吃很鮮香，她也吃了一整串。

直到最後，每種都嘗了些，薑亭晚不負眾望地吃撐了，懶骨頭地靠在椅子上休息。

丫鬟們早都看?呆住了，瞬間對店主小娘子刮目相看?。

這波客人忙得差不多了，喬琬將?活交給阿年，過來問候薑亭晚兩?句。

看?見桌上碗盤空的七七八八的，幾乎隻剩些湯汁，又看?撐得有些輕輕蹙眉的薑亭晚，顯然?許久沒這樣放開肚子吃了，喬琬心中成就感?不可?謂不滿。

她去端來一盞助消化的山楂茶，秋天正?是山楂的季節，除了煮茶還能用來炒糖霜山楂、做冰糖山楂，可?惜她不會。

再給自己倒了杯茉莉花茶，沒加牛%e4%b9%b3什麼的，簡單清爽，小口品啜著。

薑亭晚倚在靠手?裡看?她，喬琬裝作不知。

半晌，等客人都走得差不多了，薑亭晚挫敗地發?出一聲哀歎：“喬姊姊我該怎麼辦。”

不是問句，而是歎氣。

喬琬明知故問：“五娘何故歎氣？”

薑亭晚絞緊了手?中帕子，委委屈屈，又不說話了。

她不說，喬琬便不問。

少聽少問，正?經做生意才是。

“呂七郎他對我有誤。”幾次三番熱臉貼冷%e5%b1%81%e8%82%a1，是個人也受不了，何況嬌滴滴的小娘子。

“既是有誤，把誤會解開不就好了。”

喬琬曾經也是閨蜜感?情裡的狗頭軍師，自身經驗為零也不妨礙她的理?論知識豐富。

薑亭晚麵容愁苦：“說了，恐怕我爹要?生氣。”

“那麼，便沒法子了，家?人終究是最重要?的。”

喬琬麵上作一團和氣，心中也平靜如止水。

她這個身份，薑五娘說什麼她跟著附和就是了。

可?是嬌滴滴的小姑娘被寵壞了，才最不好糊弄。

薑亭晚戚戚然?：“連你也敷衍我！”

喬琬：“......”

不是，她倆有熟到這地步嗎？

看?在薑五娘送來的二十兩?啟動資金的麵子上，喬琬和氣詢問：“五娘和呂監生之間有什麼誤會？”

“不是我們。”薑亭晚糾結，“是呂侍郎和我爹...”

風吹得牆上燭火影子微微搖晃，薑亭晚向喬琬說起幾年前的一樁案子。

要?說那時候，得先說先帝在位的最後幾年。

因著不斷冒出來又被拔出的“逆黨”，朝中人人自危，生怕第二天睜眼?自己就被打成了逆黨。

“實?則那時候，除了先帝，其餘人都覺出來不對了。那些年的寧王、左大夫、喬相...這些人哪裡什麼叛黨？怕是有人頂這個名?頭鏟除異己。”

聽到薑亭提到父母的名?字，喬琬麵前的茶水動了動。

“後來官家?繼承大統，不是那些人想要?扶持的那位...哎呀我和你說這乾什麼！你且當沒聽見，”

薑亭晚的話%e8%84%b1口而出之後，自知失言，嚇得捂住嘴左右看?看?，確認無人聽見，才敢繼續，壓低了聲音，“後麵那些人為了試探陛下是不是和他們一條心的，又說大理?寺少卿張大人是逆黨...”

喬琬心中“嗤”了一聲，麵上不顯。

這些人，真是為了權勢可?以不擇手?段，要?將?天下好官趕儘殺絕麼？

“張大人與我爹、呂侍郎都是知交好友，當時呂侍郎不怕惹上嫌疑站出來為張大人辯解。因為先帝的緣故，其餘人都不敢出麵，我爹也...”薑亭晚似是因為羞恥而微微紅了臉，頓了一下才繼續道，“但我爹說了，此時什麼也不做才是對張大人最好的保護！”

“雖然?後麵張大人沒事，陛下訓斥了那些混淆是非的人，但呂侍郎也因此和我爹斷交...倒是張大人，理?解我爹的一些心思，隻不過他在中間解釋，呂侍郎也不信。”

“總之便是這些了。”薑亭晚輕蹙眉頭，似拂過的淡淡煙柳，“我與呂七自幼相識，本?無嫌隙，隻是我爹的脾氣...將?對呂侍郎的怨氣遷怒到了呂七身上。有次見到我與他說話，痛批了他一番。”

喬琬大概講故事給圓了起來。

“當時薑大人訓斥呂監生時，五娘子在旁邊有言語阻攔嗎？”

“有，可?是...”薑亭晚苦笑，“我爹自然?是連我一塊罵了，還命人禁了我十天的足。”

“照這麼說，誤會，實?則是不存在你們二人之間的，呂監生定然?也清楚，或許隻是一時遷怒你。”喬琬總結道，“心結還是在兩?位大人，不，三位大人身上。”

“是啊。”薑亭晚幽幽歎氣。

倔驢式的大男子主義，都不肯低頭，幾乎無解了。

後來呂穆發?現，一連好幾天，喬小娘子都用一種奇怪的眼?神看?著他。

那眼?神說不上來是什麼，不是八卦，十分複雜。

惹得柳廷傑也看?他，還忍不住問：“喬小娘子，七郎臉上有甚麼東西麼？”

“嗯？”喬琬尷尬一笑，太明顯了麼？

忙道：“沒有沒有。”

這解釋一點也不斬釘截鐵，透露著些許心虛。

柳廷鍇也錯眼?看?看?，看?不出來什麼。

而後低頭吃東西的時候，忽然?想到，二人年紀正?相仿。

他危險地眯起眼?，看?向呂穆。

呂穆手?裡的勺子“叮啷”一聲掉碗裡頭，是被柳二郎突然?的動作嚇的。

他欲哭無淚。

今日這是鬨哪出！一個個的，他臉上是雕花了還是沾芝麻了！

第35章 粥底火鍋

一年一季秋,燉羊肉、燜排骨、紅燒肘子、炙牛蹄等正應時節，若是錯過實在可惜。

三人找足各種理由狠貼了陣秋膘以後，阿餘成?功將自己的腸胃吃出了毛病,一天下?來跑了七次茅房。

郎中叮囑在徹底好前斷不可再大魚大肉了,得養一陣子。

喬琬聽?得連連點頭，記下?了一應忌口食物,又引以為自己與阿年戒之。

一是為?了養胃,二?是吃膩了葷腥油物,開?始饞那口清新鮮嫩的野菜了，因此在某個?清晨,喬琬捧著大把掛著剔透露珠的野菜回家,後背篼子裡還有滿滿一籃。

一問才知，是跟著隔壁邱娘子去到後山%e4%ba%b2自摘的。●思●兔●網●文●檔●共●享●與●在●線●閱●讀●

摘的當下?沒管那麼多,喬琬看到什麼眼熟的都摘了回來,現下?拿出來分類裝好,發?現有秋葵、蕨菜、薺菜、馬齒莧、木耳菜...還真不少。

或涼拌或清炒或做純菜煎餅,一連幾天,清粥小菜,將近日來身體裡累積的油膩儘數排出了體外。

阿年和喬琬倒是覺得新鮮好吃，下?粥也清爽,每天要花大力氣的阿餘吃得一連幾天麵如菜色，練拳時手腳無力。

她向喬琬訴苦：“咱們晨起吃的菠菜湯與薺菜燒餅，午間又是炒冬瓜和涼拌秋葵，晚食總不該又全?是綠的吧？”

“小娘子,師父說練拳得吃飽,我這幾天睡覺都是餓醒的呢。”

喬琬哄她：“今晚就讓你吃鍋子。”

今日是初一，監生們放假,喬琬也沾光得個?休沐日，可以自行安排晚間時光。

阿餘得了許諾，喜滋滋擇菜去了。

吃什麼鍋子？自然不能是油辣的。

遵從大夫的囑咐，飲食要清淡。喬琬將泡了一下?午的大米分出一半，倒入研缽研磨細膩，另一半鋪在砂鍋底，混合磨好的米漿大火煮開?，等煮到開?花後去米留湯。

看不見?米粒，濃稠順滑，這便?是粥底火鍋，又稱“毋米粥”。

以粥糜為?底，涮菜喝粥，食材下?鍋順序皆有講究。

其實按當地人的做法要將清遠麻%e9%b8%a1剔骨熬成?上湯，加入一年以上香米大火燜煮兩時辰，待粥米完全?酥爛後，用網篩濾渣瀝出粥水。

隻是現在條件有限，%e9%b8%a1湯有，其他二?三沒有。

到了晚間，紅漆木色的小桌案上擺了滿滿一桌子，一人一口小砂鍋，菜有枸杞葉、茼蒿葉、白貝、花甲、蝦子、黑魚片，兩碟嫩牛肉取的牛身上雪花、肥胼部位，一碟片成?薄薄片的嫩豬肝，還有一碟馬蹄豕肉滑並一碟牛筋丸。

喬琬還用剔下?來的魚皮做了道涼拌魚皮，口感脆爽酸辣，伴著蕪荽的清香，嚼起來咯吱咯吱的很是開?胃。

阿餘見?到真的有鍋子，高興壞了，忙前忙後端來碗筷，又主動替喬琬調蘸料。

喬琬囑咐，吃之前先舀碗粥喝，此謂提氣暖胃。

然後按照海/河鮮、葷菜、蔬菜的順序依次下?鍋燙煮。

濃濃的粥水可將海鮮烹出的鮮味鎖住，與粥水融合，否則，蔬菜中的水分太多，會失了鮮味。

肉隻要新鮮的牛肉和豕肉，打個?%e9%b8%a1蛋進去和新鮮牛肉攪拌均勻，燙熟後牛肉嫩滑無比，自帶一股奶香味。

蔬菜吸收了粥底中前序食材的油脂和鮮味，最後再打個?%e9%b8%a1蛋下?去，喝碗融入了各食材精華的粥收尾，回味無窮。

三個?人關了大門暢暢快快地吃著，吃著吃著，阿年忽然就哭了。

起初小小聲抽泣，隱在砂鍋的咕嘟咕嘟裡，眾人專注自己眼前的鍋子，無人察覺，後來幅度越大。喬琬察覺了，側頭詢問，誰知問後對方更?加難過，最後“哇”地一聲，筷子啪嗒掉在地上。

這可嚇壞了兩人，以為?發?生了什麼不得了的大事，按阿年的性子，又是會憋在心裡不說出來的。喬琬忙柔聲哄著對方，指揮手忙腳亂的阿餘去取帕子，不小心取來擦灶台的臟帕子，又被喬琬給擰了回去。

阿年看著兵荒馬亂的兩人，又忍不住破涕為?笑。

“怎的了這是？總不至於好吃哭了。”喬琬給其順背，有意使氣氛輕鬆點，打趣道。

阿餘重新拿來喬琬的乾淨帕子，喬琬接過，擦去阿年臉上淚痕和嘴角殘渣。

方才哭得太急，這會阿年還在止不住抽抽噎噎，不時打個?嗝兒出來。

聞言，頗為?不好意思地抿了抿嘴，看著因擔憂自個?的小娘子和阿