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冬筍的話比起春筍多了一股澀味,為了去除這股澀味,劉談讓人先將冬筍過了一遍水,然後才開始正式烹製。

這道菜色做起來其實也簡單,就是先將肉和鹹肉全部都洗淨切好先放入砂鍋用清水燒開,加入黃酒和蔥之後再改成中火慢慢把肉燉至半熟,這個時候再加入早就準備好的竹筍塊和鹽。

做法雖然簡單,但劉談還是下了一番工夫,首先肉和鹹肉就先過了一遍水去除浮沫和血水,然後等水開後才下鍋。

同時水也一定要多,而且是多很多,不僅僅要能淹沒食材,最好還能多出來一些,並且在煮的時候不能蓋鍋蓋。

等湯微開後轉小火之後再撇去湯上麵的油,再熬製一段時間就差不多了。

這樣出來的湯雖然不是奶白色,但卻清澈見底,一眼望去黃色的筍和紅色的肉形成鮮明對比,味道也不錯。

這道菜最大的功夫都在於後麵的小火慢熬上。

劉談在穿過來之前曾經在家裡做過這道菜,但具體要煮多長時間卻不記得了,更何況就算記得也沒用,天然氣灶用的時間跟現在的灶用的時間怎麼可能一樣?

他隻能親自一點點盯著,覺得火候差不多之後就讓人將湯端下來。

反正種花家的菜色一般而言都是全憑直覺,這道菜就算不是特彆好吃也不至於難吃。

等湯燉好之後劉談先嘗了嘗覺得還不錯,湯汁中沒有冬筍的澀味,筍的清香和肉的鹹香結合的非常不錯。

看了看時間正好快要到進膳的時候,劉談就讓禦廚們做好準備,自己則直接回到了歲羽殿換了一身衣服才去未央宮。

他原本是想著弄完菜就直接去見劉徹的,結果等他從廚房出來之後一陣風吹來就感覺自己身上全是煙熏火燎外加各種食材的味道,感覺在廚房這麼點時間,自己仿佛都被醃入味了。

無奈也隻好先去換身衣服,要不然被劉徹誤以為他要現場表演一個鐵鍋燉自己怎麼辦?

劉談換好衣服之後直奔未央宮,去之前他正好遇到了往外走的劉據。

劉據有些詫異問道:“早就聽說你回宮了,這麼半天都去做什麼了?”

劉談笑道:“剛剛聽說父皇在議政便去了一趟膳房。”

劉據一聽這句話就有些走不動路,劉談輕易不去膳房,他去必然就是有好吃的,本來工作了一天劉據就有點餓了,哪怕不知道劉談做了什麼,但此時此刻他已經口水分泌。

劉談看到他的表情便說道:“不如你跟我一起去見父皇?”

有劉據在的話或許還能幫他分散一下火力。

劉據有些糾結,他剛從宣室出來,此時再回去也得找個借口啊。

他十分努力地想了想,還是抵擋不住新菜的魅力,歎了口氣說道:“走吧。”

劉談忍不住笑了笑,跟著他一起回到了宣室。

此時宣室的門正關著,就算他們兩個也得讓人稟報才能進去。

結果還沒等劉談跟外麵的小宦官說一聲,就聽裡麵劉徹沉聲說道:“還不快滾進來?”

劉談忍不住咧了咧嘴,聽這語氣……好像氣得不輕啊。

他看了一眼劉據,劉據給了他一個愛莫能助的眼神。

劉談整理了一下衣服,順便整理了一下表情,努力讓自己看起來特彆有已經知道錯了的感覺,這才踏入了宣室。

彼時劉徹正在處理文書,聽到腳步聲頭都不抬,雖然聽著腳步聲數目有點不太對,但他還是沒在意,以為是劉談身邊伺候的人跟著走了進來,冷冷說了句:“跪下。”

劉談聽後麻溜的就跪下了,十分的有求生欲。

劉據站在一旁猶豫了半晌,也跟著跪在了一旁。

劉談十分詫異地看著他:父皇又沒讓你跪,你跪個什麼勁兒?

劉據:可父皇也沒說讓誰跪啊。

要不然他猶豫什麼?此時此刻劉據隻覺得自己簡直是鬼迷心竅,怎麼就被一道菜蠱惑,跟進來了呢?

上一次劉徹讓人跪在下麵的時候還是……他的弟弟們都還在的時候,那次幾個人為了爭搶什麼東西打了起來,讓劉徹十分生氣,直接讓兒子們跪在下麵跪了半個時辰。

劉據雖然沒有參與但也有幸圍觀了全程,當時的想法就是能不惹他爹生氣就彆惹,跪一個時辰啊,聽上去就膝蓋疼。

結果現在……他倒是沒乾什麼出格的事情,卻還是要陪著他弟在這裡挨罰。

至於跪的時間應該跟他爹的生氣程度成正比,劉據想了想劉徹知道他弟跑出去接烏孫王之後的生氣程度,直覺今天他也好不了。

嗯,沒有兩道菜都撫平不了他受傷的心靈!

第582章 [二更]582

隻不過,劉據這一次還是猜錯了。

劉徹的確生氣,也的確有心想懲罰劉談。

但劉談的行蹤其實繡衣使者一直都有掌握,算一算時間就知道他兒子這幾天沒怎麼休息好一直在趕路,剛剛回到宮裡就直奔膳房他也是知道的。

在劉談進來之前,他想的是要讓劉談長記性。

但是等劉談一聲不吭跪在下麵之後,沒多久他又自己心軟了。

手裡的奏疏也看不下去,他無奈隻好抬起頭看了一眼下麵,這一看不由得愣了一下,看向劉據問道:“據兒?你不是回太子宮了嗎?”

劉據立刻說道:“剛剛兒臣出去之後忽然想到大鴻臚之位如今空缺,眼看番邦使者即將陸續進京,大鴻臚之位不可久懸,所以想來問問父皇要如何處理。”

劉徹一聽就知道這是劉據找的借口,不由得了然看了他一眼,不知道大兒子這跟著過來幾分是為了幫弟弟求情又有幾分是為了口腹之欲。

他哼了一聲說道:“朕又沒讓你跪,你跪什麼?”

劉據小聲說道:“父皇也沒說讓誰跪啊。”

劉徹將手裡的筆一放說道:“起來吧。”

劉據立刻要起身,一旁的劉談有些猶豫,他爹最近怎麼這麼不喜歡帶主語啊?

你到底想讓誰起來?

結果就在他猶豫的時候,忽然感覺到劉據拽了他一把,劉談下意識的也跟著站了起來。

站起來之後他偷偷看了劉徹一眼,發現劉徹沒說話心中大定,嗯,看來他爹應該不會罰他了。

就在他這麼想著的時候,突然聽到劉徹問道:“知道錯了嗎?”

劉談頓時一個機靈差點又跪了:“兒臣知錯。”

劉徹臉上表情平淡,看不出什麼情緒,隻聽他繼續又說了句:“嗯,哪兒錯了?”

劉談:……

這對話可好生讓他熟悉,真是……蒼天饒過誰。

不過劉談早在回來之前就想過怎麼說,倒不是說他猜測到了劉徹一定會這麼問,主要是他既然是來認錯的,當然就要分析出自己錯在哪裡,然後針對錯處認錯,這就跟寫檢查一樣,一定要寫得用功深刻這才算是過了心,要不然就會給人一種敷衍的感覺。

敷衍老師上司也就算了,敷衍皇帝……不想混了嗎?

劉談認認真真老老實實說道:“兒臣不該任性不聽父皇的話。”

劉徹抬抬眼皮:“你倒是清楚,下次若是再犯如何?”

劉談頓時有些卡殼,他準備的套路裡可沒有這個。

說實話,這個問題其實比之前的什麼錯在哪兒了還好回答,但劉談不想給自己挖坑,依照他的脾氣,再犯的可能性……還是挺大的。

如果想要不犯,除非他再也不回長安。

可這想想都知道不可能。

最後他隻好小聲說道:“下……下次兒臣爭取讓父皇同意。”

劉徹簡直要被他氣笑!

一旁的劉據都震驚了,他是第一次看到還有人敢這麼跟他爹說話的。

劉徹一拍案幾:“朕看你還是不知悔改,給朕滾回去閉門思過三天!”

哦,三天啊,也不算啥。⊥思⊥兔⊥文⊥檔⊥共⊥享⊥與⊥線⊥上⊥閱⊥讀⊥

劉談猶豫了一下小聲說道:“兒臣讓膳房準備了食材,明天用的。”

閉門思過倒是沒什麼問題,隻不過他讓人醃製好的鴨子……那可怎麼辦?總不能醃三天吧?

雖然醃三天也能吃,但劉談肯定不會讓劉徹吃這種鴨子啊。

劉談想了想說道:“要不然父皇傳令下去讓膳房先彆準備吧。”

他這句話說完劉據的表情瞬間變得十分難以言喻,忍不住戳了戳他弟的腰,讓他弟先閉嘴。

劉談被他戳的身體晃動了一瞬,抬頭看了一眼劉據,又看了看坐在那裡麵無表情的劉徹,老老實實閉上了嘴。

劉徹問道:“烏孫王傷勢如何?”

劉談歎了口氣:“不輕,為了趕路傷口又繃開了。”

劉徹瞬間跟陸懸的腦電波接上了,十分警惕地看著他兒子:“陸懸已經到了,在你回北境國之前給朕老老實實呆在宮裡。”

劉談立刻說道:“可……我還有東西在施翮院沒做完呢。”

劉徹想了想:“那你出門帶上朕給你安排的護衛。”

劉談:……

這哪兒是護衛啊,這根本就是派人來監視他的好吧?

不過也好,反正過年之前他也不打算怎麼折騰了,什麼事情都等年後說吧,這一年過的太累了,他這些日子雖然一直在休息,但也不知道為什麼總有種沒緩過勁的感覺。

見劉談老老實實答應了,劉徹這才順了心氣問道:“剛剛跑膳房去做什麼了?”

劉談立刻湊過去說道:“也沒做什麼,就是給父皇的晚膳加了一道菜,不過因為時間太緊,就弄了個比較方便的,等等父皇可以嘗一嘗。”

劉徹看了一眼時間:“傳膳吧。”

他說完看了一眼旁邊的劉據,瞬間就明白了大兒子為什麼又回來了,不由得嘲笑道:“難為你還跟著談兒一起跪一次,缺不了你一口吃的。”

劉據:……

他發現他爹的嘴啊,是越來越毒了。

不過等傳膳之後,劉據坐在那裡看著那道被稱為醃篤鮮的菜就覺得跪一次也值了。

這道菜剛上來的時候他就聞到了一股極其濃鬱的香味,很那形容,帶著一些清爽又蘊含肉類特有的濃香。

等菜放到他案幾上揭開蓋子之後,隻看鮮亮的湯色以及裡麵黃紅白三色相間的視覺效果都覺得一定好吃。

劉談在吃的時候一直在關注著劉徹跟劉據的表情。

劉徹在喝第一口湯的時候就眉頭舒展,一看就是比較喜歡。

劉談見到他這個表情就放心了不少,至於明天的烤鴨,應該也不會討厭吧?

至少劉談認識的人裡不管天南海北都是哪兒的人也沒有幾個討厭烤鴨的,最多也就是覺得油膩不敢多吃。

劉談原本覺得隻要劉徹不討厭這道菜就可以了,卻萬萬沒想到這道菜成了晚上的主菜。

要不是自持身份最後剩下了一塊肉一塊筍和一點湯,估計劉徹能吃完。

至於劉據……劉據比起他爹就缺少了一點偶像包袱,