下來，耳朵裡也沒長繭子：“行啦，我去還不成嗎？我一定好好跟李家小姐交朋友。”

在葉夫人的耳提麵命之下，葉無雙終於打扮得像樣了一點，跟著家人來到了李同知家，見到了李家的小女兒李心妍，李心妍大約也是十歲的年紀，長得黑黑瘦瘦的，葉無雙覺得她不像官家小姐，反而有點野丫頭的味道，說起話來也乾脆利落，是葉無雙喜歡的類型。

李家還有一個兒子和葉澤弘年紀相仿，剛剛在學堂裡認識了，這會兒也一起去書房說話去了。

李心妍轉了一下靈動的眼珠子，搖了搖李夫人的袖子道：“娘，你們大人說話，我帶葉姐姐到外麵玩。”

李夫人點點頭：“當心些，彆玩太瘋了，一會就要開飯了。”

得到娘%e4%ba%b2的首肯，李心妍開心地跳過來拉葉無雙的手：“葉姐姐，我們出去玩吧！”

“葉姐姐，你皮膚真好。”李心妍真心羨慕地說。

“你這樣也很好啊，看起來很健康。”仔細看李心妍是那種很陽光健康的蜜色，“經常曬太陽吧！”

“是啊，我一年裡有大半的時間都是在祖父家過的。”李心妍順口答道，忽然想起說得不清楚，忙又加上一句：“在海邊。”

白切%e9%b8%a1

“在海邊呀！”葉無雙雙眼冒著星星，“那不是有很多海鮮吃？”

“是啊，你也喜歡吃海鮮嗎？”李心妍高興地問。

好嘛，葉無雙這輩子長到十歲還沒吃過新鮮的海鮮呢：“沒怎麼吃過，不過在書上看過，很想嘗嘗看。”

“海邊可多好吃的東西了，你見過龍蝦嗎？一隻有這麼大。”李心妍雙手比劃著，津津樂道：“還有像臉盆那麼大的螃蟹，還有拇指那麼大的魷魚，一撈起來就扔到嘴裡，活的，在嘴裡麵還會叭叭地吸你的%e8%88%8c頭，可鮮美了。”

天，又是一個吃貨！葉無雙猶如他鄉遇故知般緊緊地握住了李心妍的手：“真的嗎？我也好想試一下啊！”

李心妍驚奇地瞪大了眼睛：“你不害怕嗎？我跟彆的女孩子一說起這個，她們都會吃驚地捂住嘴巴，嚇得臉都白了。你想吃的話一定要跟我去祖父家住上一段時間，我天天帶你去吃好吃的。”

“太好了，我回去就跟爹爹說，你什麼時候去你祖父家啊？”葉無雙也激動得想要跳起來。

兩隻吃貨一拍即合，馬上就覺得貼心無比，李心妍摟著葉無雙的脖子：“來，我們去廚房看看今天晚上有什麼好吃的。”

“好啊！”這是除自己之外葉無雙遇見的第一個喜歡進廚房的官家小姐。

“糟了！”李心妍突然著急起來，“今天爹爹特地請了一品樓的徐廚子來做白切%e9%b8%a1，我早就想著要去看看了，剛跟你說話差點兒忘記了，這會兒不知道做完了沒有。你不知道，一品樓的脆皮白切%e9%b8%a1可是一絕啊！”

“那快點去看看啊！”葉無雙也十分地感興趣，拉著李心妍就要朝前跑。

“不行不行，咱們這樣去要被趕出來的，大師傅做菜是不能讓外人隨便看的。”

“啊？那怎麼辦呢？”

“我有辦法，跟我來！”李心妍帶著葉無雙繞了個大圈子跑到廚房的後麵，指著一個有一個成人那麼高的小窗戶，“從這兒看。”

“這麼高！”這兩個都隻是十歲的小女孩，跳起來也夠不到窗口。

李心妍熟門熟路地爬上窗口下的一塊大石頭，看起來是乾慣了這種事的，回頭朝葉無雙招手，低聲道：“快上來。”

兩個小腦袋湊在一起，聚精會神地看著廚房裡徐師傅的一舉一動。

徐師傅拿起一隻剛殺好的光%e9%b8%a1，上下看了看，滿意地點了點頭，對一旁從酒樓裡帶來幫忙的學徒說：“這%e9%b8%a1不錯，上好的童子%e9%b8%a1。”

隻見徐師傅一手揭開鍋蓋，一手提著%e9%b8%a1脖子，三上三下地燙%e9%b8%a1。李心妍小聲地自言自語：“他這是在乾什麼？”

葉無雙也低聲地說：“這樣燙過以後%e9%b8%a1皮均勻收縮，煮熟後皮就不會爆開了。”

接著看見徐師傅吩咐學徒把火收小，鍋內原本沸騰的水立刻平靜下來，隻微微地冒著幾個小泡，葉無雙覺得李心妍也是個熱愛廚藝的，便忍不住解說了起來：“這叫蝦眼水，白切%e9%b8%a1要用熱湯浸熟，肉質才能爽滑，一定不能用大火煮。”

李心妍不住點頭。徐師傅均勻地轉動著鍋中的%e9%b8%a1肉，過了一會兒，突然把整隻%e9%b8%a1提了起來，扔進一邊的水桶中，葉無雙不失時機地解釋：“那是冰水，可以讓%e9%b8%a1皮變得爽脆。”

徐師傅又把上述的動作重複了好多次，不斷地把%e9%b8%a1肉在熱水和冰水中反複浸泡，不時捏捏%e9%b8%a1的大%e8%85%bf，以確認熟度。

李心妍已經沒有心思再看，扯著葉無雙蹲了下來：“你怎麼什麼都知道啊，實在是太厲害了。難怪我變換了好幾種火候去做白切%e9%b8%a1，都做不出來這種效果，原來是要泡冰水的呀！”李心妍是打心眼佩服葉無雙，“你很會做菜嗎？”

“還行吧，我沒什麼其他愛好，就喜歡吃，也喜歡自己做，你呢？”

“我也喜歡，不過我爹娘不然給我學，隻好偷偷地學，不過在祖父家就好多了，怎麼做都沒人管。”

“我會好多海鮮的做法呢，以後教你。”

“太好了！”兩人一說起來就停不下嘴，直到李家的丫環找了上來，才知道前邊已經開席了，歡歡喜喜地手拉著手一起去吃飯，葉無雙這輩子第一次有了一個真心談得來的好朋友，心情也歡呼雀躍的，像個真的小女孩一樣。

家宴結束兩人依依不舍地告彆，李心妍送了葉無雙一個西洋萬花筒，廣州地處臨海，經常會有一些西洋的奇巧玩意兒流傳進來，這點倒是比京城更好的，葉無雙自然不覺得萬花筒有什麼了不得的，但也知道對於李心妍來說，算是很珍貴的禮物的，心裡非常感動，隻恨自己出門沒帶著什麼送得出手的東西，隻好殷殷邀請李心妍，一定要到葉府來玩，想著到時候再挑自己喜歡的東西送給她。

葉文瀾和葉夫人見女兒有了新朋友，十分之欣慰，葉夫人當時就擼下手腕上的羊脂白玉鐲子送給了李心妍，讓她一定要多跟葉無雙一起玩，李同知夫婦自然也是樂見其成的，葉無雙與李心妍兩人相視一笑，知道接下來的日子將會比自己一個人的時候有趣得多。

接下來的幾日都是在適應廣州生活的過程中度過的，主要是因為葉夫人身體舒服了，精神也好了起來，就開始折騰家裡麵了，帶來的字畫擺設要拆箱，安排好各自歸置的地方，上下人等的夏衣也要重新做，這裡天氣太熱，原先帶來的衣裳都不合適，錦緞莊的老板來拜訪過一次，帶來一種叫做香雲紗的麵料，爽滑柔潤，穿起來輕快涼爽，最適合做夏裝不過了。

葉夫人一下子買了許多，量身、挑選款式，把葉無雙支使得團團轉，好容易才消停下來，葉無雙看看天色，決定跑步去。

葉無雙喜歡在傍晚的時候繞著花園跑幾圈，書上說的，下午運動比早上運動減肥的效果好，雖然目前來說減肥的效果沒怎麼見著，可是多活動活動對身體發育總是有好處的，還能強身健體不是？

可是這天跑到李大娘的住處附近的時候，聽到嬰兒的哭聲特彆厲害，有點兒放心不下地特地繞過去看了一眼，卻見李大娘與前幾日的歡天喜地大有不同，本來愁眉苦臉的，見到她勉強換上一副笑臉，可眉宇間的愁悶還是揮之不去。

“小姐來了啊？是不是想吃豬腳薑醋了？奴婢這就去給小姐熱。”這些天葉無雙忍不住又來吃了好幾回，現在她一過來，李大娘自然而然就認為她是為了豬腳薑醋而來了。

葉無雙頗有些不好意思道：“不是的，大娘不用忙，我聽寶寶哭得厲害，就過來看看是怎麼回事。”

“唉！”李大娘重重歎了口氣，“還不是餓的。”原來是李大娘的兒媳婦奶水不足，孩子吃不飽才這麼鬨的。

葉無雙到屋裡一看，原本圓圓潤潤的小媳婦，如今瘦得臉都尖了，眼圈兒紅紅的，一臉憔悴之色，焦急地哄著哇哇大哭的小寶寶。

“大姐，坐月子的時候可不能哭啊，眼睛會落下毛病的。”@思@兔@網@

小媳婦歎了口氣，搖頭不語，聽了李大娘在一旁的嘮叨，葉無雙總算聽明白了事情的原委。

原來是小媳婦胃口小，又嫌豬腳油膩，不肯多吃，李大娘看不慣，忍不住嘮叨幾句，說她隻顧自己不顧小的什麼的，仿佛被她說中似的，這幾天小媳婦的奶水果然不夠給寶寶吃了，李大娘迎風進浪，更說了一些難聽的話。

小媳婦心裡本來就焦急，再加上這一難過，奶水就更少了，這不寶寶都餓得哇哇直哭，李大娘煮了一些米湯想喂給他，可寶寶死活不願意吃，真是讓人著急。

葉無雙忍不住道：“大娘，產婦一定要保持心情輕鬆愉快，調養好身體，才能產生足夠的奶水給寶寶啊，就算大姐做得有什麼不對的地方，你也要好好說呀！”

李大娘一臉的不服氣：“這麼說都是我的錯了？”

“也不能那麼說，大娘第一次做祖母，心急一點也是可以理解的。總之啊你們兩個都放寬心，好好相處，總會好起來的。來，我有一個很好的下奶方子，大娘我教你做。”婆媳關係是個自古難題，葉無雙也不好多說什麼，既然事情的根本出在這個奶水上，那自己所能做的也就是在這方麵下功夫了。

李大娘跟葉無雙走了出來，葉無雙問：“大娘屋裡現在可有鯽魚？”

李大娘摸了摸頭：“現在是沒有，喝魚湯能下奶這奴婢也知道，也煮過幾個給孩子她娘吃了，可也沒見效果啊！”

葉無雙道：“我再寫兩樣中藥給你，加進去一起煮就有效了。”說著讓人找來紙筆寫下“漏蘆、鐘%e4%b9%b3石”兩樣藥名。

“這個是怎麼做的？”李大娘拿著紙條問。

“用鯽魚一條，肥豬肉半斤切成小塊，漏蘆、鐘%e4%b9%b3石各八兩，一起放進鍋裡，加一半水一半米酒一起煮到爛熟，去渣喝湯就行了，分成幾次多喝一些。這個叫做千金鯽魚湯，醫書上有記載的，下奶的效果最好不過了。”

李大娘連連感激道：“真多虧了小姐呀，咱們小寶以後長大了也要多謝小姐的恩情，小姐真是厲害，連婦人生孩子的事也懂得這麼多。”

葉無雙笑道：“李大娘不用客氣了，我也是在書上看來的而已。我也不要你們報答什麼恩情，以後有什麼好吃的彆忘了我就是了。”

“瞧小姐您說的，咱們這些下人能有什麼好吃的東西呀，隻要小姐不嫌棄，小姐想吃什麼，隻管出聲，隻要老婆子能做的一定給小姐做出來。”

“那我就先謝謝大娘了，先不要多說了，快點買魚去吧，小寶寶還等著要喝奶呢！”

“是，是，奴婢這就去。”

竹筍湯泡肚尖

看完小寶寶