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進來一個膀大腰圓的男人,指著小玲就喊:“翻什麼翻!你一個端菜的想啥呢,我看你是要翻出天去!”

劈頭蓋臉一通,又立刻轉向向雲蔚:“你又是哪裡來的!不知道後廚不能隨便進嗎!還不快從我的廚房滾出去!”

第11章 烤包子和商量

此時此刻站在向雲蔚麵前破口大罵的,正是國營飯店的廚子錢六馬。

錢六馬在回來的路上遇到了食客,得知飯店發生的一切,一路顛顛得跑回來,氣也沒喘勻就先含笑哈腰地送走了書記。

然後才挺著大肚子來到後廚,要教訓教訓不知道天高地厚的丫頭。

從錢六馬趾高氣揚的神情和盤發服務員抱歉的臉上,向雲蔚明白書記並不知道這頓宴席出自自己的手,功勞已經被錢六馬無恥地頂替。

既然露臉的機會沒有了,她得再彆處找補回來。

“大師傅,你也彆嚇唬我。”

向雲蔚抬起丹鳳眼,輕輕掃了錢六馬一眼。

“你心知肚明,剛才那桌菜你做不出來。要想請我走也容易,報酬給足了,我自然就走。不然,書記是走了,可我知道鎮政府的大門衝哪裡開,我站在門口喊也會把事情喊明白。”

錢六馬叫她那一眼看得心虛氣短,話音再高不起來:“你、你一個村裡來的泥腿子,彆說大話!”

“你也知道我是村裡來的泥腿子,我赤腳不怕穿鞋的,你敢賭我會不會去喊大門嗎?”向雲蔚說。

錢六馬最終在她的眼神中敗下陣來,認輸買賬:“好,好,兩斤豬肉你拿上快點走。”

“兩斤豬肉?那是帶我見書記的價錢,”向雲蔚抱起雙臂說,“現在你叫我直接走,是另外的價錢。”

最後向雲蔚提上兩斤豬肉、一隻活雞,還有方才點的紅燒肉和三個包子,大包小包滿載而歸。

望著她離去左手一隻雞右手一條肉的背影,錢六馬從心底裡肉疼。這些可全是從他的小金庫裡扣走的。

但他轉念一想,安慰自己,用一隻雞一條肉就換來在書記麵前露臉的機會,從長遠看還是自己劃算了。都說孫書記是個能人,將來書記提拔,說不定還能帶上他哩。

想到這裡,錢六馬立刻轉身回到了後廚,叫來小玲:“你剛剛一直在廚房幫忙,把那個丫頭做菜的每一步都告訴我!”

*

向雲蔚按時來到了和趙老爹約定的地點,驢車已經等在城門口了。

趙老爹遠遠就瞧見向雲蔚手上提著的東西,趕起車就扭頭八卦:“小妹啊,你這是去鎮上的供銷社買東西了?還是……”

說到這裡,他壓低了聲音:“去黑市啦?”

“不是。這是飯店大廚子謝謝我幫忙,給的酬勞。”

向雲蔚把剛才的事情合盤脫出,隱去了錢六馬頂替功勞的事情。反正她隻是答應不在飯店和政府大鬨,可沒答應不宣揚自己做了席麵的事。

作為湖春大飯店的經營者,向大主廚明白適時營銷自己的道理。

果然,趙老爹來了興致,一路上津津有味地和她討論起書記請客的每一個環節。

等回到大窪村,向雲蔚在家門口下了車,又掏出一個肉包子給趙老爹,作為搭他車的謝禮。趙老爹起初不要,在向雲蔚的堅持下才不好意思地收下,還許諾以後自己進城都可以免費捎上她。

而有了這個肉包子作證,趙老爹回去說起向雲蔚在鎮上大顯身手的故事時,鄉親們也下意識地相信了這件事。鐘家新娶的向小妹廚藝賽過鎮上國營飯店大廚這件事也逐漸在大窪村傳揚開來。

當然這都是後話,眼下向雲蔚正歡喜地給鐘家人展示自己的收獲。

起先鐘奶奶看見她提回來的豬肉、活雞,閉著眼睛幾乎要暈過去,直喊“造孽”“敗家”。

但在聽向雲蔚說這些全不要錢和糧票以後,老太太立刻又精神抖擻地坐了起來:“我瞅瞅我瞅瞅,把雞抱上來我瞅瞅,真好真精神一隻雞!”

向雲蔚:您老人家這話說得,這都不像是雞,像是您的新孫女。

“可彆了,弄臟了炕。再告訴您一件喜事,這是隻母雞,可以養著下蛋呢。”

鐘奶奶笑得合不攏嘴:“好得很好得很,小妹啊,我看你以後可以多進城!你進城好啊!”

話雖然這樣說,但鐘奶奶節省的性格還是不允許向雲蔚把豬肉做了。在她的堅持下,向雲蔚把豬肉摸上粗鹽,掛上房梁風乾。紅燒肉也得節省著吃,麥冬作為小孩子才允許多吃兩塊,其他人都隻能嘗嘗肉味,分著幾頓吃。

不過剛入秋的天氣還算溫暖,家裡也沒有打井和地窖,存不住熟食。向雲蔚當晚就把剩下的兩個包子烤了。

以向主廚挑剔的眼光來看,國營飯店的包子也做得一言難儘。皮厚餡少,麵皮因為發酵不足而不夠細膩均勻,肉餡肥瘦比例失調口感過柴、鹹得齁人。但對於鐘家來說,白麵肉餡的包子是難得的美食。

尤其是烤過的包子,底部會結起一層薄薄的脆殼,二次烤製更是激發餡料蘊藏的滋味,皮酥餡香。

“香得不得了!”麥冬這麼說。

兩個包子切成四份均分,再搭配玉米糊糊,大家飽餐一頓。晚飯以後,鐘老太太聲稱為了節省燈油,早早喊麥冬和自己一起上炕睡覺,單把向雲蔚和鐘鴻羽剩下了。

熄了燈的家裡變得漆黑,隻能借著月光看見朦朧的形狀,向雲蔚有些尷尬地看向鐘鴻羽,鐘鴻羽卻先一步端著碗筷出去清洗了。

她跟著走到院門外,搬著木凳在一旁坐下,喊住鐘鴻羽:“我有事情想和你商量。”

這些日子相處下來,她並不認為鐘鴻羽是個傻子,相反他是一個很通情達理並且尊重對方的人。自己在肢體接觸上刻意保持距離,鐘鴻羽也從來沒有自詡丈夫的身份強迫她做些什麼。

因為如此,她打算好好和他商量。

第12章 米花糖和勸學

鐘鴻羽一如既往的寡言少語,隻是沉默地看了向雲蔚一眼。

而向雲蔚已經習慣了他的沉默,當做他是默認的態度,繼續說了下去:“我明白,你娶我是為了有一個女性長輩能夠照顧麥冬。而我嫁給你,是為了擺脫向家能夠去做自己想要做的事。”

鐘鴻羽停下手中的動作,烏黑的眼睛望著她,專注而認真地聽著。

“目前來說,我們各取所需,算是一個良好的合作關係。所以我們可不可以保持下去?我想要和你保持這種合作關係,要並非是真的夫妻關係,這樣你可以接受嗎?”

向雲蔚說完看向鐘鴻羽,等了一會,等來了他的回複。

他點了點頭,答應了這個提議。

“那麼,合作愉快~”向雲蔚開心地向他伸出手。

鐘鴻羽怔了一怔,洗乾淨手,回握住了她的手。

愉快地達成協議後,向雲蔚卸下心上一塊大石頭,開始坐在木凳上說起今日的事情。鐘鴻羽是一個很好的聽眾,不多發言,耐心傾聽。

她乾脆講起自己的設想:“我最初是想要通過這頓飯去國營飯店工作的,但是看了他們的倉庫和菜單,發現鎮上飯店的發揮空間也有限,不是長久之計。所以我就答應了錢六馬的要求,狠狠敲了一筆竹竿!”

“今天書記請的是舟市的老板,可見距離開放市場不遠了。到時候與其去國營飯店上班,不如自己從小買賣做起,做大做強,總有一天我也能夠憑借自己的雙手把湖春酒樓開起來。”┇本┇作┇品┇由┇思┇兔┇網┇提┇供┇線┇上┇閱┇讀┇

就在向雲蔚滔滔不絕的時候,鐘鴻羽已經把碗洗完了。借著還明亮的月光,他將村裡的賬冊打開,一邊聽她說話一邊算賬。

鐘鴻羽從來不用白天的時間算賬,這也是龔支書青睞他的原因。他白天下地乾貨,晚上算賬,一個人頂兩個勞動力,賺兩個人的公分。向雲蔚知道以後,非常鼓勵他在村內內卷。

此時此刻,向雲蔚看著他算賬,注意力漸漸被他快速翻頁的動作吸引,不知不覺就停下了說話的嘴。

鐘鴻羽算賬速度快得驚人,他根本不需要算盤和草稿紙,完全是靠心算。滿滿一頁的數字,往往向雲蔚還沒看完,他就已經落筆寫下結果,迅速放過。隻是不到幾分鐘,他就迅速算完了一天的賬目。

數學苦手向雲蔚不免發出驚歎的聲音:“你是個數學天才嗎?”

鐘鴻羽像是被驚到,太久太久沒有人這麼叫過他。村裡人都管他叫傻子,上一次這麼誇他的人,還是去世多年的娘。

他靜靜地望著向雲蔚,許久才搖了搖頭。

向雲蔚卻肯定得重複了一遍:“你肯定是個數學天才!”

然後又好奇:“你其實很聰明,為什麼小學沒有畢業?現在小學重新開了,你要不要去讀書?”

她做慣了師父,有些好為人師的毛病,開始勸學起來:“彆因為年紀而害羞,雖然現在形勢這樣,但高考肯定很快就會被恢複,在未來一個人的教育背景會起到很大的作用。而且天賦是需要用正確的辦法訓練的,不然隻是浪費上天的眷顧。”

但鐘鴻羽隻是收起賬目,搖著頭跑回屋裡去。

在他離開之前,向雲蔚似乎見到他眼眸中一閃而過的傷痛。她發覺自己好像戳到了彆人的傷處,懊惱地呆坐在原地好久。

***

次日,向雲蔚去到小學食堂,一路上就收獲了許多八卦的目光,看來是趙老爹的宣傳效果。

廚師葉大牛直接當麵問細節:“趙老爹說你去鎮上給書記做了一桌席,書記獎勵你雞和豬肉啊?我就說你這丫頭手藝好,將來有出息,都做了什麼菜啊?書記請客得做十個菜吧!”

葉三花一早也溜達來小學食堂,手裡還抓了一把瓜子,就等著聽八卦。給兩人分了分就追問:“書記請的是什麼人啊?聽說是大老板是不,我們鎮上要有大動作了?”

向雲蔚嗑著瓜子解答了兩人的問題。

葉三花點點頭:“應該是奔著鎮上木材廠來的,我就說還是得進城去做工人的好。就鐘家老二,一家子在木材廠上工,聽說一個月有二十三塊錢工錢哩。”

向雲蔚跟著點頭。

鎮上的發展肯定比村裡好,木材廠工人一個月二十三塊錢工資,足足要比她翻一倍。

大家圍繞著木材廠的話題又聊了一會,然後就散開各自去乾活。葉大牛更加肯定向雲蔚的手藝,嗬嗬笑著把今天的午餐交給她,然後就背著手回家去整家裡的自留地了。

向雲蔚獨自在後廚整理白菜。時間充裕,她乾脆用白菜練起雕工。

廚師雕花一般用細巧的造型刀,方便造型。但同樣也有這樣一句話,“中式廚房一把刀”,優秀的中餐廚師一刀也可走天下。向雲蔚此刻就操著一把菜刀,取白菜的菜梆雕鏤花樣。

安正陽來到食堂後廚的時候,正巧見到這一幕。

女人持著過大的菜刀,低頭專注地看著手中的白菜。