己一個肯定很難拿回家。

林娟看到林巧遇大晚上提著一個雞籠，雞籠裡頭還有幾隻活雞，還有那一隻瓦煲，頓時嚇了一大跳。

那隻瓦煲看著質地不好，怎麼一向精打細算的巧遇竟然買那樣子的瓦煲。

那幾隻活雞蔫巴巴的，一點精神也沒有，在看到林娟還有妞妞之後，隻是扇了一下自己的翅膀，連叫也不叫一聲。

妞妞隨著林巧遇到了陽台，等林巧遇將雞籠放下來之後，她就拿了一隻小馬紮，坐在雞籠麵前觀察那幾隻雞了，隻看了一小會兒，她覺得不過癮，又去拿了一根小棒，戳雞玩。

林娟：……

她能說什麼？

她隻是囑咐妞妞離雞遠一些，然後就問著林巧遇：“巧遇，這不年不節的，你買雞做什麼？”

“你還買了那麼多海鹽。這些粗鹽除了醃蘿卜乾之外，沒有什麼用，又不能吃，你買來做什麼？”

好幾包粗鹽呢。

雖然說精鹽不值錢，但是這麼買法，又不能用，浪費了。

她們這一邊的習俗，一般過年過節都要吃雞，但是現在不是年，也不是節，林巧遇卻是買雞回來了。

“你還買了一個瓦煲！”林娟幾乎是疑惑地問著，“我們不是應該有瓦煲了嗎？”

她們愛喝湯，幾乎每天都要煲湯來喝，用瓦煲煲湯比用其他鍋煲得要好吃得多，所以林巧遇她們早就買有瓦煲了。

而且，不止一個。

現在，林巧遇還買了一個。

多買一個也成，反正也會用得到，隻是，廚房就那麼大，再多放一個瓦煲的話，廚房就太多東西了。

“我不是買來煲湯的。”林巧遇神秘地笑了笑，“更不是買來做雞湯，我今天給你們弄一種美食。”

“今天？”林娟看了看外麵那漆黑的夜色，有些不確定地問著，“你確定是今天嗎？今天已經很晚了。”

巧遇這幾天晚上都出去學習，莫不是學習學得都有些問題了吧？這個時候不是應該洗洗睡了嗎？還做什麼美食。

林巧遇得到提醒，一看手表，已經是晚上十點多了，她拍了一下自己的腦袋，略有些尷尬地說：“看我！興奮地都忘記時間了。沒事，我明天再做。”

不等林娟問林巧遇要做什麼美食，林巧遇轉向進了衛生間洗漱去了。

林娟：……

這些日子以來，她也品嘗過林巧遇的手藝，對林巧遇的廚藝非常地有信心，既然林巧遇說要做美食，那肯定是非常好吃的。

到底是要做什麼樣的美食啊，這說一段，留一段的，真是讓人晚上睡不著。

第二天一大早，林巧遇讓林娟下樓去和張桂英處理中午要賣的食材，自己則是在家裡殺雞。

林娟的心像是被人用羽毛在撓癢癢似的，非常迫切地想要知道林巧遇準備做些什麼樣的美食，隻是，今天還得做生意，再不下樓去鹵豬蹄，等會就晚了。

而林巧遇，將雞給宰殺好了之後，用廚房紙吸乾水份，然後砍去這一隻三黃雞的頭，脖子和雞腳，而後用米酒和沙薑末塗抹雞身，醃製幾分鐘，接著將剩下的米酒倒入雞肚子裡。

做過這一切之後，林巧遇又將這一隻三黃雞用廚房紙包好，放到一邊。

緊接著，她拿過昨天晚上買回來的，洗好晾乾的瓦煲，先在瓦煲低部放入適量的粗鹽，而後她拿過一旁包好的三黃雞，然後又放過粗鹽。

做好這一切之後，她將瓦煲的蓋子蓋上，在蓋子的上麵鋪一塊白色的濕布，然後打開煤氣，小火開始煮。

林巧遇看了看手表，記錄好時間之後，自己就下樓去幫忙了。

正在忙活的林娟聽到腳步聲，立馬就朝林巧遇的手上看過去，看來林巧遇兩手空空地下來，心裡非常地失望。

“巧遇，你不是說去做美食去了嗎？美食呢？”林娟失望地問著。

她今天一邊在處理這些食材，一邊在想著林巧遇會做什麼樣的美食。

她隻猜得出來大概是做跟雞肉相關的東西，畢竟巧遇昨天晚上可是買了幾隻三黃雞。

可是雞做來做去就是那幾種吃法，根本就沒有什麼其他的吃法，巧遇這到底是要怎麼弄？

所以她不由自主地開始期待起來。

隻是，巧遇竟然兩手空空就下來了。

許是林娟臉上的失望太過於明顯，隔著那麼遠，林巧遇都能感覺到林娟的怨念，她笑著說：“正是做著呢，大概要一個小時之後才能吃。你們兩個加把勁，等會就有美食可以吃了。”

林娟一聽，整個人就像是被人注入無窮的力量一樣，猛地點頭，說：“好的。”

一想到有美食，她手上的動作立馬就加快。

張桂英的動作也加快。

在這一邊幫忙以來，對於自家老板的廚藝，她是非常地有信心的。既然老板說有美食，那絕對是有美食的。

等待的時間是漫長的。

明明跟平常一樣的時間，但是今天卻是感覺非常地漫長。

好不容易等林巧遇說可以了，林娟立馬就衝到水龍頭那裡將手給洗乾淨，然後跟著林巧遇就往樓上走去。

張桂英緊跟其後。

林巧遇：……

她倒是不知道，她做的美食已經讓人這般迫不及待了。

一進到房間，林娟和張桂英就聞到一股有些鹹的味道。

林娟想到昨天晚上林巧遇買回來的海鹽，心裡的疑惑卻是加深了。

巧遇究竟是做什麼樣的美食，竟然連海鹽都用上了。她還以為巧遇買那些鹽是做其他的用處呢。

林巧遇卻是徑直走到那一個瓦煲前，看到瓦煲上麵的濕布已經乾了，便將煤氣給關了，然後從廚房裡拿出一個盤。

林娟趕緊去拿碗筷。

林巧遇將蓋子打開，將瓦煲上麵的粗鹽給舀乾淨，然後將包得結實的雞給拿出來。

她將那一張紙給剝下來，露出裡頭金黃色的雞。

“鹽焗雞。”張桂英在見到那一隻雞之後，叫了出來。

“你知道？”林巧遇有些意外地看了張桂英一眼，問著。

她還以為她們三個除了她，沒有人知道這一道美食叫什麼名字呢。

張桂英點頭，說：“是的，我知道，這一道菜叫鹽焗雞。我來深市久了，曾經見過有人賣這個菜。”

隻是，讓她沒有想到的卻是，自家老板竟然還會做這個菜。

林巧遇點頭，說：“是的，沒錯，這就是鹽焗雞。”

林娟臉上有些失望，她還以為是什麼好吃的，卻不想，隻是簡簡單單的一隻雞，一隻跟鹽一起焗的雞。

看著是金黃色，樣子不錯，但是吃起來，肯定隻有鹹味，哪裡有什麼好吃的？

真是太失望了。

還不如白切雞呢。

林巧遇沒有看到林娟臉上失望的神色，或許看到了，但是她沒有空理會，她這會，拿著一次性手套，將雞肉給撕下來。

“趁熱吃。”林巧遇說著，“這雞不錯。先嘗嘗。”

張桂英立馬就拿起雞肉吃了起來。

林娟遲疑了一下，而後才拿起雞肉開始吃了起來。

乾巴巴的，又隻有鹹味，她其實不是很想吃這雞肉的。

不過，看著巧遇為了這雞肉而花費那麼多時間，她還是勉強吃一下吧。

隻是，她才將這雞肉放到自己的嘴裡，眼睛瞬間就瞪得老圓。

這是什麼樣的滋味啊。

第57章 試新品

入口的雞皮非常地脆, 嚼起來很爽, 雞肉鹹香, 鮮, 嫩！

非常美味。

這海鹽牢牢地牢牢鎖住雞肉的香味, 將雞肉深處的濃鬱鮮美激發到極致。

林娟的眼睛變得非常亮，她隻來得及對林巧遇豎起大拇指, 而後拿著雞肉繼續啃。◎本◎作◎品◎由◎思◎兔◎在◎線◎閱◎讀◎網◎友◎整◎理◎上◎傳◎

而張桂英, 從頭到尾都沒有說過話, 嘴巴一直地動。

林巧遇見她們這樣子，根本就不用他們說, 也知道她今天做這個鹽焗雞做得非常地成功。

看來許久沒有做，她的手藝還沒有丟掉。

等兩人終於吃飽之後, 林巧遇這才說著：“怎麼樣？好吃嗎？”

林娟猛然點頭，說：“好吃。”

真是太好吃不過了。

原來, 雞肉竟然還有這樣的吃法, 她還是第一次吃到。這樣子的雞肉, 嫩，香, 一點也不膩，好吃。

“很好吃。”張桂英誠實地點頭。

“隻是。”林娟遲疑了一下, 最後還是說著，“這雞肉好吃是好吃, 就是不怎麼下飯。”

要是賣這雞肉的話, 估計不如鹵肉或鹵豬蹄那麼火爆。畢竟就著這雞肉吃飯的話, 有些乾。

林巧遇點頭，說：“確實不怎麼下飯。再者，這鹽焗雞雖然做法簡單，但是做起來還是比較麻煩的，像鹵豬蹄那樣大批量做肯定是不行。”

“那我們就賣不了了　。”林娟略有些可惜地說道。她現在都想預想得出來，若是這一道菜出來，那肯定是非常多人買的。

但是巧遇說不能大批量做，那肯定是賣不了了。

“我本來也沒有打算賣這個。”林巧遇說道，“這個成本有些高，又不下飯，跟我們的鹵肉飯主題不一致，賣這個不是很好。”

“那？”林娟這會兒倒是疑惑了。

“我今天隻是做出來讓你們嘗嘗好不好吃，至於我要賣什麼，我先賣個關子。”林巧遇笑了笑，說，“你明天就知道我賣什麼了。”

林娟：……

最討厭這種說話說一半留一半的，但是不可否認的是，她對於明天林巧遇要賣什麼倒是有了一些期待。

第二天中午，林娟看到那忽然冒出來的那一堆金黃金黃的雞爪和雞皮瞠目結舌。

“這是？”林娟咽了咽口水，“這些都是鹽焗的？”

也隻有鹽焗的才能有這麼金黃的顏色了。

林巧遇點頭，說：“嗯，不錯，這些是鹽焗的。我今天早上可是費了一些功夫才做出來的。”

彆的不說，光是瓦煲就費了好多個。

因為瓦煲底層放了海鹽，小火燒那麼久，底層的海鹽早就焦了，瓦煲根本就不能第二次使用，幸好她挑選的都是一些便宜的瓦煲，要不然，光是瓦煲這一塊的支出也足以讓她心痛了。

所以，做這些雞爪和雞皮不容易。

“好吃嗎？”林娟問著，眼睛卻是看著那一堆雞爪和雞皮。

昨天吃的那一隻鹽焗雞，好像沒有頭和爪。

今天沒有鹽焗雞，卻有那麼多的確雞爪，一小堆。

金黃金黃的。

昨天那鹹鮮的滋味好像還彌留地嘴角。

還有那一小堆雞皮，也不知道巧遇去哪裡弄過來的。

林娟不由自主地咽了咽口水。

“想要知道好不好吃，”林巧遇笑道，“去嘗一嘗不就知道了？”都是自己家開的店，做為老板的吃一個雞爪難道不可以？

林娟吃罷，立馬說快速走過去，拿