起試菜，忙得連福安村家裡也沒回去過，就睡在後院的廂房裡。每天閉上眼睛都是報著菜名入夢的。

這日下午，容可又在後廚試新菜——紅燒獅子頭。

定下這道菜的緣故，是因為忠直探聽到消息，牛家下了血本，花重金從鄰縣定了一隻傷了腿的黃牛，到時鬥菜之日就要用這牛肉做菜。

本朝明令禁止隨意宰殺耕牛，除非是像這般情況，耕牛病殘無法勞作，才可以宰殺食用。故而當今，吃牛肉的機會可以說是可遇不可求。牛家隻在食材這一項上，就將他們遠遠甩在後頭了。

趙掌櫃一聽這消息急了，拍著腦門滿樓轉悠，急道：“他們竟然用牛肉，這、這我們哪裡去尋更好的食材？若是有鮮魚，也能比上一比，可眼下隻剩五天，也來不及托行商去紅江賣魚了。”

容可摸著下巴琢磨了一會，想出了主意：“他們出牛肉，那我們就從出獅子，這總更厲害了吧？”

獅子？！

一時酒樓裡所有人耳朵都豎起來了，迷茫的眼睛都投到她身上去。這黃牛、江魚，雖然沒吃過，好歹是見過的。獅子，他們反正是沒見過活的，隻見過縣衙大門前蹲著的那兩隻，瞧著是怒目圓瞪、威風凜凜，但石頭做的可不能吃啊。

夥計小九忙問：“二掌櫃的，這獅子肉你要去哪裡買啊？”

容可嘴角一翹，買了個關子：“看，你們好奇了吧？獅子總比牛肉更少見了？這獅子肉，先保密，到時候在席上變出來！”

既說了要保密，這整個酒樓裡就隻有趙小運先得知了獅子肉的秘密。

容可要變的獅子肉並非真獅子肉，而是淮揚名菜——紅燒獅子頭。這道菜取用的是豬肉，做成丸子，先炸後煮，因為形似雄獅之頭，故而得名。

此刻後廚房門緊閉，容可正傳授趙小運製作之法。

“獅子頭要做得好，選肉剁肉都很重要，你可得記好了。肉要七分瘦三分肥，細切粗斬，大小要如米粒。”

她一邊說，一邊做著示範，切了一塊給趙小運瞧。

“看，要想這個樣子，不能剁太細了。得讓這肉質間保持縫隙，才能含汁。”

趙小運用心記下，接過菜刀就在砧板上剁起來。容可就是在這個時候，見到窗戶紙外麵一閃而過的人影。她蹙起柳眉，想起之前一些事情來。

她一直都懷疑酒樓裡是否還有牛家的奸細，如果不是這樣，很難解釋為什麼牛家在廢了胖大廚的手之後，可以精準地挖走那個學會雞豆花的徒弟。

而且以牛家的小人做派，他們像是會在容華酒樓裡安插一個奸細的。

容可想著，便讓趙小運留在廚房接著剁肉，而自己卻推門出去了：“我出門辦點事。”

她出了廚房就到前邊樓裡去，此刻正是關門修整的時候，酒樓裡的三個夥計和兩個幫廚都在收拾桌椅。她剛進門，平日裡話最多的那個夥計小九就從近前躥上來，殷勤地問：“掌櫃的怎麼從廚房出來了，可是要些什麼？”

容可打量了他一會，當著眾人的麵，高聲吩咐道：“你去幫我找一身合適的男裝來，我要喬裝打扮一番去福牛酒樓，探探他們的底。”

夥計小九眼珠子轉了轉，“誒”地一聲：“您稍等，我這就去辦。”說完就利索地跑了出去。

一盞茶的功夫，他就帶著一套男子衣袍回來了。容可回房換過衣裳，束起男子發髻，再回樓裡一看眾人皆在，沒有人趁機溜走，便喊了忠直與她一道去福牛酒樓。

容華酒樓與福牛酒樓相隔並不遠，恰好一個在街東頭，一個在街西尾。

容可穿著青色長袍，長發全數束起，露出光潔的額頭，瞧著就像是一個白嫩的小書生。她領著忠直穿過熙攘的人群，向街西走去，行到路中的時候，見到一架兩馬並驅的馬車駛過來，馬是高頭大馬，車蓋車壁都是上好的紅木雕花。

這般寶馬香車，在縣裡可是少見。

容可示意忠直去瞧：“這馬瞧著比縣衙的還好，肯定是外麵來的。快到了書院放學的日子，或許是哪個富貴人家過來接孩子回家過年的。”

說著，她歪頭想了想：“聽金柱說過，書院裡最高調的貴公子就是李劍了，不曾聽過還有什麼外來的富家子弟啊？難不成是人家比較低調……”

她正在仔細回憶，所以沒有注意到忠直瞧著那隨車的護衛眼神有些不對。忠直與那護衛對上視線，又很快移開，轉頭對容可道：“可能是吧，他自己不願意張揚。小娘子！你想好待會去要點什麼菜了嗎？雞豆花我們肯定得嘗嘗吧，看看他們都偷學了個什麼樣子去！”

“你小聲些呀。”容可捂著耳朵皺了皺眉，視線都被他吸引過去了：“看看，有其他拿手菜我們也點上，主要是試試他們廚子的手藝……”

她話沒說完，忠直又急著問：“那你說，我要不要也扮個樣子，彆讓人瞧出來我是你的人啊。瞧，那有個賣筆墨紙硯的，我去借點墨來點顆痣？”

他揚手就往前麵的店鋪一指，把她帶過去了。

容可被忠直拉去前麵的鋪子裡，沒有在回頭看那馬車，於是也就沒見著那馬車的車簾在她走後揭開。

“王爺，是忠直，他身邊的那個男裝打扮的應該是容家小娘子。”馬車裡小廝打扮的慧光揭開車簾，又為身後的人讓出視角。

謝洵一眼就望見了熙攘人群中的容可，她扮做一個書生模樣，穿著青色長袍反而襯得整個人纖弱十分，束起的烏發和衣領之間露出一截修長玉白的後頸。

他忍不住哪怕隻是背影，也分明是個小娘子的模樣。

慧光舉著車簾，沒有回頭，馬車裡無人知曉端王的嘴角無聲地揚起。

容可陪忠直點好了痣，都喬裝了一番的兩人自信走進福牛酒樓，進門坐下，叫來夥計點菜。

“兩位客官瞧著麵生，第一回 來我們酒樓吧。想點些什麼？我們家酒樓可是縣上最有名氣的，您想要點什麼，我們都有！”夥計聲音洪亮地報了一串菜名，“我們有蒸羊羔，燒花鴨，燒雛雞兒，燒子鵝 ，鹵煮鹹鴨，醬雞，什錦蘇盤， 熏雞，江米釀鴨子， 罐兒野雞，罐兒鵪鶉，……”

容可柳眉一挑，道：“我們先要一個雞豆花！”

“您真識貨，這雞豆花……”

“這雞豆花，今天做不了！”他們身後忽然響起一道粗嗓門，搶先替夥計回答了。

容可回頭看去，見一個肥壯的男人走過來。他大約有二十七八年紀，頭上戴了紫紗襆頭，穿了一身綠羅緞，腳下粉底皂靴，叉著腰的左手拇指上帶著大金扳指，生得浮浪又騷氣，一看就是個浪蕩的酒色之徒。

果然，那人一走過來，帶著金扳指的手就往容可的桌角上一撐，常年飲酒的紅臉膛湊了上來：“容小掌櫃的，這雞豆花啊，今個是沒辦法給你做了。”

第36章 母豬懷孕 容可拍了拍小母豬白花花的背……

牛啟本來收到消息, 聽說容可要喬裝到他這裡打探情況，第一反應就是要給這個不知天高地厚的小娘們一個下馬威，最好是把人嚇得屁滾尿流, 不敢去鬥菜。

但他沒有想到, 這小娘子生得這樣好看，青袍把她雪白的皮子一襯, 這個人更嫩蔥一樣水靈。＊本＊作＊品＊由＊思＊兔＊在＊線＊閱＊讀＊網＊友＊整＊理＊上＊傳＊

聽說州府裡有些妓院，專門給有特殊癖好的有錢人供養小倌兒。牛啟原本是不信的, 男的有甚麼好玩。但親眼見到容可這打扮，他就覺出滋味來了。

原本心裡下的狠勁也沒了, 牛啟帶著滿腦子葷話走過去，撐在容克的桌角邊，自覺拿出了十分瀟灑氣度, 揭破她的身份：“容小掌櫃的，這雞豆花啊, 今個是沒辦法給你做了。你說說, 你這樣水靈的小娘子，何必在外麵拋頭露麵地忙碌？要不你來我福牛酒樓，我可比老趙會疼人。”

容可早有準備，並不意外自己的身份被揭破。隻是被他衝口的臭酒氣熏到, 皺著鼻尖往後退了退, 試探地嗆了一句：“福牛酒樓今日是不敢給我上雞豆花？還是上不了雞豆花？”

他們之前就有打聽到，牛家雖然挖走了胖大廚的徒弟，但從來沒有在酒樓裡正式推出過雞豆花這道菜。看來, 那個忘恩負義的叛徒多半是隻偷學會了兩三分，並不能成功做出。

果然，牛啟一聽這話, 麵色一變，有些緊張起來：“小娘子說笑，這雞豆花我們是要保留到鬥菜之日的。”隨即他又用炫耀的語氣高聲道：“董大人可是親口對我爹說了，十分期待我們福牛酒樓的雞豆花。還有宋捕快、馬主簿、齊主簿、陳員外，他們可都已經吃過了我家的雞豆花，那是讚不絕口……小娘子，勸你啊，還是早早服軟吧，我牛啟是個憐香惜玉的好人。”

他數出來的人物，全是要參與鬥菜投票之人。這是在示威，暗示容可這些人都已經被牛家收買了。

容可數著他說的人名呢，一個書院的人都還未提到。她心中信心反而增加不少，挑了挑柳眉，也開口了：“我也聽聞董大人十分重視雞豆花這道菜，聽董夫人說董大人已經寫信告知太守大人了，太守大人亦是對這道菜期待萬分……”

她說著便看見牛啟的臉色漸漸僵硬，浮出一絲緊張和心虛來。搞人心態嘛，誰不會呢？

牛啟越是心虛，她越是要說，還故意放慢了聲音：“……既如此，屆時必然要選一道名副其實的雞豆花送去州府，不然，董大人、我們五安縣獻菜之人，豈不是戲耍了太守大人？太守大人要是生氣了，那人的下場……”

“夠了！”牛啟一張紅臉都泛出青色來，沉不住氣，乾脆大聲喝止了容可。

說出口才覺得這樣暴露了自己的短處，但話已出口，隻好繼續硬著口氣乾脆送客：“小娘子，你我不久就要鬥菜，此時你來我店裡試探，不合適吧……”

他話未說完，忽然跑進來一個人高馬大的女子，插~進他們中間，打斷了對話。

來人是正是大花，她神色焦急，麵上的紅斑都皺起來，抓住容可的手就要帶她走：“母豬出事了，快和我回村裡！”

一聽是豬出事，容可也不再和牛啟多逞口舌之快，反正今日她的目的已經達成了。

於是便朝他一拱手：“牛掌櫃說得對，確實不合適，今日就先告辭。”

說罷就領著忠直，跟大花出去了。

容可急著和大花回去看豬，隻好吩咐忠直回容華酒樓處理奸細的事：“我一直懷疑店裡有牛家收買的人，今日我們喬裝打扮來福牛，中間隻有夥計小九出去過，隻可能是從他這走漏的消息。你回去與趙掌櫃將他捉來，好好查問、處理了。”

交代完，容可就先與大花趕回村去。路上就先急著問了：“母豬到底出什麼事了？生病了？不能是丟了吧？”

大花架著牛車，緊抿嘴唇，半天才回答：“它懷孕了。”

“啊