我看可以叫賽熊掌了。”

“要我說，雪衣豆沙才講究，香甜暄軟！傳統、正宗、漂亮！這手功夫，你瞧現在年輕一輩裡還有幾個會做！”

台下的記者也竊竊私語——

“要這麼說，這比賽還沒結束，冠軍就被預定了？”

“新鮮，冠軍是個從小縣城來的廚子，還是個女廚子。”

這時底下有位老道的記者開口說：“彆天真，比賽哪裡隻看實力。國營飯店這些年做了多少現代餐，主廚白麻子和評委席一半人都熟，商務局的孫局長孫子滿月宴就是他操持的。”

事實也正如同這位老記者所說的那樣。

此時比賽時間已到，所有參賽作品都已呈上評委席。品過所有菜後，評委們到後台休息室實名投票評選今日的冠軍。

當唱票人接連唱好幾次向雲蔚的票後，商務局的孫局長開口力挺國營飯店白廚子——

“各位，我覺得有必要再重申一回，咱們今天選的是廚藝界精英模範。何為精英模範？自然是要高人一等。”

“以此為標準，咱們再來看九元市那個向同誌做的菜，樣子是漂亮些，可是魚蝦蟹肉、扇貝粉絲都是普通菜，更彆說最後那個雪衣豆沙，雞蛋和紅豆，家家戶戶都能做的。”

這話把廚師協會的老會長氣得吹胡子瞪眼：“家家戶戶都會，孫局長要不現場露一手？！”

孫局長沒搭話，隻繼續號召在座評委。

“我決定投國營飯店白自強一票，那盅天九翅多鮮啊！”

說著，就將寫有“白自強”的票交給了唱票人員。

在他的號召下，不少人緊隨其後也投了白廚子。眼見白廚子的票數追上向雲蔚，甚至眼看要反超。

休息室的大門再度被推開，走進來一位身著中山裝、兩鬢斑白的男人。他一進門，在場所有人都紛紛起身問好。

“省長。”“省長來了。”“省長您坐。”

來人正是金林省省長姚奇勝。

孫局長迎上前去：“省長您來啦，正好等您投上最後一票。”

他的臉上提前揚起得意的笑來，心裡篤定姚省長會把票投給白廚子，畢竟他一直以來都很支持國營飯店工作。

然而接下來姚奇勝的話卻出乎孫局長意料。

他說：“那盤雪衣豆沙太好吃了，我舍不得剩，都吃光了。這一不留神，才發現諸位已經來後台投票了。”

第54章 烹飪大賽冠軍

眾人瞥著孫局長臉上複雜微妙的表情, 又是笑又是附和地把姚奇勝迎了進了，請他上前投票。

其實有姚奇勝進門那句話，在場的有心人都清楚省長屬意誰了。不過還是有好事者故意挑起話頭來, 問他：“省長，剛才孫局長說這次冠軍要以選拔精英模範、高人一等為標準，他選了省國營飯店主廚白自強, 您以為呢？”

姚奇勝笑了笑, 也不避嫌，大筆一揮在票紙上寫下了“向雲蔚”的名字。

他抬高音量對眾人道：“我讚同孫局長的標準，但我以為高人一等的應該在於技藝的高超，而絕非食材的珍稀。”

場中霎時安靜下來，孫局長尷尬得額角冒汗。

姚奇勝將寫有向雲蔚名字的票紙投入票箱, 繼續說：“向廚師製作的三道菜肴, 用的海蝦、豆腐、雞蛋、豆沙這些食材都是我們工農兄弟簡單易得的, 但她憑借超凡的廚藝, 化平凡食材為不凡佳肴，這才是我希望選拔出來的模範。這才是可以樹為典範，引導廚藝界各位努力追逐的先進。”

有姚奇勝這一席話，剩下幾位評委還有什麼可猶豫的, 立刻就將票投給了向雲蔚。最終, 向雲蔚的票數壓倒白誌強, 更是壓倒全場，贏得了本次烹飪大賽冠軍。

姚奇勝受邀宣布比賽結果, 當他宣布冠軍花落向雲蔚之時, 場中掌聲雷動, 不止是在場的評委和記者, 甚至好些廚師也自發為她鼓掌。可見向雲蔚奪得冠軍, 是當之無愧。

掌聲之中，姚奇勝再次肯定向雲蔚，並說出了大會選她作為冠軍的原因：“……珍稀的食材需要積年的累積、高昂的費用，尋常人家一輩子或許也吃不上一隻雙頭鮑、一碗魚翅。精絕的廚藝也難得，可隻要虛心學習、潛心修習，是能夠學成的。希望廚藝界的諸位，能夠以向師傅為模範榜樣，鍛煉才能，精益求精，以更好的廚藝服務人民群眾！”

姚奇勝所說的話，也正是向雲蔚一直秉承的道。

自己的道和術都得到認可，向雲蔚由衷感到開心，在雷鳴的掌聲中，遙遙對姚奇勝點頭致謝。

姚奇勝在台上也對她遙遙點頭致意，接著又說下去：“同時本次大賽諸位評委把票投給向同誌還有另外一層原因——向雲蔚同誌的三道菜品既保持傳統又兼具開拓創新，附和當下時代號召，同時三道山珍海味也體現了我們金林省背靠大山麵朝北海、一省囊括山海的省情……”

“哪裡有山珍？！”台下的白廚子忍不住開口。

他萬沒有想到自己拿出了天九翅還落敗，憋屈了一整場，這下竟然連省長發言都打斷。說都說了，他乾脆仰起脖子說到底。

“她一道用海蝦，一道用的肉泥，還有一道是再簡單不過的雪衣豆沙，哪裡來的山珍？要單說海味，怎麼能比過我的天九翅！”

他這一句喊破，向雲蔚立刻便曉得了當初破壞自己乾榛蘑的“野貓”究竟是誰？

她施施然轉過身，看向白廚子，發問：“你怎麼知道我沒有用山珍呢？我可是帶了一罐乾榛蘑來的。”

“你那些蘑菇都碎成渣渣了，根本不能用！怎麼可能……”說到這裡，白廚子自己住了嘴。

是了，招待所野貓踏碎乾榛蘑一事，他不在場。就算在場，圍觀的人也不能篤定乾榛蘑就碎成渣渣了，他怎麼能一口咬定呢。

白廚子這是不打自招。

此情此景，誰也看出白廚子的窘迫、遮掩。

王小勇高聲嚷道：“好哇！原來當初在招待所打碎我們榛蘑就是你乾的！”

“胡說！無憑無據……”白廚子急急地說，臉上的麻子都飛起來。

省長還在台上，自然不會容其他人在台下糾纏吵嚷。立刻就有工作人員和負責安保的警察上前來，拉開了白廚子。

為首一個到前來，低聲和向雲蔚商量：“向同誌，大局為重，眼下還是讓比賽順利落幕。你和你徒弟剛剛反映的問題，一時也分辨不出結果。我向你保證，賽後我們一定徹查。”

向雲蔚點頭同意了。

她眼下揪住白廚子，本來也不是為了分辨出結果。她原就不需要分辨結果，隻看在旁交頭接耳的記者們，不出明日，隻要除了這個會場，國營飯店主廚白自強的名聲從此就爛了。

台上，為了轉移大家注意，廚師協會的老會長走上前來。

“就讓我來為諸位解答，”他高聲道，“方才白師傅提出一點質疑，向師傅的菜品不曾見過使用山貨，為什麼評委認為其兼具山珍海味。”

“總不能假熊掌也算山貨吧，就是個形。”台下不知道是哪個人喊了一聲。

看來除了白廚子，其餘的廚師對於“山珍海味”這個點評也有不服者。●本●作●品●由●思●兔●網●提●供●線●上●閱●讀●

老會長拈著山羊胡笑了笑：“是也，也非也。山珍是指掌上明珠那道菜，可並不單指形似熊掌。那道菜裡雖不見山貨，但是入口是濃鬱的菌菇香味。”

說到這裡，他郝然一笑：“慚愧的是，這道菜已經被吾等品嘗乾淨，不能與諸位分享美味。但席上評委都可作證，此菜風味堪稱山珍。”

台上的其餘評委也跟著點頭，台下眾人也都失了質疑聲。

老會長含笑看向台下的向雲蔚：“小向同誌，可否告知這菜中山珍的由來？”

向雲蔚一雙清淩淩的鳳眼蕩起笑意，答道：“我確實是用了那罐乾榛蘑。雖然都碎了，但是上好的榛蘑即便是碎了，泡出的水一樣蘊藏山野清香。或者可以說，正因為被碾碎了，所以才使得榛蘑內含的精華更容易流於水中。”

“原來是水……”白廚子麵色灰敗，喃喃自語，言語之中沮喪悔恨滿溢。隻是不知道，他悔恨的是走了歪路，還是小看向雲蔚，沒有徹底毀了她的法寶。

而台上，老會長則是驚喜地高聲讚歎：“原來是水！真是神來之筆！妙啊妙啊！”

其他人也紛紛點頭同意，方才還質疑的廚師麵上也露出讚賞的神情。

姚奇勝輕拍話筒，引來全場注意，笑著高聲道：“讓我們再次，把最熱烈的掌聲送給我省首屆烹飪大賽冠軍得主——向雲蔚同誌！”

全場歡聲如雷，經久不息。身在其間的向雲蔚，心中也如掌聲般歡欣雀躍。

她夢想中的湖春酒樓又更近了一步。

***

在之後的群英大會上，結束了表彰環節，向雲蔚就托人為自己引薦了商務局的孫局長。她並不知曉當日在文化宮休息室孫局長如何踩低自己捧高白廚子，她見到的，是一個領會過省長臉色而變得和藹可親的孫局長。

麵對這樣的孫局長，向雲蔚直接對他說明了來意，希望能夠租賃湖東那座荒廢的酒樓。

孫局長將她這一行為吹得天上有地下無，說她這是響應時代的號召，又是為政府解決一處閒置資源，是一個雙贏、多贏的提議。隻是他一人沒辦法拍板決定，還要等到他提交市裡開會議過才能答複。但他拍著%e8%83%b8脯保證，一定會多多為向雲蔚爭取。

“何況，”孫局長言詞曖昧起來，“向小同誌，你有高人青睞。這件事情要不了多久，我鐵定能給你好消息。”

向雲蔚沒有讀懂他傳遞出來的潛台詞，不過當時會上人多事雜，她來不及問個明白。隻能帶著孫局長的保證和先進模範的勳章獎勵，踏上了返回九元市的列車。

向雲蔚人還沒回到銀山鎮，關於她的報紙卻已經鋪天蓋地地雪片一樣，先飄到了九元市，飄到了銀山鎮。

原本九元市是金林省最偏僻，最窮的地區，銀山鎮更是九元市的窮鄉僻壤。但眼下，銀山鎮竟然飛出了兩個全省的勞動先進模範。這可是驚天動地的大事情，自然成了鄉裡鄉親茶餘飯後的談資。

就是在銀山中學裡，那些為了高考挑燈夜戰、補課備考的學子們，在休息時間也難免八卦起來。而恰好當事人之一、向雲蔚的愛人就在現場。大家按捺不住好奇心，都湊到了鐘鴻羽身邊。

鄉鎮中學條件簡陋。雖然通了電，可是電燈電力總是不足，尤其到了後半夜，往往燒得隻有燈芯一絲紅，大家都是點著蠟燭看書做題。如今冰消雪融，天氣漸熱，火苗總是引來小蟲、飛蛾。旁人總是要時時分神揮手，唯有鐘鴻羽如同入定一般坐在燭火前，凝神算題。跳動的火光，將他俊秀的麵容映得好似白玉一般。

聚攏起來吃瓜八卦的學生裡有人忍不住說了一句：“