保鮮就成了大問題，以現在的條件，成本至少翻一翻，那樣就不劃算了。

如果他們能有食品速凍技術就好了。

可惜，目前國內還沒有成熟的食品速凍技術。

向雲蔚和鄭山感慨了一番，兩人決定過完這一冬，還是暫時將水餃的生意重心放在金林省內。僅僅隻是金林省內的市場，利潤也足夠可觀，向雲蔚很快就攢夠了青龍山小洋樓的裝修款。

財源滾滾來的同時，好消息也接踵而至。

趙會長在飯點以外的時間趕來，將喜訊告訴向雲蔚：“大會的廚師團定了，你的三道菜狀元肉、青龍觀潮、八寶鯉魚入選了，小向準備準備進京吧！”

向雲蔚聽到這個消息，站在院裡深深吸了一口氣，讓冷冽的空氣洗滌%e8%83%b8腔，保持大腦的清醒冷靜。

儘管湖春樓裡聽見這個消息的每個人，都為她歡欣雀躍。但隻有她自己最明白，重活一世、重新開始，她有多麼渴望這個消息。

終於，又向國宴邁進了一步。

向雲蔚緩緩吐氣，笑著說：“趙老，留下來吃飯吧，我給你做這三道菜！”

趙會長：“當然！”

***

金林江水初融的時候，向雲蔚帶著王小勇、紀佳慧搭乘南下的火車，往首都去了。

他們抵達首都的那天是個好天氣。出了車站，暖洋洋的陽光照在身上，仰頭一看就是晴好的天，蔚藍的長空上飄蕩著幾朵白雲，還有五彩繽紛的風箏。

王小勇興衝衝地拉著兩人往外走：“師父，咱們去坐地鐵吧！聽說一號線剛開呢！”

話沒說完，又高喊起來：“鴻羽哥！”

向雲蔚順著他揮舞的雙手看過去，有一位高瘦白淨的年輕人正分開人群向他們走來。

“不是說了，不用來接我們嗎？”向雲蔚對鐘鴻羽說。

鐘鴻羽還是一貫的樣子，也不多解釋，隻是抿著兩個酒窩笑一笑，說：“好久不見了。”

向雲蔚也跟著笑起來，伸手隔空指了指他鼻梁上架著的眼鏡，問：“怎麼戴起這個來了？”

“近視了，看不清。”鐘鴻羽抬手要摘，“不好嗎……”

“彆摘，帶著挺好看挺斯文的。”向雲蔚說。

“那我戴著。”

王小勇在一旁，看兩人笑著聊了好一會，才開口：“師父，鴻羽哥來都來了，讓他帶我們去賓館吧！鴻羽哥，你咋來的，你坐過地鐵不？你帶我們坐地鐵吧！”

鐘鴻羽點頭，拎起向雲蔚的行李領著眾人往地鐵口去。向雲蔚等人在鐘鴻羽的帶領下，順利滿足了王小勇坐地鐵的心願，抵達本次國宴廚師團的指定住宿賓館。

在接待人員那邊報到以後，向雲蔚叫鐘鴻羽等一等：“我們去房間收拾一下行李，待會咱們一起出去吃吧。”

他們到得早，廚師團的其他人員還在陸陸續續往這裡趕。接待人員告訴他們，今天還是自由活動的時間。向雲蔚一聽，轉頭約鐘鴻羽一道吃晚飯。

鐘鴻羽還沒有點頭，王小勇先一步開口：“師父！我和佳慧不跟你們一道吃晚飯了，我們說好一起去逛首都，熬通宵等看升國旗！”

向雲蔚被王小勇的機靈勁噎住，和鐘鴻羽對望默默無言了片刻。

鐘鴻羽先開口道：“我帶你去吃德寶樓，同學說這是來京旅遊必吃的老字號。”

向雲蔚驚訝：“你？主動去打聽飯館？”

鐘鴻羽不好意思地抿了抿酒窩。

兩人放了行李，吹著首都的春風往德寶樓去。

一路上，向雲蔚對鐘鴻羽刮目相看。路上介紹首都風土人情、進了飯店選座點菜，他都從容自如。此刻他麵對飯店服務員還是話少，但誰見了也隻能說是斯文內斂。要是大窪村的那些人再見到他，是無論如何也不會衝他喊出“小傻子”的話來。

向雲蔚不由地感慨：“你變了好多。”

正在倒茶的鐘鴻羽抬眼看過來。

“越變越好了。”向雲蔚補充。

鐘鴻羽笑起來，他介紹道：“德寶樓的烤鴨特彆有名，待會你嘗嘗。”

向雲蔚點頭：“我有聽說，來京都不吃德寶烤鴨就算是白來。我們這回大會廚師團的主廚就是德寶樓的章師傅。”

兩人正說著，新鮮出爐的烤鴨就送了上來，鴨子橫插著鋼叉夾在盤上，油淋淋的，看著就熱騰。帶著白帽的廚師就在小桌邊上當眾片鴨，廚師刀工不錯，每一片都片得薄，而且有皮有油有肉。

向雲蔚用荷葉餅包了一卷，一嘗果然名不虛傳。鴨皮被烤得焦黃迸脆，鴨肉細嫩肥美，鴨油帶著果木炭火的香味，叫人吃了一卷還想再來一卷。

德寶樓吃烤鴨講究一鴨三吃。烤鴨滴出來的一碗鴨油蒸了蛋羹送上來，烤鴨片完以後的鴨骨架帶回後廚，加上口蘑、白菜熬湯做打鹵麵，味道也極為鮮美。

做法不難，但是調味如此鮮美和諧卻不容易。光看這隻鴨子，就值得向雲蔚點頭稱讚。

鐘鴻羽看向雲蔚麵上浮起的笑意，就知道她今日的開心，自己也跟著笑起來。兩人吃得歡快，他說起之前通信的一件事。

“你之前和我說想要找速凍食品技術專家，我在學校認識一個人，安排時間你們認識。”鐘鴻羽說。

“那可太好了。”向雲蔚沒有想到這麼快就會有回音，“你在首都大學，平台不一樣，信息渠道也比我快。明天廚師團就要開會、試菜，我得忙上一陣子，但是會議結束以後就自行安排返程，我的時間就會充裕，到時候你幫我引薦一下。”

鐘鴻羽點頭答應：“我一定把人帶到。”

第78章 烤鴨和鬥菜

第二天中午, 所有廚師團的人員終於到齊，聯絡員通知眾人下午開見麵會。顧名思義，讓大家見一麵、互相認識一番。這樣的非正式會議, 氛圍相對輕鬆許多。

會場就設在賓館的宴會廳，向雲蔚帶著王小勇和紀佳慧到的時候，發現每桌上都上了茶水和點心, 不少人已經互相攀談起來。

王小勇社交技能點滿, 一入會場就像魚兒入水般，四處去尋找新認識的朋友。向雲蔚帶著紀佳慧坐下來，作為整個會場唯二的兩名女性，她們受到了極大的關注。一落座，就有人上來打招呼。

“冒昧了, 請問兩位……哪一位是向雲蔚向師傅？”

不怪來人分不出來, 向雲蔚與紀佳慧年齡相仿, 不相識的人乍看過去, 的確很難分出師父徒弟來。

紀佳慧開口解釋：“這位是我的師父，向雲蔚。”

男人對向雲蔚抱歉地笑了笑，自報家門：“向師傅你好，我叫周元亮, 是這次閩省推薦的廚師。”

“周師傅, 你好。”

“向師傅, 我對你可是久仰大名。聽說你在閩北承包了一片茶山，把武夷岩茶在金林省發揚光大了, 慧眼識珠！武夷岩茶從前可是禦茶啊。”周元亮越說越開心, 故鄉的特產能夠推廣到其他地方, 他與有榮焉, 對向雲蔚這位伯樂是自帶好感。剛才自來熟地上來打招呼, 也是因為這層緣故。

有了這層緣故，向雲蔚也覺得兩人之間親密一些，跟周元亮交流起岩茶。

但會場上並非所有人都像周元亮這樣對向雲蔚抱有好感，相反，大部分人因為她是個女性，所以心裡嘴上都帶著偏見。

議論聲裡不少是和向雲蔚有關的。

有人說，向雲蔚被選中的三道菜裡，兩道菜都是改良菜，不過是奇%e6%b7%ab巧技，沒有什麼真功夫。更有甚者，還說向雲蔚可以被選中，隻是因為是個女的。◆思◆兔◆網◆文◆檔◆共◆享◆與◆在◆線◆閱◆讀◆

“這到底是有真材實料，還是背地裡使了多少勁……咱也不好說呀！”人群中有一道聲音特彆大、特彆的刺耳。

本來還在積極社交地王小勇一聽到這話，轉頭看過去找到嘴臭的人。但他確實是成熟了很多，如今顧忌著場合也能忍下起來，仔細分辨講話的人身份。要是換了從前，此時已經擼起袖子衝上去乾架了。

可還沒等他看清楚那人是誰，就先看到一直沉默著的紀佳慧衝了上去。

紀佳慧衝上去就懟這嘴臭男人：“這位同誌，你講話過腦子了嗎！你這話在質疑我師父入選的不公平，同時也質疑大會的公平性。你既然想不明白，怎麼不光明正大向主辦方提出質疑，在這裡背地嚼舌根！”

嘴臭男人打量了一會麵前的紀佳慧，輕蔑地笑了一聲，說：“我是沒有想清楚，人還不止一個女的，是兩個女的呀。”

紀佳慧從小還沒有遭遇過這樣用心險惡的話，當場窘迫得滿臉通紅。

王小勇衝上來擋在她麵前：“請你向我師妹道歉！”

王小勇有著金林人的個子，一米八八的大高個，渾身是輪大勺顛鐵鍋練出來的腱子肉。反觀嘴臭男人，個子不到王小勇的耳朵，身如細狗。兩人站在一塊，嘴臭男人的氣勢就矮了一截。

嘴臭男人往後退了兩步，自覺沒有被身高壓製以後，才昂起下巴，不屑地說：“你們算什麼東西？小學徒敢在我麵前這樣說話？”

周遭的人都在看著，周元亮囑咐向雲蔚：“快上去勸勸你徒弟，那男人是德寶樓章師傅的孫子章祥，鬨起來可不好。”

向雲蔚點點頭，走上前去卻對章祥說了一句驚掉周元亮下巴的話。

“你言語上冒犯了我和我的徒弟，道歉。”向雲蔚對章祥說。

“你就是向雲蔚吧。道歉？為什麼要道歉？我說錯了什麼話？”章祥說著，斜眼打量了一番向雲蔚，“你瞧瞧你這臉蛋，再瞧瞧你這些胳膊、腿，顛得動鍋嗎？提得動刀嗎？就憑你也有真材實料。”

向雲蔚沒有被激怒，平靜地等他說完，道：“如果你不服氣，那我們就來比劃比劃。你要是輸了，明天的籌備會上，當著大家夥的麵給我和我的徒弟們道歉。”

“喲，口氣不小。行，那我要是贏了呢？”

“你要是贏了，就證明你說得是真的，我沒有真材實料，我自動退出。”

章祥挑起眉毛，正眼看向雲蔚。

他之所以對她這樣不滿，因為本次大會宴會菜單上，向雲蔚入選三道菜，而他堂堂德寶樓少當家隻入選了一道小菜。但如果向雲蔚此刻退出，他不就有機會包攬三道菜的名額了嗎？

“行啊，那我們就來鬥一鬥菜。比什麼？”他一口答應下來。

向雲蔚說：“你出自德寶樓，那我們就比你家招牌菜——烤鴨。”

章祥忍不住大笑：“比烤鴨，我豈不是欺負你？”

“你不敢？”向雲蔚故意激他。

章祥果然要麵子，說：“行啊，那就比烤鴨。也彆叫大家說我欺負你一個女孩子，下午正好是休閒時間，咱們就去德保樓鬥菜，我借你一個爐子。”

向雲蔚點頭：“好，就下午。”

章祥轉向眾人，高聲道：“下午三點，請諸位都來德寶樓做個見證！我和向師傅鬥菜，誰勝