有曹羅、趙嬸，料理的乾乾淨淨，梅香小菊是摘菜切菜備菜。

岑越現如今做飯，也就掌個勺，或者單做幾道阿扉想吃的，或是他想做想吃的拿手菜。

“小菊你跑一趟，去薑老板那兒，說鄒大夫來了我做飯，看他們一家要不要來吃。”

“欸郎君。”小菊應了聲便出了院子，往側門去了。

如今三月開春，就是地裡的野菜也是嫩生生的好吃，不像二月，那會天寒地凍，沒什麼菜，除了白菜就是土豆。

趙春花知道郎君要收拾席麵宴客，便出去跑了一趟，沒一會送來了一籃子嫩生生的野菜，還有一塊豆腐，幾張豆皮。

豆腐是跑去趙村買的。

“那就豆腐拌皮蛋，千張切成絲和胡蘿卜絲還有紅薯粉涼拌，臘肉臘腸還有，臘肉臘腸炒土豆片，家裡的鴨子和雞各殺一隻……”岑越開始捋菜色。

趙春花一一應著，便跟梅香說：“這殺鴨殺雞，我拿到後頭去弄，一會送過來。”

“好，趙嬸。”梅香拿著菜，開始燒火，泡粉條。

岑越嘀咕說：“整日吃燉的，炸個雞好了——”他在琢磨做川菜的辣子雞，還是炸雞。

“都備著吧，辣椒花椒花生，一會花生先過一遍油鍋，這樣香。”

梅香應是，郎君愛吃重口的，先前三少爺病著，這大半年來，三少爺養病，郎君口味都清淡許多，如今郎君想起來吃麻辣口，多好啊。

因此梅香就抓的料重，各色曬過的乾辣椒用清水泡過，洗乾淨撈出來晾著，該切的切。

一會劉媽媽進來，見梅香備了一大碗辣椒，呀了聲，說：“今日做菜放這麼多辣子啊？”

“劉媽媽，郎君想吃這一口了。”梅香解釋。

“沒事沒事，我就是乍一看覺得辣。”劉媽媽聽了忙道，是拿了蒜去剝蒜皮，一邊歎氣說：“你是不是覺得我剛問的，是嫌郎君吃的辣？”

梅香不知如何回答。

劉媽媽說：“我真是越老越活回去了——不該這般說，年輕的時候還知道分寸規矩，主子就是主子，現在年紀大了，倒是手長了，幸好幸好。”

“梅香啊，你要記著呢。”

梅香覺得劉媽媽可憐一些，便也搭話，說：“劉媽媽，郎君和三少爺都是好人好主子，我也記得劉媽媽教我規矩的。”

“好，好孩子。”劉媽媽點頭道。

沒一會二苗寇長峰帶著大黑就來了，手裡順便拿著趙嬸收拾乾淨的雞鴨，二苗手裡還逮著兩條魚。

大黑給抓的。

岑越一看，說：“這是大黑換的，不白吃大黑的魚，給你今日整點雞？”他見大黑不叫，便試探：“鴨子？”

大黑也不喊。

薑二苗說：“它想全都吃。”

“汪！”大黑叫了。

岑越：“……我要做辣子雞的，肯定刺激，大黑成嗎？”

薑二苗問大黑你成嗎？大黑不會說話，隻是搖著尾巴，意思它可以的，很期待。岑越：“……要是太辣了，給它用水涮一涮。”

魚是草魚，刺不少，不過很肥美，岑越想著一條做酸菜魚片，一條做糖醋口的，很是有興致說：“給你們露一手，我這個花刀，做成鬆鼠魚，要是有番茄醬那就好了。”

“今年天熱的話，能做吧？不知道好不好放。”薑二苗說。

岑越：“那肯定不好放到冬日再吃，不過夏日時，多吃幾次。”

現在吃東西都是應季。

薑二苗便感歎：“冬日裡什麼菜都沒有，小越哥你這兒的番茄、黃瓜冬日裡也能長出來，賣的話肯定好賣。”

“……反季節大棚菜。”岑越呢喃了句，再看二苗，真是天生做買賣的人，能想到這茬來。

“小越哥你意思搭個棚子？這倒是成，冬日裡天冷，菜不好活，要是搭個棚子，那菜就方便了……”薑二苗開始思考，棚子還好拆，就是菜不曬日頭，不知道長得好不好。

岑越：……

“冬日裡吃菜的話，種肯定不好在這兒種，運輸不方便——”岑越說到這兒頓了下，因為冬日天冷，往南送府縣倒也可行。

“貴族們郊區莊子肯定也有這般做的，小越哥，我之前送寒瓜，同林府管家打過交道，聽那林管家說了幾句。”

岑越詫異看二苗，“那管家沒刁難你嗎？我不是很喜歡同林管家打交道。”之前明裡暗裡敲打他，說實在話，他有些煩這位。

薑二苗是大喇喇說：“他就是想我們吹捧他拍拍馬屁，這有啥的，其他府裡的管家，人家嘴巴嚴實，就林管家被吹捧兩句，高興了，什麼都說，我還知道林府姨娘新生了一位少爺。”

“我說我鄉下來的沒見識，林管家就大方跟我說，冬日裡莊子會送菜送肉，就是想吃一口寒瓜也不是難事，就是看你們的寒瓜品相不錯，才買的。”

岑越：……這林管家是在二苗跟前找優越感的。

可二苗並不當回事。

“說幾句漂亮話誇誇他，也沒啥，林管家雖不是老板，可那句話說得好，大人好過，小鬼難纏，小越哥你說過，在貴人跟前言多必失，不過底下人，我也是能看出來，林管家就是喜歡外人吹他誇他捧他，我說兩句沒見過，他說的比我還多。”

岑越：……牛。

“要是小小折騰種個大棚菜，就不去送北雁郡城了，我想著冬日過年那會，辛苦一趟去府縣，專門挑鄉紳老爺做買賣的，直接定菜，好像也不錯。”薑二苗又把話扯回來了。

岑越歎為觀止：“……你要是有這個心思，咱們可以試一試。”

薑二苗高興，說真的可以嗎。岑越點頭。薑二苗說：“那太好了，我之前老覺得一年十二個月，隻乾幾個月的活，拿那麼多錢，其他時候都閒著，這多浪費啊，還是要乾活的……”

二苗是勤快人。

岑越把雞剃了下，一半做辣子雞，一把醃製裹上麵粉油炸做炸雞，肉沒剃的特彆乾淨，他想著都倒油炸了，那就連著雞架一到炸了，給梅香小菊幾個丫頭當零嘴吃。

調了個辣椒粉。

各類的辣椒，磨的粗細不同，還有十三香調料、鹽，乾鍋裡燒熱，輕輕炒一下，香味就出來了，當乾碟吃。

肉醃製上，雞架鴨架是剁了剁，雞雜鴨雜送趙嬸那兒，配著辣椒炒一炒，也是一道菜了。

炸這個要用豆油的，用豬油那可膩了。

薑二苗在這兒打下手，其實滿腦子都是做大棚蔬菜買賣的事。

岑越一看，就轟二苗去外頭待著吧，“阿扉在隔壁院子同鄒大夫看醫書，你家長峰在外頭無趣，你陪著吧，灶屋沒什麼可做的了。”

“是啊薑老板，有我和小菊呢。”梅香笑盈盈說。

薑二苗一聽‘薑老板’就有些害臊，說：“你們都打趣我，那我就先出去了。”薑老板可真好聽，他得對得起薑老板稱呼。

岑越開始炸雞，這都得炸兩遍，還有鬆鼠魚，沾了麵粉定型，炸開來，就跟菊花一般，定了型，劉媽媽在旁誇漂亮，真好看。

“雞架鴨架炸一炸，炸的酥脆，大骨頭我都剃乾淨不要了，剩下的這些細小骨頭、軟骨頭，那是炸完能吃的。”岑越微微晃動著大鐵漏勺，醃製過的骨頭架子一節節的散開，撈出來，而後複炸一遍。

“梅香嘗。”

梅香便用筷子夾了一個，吹涼了，送到嘴裡，好吃！郎君可真是厲害。

“一會我們吃起來，你們也下去吃吧。”岑越跟劉媽媽梅香說。

劉媽媽笑嗬嗬的應上了。

菜是送到會客廳院子側廳吃的，就是岑越往日盤賬的隔壁，那邊是有個大圓桌，薑二苗寇長峰搭把手都送菜，後來齊少扉也來了，岑越出了灶屋是先洗手臉，還換了衣裳，不然一股油煙味，他沒胃口吃飯了。

結果就看到阿扉神神秘秘的從裡屋出來，臉還紅撲撲的。

岑越：？有鬼！

“大崽！”④思④兔④在④線④閱④讀④

齊少扉嚇了一跳，眼睛都圓了，扭頭看越越，“越越你怎麼在家呀？”

“我洗手臉換衣裳——”岑越下意識回答，而後覺得不對，讓大崽‘反客為主’了，當即是笑，“你剛神神秘秘乾什麼？是不是做壞事。”

齊少扉正人君子模樣說：“才不是壞事，此乃天地之和。”說完又鼓著腮幫子，黏黏糊糊湊過去，貼著越越說：“回頭我跟越越講，今日學了不少，看了一本好書。”

“……”岑越以前對醫書和科舉教材不感興趣，因為時下的書古文寫的，他看的有些吃力費勁，覺得無趣一些，不過阿扉每次分享這些內容，跟他說總是很直白，講的有趣。

岑越就聽聽，漲漲學問嘛。

此時便一口答應說好。

兩人後來是一道去會客廳的，那邊菜都上齊了，岑越齊少扉坐主位，岑越下手是二苗寇長峰，齊少扉下手是鄒長青，門口是大黑，飯盆裡什麼菜都有，配著米飯。

還有一瓶酒，是鄒長青帶的府縣特產，桂花釀。

鄒長青替大家滿上，道謝。先舉了杯，眾人喝過，之後就是吃菜了，都是熟客熟人也不用拘束。

鐵鍋燜的米飯散發著米香，葷的素的都齊了。

岑越偏愛辣子雞，沒一會臉上緋紅，鼻尖也紅的，齊少扉看著越越如此，心道，越越可真是可愛，在旁遞著茶水，讓越越解辣。岑越是茶水沒喝多少，那冰涼涼的桂花釀倒是飲了幾杯。

這桂花釀口味清雅偏甜，加上沒溫酒，是涼的，入口冰涼甜甜的，就跟那飲料差不多……

然後不知不覺喝的多了。

眾人吃飽喝足，已經月上屋簷了。

薑二苗同款醉了，趴在寇長峰肩頭，還在耍酒瘋，聲嘶力竭喊：“小越哥，你是我最好最好的朋友，你咋這麼好，我要和你一塊生孩子——”

岑越：……他好像在月色中看到寇長峰臉色不一樣了。

二苗你彆喊了！

齊少扉說：“你和越越不能生孩子的，你找寇長峰去吧！”

“三少爺你怎麼說糊塗話了，娃娃我當然是和我男人生的，我就是、就是要和小越哥一塊生娃娃……”

其實大家都懂薑二苗話裡意思，岑越不欲在這個話題多留，他是男人生個什麼孩子！當即是哄二苗，“你們回去吧，路上當心，大黑，送你倆爹回”

大黑汪汪叫了兩聲。

吃人嘴短，大黑也一樣，剛吃完了岑越做的飯，自然是好態度。

寇長峰點了點頭，輕輕鬆鬆一隻手背著背上的二苗，帶著大黑就往回走了。

鄒大夫也喝的上臉，梅香小菊扶著人回屋歇著。

岑越齊少扉回自己屋了，岑越其實有點醉意，但腦子清醒的，一看阿扉，倒是臉上沒起顏色，“你沒喝多少嗎？”

不對啊，鄒大夫帶來的酒都喝光了。

齊少扉臉色平平，可一張口就是小孩氣，黏糊說：“越越，我不困。”

“…