了，可是還是很詫異的問。

「嗯，是啊，既然說了今天這些是給客人們免費品嚐的。自然也不能收吳掌櫃的銀錢。」舒錦答的很是痛快。

吳掌櫃跟幾個大廚聽了，都有些發呆。

幾個大廚看著那三大塊棗糕。又看了看舒錦跟柴衍峰，忍不住議論紛紛。

他們都想著，這麼大的一塊糕點，原料中又是棗子。又是牛%e4%b9%b3，這得花多大的本錢？就這麼白白的送給了樓裡，又白白送給客人們吃了？

看看舒錦跟柴衍峰兩人那一身的粗布衣衫。這兩人也不像是大富大貴的人家啊？怎麼出手這麼大方？

吳掌櫃還真是從未碰到過這樣的女人，一個女人。竟然有幾分大家的豪氣！

「夫人真是爽快之人！」吳掌櫃最後點頭讚許。

「掌櫃的謬讚。」舒錦起身，輕輕一禮。

「那好，那就按照夫人所說的法子辦好了。」

吳掌櫃叫來一個小二兒，讓他把棗糕都拿下去，又叮囑他蓋好了，放到陰涼背風的地方，這才又轉回頭來。正要跟舒錦說話，旁邊立著的還未離開的李師傅突然似乎想起了什麼，看了看舒錦，又轉向了柴衍峰，開口問：

「等等，冒昧問一下，先生可是姓柴？」

他這問題一出，所有人都看向了柴衍峰，因為這李師傅口%e5%90%bb中是帶著幾分恭敬的。他喚柴衍峰先生。

柴衍峰也被問的一愣，不過還是點點頭，答道：「先生當不得。不過，我確實是姓柴的。」柴衍峰正想問那李師傅為何有此一問呢，不想那李師傅已經轉向了舒錦，神色中甚至還有幾分激動。

「那，你可是柴夫人？」

舒錦一愣，轉而想起了些什麼，遂沉穩的答：「嗯，是的。」

那李師傅見舒錦點頭，眼睛就是一亮，忍不住上前了一步，又問：「賢夫婦昨日可是去過江興縣城的一品閣？」

李師傅這樣一問，屋中的幾個廚師連同吳掌櫃都變了臉色，驚訝的看向舒錦。

舒錦看看幾人，最後笑了笑，說：「是去過的。」

「夫人昨日還跟羅師傅比試了一場？而且，還是夫人勝了？」

舒錦笑答：「我以為，江興縣距離玉屏鎮有些距離，消息不至傳的如此快呢。各位消息倒是靈通。」

言外之意，也就是承認了。

「原來真是柴夫人！倒是我有眼不識泰山了！若是吳某早知道這棗糕是柴夫人的手藝，那還有什麼必要嘗試啊！恐怕柴夫人的秘方，他處也是難得一見的。」

吳掌櫃那語氣照之前更加熱絡了，「夫人不知道，您中午跟羅師傅比試了一場，到了下晌，我們就都聽往來的客人說了。都說您那幾道麵，一出鍋就滿室生香啊！聽得我們不知有多羨慕，真是懊惱當時怎麼就沒身在一品閣中呢！」

「是啊，羅師傅的手藝，我是見識過的，想不到夫人竟然連羅師傅都勝得過！」那李師傅也激動了，說，「柴夫人，不知道你今日可得空？能不能，呃，能不能給我們展示一下你戰勝羅師傅時所用的絕活兒啊？我們自打聽說了這事兒，就一直想著開開眼界呢！」

他的話落，幾個大廚也紛紛亮著眼睛，期盼的看著舒錦。

倒是把舒錦弄得有點不知道該說什麼。不過，她想了想，還是笑著拒絕了：

「各位實在是過譽了。若是能跟各位交流一番，我當然十分榮幸。隻是可惜，今日我還有其他事情，恐怕今日就不能給給位獻醜了。」

「啊，那太可惜了。」幾個大師傅聞言，連道可惜，但是卻也知道不能強求人家。

吳掌櫃看了看眾人，哈哈一笑：「幾位師傅稍安勿躁，如今柴夫人不是已經打算同咱們聞香閣合作了嗎？這棗糕都留在了這裡了，想要見識柴夫人的手藝，日後還怕沒機會嗎？

要我說啊，各位，還是先回去後邊忙去吧。來日方長嘛！」

幾個大師傅一聽，也覺得有理，於是紛紛跟掌櫃的和舒錦告辭。陸續走了。

等人都走光，隻剩下舒錦跟吳掌櫃後，吳掌櫃又恭維了舒錦幾句，舒錦謙虛應了。吳掌櫃又邀請舒錦做樓裡的大師傅，被舒錦搖頭拒絕了。之後，吳掌櫃看舒錦確實心意已決，才又繼續之前的，同舒錦商議起了棗糕的價錢。

第110章 以退為進

「吳掌櫃，我可以直言告訴你，這棗糕的原料不隻是有棗子，另外還要用到牛%e4%b9%b3，%e9%9b%9e蛋，麵粉，等等。最主要的是，這裡邊用的糖並不是市麵上常見的糖。而是我獨門的秘方兒。若是換成了普通的糖，這棗糕的味道就會有差別了。」

吳掌櫃聽了這話，還當舒錦是要趁機抬價格，正等著聽下文，果然，說完這些，舒錦痛快了說出了自己心裡的價位：

「我的想法是，棗糕的原料，做工，都是我自己負責，聞香閣就負責售賣。而棗糕賣出去所得的銀錢，咱們五五分成，你看如何？」

吳掌櫃一聽，琢磨了一下。既然採買原料跟加工棗糕他們聞香閣都不用管，淨拿五分的利潤，他不算吃虧。舒錦到沒很抬價格啊。

再有，既然知道了舒錦就是那位「柴夫人」，日後可以合作的事情，可就不僅僅是這一份棗糕了。這玉屏鎮可不止他們聞香閣一家酒樓。這江興縣附近也不隻是隻有他們一個玉屏鎮。倒不如這次合作給舒錦的條件定的優厚一些，好讓雙方能有個長期的合作。

想到這裡，吳掌櫃點頭，道：

「好！柴夫人是爽快之人，吳某自然也不多矯情，就按夫人說的辦吧。」

「好，那今日我先離開，到明日我再來。屆時吳掌櫃看看需要我做多少棗糕，我便給掌櫃送多少來。另外。也可以根據客人們的反饋，給這棗糕定個價格。」

「好的，就按夫人說的，之後咱們五五分。不過，夫人，在下還有個不情之請。」吳掌櫃想了想，又說了一句。

「您說。」

「夫人這棗糕。可否隻賣給我們聞香閣一家？」吳掌櫃是生意人。當然想要保留這棗糕「獨一無二」的屬性。

他的意思，舒錦自然明白，也很爽快的答應：「吳掌櫃說的自然可以。這樣吧。無規矩不成方圓，不如，明日我再來時就跟掌櫃的定個契約，把咱們的合作事項統統寫在裡頭。然後找官家蓋上印璽。這樣，吳掌櫃也就可以放心了。」

吳掌櫃聽了。不得不再一次佩服舒錦的精明，更發現她是個不吃虧的，契約訂下，約束的可不止是她柴夫人。他們聞香閣也不能做手腳了。不過，反正他又沒打算賴賬，這樣對他來說也沒壞處。於是也就痛快的答應了：

「好，那明日我就恭候夫人的到來。」

這個生意到此就算是談成了。舒錦同吳掌櫃又客氣了幾句，這才推著柴衍峰，慢慢的離開了聞香閣。

「你來時就知道這生意能成？」兩人走了一陣，柴衍峰忍不住問舒錦。

「也不算。」舒錦說著，「我隻是想先試試看。若是聞香閣肯收，自然還是賣到聞香閣最好。聞香閣不行，我就再去百味居試試。若是他們都不收，那再說去點心鋪子的事兒。」

「你怎麼就想到不賣去點心鋪子，而賣去酒樓呢？」

這是最讓柴衍峰疑惑地地方了。

「還記得，我讓你拿著這棗糕給二叔公嘗，順道問問二叔公的意見吧？」

柴衍峰點頭。舒錦就繼續說，「當時，二叔公說，這點心很好吃，賣個百十文一斤應是沒問題的對吧？」◢本◢作◢品◢由◢思◢兔◢在◢線◢閱◢讀◢網◢友◢整◢理◢上◢傳◢

柴衍峰說是。

「嗬嗬，其實，二叔公說的沒錯。但是，擺攤賣這種法子不適合咱們。咱們這糕點不耐久放，沾了風還會變硬，再有，這點心的外形還不夠精緻。另外，自己擺攤子，什麼時候能買完這幾塊點心還不知道。

弄不好一天都要搭在這上頭了。

那咱們就隻能到別的店裡去寄賣。那問題就又來了。按常理說，點心是應該賣去點心鋪子的。可是，這鎮上的人，有幾家每日都去糕點鋪子買點心吃？常常去買點心吃的人，多是吃慣了點心看慣了點心的，這棗糕又怎麼能輕易的入了那些人的眼？

咱們把這點心送去了糕點鋪子，就要咱們給定價，然後賣得的錢財，也還是要與糕點鋪子分的。但是定價，就是問題了：定價低了，固然是會賣出去一些，可是那樣咱們賺的就少了，再分給糕點鋪子，咱們能不能回本就難說了；定價高了，讓沒吃過的人如何肯花高價買你的點心？賣不完，放上兩天，點心臭掉，更是浪費。

更何況，點心鋪子自己就有那麼多點心了，他們怎會肯盡心幫你賣你這點心呢？

可是，酒樓就不一樣了。我這也是從江興回來才想到的。

聞香閣每日來來往往的客人很多，區區幾斤糕點而已，消耗掉很容易。你想想看，是不是這個理兒？」

「嗯，倒確實是這麼回事。」聽了舒錦的分析，柴衍峰不得不點頭承認。

「再有，你想想看，糕點鋪子的點心多是怎麼賣的？是按斤稱的！

我做一次點心，不過也就幾斤。就算是一斤點心可以賣到八十文，去了成本，一斤我也不過最多賺個五六十文。可是，若是這棗糕放在聞香閣中，你認為他們會怎麼賣？」

柴衍峰想著剛剛舒錦特地讓吳掌櫃用小蝶盛了切好的棗糕給客人試吃，福靈心至，開口道：「你是說，按盤？」

舒錦一聽，給了他個孺子可教的眼神，道：「沒錯！所謂，無奸不商，吳掌櫃若是在聞香閣賣這點心，定然是按盤算的。若是他把價格定在二十文一盤，你道我這一斤糕點可以弄出多少盤？那最後算下來，這一斤，又可以賺多少錢？

還有，我說了，要是想吃的，要提前預定。人有時候會有這樣的一種心理，那便是物以稀為貴！東西越少，越顯得精貴。

這樣糕點限量供應，咱們一點也不用擔心做完的糕點賣不完，又因為一切售賣事宜都交給了聞香閣。我們就隻要做好了點心，給他們送過去就得了。」

「所以說啊，賣給聞香閣，即便是要分一半的利潤給他們，最後咱們賺的也是隻多不少！劃算吧？」

舒錦最後總結道，語氣得意非常。

柴衍峰看到她那難得有些孩子氣的樣子，也忍不住笑了，轉而又想了想說：「可是，你如何知道聞香閣賣了多少錢？若是他們不說實話呢？」

第111章 好奇的老人

「所以才有了簽契約這一說啊！白紙黑字寫著的契約，還有官府的大印。我每日送多少棗糕，每次送的棗糕能變成多少盤，他們每盤定價多少，我自然是要心裡有數的，總不會相差太多。若是他們敢從中使手段，那就公堂見吧。

雖說他們聞香閣有錢有勢，可是，開酒樓做生意的怕什麼？無非就是名聲不好。再說，咱們那幾個錢，人家也犯不上貪了去。所以，