第91頁(1 / 1)

錦玉良田 柚子再飛 4257 字 1個月前

實想想,如果不是女人,你我如何會在這裡?沒有那兩個女人,你也許已經是禦醫院掌事,而我也早就承襲了我爹的爵位。」

聞言,卓通歎了口氣,繼而沉默不語。

灶房裡,舒錦也著實驚訝了一瞬。

她真沒想到,這兩個人有這麼大來頭!禦醫沒多大的品級,確是天子近臣,禦醫院掌事更是得深得皇帝信任之人才能擔任。而李恆成的地位更高,據舒錦所知,大演國建國以來,封賞的可以世襲爵位的臣子不過五指之數,想不到在這個小小的江興縣竟然會讓她碰到兩個這樣出身的人!

可惜,兩人如今似乎多有落魄的意味,似乎還是被女人害的。

稍一思考,便猜了個大概。

能牽扯禦醫的無非就是後宮女子,而能影響爵位承襲的左不過是高官後宅的女子。

不過,想這麼多也沒意義。舒錦不打算摻和進別人的鬥爭裡。

想著,散去精神力,專注起眼前的事來。

一會兒後,柴衍峰就宣佈今日點了新菜的食客,可以獲贈一杯一品閣新推出的飲品——茶。

據說,這飲品不但可以解油膩,還可以提神醒腦,而且聞之清香,飲之甘醇,總之再柴衍峰口中,這茶就是一種十分難得的上佳飲品。

如今,有這麼好的東西,一品閣卻肯免費贈送給大家嘗個鮮,怎能不讓人欣喜!於是,一時間賓客們對於這所謂的茶水也期待起來。看著這一幕,舒錦知道,日後茶水的銷路也沒問題了。

第158章 會員卡問世

柴衍峰介紹完不久,便有小二拎著大水壺出來為在坐的所有客人一一倒上一杯茶。不一會兒,每個在座的客人就都分到一杯淡琥珀色的茶水。

且不管這所謂的「茶」水是否有這柴衍峰說的那種功效,但凡是免費贈送的都會讓人欣喜,更何況還是在眾人吃飽了肚子滿足了口腹之慾,心懷大暢之後呢?

於是,一時間賓客們都心滿意足的捧起杯子品起茶來。

這一品,還別說,剛剛吃肉吃飯的油膩真的被這清香的茶水沖淡了許多。於是,人們對柴衍峰的話再不懷疑,又紛紛跟小二們打聽起這茶水怎麼賣來。小二們如今也是頭一次見到這茶水,他們也不曉得這個怎麼賣,隻能說不知道,稍後掌櫃的會有交代。

問的人多了,柴衍峰也正好順勢說了下茶水的銷售法子。

這一次的新菜推出到這裡已經可以算作是旗開得勝,賓主盡歡了。可就在這時,突然有人喊:

「掌櫃的?不是說今天可以有人,讓新來的大廚為他做一品閣從未售過的佳餚嗎?」

這一聲提醒了大家,於是人們紛紛出口問:

「對啊!不是說要柴夫人做眾人從未見過的菜嗎?」

「是啊,不知道那個人要如何選出啊?」

「柴夫人做菜我們可不可以觀摩?是不是可以就像上次比試一樣,讓柴夫人在大廳裡做啊?我們就算吃不上,起碼可以飽飽眼福嘛!大家說是不是啊?」有人玩笑般說道,瞬間引起了許多食客的響應。

「是啊是啊!就在這大廳裡做吧!」

「對對!就在這廳裡做,讓我們也看上一看吧!」

一時間。大廳中竟然響遍了這樣的呼聲。

這讓李掌櫃也有些為難,畢竟事先沒說過這一節的具體細節。柴衍峰也徵詢的看向舒錦。

舒錦想了下,這才拍了拍手,然後雙手下壓,讓大廳的人都安靜。

很快,大廳靜了下來,人們都在等她接下來的話時。舒錦才開口:

「各位放心。之前已經說過了我會為一位客人烹製一品閣從未銷售過的菜餚,這事自然是算數的。

今日是一品閣新菜推出的日子,想必在坐的大家剛剛已經都品嚐過我們的新菜『滷肉飯』以及『三杯%e9%9b%9e』了。也嘗過了茶水了吧?」

見眾人都點頭,舒錦便接著道,「那麼說,各位已經吃飽了。若是我此刻再做出什麼東西來,恐怕各位也未必吃的下;就算吃的下。在腹中飽脹之時恐怕也品不出其中的美味。那豈不浪費?」

「那柴夫人說怎麼辦?難道一品閣想說話不算話嗎?」

舒錦聞言,搖頭:

「一品閣當然不會抵賴,我也不會。我之所以這樣說,是想跟大家講。我們今日選出這個客人,然後,今日我便暫時不為他做這頓飯菜。留待明天。

方纔有人講,想觀摩我做菜的過程。這一提議也不是不可以,但是,庖廚之事,總是煙火氣濃。大家觀看到了我做飯菜的過程,卻也是要忍受烹飪時的煙火。未免對眾位客人的身體造成損傷,或者影響眾位的用餐環境,所以大家且多等一晚,今夜我們一品閣便設法把這廳裡改造一下,看能否既讓大家看的清楚,又不讓大家被煙火嗆到。

如此,今日推出新菜給大家品嚐,明日請大家來觀摩我為那位幸運的客人烹製佳餚,日後每次新菜推出後,也都這樣安排,大家看這樣如何?」

舒錦說完,本來有些不滿的眾人立刻紛紛點頭。

「這樣好!這樣好!便這麼定了!」

「好,那現在請李掌櫃來講一下,如何選出這位客人吧!」舒錦對李掌櫃示意了下,說道,然後便走到了柴衍峰身邊,同他一同看著李掌櫃宣佈規則。

其實規則很簡單:價高者得!

舒錦要親自給客人做的將是一菜一湯,不過,在明天以前卻不會告知客人,為他做的將會是什麼菜。客人們若是想親嘗,那便出價吧。眾人叫價,價高者得。

規則沒什麼不公平的,能來一品閣吃飯,又參與一品閣新菜的推出,多少也要有些家底的;更不要說一品閣嫌貧愛富,這本來就是做生意的地方。於是眾人也沒什麼好說的紛紛開始叫價。

從開始叫價人多,到後來慢慢叫價的人越來越少,最後,舒錦這一菜一湯竟以三十五兩銀子的高價被一位客人買下!早知道即便是在一品閣,一菜一湯這個價格也算不低了。

李掌櫃拍著手,說著恭喜,同時,拿出了一張精美的箋紙交給了那位客人。

人們紛紛湊過來看,發現這箋紙隻有正常箋紙的四分之一大,質地厚實,比通常的箋紙硬上一些。箋紙上邊簡單而生動的繪著一個冒著蒸蒸熱氣的大碗,另外還有幾個奇怪的圖案,在一旁以魏碑體寫著一品閣字樣。

如果是有個現代人在場看到,一定會認出,那碗的熱氣和碗身份別隱藏了舒錦名字的英文縮寫——s和j,而那奇怪的圖案其實是vip三個字母還有羅馬數字。這正是舒錦琢磨研究了一晚上設計出來的一品閣vip會員卡。她也沒學過設計或者畫畫,不過是想弄得有特點一些而已。好在,效果還不錯。

類似這樣的會員卡,舒錦還找人刻板印製了幾版,細節上有些許不同。不同的羅馬數字也就意味著,憑借這會員卡可以獲得一品閣從給贈品到打9.5折,9折,8折等等的優惠。□思□兔□網□文□檔□共□享□與□在□線□閱□讀□

舒錦的意思是,按消費多少設定會員等級,今天發出去這個,自然是最低等級的。

「請客人保存好這張箋,日後客人再來一品閣,隻要出示這張箋,飯後便可以獲贈一份甜點或者飲品。」李掌櫃一邊登記了客人的姓名,一邊給客人們解說道,「這樣的箋紙一品閣以後還會陸續發放,大家常光臨一品閣自然有機會獲得。不同的箋紙會有不同的優惠……」

第159章 開放式廚房

趁著李掌櫃介紹之時,舒錦看了下柴衍峰的%e8%85%bf跟他的臉色,問道:

「你的%e8%85%bf還成嗎?」

其實柴衍峰此刻臉色好的不能再好了,因為又高興又有些激動,他甚至顯得滿麵紅光的。

今天柴衍峰穿了一身簇新的天青色暗紋長袍,腰紮玉帶;頭上沒帶冠,而是綰起後再用一個青玉髮箍和一跟玉簪束住,臉上的胡茬也用刀刮了個乾淨,露出整個臉部的輪廓。他此刻站立著,雖然拄著枴杖弱了些許氣勢,這一身衣飾也沒多華貴,但是看著他的時候,楞是讓人覺得他有些許出塵。

聽到舒錦的話,他不自覺的綻出個有些親暱的笑容,輕聲的答她:「放心吧,我沒事的。」說話間一雙眼睛又黑又亮,看向舒錦時,那又是欣喜又是自豪的眼神直閃的人眼暈。

「嗯,若是你不舒服,便去櫃檯後坐下歇歇。」柴衍峰顯然是心情太好了,舒錦被他看的有點受不了,把頭轉向李掌櫃的地方,有點不自在的說。

「嗯,我省得了。」看著舒錦的樣子,柴衍峰在心裡偷偷笑了下,也不多纏,說完也閉上了嘴巴。

新菜已經推出,即將享受舒錦「開小灶」服務的人也確定好,接下來便也沒什麼事情了。一品閣畢竟是個做生意的吃飯的地方,人們吃飽喝足自然也不會長待,於是,除了個別無事做的人留下繼續回味談論方纔的美味外,其他的賓客也都先後散去,一品閣內情形也恢復了平日的樣子。

這時舒錦卻同李掌櫃柴衍峰上了樓上的雅間。不為別的,而是為了商議改造一品閣大廳的事。其實舒錦也早先便考慮過這個問題。在她看來,一品閣想要在眾多的酒樓中脫穎而出的話。隻靠她一人,隻靠她的廚藝是不行的,於是她想到了上一次比試時無意間聚集的人氣。

進而,她想到了現代的一些大酒店的開放式廚房。弄一個開放式廚房這不單是為了新穎吸引人們眼球,也是為了讓食客們看到自己的飯食是如何做出來的,同時讓他們知道自己所食的飯菜真的很乾淨。以此可以進一步樹立起一品閣的良好口碑。

今日有人提出有人想要觀摩舒錦做菜可說是正中下懷,其實。舒錦早有這個想法。想來明日定然又會吸引許多人前來。這樣無形中又讓一品閣的流水增加許多。所以日後可以時常讓酒樓中的大師傅在廳中展示拿手的廚藝,這樣可以網聚更多的人氣。

舒錦這樣想了,自然也就研究了一下如何改造一樓的大廳。

這一品閣在李恆成接手以前也是個酒樓。不過,李恆成接手後稍加裝飾再次開業的。一樓大廳很寬敞,可以容納不少桌椅,可是。如果想在大廳中開闢出一個灶房來就顯得突兀了,而且。無形中也縮減了大廳的麵積。最重要的,這樣不好解決烹飪時的煙火問題。

不過,一樓大廳的最內側卻有兩個小廂房,一個位於樓梯後邊。另一個則剛剛好對著寬敞的大廳。

兩見廂房中間有傳菜的通道,正對大廳的廂房因為臨近後灶房,所以沒有開闢成雅間。而是做了雜物間。

因為是雜物間所以廂房門朝後開,靠近大廳這一麵牆當初為了美觀。李恆成命人把它打破了,下邊是牆壁,粉刷後上邊是雕花的木隔斷。如此,舒錦便建議把那些隔斷去掉,換上活窗板,然後把這間廂房打理乾淨,再在這間屋裡打上灶台煙道,日後就在這