“其實奴還會種鍋底做法。便是將這時鮮菌菇，莫若鬆茸、%e9%b8%a1樅、牛肝、竹蓀和蟲草花等隨意幾樣與老母%e9%b8%a1湯熬成。%e9%b8%a1肉細嫩，菌菇清香，既清淡又滋養嘖嘖……”

“這菌鍋明日可能吃到？”

柳廷傑湊近，臉上著急神情掩飾不住。

“大約是要等到秋日了。”喬琬微笑。

這才春日呢，這不是說出來讓他心裡刺撓麼？想著吃不到的。

柳廷傑皺眉，到底沒說什麼，掏出錢袋子：“喬小娘子結賬吧，明日——”

他想起似地確認，“明日你還來的吧？”

喬琬已接了盤子清算，一邊算賬一邊微笑點頭：“日日都來的，一共三百零七文，柳三郎給三百文就好。”

柳廷傑付過錢，看了眼周圍食攤慘淡的營生，安慰她道：“明日某多帶幾個同窗來試試你這火鍋。”

喬琬彎起%e5%94%87，真心實意謝過：“那奴一定給郎君打折。”

到晚課的鐘聲響起為止，今天一共也就是這四桌客人了。

趙若炳一人也吃了一百五十幾文，另兩桌稍克製一些，想來荷包不允許他們這麼揮霍，今日一共收入就是七百三十文。

剩下一些切好的菜肉，她自己涮了當晚食吃。今日是為了試水她也沒切多少，總共不過四五桌的量，賣出去後剛好夠她一人吃而已。

桌椅板凳一般是不帶走的，吃過之後收拾好手推車，她推著家夥什回去了。

回到院子，洪家人正擺了桌子在吃晚食，喬琬要路過她們，於是互相打了招呼。

經過之後聽見風帶起洪老太和阿雁的討論聲：“一個小娘子...自個...生意”“家裡...成%e4%ba%b2...拋頭露麵”等字眼，

喬琬吸了一口氣才轉過身來，笑得乖巧：“洪家阿婆——”

洪老太背後議論人被抓包，手裡筷子抖了幾抖，下意識甕聲道：“作甚？”

要問，自己可不會承認是在說她。

況且就算說了又如何，哼...難不成她還要尋她的理不是？

她又沒說錯！

“灶間這會可有人？”

洪老太明顯放鬆了神色：“哦沒呢，喬小娘子安心用吧。”

喬琬並不急著用，她已吃過了，就是想嚇一下背後碎嘴的人罷了。

回到東廂，她從櫃子裡掏出自製的一個記賬本，按著後世的記賬習慣記下了今日的支出和收入——嗯，刨去啟動資金不算，今日除去成本掙了有二百來文。

當然了，這是因為有食材損耗在。若是日後生意起來了，損耗降低，成本也會隨之再降，賺得就多了。

等什麼時候這上頭的總數變成正了，她就可喜可賀了。

倒時候她也買個鋪子，就跟那黃記一樣裝修，大三層的，能喝酒，還能看歌舞表演。

就請瓦子裡最有名的胡姬和唱曲娘子來——多闊啊！

正暢想未來中被院子裡小孩的哭鬨聲給拽回了現實，還伴隨著阿雁的怒聲質詢和胡娘子為難的爭辯：“小兒間的玩鬨罷了，阿雁姊莫太放在心上！”她兒子還摔得更慘呢！

胡娘子滿臉為難和心疼，掏出手帕擦了擦兒子蹭破皮的眉角，心裡一陣淒然：到底寄人籬下，雖然給了賃錢，還是要時時看這主人家的臉色！

這家子人也忒小氣了，孩子間的玩鬨摩攃而已，何須這般疾言厲色。

阿雁氣勢洶洶：“若不是阿憶手裡的珠串引起的，我阿秣怎會摔跤？”

“看啊，都破皮流血了。”

“行了吧，便算了。阿憶也不是有意的，孩子磕磕碰碰難免。”

李壽看不下去她咄咄逼人。原本就是自己兒子去搶人家手裡的東西嘛！還把人家給帶倒了，也磕了一臉血。

又無語地看一眼自家臭小子：還有臉哭！

“到底你是誰爹！”

喬琬在屋內聽得噴笑——這話她今日聽第二遍了。

李壽這話猶如火上澆油，阿雁徹底暴怒，失去理智。她一手叉腰一手指著胡娘子：“好啊，我早知你李家看不上我家，現在連裝也不裝。既如此你乾脆與我離了，去和胡娘子過吧！”

胡娘子這是遭了無妄之災了，無奈道：“阿雁姊，這種玩笑可亂開不得，我家二郎聽了要生氣的。”

幾人吵得每個結論，不可開交，喬琬聽不下去了，推開窗靠在窗簷上，溫聲：“胡娘子，可否讓我看看那手串？”

胡娘子點頭，遞給她一觀。

正是喬琬前些日子隨手送給胡娘子一對兒女的木頭珠子，本不值幾個錢的，或許因上頭雕刻著小魚小蝦的圖樣，墜著的圓珠子也像小魚吐的泡泡，俏皮可愛，受孩子們喜歡，這才有今日的官司。

她笑著向阿雁賠罪：“阿雁姊是我不好，見孩子可愛，就給這珠子讓他們戴著玩才引來今日禍事，連累了阿秣。要麼我去給阿秣請個郎中來看看？再開幾副藥。”

她知道這麼說阿雁定然不好意思答應的。

阿雁冷哼，卻也不好再無理取鬨了，有人出來遞台階便下了：“此事到底是我們幾個大人粗心，怪不得喬小娘子。”

又捏著腔調衝胡娘子陰陽：“胡娘子日後還是多管束些孩子罷，阿憶小小年紀就如此霸道，以後可還了得？彆光顧著掙那幾枚銅板子，撿了芝麻丟了西瓜！”

胡娘子氣得臉皮漲紅，待她走遠後，衝著喬琬怒道：“她兒強搶我兒的東西，憑什麼說我兒霸道？？”

喬琬失笑，寬慰道：“或許，天下為娘的都認為自己的孩兒才是受委屈的那個吧。胡娘子莫氣，阿憶和阿恬都乖巧懂事呢。”

聽了喬琬的誇獎，胡娘子這才露出一個感激的笑來：“今日還多些你替我解圍，否則真不知要分辨到什麼時候去，隻是委屈你還向她認錯。”

“這有什麼的？”喬琬並不在意，“嘴上低頭罷了，我身上又不會掉肉。”她說是她的錯，難道還就真是了？阿雁也不至於那麼瘋。

胡娘子點點頭，仍是不知道說什麼好，見她推車就放在庭院中，於是關心了句：“今日生意怎麼樣？還行吧？”

她問的，自己倒先笑起來：“阿喬這樣伶俐，那火鍋的味道我在房裡都聞著香，肯定受歡迎。”

她喊阿喬有意%e4%ba%b2近，於是喬琬也爽快改口稱她姊姊。

“隻是一般罷了，算不得太好，勉強有幾位客人光顧。”喬琬不敢托大。

胡娘子越發鼓勵她：“今日不過剛剛起步呢，還得看日後，誰也不是就一開始順風順水的，做生意要慢慢累積。”

“多謝胡姊姊，”她玩笑著，“姊姊多教教我，來日我請姊姊姊夫吃火鍋。”

“哎，行！你就看那......知道不？小娘子皮薄我知道，但就得這麼做！”

胡娘子與她說了好一會話，才帶著困眼朦朧的阿憶回去了。

第5章 鴛鴦鍋之由來

後半夜下了淅淅瀝瀝的小雨，等到喬琬起來的時候已經停住了，院內那棵原本灰撲撲的棗樹被洗得透亮。

牆頭青玉旆，洗鉛霜都儘，

嫩梢相觸。

她慢騰騰地洗漱、梳妝，等挪到灶間準備煮點什麼對付的時候，已經是辰時中了。

門外早沒了陳生的身影——事實上，他隻堅持了三天不到，就嘟囔著中暑了，特意過來與喬琬“解釋”一番自己不是偷懶去了而是回屋學習。

喬琬笑著點頭應是：“陳郎君早該緊著身體才是，畢竟身體是一切的本錢啊。”

陳生猶自瞞自欺：“喬小娘子說得很是。”

他願意多聽些恭維話那就聽吧，反正三年又三年，到頭來落榜的不是她。

小樓一夜聽春雨，深巷明朝賣杏花。

果然外頭就有貨郎叫賣的聲音，拖長了尾音，韻味十足。

“杏花嘞——”

“甜甜的杏花糕——”

“提神醒腦，杏花茶——”

“阿婆，買點杏花回去做糕不咯？”-_-!本-_-!作-_-!品-_-!由-_-!思-_-!兔-_-!網-_-!提-_-!供-_-!線-_-!上-_-!閱-_-!讀-_-!

貨郎似乎是鬆江府人，口音極特彆，帶著濃重的江南煙雨味，在這霧蒙蒙還飄著點雨絲的北方青磚巷陌中，無端勾起了喬琬的一絲鄉愁。

她終於有些理解了時下南人與北人之間為何如此派係分明，而出身不同的南人們為何又在這北方能緊密相依，團結一致，大抵是因為遠離故土的哀愁使他們同病相憐，才顯得同鄉之情更為可貴。

同鄉。

這兩個字使得喬琬心一揪，又很快鬆開。

這時候想這些做什麼？徒增煩惱罷了。

她扭身出去，叫停了那貨郎：“您且等一等，我要一斤。”

貨郎報價十文。

“七文吧。”她還價也是好脾氣的，眯著眼笑，顯得十分乖巧，“昨夜下了雨，這杏花街上到處都有的，隻不過見您叫賣辛苦而已。”

貨郎思索片刻，一路上確沒怎麼賣出去，有問價的也都嫌貴，於是退一步道：“八文，我給小娘子稱。”

“也成。”

喬琬沒有再爭這一文錢。

她捧回了一籃子杏花，坐在門口的洪老太見了，撇嘴：“小娘子淨浪費錢！”

方才貨郎喊的阿婆便是她，不過她可沒買還刺了對方兩句：這杏花不是到處都有，又不好吃，費那錢！

賣不出去的！

幸好那貨郎也是懶得理她。

平等地想引起路過每一個人注意的無聊老太太，小時候喬琬家鄰居阿婆就是這樣的，她可能沒太多惡意，但那一張嘴是頂討厭的——那阿婆嘴碎得連照顧她的女兒都時常被氣回自己家，過兩三天又自己調理好了，繼續回來受氣。

喬琬不像胡娘子還會與她分辨，隻笑著：“奴做好了杏花糕，再拿來給阿婆嘗嘗味，甜甜嘴。”

就當是喂了童年阿婆。

那阿婆身體還好的時候，對她們院裡的小孩們都頂好，拿自己的錢偷偷給她們買糖。

這下洪老太不好意思了，麵皮微僵，嘴仍硬，但還是緩了語氣道：“我老婆子，哪敢勞喬小娘子這麼關心？”

“不勞煩，順手多做幾塊的事。”

喬琬與她閒聊幾句告辭。

回到灶間，在此將這些杏花浸泡再鹽水中，清洗乾淨。

這杏花昨夜被打落枝頭，也不知有沒有掉在泥裡。

她細細翻看，挑出那些蔫了吧唧的花瓣，然後放在缽裡搗出汁水——這粉色的汁水可以用來和麵，成品更加好看。

花是微苦的，所以做花糕都要放許多糖。

喬琬用糯米粉和麵粉分彆做了杏花糕和杏花餅。

杏花糕蒸出來是略有嚼勁的，蓬鬆綿軟的糕體，像喬琬吃過的紅糖發糕，這還是小時候喬夫人常做的做法，裡頭綴上星星點點的花瓣碎，甜香軟綿。

杏花餅則是參考了後世玫瑰花餅的做法，杏花用糖和蜜漬過做餡，外皮酥軟，一咬掉渣的那種。

她做完後就各送了幾塊去倒座房，彼時老太太正含飴弄孫，享天倫之樂，見她手上東西不少，露出十分慈祥的表情來：“喬小娘子這般客氣，做好了讓李壽去端就是！何必還%e4%ba%b2自送來？”

阿秣六七歲，歡呼起來：“有糕餅吃！”

喬琬寒暄兩句，有給西廂的陳生送去兩塊，給胡娘子一家送去四塊，並