麼好吃的東西，吃過一次肯定還想再吃一次的，那生意是越來越好，怎麼可能會沒有那麼多人？

她才不相信呢。

林巧遇摸了摸鼻子，不說話。

“看來，我們得提前招人才行。”林巧遇趕緊轉移話題，“今天有二姐和姐夫在這邊幫忙，我們才會那麼輕鬆。等過幾天姐姐和姐夫去忙活自己的生意去了，我們肯定是忙活不過來的。”

雖然是自助取飯的，但是還需要一個人收錢，一個人幫著舀菜，一個人煮粉，還有一個切菜，一個洗碗。

所以，還得招兩個人才夠。

林娟點頭，說：“招吧。招一個男的，一個女的。”

“男的最好招廚師，刀工好的廚師，不僅能幫著切鹵肉，還能幫著炒菜。女的話，則是招來幫忙分飯或者煮粉，我們兩個，一個專職做收銀，一個幫忙。”林娟說著。

讓外人收錢，她不放心，隻能自己收錢。

招人的事情林巧遇早就跟她提過了，但是她卻覺得自己能忙活得過來，所在說要考慮一下，現在看來，隻有她們兩個和張桂英的話，根本就忙不過來。

所以，還是早就招人吧。

林巧遇點頭，下午忙活的時候，直接就將招聘廣告張貼到門前。

雖然早上累了一天，但是下午，林巧遇他們也沒有休息，而是繼續忙活著，鹵肉的鹵肉，切菜的切菜什麼的。

下午五點半，店鋪又準備開門。

除了賣快餐之外，林巧遇她還在靠近店鋪門口那裡開了一個小窗口，專門賣鹵豬蹄，鹵牛肉，鹵豬耳朵還有鹵豬大腸等。

她這一個小窗口一開，立馬就有人排隊。

“我早就想打包些鹵豬蹄帶走了。”一個老顧客感慨地說，“隻是林老板你們一直不讓打包，即便是打包，也隻能打包一個鹵豬蹄，現在就好了，想吃什麼，就打包什麼。”

雖然一個人限購五斤，不過，這也夠了。

總比一斤也沒有好得多。

“之前擺攤，不好操作。”戴著口罩和帽子的林巧遇解釋道，“現在我們開店了，有人手，也有地方，所以就可以打包了。”

她們也想賺這個錢的，但是奈何前幾次都沒有條件，現在終於有條件了。

那老顧客點頭，笑嗬嗬地說：“開店好，開店好。至少下雨刮風的時候，我們吃飯的，不用那麼難受，你們開店的，也不用那麼難受。”

一舉兩得的事情。

林巧遇點頭，然後開始忙活。

晚上八點，林巧遇她們已經將所有的東西都賣光了。

唐明有些累，但是卻是興奮地對林巧遇他們說：“巧遇，我覺得，你們可以考慮賣夜宵。”

才八點就關門了！

深市的夜市還沒有開始呢。

林巧遇搖頭，說：“不了。要是開夜宵的話，一整天都在忙活，根本就沒有休息的時間。我們又不是鐵打的，怎麼可能受得了？”

年輕的時候太拚的話，感覺不出來，但是到老了，身體就會變差了。

所以，她覺得，他們還是悠著點吧。

唐明點頭，想了想，也覺得林巧遇說得對。

這一整天忙活下來，他這個大男人都覺得累得不行，更何況林巧遇和林娟兩個女人呢？

“錢是賺不完的。”林巧遇又再次說著，“我們得抓住機會賺錢，但是也不要那麼拚。”

身體更加重要。

唐明若有所思地想著。

洗完澡之後，林巧遇和林娟兩人開始計算她們今天的營業額和利潤。

這一算，兩人差點沒有跳起來。

今天的一天的利潤，竟然頂得過擺攤四五天所得的利潤，一共有三千多。

林娟拿著一大遝的錢，隻覺得自己的手都要顫唞。

“巧遇，你掐我一把，看看……我是不是在做夢？”林娟激動得語無倫次，“我肯定是在做夢。”

要不然，怎麼會有那麼多的錢呢？

林巧遇聽話地掐了林娟一把。

林娟痛得嘶得一聲叫了出來。

是真的。

她不是在做夢。

林娟興奮地攥緊錢，站了起來，然後到旁邊跳了起來。

林巧遇：……

其實她也想跳起來的，可是想到自己都那麼大歲數了，再跳起來的話，不像樣。

“巧遇！”林娟激動地說，“我們發財了。”

一千多。

想想都激動。

她做夢也沒有想到竟然會有這樣一天！

林巧遇笑著搖頭，說：“才這麼一些錢，不算發財！我們多賺一些，才算是發財。”

雖然不是發財，但是跟從前相比，也很多了。

“對的。”林娟忽然就冷靜下來，“我們得多賺錢！這些錢，遠遠不夠。”

她還有一個女兒要養呢，不趁著自己年輕多賺一些，以後可怎麼辦？

林巧遇隻是笑。

第二天，她們就招到人了。

一個四十多歲的中年男子，個頭不高，憨厚老實，叫趙大柱，之前是在國營飯店做廚師的，前些日子下崗了，就過來深市打工，因為不太會說話，所以一直沒有找到工作，看來林巧遇的店鋪招工了，就過來。

林巧遇麵試了一下，又試了一下他的刀功，還叫他炒了幾個菜，而後又跟他談了工資待遇，就讓他去辦健康證，明天過來上班了。

除了這個之外，又招了一個中年婦女。

並不是林巧遇不想招年輕女子，而是根本就沒有年輕女子過來麵試，所以，她隻能招中年婦女了。

招得這個叫黃翠梅，長相普通，但是做事勤快。

林巧遇一看她那一雙粗糙的手，就知道她是一個能乾活的人，讓她在店裡試工半天，覺得沒有問題，就招了。

招好人之後，林巧遇又對他們兩個進行簡單地培訓，而後複印了他們的身份證健康證，和他們簽好合同之後，就讓他們上崗了。

等這兩個適應兩天之後，唐明和林巧梅這才去忙活自己的生意。

林巧遇給他們兩個結算了一下這幾天工作的工資，然後又請他們去吃了一餐飯。

親人歸親人，但是錢財還是要算清楚的。

飯後，唐明和林巧梅在回去的路上，林巧梅忽然說：“唐明，我這幾天在巧遇這裡幫忙，我看巧遇這一邊的生意挺好的。”

唐明點頭。

林巧遇這一邊的生意何止是好，那是非常地好。

幸好他不是那一種眼紅的，要不然，看到這樣的生意，肯定會生出妒忌之心。

“唐明，我們要不要，”林巧梅猶豫了一下，而後想到林巧遇門口那排著長隊的客人，終於忍不住說著，“我們要不要從巧遇那裡批發一些鹵肉，在原來巧遇那個攤子那裡賣鹵肉飯？”

有巧遇之前打下的基礎，他們即便不賣鹵肉飯，賣鹵豬蹄粉，那生意也肯定會非常好的。

唐明吃驚地看了林巧梅一眼，好像從來不認識林巧梅一樣。

林巧梅也知道自己提的這個要求有些欠考慮，不過，想到這些天高玉樹來批發巧遇的鹵水，她的膽子又壯起來：“反正巧遇也單賣鹵肉什麼的，還賣鹵水，我們為什麼不能批發？”

她昨天晚上就一直在想著這個事情了，想著要跟唐明商量一下，所以也就沒有說。

可是現在不說的話，那就錯過這個時機了。

唐明搖頭，說：“這個主意不行。一則巧遇單賣鹵肉，她是限量賣的。二則，高玉樹是批發鹵水，但是他是在另外一個區賣。要是我們也跟著批發的話，我們就在這隔壁的街道上擺攤，距離很近，那肯定會影響巧遇的生意的。”

“所以，這個念頭，你想都不要想。”①思①兔①在①線①閱①讀①

“做人不能太貪心，不能樣樣都要。巧遇已經無償教給怎麼做臭豆腐了，我們就不要想著去做鹵肉生意了。”

他剛才聽到這個主意的時候，確實有些心動，但是一想到若是他跟著擺攤的話，兩家的生意靠得那麼近，非常地不好。

要是巧遇的店鋪已經開了好多年，客源穩定，那還沒有什麼，但是現在巧遇的店才剛開始開，客源還不怎麼穩定，要是他們再開的話，巧遇那一邊肯定會受影響的。

所以，還是算了。

“賣臭豆腐雖然少一些，但是比起我們之前的收入，那好得多了。再說了，隻要我們肯努力，我們肯定會做成深市最好吃臭豆腐，到那時候，不愁沒有錢。”

林巧梅點頭。

她也隻是頭腦發暈，現在經過唐明這麼一說，已經清醒了。

“我們好好乾。”唐明又說著，“行行出狀元，我們也肯定能做出一番成績的。”

林巧遇能做到，他們並不比林巧遇差些什麼，肯定也能做到的。

時間過得很快，一下子就過去兩個月。

這兩個月裡，林巧遇的生意穩步上升，每天到點就開門，賣完就關店。

她生活開始變得規律起來了，於是，林巧遇開始上夜班，準備考大學。

考個成人大學就好了。

她現在，忙著做生意，根本就沒有時間回校園裡麵跟那些小孩子一起集中學習。

她隻是想增長見識。

一天她上完夜校回家，路過夜市街的時候，看到一間店鋪，忽然就有了一個新的做生意的好想法。

第56章 鹽焗雞

一個年輕的女子, 穿著時尚的風衣, 手中拿著一杯珍珠奶茶。

這不是重點。

重點是這個女子另一隻手上還拿著一個塑料袋, 袋子裡頭裝著一些雞爪。她喝一口奶茶, 啃一口雞爪，看著非常滿足的樣子。

林巧遇的眼睛一下子就亮了。

對於奶茶, 這個她早就有所聞。

後世大街上, 到處都是奶茶店，後來還有一些什麼網紅奶茶, 不僅有什麼海鹽，還有巧克力, 味道奇怪，賣得賊貴, 利潤非常地高。

但是現在這個時候，流行的卻是來自台省的珍珠奶茶。

台省的珍珠奶茶，在奶茶中內加入由黑砂糖等材料煮熟後外觀烏黑晶透的粉圓, 這粉圓非常地廉價, 就是一般的木薯粉做的，除了加入粉圓之外, 還可以加入布丁、椰果等材料。

這一種奶茶，成本非常地低，剛開始出來的時候，賣的價格非常地高, 利潤非常地大, 到了後期, 很多人擠入奶茶這個市場，奶茶的價格才降下來。

即便是奶茶的價格降下來，奶茶還是有一定的賺頭。

現在奶茶才出現在市場上，還算是一個比較新鮮的產品。

再加上那一包雞爪，林巧遇立馬就有了主意。

奶茶加雞爪，味道不錯。

想到這個主意，林巧遇改了道，沒有直接回家，而是改道去了市場。

她買了一些海鹽，還有幾隻雞，還有一個瓦煲，一些廚房紙等，提著這些東西就回家去了。也虧得她力氣夠大，要不然，那麼多的東西，她自