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煩劉管家。”這段時間他和劉管家來往頻繁,關係也%e4%ba%b2厚起來,因此先想到尋他幫忙。

他自去忙送帖子的事,周媛則與周祿和春杏商議菜單:“眼下正是板栗麵市的時節,正鮮甜香糯,做個板栗燒鴨吧。昨天我看見有賣蟹子的,蒸上幾隻,再做個蟹黃豆腐,魚麼,清蒸個鱖魚如何?”

這幾樣菜周祿都做過,當下就點頭,又說:“再加個排骨山藥湯?”

“好啊,其餘明日一早你去看看有什麼時鮮菜蔬,或清炒或涼拌都可。反正我們在自家請客,都是家常菜,倒也不算失禮。”周媛說完了又想起,“明日還真得雇幾個人來照應,來的都是男客,總不能我和阿娘%e4%ba%b2自去上菜。”

等周鬆回來又跟他說這事,周鬆就笑道:“我去跟劉管家一商量就想起來了,他答應幫我先找兩個使女和小子支應過明日。”

周媛聽說就放了心,又把定好的菜單跟周鬆說了,當天下午周祿就出去買齊了需要的調味品和一些做菜的材料,剩下的螃蟹、鱖魚等活物,打算等第二日一早再去買。

“對了,明日該當做些點心出來,讓他們嘗嘗口味,等客人走的時候,再給他們都帶一些,也算是幫我們宣揚宣揚。”周媛想起來跟春杏說。

春杏也覺得好,當下就去了廚房,可是周祿不在,她不會用灶生火,自己試了幾回,把臉熏得黑了一塊,還差點燎了眉毛也沒點著火,倒把周媛笑得夠嗆。

後來還是等周祿回來了,去把火點著,跟春杏一起將新買的栗子去皮蒸熟,然後將栗子切碎搗成泥,另將糯米加糖和水煮到粘稠,再把栗子泥和糖桂花加進去攪勻,倒出後用刮板刮平,拿刀切出各種形狀的栗子糕來。

周媛趁著還熱乎,捏了一塊來吃,一邊吃一邊讚:“軟糯香甜,比我們從前做的都好吃。”她以前在宮裡無事可做,就盯著周祿研究各種點心,做出來的東西有時候好吃,她就送去給胡昭儀母女嘗,有時候不好吃,那也隻能讓自己身邊的人捏著鼻子吃了。

於是又多了許多忍受不了這種荼毒的人去盯著周祿,倒讓周祿的手藝一日千裡,越做越好吃了。

第10章 驚鴻

當天晚些時候,各個收到邀請的人都遣人來回話,說明日必到,歐陽明也讓劉管家%e4%ba%b2自跑了一趟,說他明日會來,又問有沒有需要幫忙的地方。

“使女和跑%e8%85%bf的小子我都給周郎君尋好了,明日你且用著試試,若是覺得合手,以後有事儘可找他們。他們這些人都不簽長契,隻在誰家臨時有事需要的時候,才上門幫傭,周郎君且放心,這些人都是揚州本地人,又是我引薦來的,斷不敢手腳不乾淨。”劉管家拍著%e8%83%b8脯保證。

周鬆笑道:“我還能信不過劉管家你麼?”把雇傭人需要的錢給了劉管家,又讓周祿裝了一匣子新做的栗子糕給劉管家帶回去,“自家做的,拿回去嘗個新鮮吧。”

劉管家接過那串錢就知道周鬆多給了,心知是給他的好處,臉上笑得越發%e4%ba%b2近:“周郎君真是客氣,以後有什麼需要小人做的,儘管開口。”拿到了好處,自稱就又變成了“小人”。

周鬆也不在意,%e4%ba%b2自送走了劉管家,回去又跟周媛交代了一聲,就上樓去安歇了。

這一晚周媛睡得份外香甜,竟然一夜無夢就到了天亮,起來梳洗過後,出去看周祿和春杏都是神采奕奕,隻有周鬆略有些沒睡好的樣子。

“昨夜郎君是不是掉到了地上?”春杏笑著問他。

周鬆訕訕笑了兩聲:“一時不慣。”

隻有周祿不敢笑,說道:“要不阿爹去我那裡睡,我去睡榻吧。”

沒等周鬆說話,周媛就說:“也好,你個子小,總比阿爹睡的舒服一些,等那竹榻送來就好了。”反正家裡沒有下人,晚上怎麼睡誰知道?

周祿一早已經出去買了今天要用的食材,吃過早飯就開始去收拾,周鬆、春杏也跟著去打下手,他們都不讓周媛沾手,周媛就隻能自己上樓,到美人靠上坐下發呆。不一時幫傭的人來到,連周鬆也不用插手了,去換了衣裳等著待客。

這一日大家都很捧場,早早的都到了,小院從安靜漸漸變得喧鬨起來。周媛和春杏都進了樓上內室回避,一邊說話,一邊側耳聽下麵傳來的聲音。

一開始不外是些寒暄之聲,等到菜上去以後,讚歎聲就開始不絕於耳,那歐陽明最誇張,揚聲追問周鬆到底藏了個什麼樣的大廚,竟比他珍味居的名廚做的菜還美味,惹得一眾人等都起哄,笑鬨成一片。

這頓飯從申時一直吃到了戌時,下麵說話的人%e8%88%8c頭都漸漸不靈活了,才有散的意思。歐陽明愣是呆到最後才走,還拉著來送的周鬆說:“我聽劉靜說周兄想開個點心鋪子?”

“是有這個打算,今日這點心就是犬兒所做,大官人覺得味道如何?”周鬆笑問道。

歐陽明頻頻點頭:“好。周兄,我就是覺得不錯,才想與你說,我珍味居沒有點心師傅,做不來好吃的點心,我就想著,周兄若是開起點心鋪子,能不能專供我珍味居。此事周兄不忙答我,且先思量著,今日酒喝得有些多,我這腦子裡也渾著,改日我做東,咱們再詳談。”說完就告辭走了。

周媛聽說他有這個意思,倒有些驚訝:“原以為隻是個紈絝,倒不想還有這份頭腦。也好啊,借著珍味居的大旗,咱們也好闖出名號。我們可以這樣,一共做五樣點心,其中兩樣或三樣專供珍味居,剩下的自家臨街賣。”她怕珍味居要的量少,撐不起來生意,也不願意一棵樹上吊死。

周鬆跟她商量了一下細節,過了幾日,等歐陽明請他去,就與歐陽明談了他們的想法。

回來跟周媛學:“他說:‘我還怕你們人手不夠,供不上珍味居裡的客人,不想周兄倒更有雄心。’我瞧他雖麵帶笑容有調侃之意,實則卻不太樂意,身邊湊趣的人也紛紛勸我,說珍味居那麼大的食肆,我們都未必能支應下來,竟還貪多。

當下隻能借故說,聽聞珍味居不是隨意招待客人的,恐每日客人有限,倒不知細節如何,他這才接口,叫我放心,說他不止珍味居一家食肆,隻要我們做得出,他就能賣出去。”

“這才是首富的氣魄。”周媛聽了也不生氣,反而笑道:“那好呀,就這麼著,我們不管他賣給客人多少錢,隻定我們自己的價錢,然後與他簽個契約,你記得,千萬不能答應要給他供應多長時間,隻說但凡我們做一天,就賣給他一天。”既到了揚州,就少不得要托賴歐陽明照應,自然還是好好哄著他為好。

接著就跟周祿和春杏開始把會做的各式點心嘗試了一遍,定了幾種工序不麻煩、味道又好、且可以四季常做的,核算了成本,又上浮了百分之二十五的利潤,將這個價格給了歐陽明。

沒想到歐陽明竟不還價,直接就答應了,很快就簽了契約,約定九月起開始供應。至於供應的量,則沒有做具體要求,隻說待三個月後,再看實際情形來定。

趁著還有些天才到九月,春杏和周祿都忙著練習速度。以前他們做點心都是隻求精致好吃,做的量既少、速度也慢,現在卻不能像以前一樣了,總要琢磨一些更省時省力的法子。

周媛看他們倆辛苦,想伸手幫忙又被攔著不許,隻能每日傍晚強製他們休息,還拉著他們出門去閒逛。春杏不喜歡出門,她在宮裡住久了,看見外麵那麼多的生人有些不適應,而且她想著已到深秋,也該給周媛做幾件新冬衣,就不肯出去,讓周祿陪著周媛出門。°本°作°品°由°思°兔°在°線°閱°讀°網°友°整°理°上°傳°

出去轉了幾回之後,周媛找到了一個傍晚飯後散步的絕佳地點。從他們家門出來,沿著珍味居前麵的路向西走到頭,過一座小橋,再折向南走不遠就有一個小湖。湖裡麵植有荷花,可惜此時花已凋謝,隻有新結的蓮蓬浮在水麵。

但難得的是,湖西建有一座小小的六角亭子,亭內各邊都有椅子可供坐下休息。亭外四周還種植了修竹,坐在亭子裡靜聽水聲和風過竹林聲,總是能讓人覺得寧靜平和。而且在那亭子裡還能時常聽到不知自何處傳來的琴聲,這對沒有mp3和手機的古代,絕對是難得的消遣。

周媛在宮裡的時候,也曾跟著學過音律,實際上她前世就學過笛子,但是架不住她懶,想聽不想吹,最後也真給她想出了辦法,那就是教身邊人學樂器。

可惜的是音律這東西,還真得有天份才能學好,最後她身邊的人裡,隻有周祿學會了吹笛子。於是每次出來散步的時候,周媛都讓周祿帶著橫笛,如果有人彈琴不缺背景音樂,就不讓他吹,如果沒有琴聲,那也隻能辛苦周祿了。

這一日兩人出門稍有些晚,走到湖邊的時候,發現湖麵泛著霧氣,朦朦朧朧的,更多了些美感。周媛就到了湖邊的石頭上坐下,叫周祿:“吹個梅花三弄。”

周祿從腰間解下橫笛,坐到她身邊,運了運氣吹了起來。

眼前湖麵水汽氤氳,對麵的竹林似隱似現,笛聲合著水聲,一切都那麼和諧美滿……,等等,“好像下雨了?”周媛抬頭,一顆大雨點直接打在了臉上,“真的下雨啦?”

周祿放下橫笛,也伸手去接,“是下雨了,要不回去吧?”

“我看下不大,咱們去亭子裡坐會兒躲雨,過會再回去。”周媛剛出來,還不想回家去,就拉著周祿一路小跑去了亭子那邊。

因為有水霧遮掩視線,所以直到跑到亭子外麵,周媛和周祿才發現裡麵有人。眼前小小的亭子裡,有一人背對他們坐著,旁邊還立著兩個小僮,周媛就有些猶豫該不該進去。

就在她猶豫的功夫,亭子裡的小僮聞聲轉頭看了過來,又低頭跟那坐著的人說了一句話,然後就快步出來向著周媛二人行禮:“我家主人請二位進來避雨。”

周祿道了一聲謝,跟周媛一起進了亭子裡。

進去以後,周祿看見坐著的那人穿了一件黑袍,身前還放了琴案,案上擺著一架琴。周祿看見有琴,不由就有些赧然,他自知學藝不精,吹來給公主聽聽解悶還好,讓行家聽見,未免有些貽笑大方。

好在那人也並沒有要與他們打招呼的意思,隻衝著他們二人微微點頭致意,然後就側頭看著湖麵,靜靜坐著不理會他們了。

此時天