，上午祭祀祖先，下午去踏青遊玩。也不知道是此時的百姓心性灑脫，還是這裡頭另有什麼說法。
官伎館裡很少有歇息的時候，女樂固定的假期就是每個人來月事的時候，一般能有三四日不用出門、不必見客。至於其餘時候，有說法的節假日不多，做服務業的，本來就是人家休息日，她們的業績日。
但總有一些日子節日例外，比如說除夕，這一日總要合家團圓的。就算有除夕也要泡在官伎館裡的行院子弟，那也是極少數，索性這一日官伎館也就關門歇業了。而寒食節是另一個例外，寒食節本來就不是個歡樂節日，起源於紀念介之推。
雖說因為寒食節一般在春光正好時，又湊近清明節、上巳節這樣有賞春意味的節日（後世，這三個節日也確實合為一體了），其本身難以真正有哀戚之感。上午上墳，下午踏青也無人說什麼，但當日就往官伎館這種地方跑，總覺得不太像樣子。
所以，寒食節當日，官伎館乾脆也歇業了。倒是聽說尋常妓館這時並不歇業，還力推了賞春伴遊的業務...不過這也正常，在世人眼裡，妓館裡的賤籍女子本就很難說有‘節操’。戲子無情，婊.子無義是一種普世觀點，真的哪個妓.女凜然有德行了，那才是山窩裡飛出了金鳳凰。
所以《桃花扇》才會歌頌李香君數百年，金穀園的綠珠那一躍才能讓文人墨客反複嗟歎，而蘇小小西湖畔，總少不了遊人如織......
妓館和妓館裡的賤籍女子能有什麼好名聲？所以寒食節當日依舊開門接客，讓一些人白眼視之，她們也不在乎——反正會對此翻白眼的，也不會是她們的客人。
大約是因為寒食節當日能有假期的關係，女樂中還是挺重視寒食節的。不止當日會祭奠已逝的母親、姊妹等人，也會按照寒食節的傳統，三日不開火，提前準備好種種能保存的食品，度過清明節前的三天。
按理來說，東京城裡人家，三日不開火並不耽誤吃口熱的。真要說起來，住在城裡的百姓，多的是家裡沒有廚房的，每日隻在外就食。京師有著大江南北各地美食，而對於普通人，也有特彆實惠的選擇——自家燒飯算上燃料費、調料之類，真不一定比那些便宜的外食劃算，人家是有規模優勢的嘛！隻說買菜，普通人買菜能和開飯館的人買菜一個價？
但到如今，寒食節三天‘禁火’之說已經從不開火的本質轉移了，變成了就是不吃熱食，而且有一些寒食節特定要吃的食物，統稱為‘寒具’。所以饒是東京人家可以家裡不開火，外麵酒樓裡正常吃喝，也會像過去一樣準備寒食食物。
女樂看重寒食節，寒食節之前自然也會有相應準備。
到寒食節前一日，秦娘姨就去了擷芳園茶房領取屬於紅妃的那一份寒食節食物——種類還挺多的，有麥粥、米粥、飴糖、饊子、薦餅、茸母糕等等，此時寒食節可不是吃貨們的受難日，相反，算是另類的吃貨節！
因為寒食節吃的東西，大都不是點心，就是零嘴，這些東西難以飽腹，所以這個時候嘴饞的人可以正大光明早晚不停嘴...在物質不豐富的古代社會，不管是窮人，還是富人，‘嘴饞’都不是什麼好品質，窮人家出個嘴饞的，是家裡的負擔，富人家嘴饞，則會被人認為沒有儉德。
“好豐盛啊...這過寒食，反倒是比平日吃喝更多了。”秦娘姨見有許多東西，自己一個人竟然無法一次拿回去，隻得站住，叫了一個小閹奴跑腿。
茶房裡吃的豐肥的婦人是這裡的幫傭，她原來是良籍女子，年紀到了之後離了女司，在官伎館茶房做事也是養活自己。她對這個差事是很滿意的，廚房裡的營生油水總不會差到哪裡去，手指縫鬆的官伎館就更是如此了。
此時她笑的眯縫了眼，道：“妹妹這話說著了，不然人家怎麼說‘寒食十八頓’，又說‘饞婦思寒食，懶婦思正旦’呢！”
正說著，又揀了一些寒食節的節令物給秦娘姨，寒食節也有節令物，譬如‘子推燕’什麼的，這是要掛在門首的東西。
說話間，花柔奴身邊伺候的娘姨也過來了，大家都是領東西的，本來沒什麼好說的。隻是秦娘姨要走時，茶房婦人叫住了她，從身後碗櫥裡取了兩盒甜食，一盒是蜜煎櫻桃，一盒是滴酥鮑螺。
“妹妹捎帶這兩盒點心與你家娘子去，隻當是我與娘子過節的。”茶房婦人頗為熱情。
這自然是一種討好，這種事在官伎館中很常見。一家官伎館中二十幾個官伎，放在外頭個個都是金礦，但要支撐偌大官伎館這般大的開銷，甚至每年還要繳納給教坊司的錢，給朝廷的捐稅，一般的金礦還是不夠。
本質上官伎館與外頭的娼館沒什麼不同，一家娼館十來個娘子，總得有一兩個當紅娘子，這才能談得到賺錢。官伎館也是如此，隻有出幾個能名噪京師的女樂，這才能擺的開場麵。
館中那些走紅的，能帶來更多客流、更多真金白銀的女樂，總是處於中心位置的。上頭的都知、總管偏愛她們不消說，下頭的仆婢也趨奉她們！隻因為她們放賞多，且每次賞錢豐厚。
另外，大家也想趁著趨奉的功夫套近乎...像如今紅妃身邊的秦娘姨和王牛兒，他們就是其他人的榜樣！往日裡高高在上的客人，討好紅妃的時候也不忘給他們一些恩惠，就圖他們能在紅妃麵前說兩句好話，或者至少不說壞話。
這點兒‘恩惠’於他們真是小恩小惠，但落到仆婢手中就很了不得了！
“好難得！這滴酥鮑螺也就罷了，費事歸費事，卻到底能得。隻這蜜煎櫻桃，如今這時候哪裡來的鮮櫻桃？也隻能吃吃櫻桃蜜餞了！”秦娘姨看了一眼盒子裡的東西，很知道對方是費了心的。
茶房婦人依舊是笑眯眯的，眉眼不見：“噯！仔細培著，自然有！既然能冬日裡吃上鮮菜，如今開春吃幾個櫻桃算得了什麼？說起來，也就是價高一些，可價再高也就是櫻桃價兒，給娘子過節還怕禮太薄呢！”
其實這個櫻桃是從南邊運來的，南方更暖一些，再加上一些特彆培育的品種本就早上市些，這才能此時買到鮮櫻桃。隻不過到底還是太早了，這時又不比後世有大棚，哪怕是號稱‘百果第一枝’的櫻桃，也沒到時候呢！所以這櫻桃滋味真的很一般。
婦人特意做成了蜜煎櫻桃，而不失直接拿鮮櫻桃送人，也是為了掩飾其味道的尋常。
茶房婦人一點兒也不在意自己為這兩盒點心花的錢、用的心，若是兩盒點心就能討好紅妃，所有人早就做了！此時送禮物討好，是一份長長久久的活兒，得從年頭堅持到年尾。天長日久下來，哪怕不能因此得了看重，也至少不會虧本。
你給人家送過節的東西，人家也會在適當的時候回禮，所謂‘有進有出’。而人家的回禮的情況就和你送禮不同了，隨便拿點兒什麼散人，也足夠讓人心滿意足了。
看著秦娘姨與那茶房婦人打得火熱，花柔奴的娘姨哼了一聲，問道：“你這虔婆好不曉事！我家娘子愛吃滴酥鮑螺，聽說你揀的滴酥鮑螺好，令你揀一盞來，一回你推說茶房裡沒得奶油，二回你又推說茶房裡忙碌，你要給閣兒裡貴客煮茶。”
“你推便推了，隻當你說的都是真的，怎麼事後也不揀一盞滴酥鮑螺奉與我家娘子？此時倒是有功夫揀與人家...這看人下菜碟的功夫也太過了，這不是打我家娘子的臉嗎？”娘姨是非常理直氣壯的，故意說的很大聲。
要說茶房婦人有沒有故意慢待花柔奴，那肯定是沒有的。哪怕是沒什麼人氣的女樂，那也是女樂，哪裡是茶房裡的仆婢吃罪的起的。當然，對於那等女樂也沒有多少尊重就是了，畢竟能在官伎館茶房這樣好處多多的地方做事，他們本身就各有說法！Ψ思Ψ兔Ψ網Ψ文Ψ檔Ψ共Ψ享Ψ與Ψ在Ψ線Ψ閱Ψ讀Ψ
比如這茶房婦人，她是錢總管的表妹！兩人的母親是親姐妹來著。從女司出來之後，她生活無著才投奔過來的。錢總管見她菜蔬料理的不錯，人也比較乾淨，就安排在了茶房。
茶房婦人雖然有些尷尬被人抓了個正著，但也有自己的說法，笑著道：“娘姨想錯了，老身哪裡有看人下菜碟的意思！這是誤會、誤會——這滴酥鮑螺原來也不是老身揀的，是從外頭鋪子裡買的！”
“說老身會揀滴酥鮑螺的，都是客氣話，老身過去在女司討生活，日常燒飯做點心也不做‘滴酥鮑螺’啊！娘姨瞧這滴酥鮑螺，揀的多好！是外頭大鋪子的白案才有的功夫呢！”
滴酥鮑螺就是後世用來給生日蛋糕裱花的那種甜奶油，當然，為了控製成本，後世用的材料可能會有些不同。此時就真的是用牛奶發酵、煮奶渣、攪拌分離奶油、加糖凝結，非常實在。
之所以叫‘滴酥鮑螺’，其中‘滴酥’是為了表示其用料，古時說%e4%b9%b3製品常用酥酪之類。而‘鮑螺’是指擠出來的奶油花的樣子，最常見的就是螺紋樣式，和冰淇淋機裡擠出來的冰淇淋一樣。這立的高一點兒的像螺螄，扁一點兒的則像牡蠣（古代很長一段時間，‘鮑’指的是牡蠣，至於真正的鮑魚，則被稱之為‘鰒’）。
雖然茶房婦人好歹將場麵給圓了過去，但娘姨心裡知道到底是怎麼回事，所以心裡是存了事的。回去之後難免帶出來，花柔奴察覺到了，便問了幾句：“有甚不如意的麼？隻是去茶房領些寒具並寒食節令物罷...難不成茶房的人越發不將人瞧在眼裡了？”
這是有的，茶房的人不管心裡怎麼想，表麵上都得對女樂們十分客氣，要哄著她們、捧著她們。這些女樂生活在官伎館中，就是當之無愧的‘主’，而其他人則是‘奴’，刁奴欺主是有的，但即使是那樣，也得講究基本法。
但對著同樣是‘奴’的娘姨，就沒那麼好說了！沒人氣的女樂，茶房裡那幫子有跟腳的還要做點兒麵子工程，沒人氣的女樂的娘姨，那就不用客氣了。慢待一點兒也就慢待一點兒，女樂要是為這個生氣，那就有生不完的氣了！
畢竟沒人氣的女樂大家都是知道的，多的是地方受氣。
不過花柔奴自覺自己還挺受歡迎的，茶房裡的人不該啊！
花柔奴的娘姨也是個暴脾氣，一開始不說已經很勉強了，此時花柔奴既然主動問了，她自然一五一十竹筒倒豆子一般說了出來。中間還不忘添油加醋一番，大有挑唆花柔奴與茶房鬨一場的意思。
花柔奴也確實生氣，她的生氣一方麵是因為茶房的人打了她的臉，她要的東西總是推脫，而人家沒要的呢，卻是主動去送。另一方麵，也是因為這件事牽涉到了紅妃，這也是打小的習慣了，飯食牽涉到紅妃，她總是不能冷靜。
一般情況下，底下的人刁鑽，她生氣歸生氣，卻也能像普通女樂一樣尋求解決——或者大事化小