舒這會兒趕完雞回來，背著手好似誰家大爺出來遛彎，慢慢悠悠地晃進來，聞著鍋裡鹵料香，直喊肚子餓了，秦大轉過來笑道：“還得一會兒呢，昨天回來得有些晚，沒來及將肥腸鹵上，隻好這會兒等等了。”

柳姑娘也知她平白變不出飯來，自己也尋個地兒坐下，秦大看著火，免得鍋裡肥腸燒糊，她倆安靜了會兒，柳舒忽地拉長調子叫她：“秦——安——”

秦大半晌沒反應過來，直到柳舒又叫了一句：“秦安！”她方才迷迷蒙蒙地應一聲：“啊？”

柳舒登時又搖頭晃腦地歎氣道：“還說我一叫就知道呢，這會兒都叫上兩聲了。阿安看起來老實誠懇的，沒想到這句話竟是騙人。”

秦大便道：“畢竟此前除了叔祖公……倒也沒什麼人叫過，他都去世許多年，我一時沒有想到，下次必然會記得。”

柳舒問她：“你說叔祖公是秀才，教過你寫字，上次我也見了，雖說是木炭寫的——”

她故意留個話茬，秦大果然抬頭來看，一副想知道她如何評價的樣子，柳舒故作沉%e5%90%9f，道：“但也能見著些風骨，想來你這位叔祖公學問不錯。”

秦大自笑道：“是啊，原是過了鄉試的，那會兒逢著春闈，要進京趕考，他家賣了豬牛湊足路費，送他去參考，不料半途遇上劫匪，所幸留下一條命，回來了。後來因著家裡窮，他又不大會什麼農事，也沒娶上媳婦兒，賣了老房子，搬到村口土地廟那裡看廟去了。可惜我沒什麼福氣，隻學了些字，讀了兩本《三字經》之類的，叔祖公就去世了。”

柳舒點頭：“不錯，既是能過得試的，多少都有些本事，何況寒門出貴子，若不是逢著匪盜，說不定已經封疆一方了呢。那嬸嬸呢？”

秦大奇道：“柳姑娘今日怎麼對這些感興趣來了？”

“我既是要在這裡住，當然就要對這村中知根知底，否則哪日被人誆了也不知，豈不是很丟你的人？”

秦大笑說：“這倒也是，若是說來，還是過幾日忙起來了，大家都出得門來聚一塊兒才好一個個指給你說道，不過那時人多眼雜，他們看見了隻怕要多想。”

她往村子西邊一指，道：“嬸子是山西邊八王寨上的，方伯娶的續弦，她家裡最擅做媒，十裡八鄉都知道，若是誰家嫁娶有難處的，都去找她家跟人拉線搭橋。”

柳舒拍手便笑：“怪不得嬸子的嘴這樣厲害。”

秦大又道：“伯伯先前那個，是同人換過來的，婆婆那會兒摔了一跤，躺在床上不醒，找了個偏方，差點人參。爺爺那會兒準備賣點東西去托人買，東邊清溪口那邊的找上來，說他家山裡采藥的，正有這樣一根人參，隻是家裡兒子多，娶不起媳婦兒，他們把女兒並藥一起嫁過來，爺爺把我一個小姑姑嫁過去，權當是兩邊都做個好事。”

柳舒聽到這，便勃然大怒道：“呸！倒是把人當什麼雞鴨牛羊的換來換去，還不如直接叫人拿錢買呢，好生不要臉——不過以如此看，想來你爺爺是答應了。”

秦大點頭，又道：“那位嬸嬸身子不大好，嫁過來生了大堂哥沒幾年，就去世了，後來就娶了嬸嬸。”

柳舒便問：“怎的不見你這位大堂哥？上次隻見到……秦福？那位年紀倒比我還小，想來是卿嬸的兒了。”

秦大歎一口氣，隻說：“這就說來話長了，儘是些扯不清的事，你聽著該大感無趣。”

柳舒自笑：“若是你講，我當然不覺得無趣。”

秦大看著她，%e8%88%94了下嘴唇，扭頭去看爐灶裡的火，道：“啊，火大了火大了，柳姑娘稍等一下，過會兒鹵透了就好了，約莫還有一會兒呢。”

她溜得太明顯，柳舒也不追著，又道：“我方才去園子裡，看見櫻桃快熟了。你家那棵是櫻桃樹麼？過陣子再不摘來吃，隻怕全喂給鳥大飽口福。”

秦大掀開鍋蓋看鹵汁，翻炒兩下，蓋上，道：“應該是吧？柳姑娘若是喜歡，自己打來吃就行。”

柳舒道：“柳姑娘——可不愛吃那個，蟲子太多些。”

“你隻管摘來，咱們用鹽水泡上一泡，就全出來了。”

“倒不如伐了種點旁的？”

“這會兒可沒有樹苗，若是早說，昨天就該去問問了。”

“這倒是柳姑娘之前沒有想到的，倒也無妨，我們今日出去，還可看看有沒有沒被人抓去的桑葚，多洗幾把回來吃。”

“那待我去田裡看完，我們可以往河邊去。”

“不錯不錯，柳姑娘還不曾去過河邊，正好去逛逛。”

她兩句話一個“柳姑娘”，秦大不知如何是好，叫她叫得親近些，她又著實有些不大好意思，隻得頗感無奈地看一眼柳舒，半晌，鍋裡鹵水咕湧的聲響漸小，她打開一看，肥腸已是鹵好了。

肥腸取出，切成薄圈，菜湯再次煮開，下麵，滾兩滾，用筷子夾起來夾斷，中間過心就是煮好了。

秦大將麵夾起來，一人一大把，端起湯鍋將湯添到與麵平齊，鋪上肥腸、耙豌豆，再添小小一團油潑辣子裡的乾辣椒，如此就是一碗耙豌豆肥腸麵，剩下的肥腸用碗裝好，放在陰涼處，還可拿來炒菜或是下次吃饅頭餅子時做添頭。

柳舒早給那鹵肥腸的香氣饞得發慌，這會兒麵煮好了，將它們細細拌開，每根麵條上都沾上薄薄一層紅油，豬油化開，香氣撲鼻而上，菜本在醬料裡就吸夠了味兒，給熱湯一澆泡，又熱起來，空心菜梗裡裝滿湯汁，咬一口就全數撲出來，香得人不知舌頭為何物。肥腸軟滑可口，耙豌豆軟糯黏香，合著湯麵吃下，一時間口中百味四溢，舍不得下嘴去嚼。

她二人暢暢快快吃完一頓早，天色已經明亮，朝霞萬裡，金光熠熠，四周鄰居家裡逐漸有開關大門的聲音。

柳舒去洗碗，秦大便去牛圈裡牽牛。

小牛鼻子上已經打上了銅鼻環，秦大找來指粗的一根麻繩，打了個套牛結，拴在它的鼻環上，見早上給它的草料已經吃得差不多，伸手拍拍它的腦袋，道：“你可得聽話些，彆犯牛脾氣，我少拉著你拽，你鼻子也不這樣疼，對不對？”

她自是不知小牛聽不聽得懂的，開了木柵門，將牛牽出去。

柳舒今日可以大大方方出去玩，早就在院子裡等著，看著秦大牽牛出來，笑得眉眼彎彎：“啊呀，秦秦今天也跟我們出去溜達，瞧瞧以後要耕多大的地，可不能比彆人的牛差了。”

秦大便笑：“那也得等冬天種的這茬小麥收了，才有它的事呢。”

“不錯，這陣子可得好吃好喝養著，才能讓它賣力乾活。既是要收麥子，不知到時可有我幫得上忙的？”

“那時候雨水隻怕多，大家都得搶時間收上來——我怕是沒什麼時間做飯啦，隻得辛苦柳姑娘做飯來吃了。”

柳舒將%e8%83%b8脯一拍，道：“隻管交給我便是，就算不怎麼好吃，左右還是能做熟的，你隻管忙去，這兩個月我就學起來。”

秦大點頭道：“不錯，那就全仰仗你來。”

她二人轉去前院路上，四周裡漸漸有人走上那田間道來，人多，秦大登時就話少起來，柳舒說什麼，她隻是嗯幾聲，又或是笑著看她，不再如方才那邊有一句是一句的回著。

柳舒雖不願她在外始終如此謹慎拘謹，可一想哪怕是這些同秦大同村同族，一起長大的人，也不曾見過秦姑娘的本來麵目，又難免覺得驕傲自得，仍憑旁人如何打量，她毫不怯場，同秦大牽著牛並肩而行，恍若哪個封疆大吏下凡來巡視自家領土，端的是自信滿滿。

小道三轉六拐，秦大家的地就在快到河邊的小崖上，她鬆了牽著秦秦的韁繩，便對柳舒道：“柳姑娘，你瞧，這就是我家的兩畝地，這一茬已經抽穗的便是冬小麥，那邊臨河的地壟裡我種了兩條玉米，角上那裡是你昨晚吃的芹菜……”//思//兔//文//檔//共//享//與//線//上//閱//讀//

她講起這些來興致勃勃，歡欣雀躍，站在田坎上信手而指，哪裡種著什麼，何時收獲，何時播種，怎樣做來好吃，信手拈來，滔滔不絕。

柳舒哪分得清韭菜和稻苗有幾種不同，胡豆花和蝴蝶花有幾分相似，隻覺得秦姑娘好似那河邊楊，月下鬆，怎麼瞧怎麼生出一股同旁人不同的俊俏來，嘴巴上“當真？”“竟是如此”的應著，眼睛卻不知看到哪裡，神思也不知早飛到何處。

待到秦大拉著她往地裡去，柳舒還在想著——她得想個什麼法子，泡軟這硬得硌牙的木頭梆子。秦姑娘哪裡知道這些彎彎繞繞，正掰著一棵玉米小苗，和柳舒講著嫩玉米怎麼打漿做餅。

柳姑娘在地裡看一眼甩尾巴吃草的秦秦，大歎一口氣，心道古人誠不欺我，果真是“路漫漫其修遠兮”。

第十七章 春筍鱖魚 桃花流水鱖魚肥，鱖魚不肥春筍肥，春筍鱖魚一起飛，吃到我也能變肥

穀雨至，鱖魚肥，竹林裡的春筍也到了最好的時節，再過一陣子，就都失了最好的鮮味。

秦大一早上就起來，隨便做了點吃的，柳舒這幾日愛上了放牛，平常不是在灶房圍著秦大打轉，跟她學著如何生火起灶，蒸飯揉麵，就是拉著秦秦出去，在河邊胡亂轉悠，到快飯點又跑回來守著。

她熱完飯，柳舒已洗漱妥當，把秦秦牽了出來。最近秦秦也不吃家裡備著的草料，而是由柳舒牽著到河邊去吃青草，秦大看她倆一眼，笑道：“今天是穀雨，我要去河裡捉一條鱖魚，然後去家裡的毛竹林找找有沒有春筍，你要去麼？”

柳舒將自己和秦秦一指，道：“我倆。我倆自然是要去的。”

於是兩人吃過飯，牽上秦秦，鎖了大門便往河邊去。

鱖魚怕光，喜靜，河裡深處是釣不到的，秦大手上拿著根短杆魚竿，在秦秦背上用鋤頭挑了筐桶放好，領著柳舒往河流上遊去。

柳姑娘如今在村子裡轉了好幾天，大家也都眼熟她，一開始還都打量窺探，這會兒她和秦大出門，村裡各忙各的，倒不湊上來瞧了。

昨日剛下過雨，這會兒山林深處的路還泥濘著，秦大接過秦秦的韁繩，一手拉著牛，一手托著柳舒，邁過一片泥淖地，穿過小鬆林，小河上遊的深溪就出現在兩人麵前。秦大鬆了繩子拿出框裡的小鏟，取下鋤頭，任秦秦自己在河邊找草料吃，她在河邊背著光去瞧，忽地伸手往下一抓，水花撲棱著，柳舒忙往前走了幾步，墊腳去看她可曾抓到，秦大見她來，手指間便捏著條小指長的小魚苗，遞到她眼前。

柳舒有些怕自己擾著河裡的魚，捂著嘴在她旁邊站著，隻是點頭稱讚，又跑回去，時不時回頭瞧一眼秦秦有沒有走遠去。

秦大將小魚掛在魚鉤的彎嘴上——釣鱖魚得講究，這魚性情凶猛，又愛在水流湍急，水清見底的沙石底下呆著，若是遇見太陽大，還可能跑到哪塊空了底的大石頭底下呆著。小魚釣在鉤上不能刺死，隻需從頭部刺過下唇，這樣魚在水中仍可擺動身子，好似仍在水中一無所知的遊動，這樣才能引得鱖魚上鉤。

串好餌，秦大將短竹