已呆在當場，到秦大見她一動不動，將她拉起來，往街上去，不忘問道：“姑娘發什麼呆呢？”

“啊，這，那碗抄手……”

秦大不明所以，領著她往一家糕點鋪去，道：“嗯？怎麼了？柳姑娘可是還想吃？”

柳舒哼哼唧唧，蚊聲道：“那碗畢竟是我吃過的。”

秦大自笑道：“原來是這個，不妨事，不要浪費才是，我又不會嫌棄。”

吃東西的既然如此說，柳舒再怎麼難為情，到底也沒話講，自己做了番心理建設，跟了上去。

那鋪子賣的是各色餅子的，這會兒正熱鬨著。

秦大擠上去，一手錢袋一手張開，柳舒連那蒸屜後的人都沒見著，就見秦姑娘擠出來時，手上套著四五個油紙包。

她把柳舒拉到河邊樹下的石頭邊上坐了，打開當先的那個。

那餅子不過一指寬，半寸厚，做得圓潤，這個上麵拿紅印蓋著個“豆”字，正往外冒著熱氣兒，秦大搓著手指撚起來一個，叫柳舒接過去趁熱吃。

餅是紅豆的，餡兒剁得細軟，店家不知用了什麼法子，紅豆泥一點也不膩口，反倒清爽可愛，柳舒細細一品，裡麵竟有些芋泥味道，她到底拿不準，於是細細記下。

那麵皮輕薄，毫無油膩，看那店中清爽，想來並非是製成餅後用油鍋或是平鍋煎炸，而是放在蒸籠中蒸熟，是以餅皮與餡兒交融，一點各顧各的跡象也無。

柳舒吃得開心，一連嘗了好幾個，待吃得有些口乾，秦大又帶著她往河邊去，那搖櫓撐船的船家正在沿街賣果，腳邊一筐山竹，另有盆子裡裝著新摘的桑葚、青棗。

秦大站在橋上問他買果，那買果的拿兩張不知何處摘來的大葉將幾種果子一包，也不上稱，隨意收了秦大幾枚銅錢，隻說是家裡積得太多，隨意拿出來賣的。

街邊自有水井，桶放在一旁，任人取用，秦大洗出來一把青棗桑葚，取下一張葉子包住，叫柳舒拿著吃。

這會兒天色漸沉，街市上的人見著已經過午，大都急著返程，人少了許多，秦大領著她往回走，笑道：“可惜我那果園不曾打理，不然怎麼也夠我倆吃的，那顆李子樹長勢挺好，如果得閒，我還是得折騰折騰，柳姑娘愛吃柚子麼？”

柳舒將棗核吐在手裡，答：“還行，我不大挑食，吃什麼都可以。”

秦大這會兒心情不錯，索性笑出聲，道：“確實如此，姑娘放心，你就是挑食也沒得選，如今若是反悔還來得及，這會兒也能找著車去清溪渡那邊。”

她既是玩笑，柳舒便也道：“吃你幾個果子就想著趕人走？秦恩人怎麼這麼小氣了，我那疊銀片，還不夠吃你家飯的嗎？若真是如此，那就隻好以工抵債，勞駕您，多給安排點事兒乾。”

“柳姑娘想做事，自然不會讓你閒著了。”

她二人三兩句聊著，不多時便走到了鎮口，秦方和卿氏已在那兒候著了，秦大殺的那隻豬，她要走了肝、腰、腸、尾，都已托店家洗乾淨，簡單收拾了一下，如今雖說還是腥氣在，但隔著油紙，到底小了許多，柳舒不湊過去聞，一點兒也察覺不到。

那車後麵來時拉了頭豬，這會兒卻牽了隻牛，牛不大，約莫剛滿歲，乖巧可愛，被繩子拴住鼻子，呆呆站在原地，嬸子見她們來，忙迎上來。

“可等你們呢，這會兒都準備來找人了。我兒——”她一指那頭牛，“正巧遇上賣小牛的，家裡急用錢，你這會兒春耕也過了，倒是不著急用的，我想著買頭小的你養養，無非搭點兒割草的活兒，也親近些。”

她將錢袋子往秦大那兒一拉一攤，露出裡麵空下來的五根繩子。

“五貫，嬸子可沒叫你虧著的，這些錢你可自己拿回去好好收著，你爹娘就存著這點兒，叫你娶媳婦兒用的呢。”

卿氏又扯到媳婦兒上，秦大無奈一笑，叫柳舒上去坐好，自個人又同嬸娘嘀咕：“嬸嬸，以後可彆老提這話了。”

卿嬸了然地點頭，也低聲道：“我知道，我知道，你是個臉皮薄的，你這小娘子啊，是個臉皮更薄的，曉得了曉得了。”

她壓著嘴角也壓不住幾要翹起來的臉頰，忙跑回車前去，秦大見她模樣，便知嬸娘定是又想到了哪兒去，實在是沒什麼辦法，隻得認栽，想來以後少跟嬸娘接幾句話才好。

秦大挨著柳舒坐了，柳姑娘這會兒有一搭沒一搭地吃著果子，瞧著板車上拴著的小牛，秦大不明所以，左右瞧了會兒，到底沒忍住好奇，問她：“姑娘在想什麼？可是……”

柳舒答：“哎，不是想走的事，是一件頂大的事，不過，還是回去再同你講，想來此事與你有關，不能我一個人獨說了算。”

饒是秦姑娘撓破腦袋，也想不出何事能與自己有關，左思右想不得綱領，自己往下一躺，睡了過去。

第十五章 肝腰合炒 我吃到豬連夜逃離地球再見I’m外星豬

白日裡忙了半天——雖說她倆確實是逛街去了，但到底不是躺在家裡什麼也沒做，晚上總得吃點好的。

秦大提溜回來的一堆東西，豬肝豬腰皆不能久放，豬尾巴洗乾淨掛在灶邊牆上，腸子已經洗過了，她預備鹵上，拿來配麵。

既到家，柳舒就給卿拉去了裁縫鋪，要拿新買的布匹給她量量大小，趁早做幾件衣裳，到時農忙起來，誰有空接額外的活兒？秦大自將各種東西卸下，分門彆類放好，將牛放進豬圈，給它切了一槽乾草，拌上糠，水缸裡添好水，便去準備晚飯。

早上嬸子拿來的甑子飯還有剩，她摻點水，蓋子一蓋，熱好便是，卻是不必費心什麼。

既是拿回來肝腰，配菜自不必再說，加上酸辣椒，正可做出一道下飯的肝腰合炒來。

秦大將灶中火生起來，丟進去幾根大柴，等著火起。自走出去，到田地轉一圈，如今幾近初夏，芹菜再不吃完也就老下去，隻能丟去土裡，她將剩下的幾叢儘數摘下，去掉外麵的老葉，隻留下細芹菜心，又掐一把蔥，一把香菜，拿著回去。

鍋裡火熱，先加水，加飯，加上厚重木蓋，以待米飯燜熱，然後再處理一應事物。

腰和豬肝雖說已在屠戶那裡處理過一次，回來還是得自己再清洗一遍，用清水反複揉洗到沒有臟色，然後切開豬腰，將裡麵薄薄一層白色血膜撕淨，再用刀背刮上一遍，再次清洗。

豬腰切成約一指寬的片，以刀由上至下，由下至上，切腰條一半厚度，做成菱形花狀，豬肝沒有這般麻煩，也照著豬腰大小，切成指寬長片。

肝腰既切好，放進盆中，加鹽、醬油、白酒、生粉，將蔥白切下一部分，並著薑絲、幾個蒜片，一起拌勻，將肝腰醃製起來。

秦大又打水洗手，把手放在火邊烘乾，開了泡菜壇子，從裡麵夾出來一塊泡蘿卜，幾大根紅色大椒，幾個泡椒，還有一小塊泡得綠軟的青菜梗。·本·作·品·由·思·兔·網·提·供·線·上·閱·讀·

蘿卜、大椒、青菜梗、洗淨的芹菜，都用刀切成指寬的小條，放在盆子裡備用，幾瓣蒜拍碎，去皮，切掉頭尾，切作碎粒，薑切絲，再取幾根乾辣椒放在案板上。

如今鍋中米飯已經熱了，秦大起鍋，讓米在大火裡再焙了會兒，煎出點鍋巴，爾後起鍋，放進飯盆裡，拿大碟反扣，放在灶邊溫著。

洗鍋，擦乾，加進半大勺黃豆油，熱鍋冷油燒出油香，再加入半勺豆瓣醬，炒出紅油，炒香豆瓣，抓一把花椒，放入乾辣椒。

花椒、豆瓣、辣椒可都有講究，油不熱不出香，油太熱，這些配料都焦成一團，反而失了做飯人的本意，調香的成了沒甚用的多餘東西。

花椒辣椒一放，即刻便丟進去肝腰合炒，秦大往灶裡又丟了兩把竹篾子，火立刻就猛起來，鍋裡爆出一陣響動，用鍋鏟翻轉幾次，就見肝腰兩物已從原來的肉色變成了灰白，這時丟進薑、蒜、泡椒、紅椒、泡蘿卜、青菜梗合炒，香氣噴出，再丟進切成段的小芹菜梗炒勻。

既是加了豆瓣與各色泡菜，味已經足夠，秦大撚了塊腰子上來嘗一口，稍許添了點鹽，翻炒均勻，撤了灶下猛火，用蓋子蓋住，外麵天色漸黑，秦大守著灶火，等柳舒回來吃飯。

柳姑娘天擦黑的時候終於被放回來了。

秦大老遠就聽見外麵吵吵嚷嚷，她嬸子卿氏的聲音更是明顯，還以為出什麼事情，忙出門去瞧。

隻見暮色朦朦中，她幾個嬸子嫂子姑姑，將柳舒團團圍在中間，有幫她抱布的，亦有提著店家饒的那鞋墊，正跟她嘀咕著如何做鞋樣子漂亮的，還有的正拉著她身上秦大的衣服，嘖嘖稱奇的。

卿氏走在柳舒旁邊，一手提著竹筐，一手把著柳舒小臂，臉上很是得意，正說著：“去去去，你們野地裡長的，懂些什麼？如何，我這兒媳婦可是夠你們羨慕的，嘁——這可是夢都夢不來的福氣，合該我兒這老實人收撿了去，過完孝期就擺它十五六天的席，有些人啊，那心思可真得是好好收回去，省得半夜裡想起來，足給人氣死了。”

這會兒是飯點，這些主內的女家到底是不多時就要回去忙活的，卿氏這話拿捏著，就是要她們回去給當家的說。秦大娘先前一哭二鬨三上吊，嚇退的那個叔叔秦卜的妻子便在其中，當下有些臉熱，不知尋個什麼借口，轉身走了。

她幾人走近前來，看到秦大候在門口，卿氏忙又拿起腔調來：“哎喲喲，好孩子，你可真是福氣大了去了，我這木頭梆子成精的混賬，竟還知道出來找你，這可是多少人想不到、猜不到、羨慕不來的？我這心裡瞧著你們這樣好，就跟過年似的，你呀，可彆擔心，到了咱們這兒，那就是當回家一樣，誰敢欺負你的，跟嬸子說，嬸子給你做主去。到時候咱們辦上宴，三兩年生他四五個大胖小子，熱熱鬨鬨過日子，那可真是做夢都得笑醒去。”

她說話沒個定數，秦大趕緊迎上去，那幾個嫂子見著她來，笑嘻嘻地拍了柳舒幾下，對秦大說著幾句“恭喜恭喜”“二弟真是有福氣”之類的話，四下散開。秦大不大好接話，隻是笑，然後對嬸子和幾個姑姑道：“家裡飯做好了，嬸嬸姑姑要不要進去坐坐，吃了飯再走？”

卿嬸當下就笑起來：“要請吃飯路上不說，這會兒倒講，怕是沒我們幾個吃飯的地兒，你呀，就跟咱們柳姑娘回去恩恩愛愛地吃飯過日子去，咱們可不像你，還得回去伺候老東西呢。”

她幾個嘻嘻哈哈地散開來，頓時消失在夜色裡。

柳舒的布已經到了秦大手裡，她手上拎著鞋墊子，提著竹筐，隨秦大一同進屋，將東西放在堂屋桌子上，道：“和嬸子去做衣服，不想怎麼叫人知道，不多時就圍上來好多人，我倒像是街上賣藝的，全給打量完了。”

秦大便答：“你晚上回來既坐了卿嬸的車，又是生麵孔，大家當然好奇著呢。”

她把房間裡油燈點上，又笑：“少不得今兒夜裡吃飯，家家戶戶都在說著這事兒，隻怕這幾天不得清淨，都要來瞧瞧柳姑娘是個什麼樣三頭六臂，著實