，黎芳芳則在一邊記錄著。

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《美食天下》是周播劇，每周二、周四、周六晚上8點播出，鑒於《山河誌》的巨大成功，這一次的首播購買權被各家爭相競購，最後張琥離依然是選擇與星空頻道合作。

故事開始於公元5200年。

科技快速發展，人類已經把觸角伸到宇航，足跡開始遍布銀河宇宙，一批批的人類開始遷移到新的生命星球。

後來在一次風暴意外中，東帝尼斯國損失了大量記載了古菜式源頭和做法的書籍以及一些廚藝頂級的大廚。東帝國讓人稱道、輝煌一時的古菜式開始迅速落敗，雖然後來有政府的大力支持和民間人士的鼎力相助，修複了古菜式，可終究不是正宗又原汁原味的古菜式。

而東帝國的頂級大財閥漢諾威集團斥資千億，聯合了宇宙頂尖科技家們組成了科研組，耗時8年，終於成功研製出了劃時代的科研成果——時空穿梭機。

而這台時空穿梭機的用處是讓科研組裡記性最好、廚藝最棒的科學家黃灩茹回到數千年前的東帝國，尋找古菜式的源頭和製作方法，把正宗的古菜式重新呈現於世人眼前。又因為能量守恒原則，隻能進去一個人，而且這個人還是隱身透明的靈體，其他“古人”是看不見的，就是為了防止改變曆史的原有進展。

劃時代的科研成果被用來乾這樣的事，隻是因為——漢諾威集團的新任掌門人和這些科研組的科學家們都是饕餮吃貨。所以新任掌門人才能扔錢扔的豪爽，科學家們才能在8年的時間研製出了時空穿梭機，由此可見，吃貨的能量真是無法估計。

黃灩茹帶著眾多吃貨的希冀通過時空穿梭機，眼一睜，發現自己來到了一條古色古香的大街上，過往的路人形形色色，卻全部視黃灩茹為無物。

黃灩茹打開自己手上的智能搜索手表，手表上顯示出了一個綠色的點和一副線路圖，她露出一個笑容，自語道：“真幸運，剛剛降臨竟然就搜索到了一道古菜式，去看看究竟是什麼樣的美食。”

黃灩茹跟著路線圖走到一處大戶人家的宅院，進入到一處小庭院裡。這個小庭院裡有一顆大樹，樹下放著一把搖椅，搖椅上躺著一個老人家，正在拿著蒲扇輕搖著扇風。

庭院門口響起了幾道腳步聲，其中一道尤為急促，伴隨著這道腳步聲的是一聲呼喊：“爺爺，爺爺，你快來看看，這些是什麼？”

門口跑進來一個十二歲左右的小男孩，他奔到老人家麵前，氣喘籲籲，緩了好一會兒才恢複過來，拉著已經坐起身的祖父，指著由家中仆人帶進來的一個水甕，問道：“爺爺，這些東西是一個自稱您世侄的叔叔給送來的，說知道您想吃，就尋了來，他放下東西就走了。爺爺，這些究竟是什麼？為什麼我從來沒有見過？”

老人家站起來，看了一眼水甕，笑道：“原來是沙蛤，小子，你有福氣了，可以嘗到‘西施%e8%88%8c’了。應該是林遊那小子，知道我想吃就尋了沙蛤來孝敬我。”

小男孩皺了皺眉，有些不解：“西施我知道是誰，可‘西施%e8%88%8c’是什麼？%e8%88%8c頭嗎？那得多惡心呀！”

黃灩茹也在一旁點點頭，也深有同感，同時她還把記錄儀開著，全程記錄著這一切。

老人家哈哈大笑：“‘西施%e8%88%8c’可不是%e8%88%8c頭，這是有典故的。傳說春秋之時，越王勾踐借助美女西施之力，用美人計滅了吳國。大局已定，越王想接西施回國，越王的王後怕西施回國會受寵，威脅到自己的地位，便叫人綁一巨石於西施背上，沉她於江底。西施死後化為這貝殼類“沙蛤”，期待有人找到她，她便吐出丁香小%e8%88%8c，儘訴冤情。所以後來的人們用沙蛤做出來的菜就叫做‘西施%e8%88%8c’，因為西施是春秋第一美人，這道菜又有‘天下第一鮮’的美譽，所以叫‘西施%e8%88%8c’那是名副其實的。”

“來，爺爺今天就給你露兩手，讓你嘗嘗‘天下第一鮮’的美味。”

老人家指揮仆從把水甕搬到小庭院的廚房中去。

“咕嚕”

“咕嚕”

兩道吞咽聲，一道是小男孩發出的，一道是無人得見的黃灩茹發出的，黃灩茹聽到“天下第一鮮”的時候就已經眼睛發亮，差點口水橫流了，不由自主的吞咽了一下喉嚨，亦步亦趨的跟在老人家身後，看他是如何製作這道“西施%e8%88%8c”。

老人家先是吩咐仆從先將沙蛤的外殼刷乾淨，鍋中放水，水開後下鍋，放沙蛤，沙蛤開口立即盛出。然後將殼和肉分離，去掉臟東西，將%e8%88%8c頭撕下，放入原湯，用筷子不斷順時針攪拌，衝洗乾淨。接著將處理好的西施%e8%88%8c放入原殼，將原湯反複澄清，倒入砂鍋。而後在小碗裡加入蛋清，攪打均勻，湯開後倒入蛋清，小火，加入適量的鹽、香油、白酒幾滴，將湯調味。最後一步是把火熄滅，將滾燙的湯倒進白瓷碗中，再將西施%e8%88%8c放進湯中，一道著名的“湯菜西施%e8%88%8c”就出爐了。

潔白剔透的美人之%e8%88%8c，安然躺在那一小盅清澈的湯汁中，實在引人垂涎。這道湯菜，湯汁膩滑，鮮甜可口，西施%e8%88%8c無比鮮美，實在無愧有“天下第一鮮”之稱。

黃灩茹眼巴巴的看著一大一小吃著兩盅“湯菜西施%e8%88%8c”，不由自主的擦了一下嘴角，最後吞咽了好幾口，不舍的看了幾眼那兩盅湯，按下了返還鍵，從原地化作一道光消失不見。（我突然很想吃炒花蛤了。花蛤買回來泡一下鹽水，讓它吐乾淨沙子。薑、蒜切末，鍋熱油把薑、蒜下鍋爆香，倒入花蛤加入適量的鹽、生抽、料酒爆炒，待花蛤張開口之後就可以起鍋了。其他調味料都不用加，因為花蛤本身就很鮮美。）

第十八章 客似雲來與貴妃%e9%b8%a1

晚上9點，當黃灩茹的身影化作一道白光消失之後，片尾出現了一行字：特彆鳴謝福城隆慶裕酒樓的鼎力支持。而後就是片尾曲和演員扮演名單和幕後製作人員。

第一集的《美食天下》已經結束了。而後晚上看這節目的人卻一肚子怨氣，紛紛跑到趙曦的圍脖下抱怨，結果去到圍脖一看，趙曦竟然更新了圍脖，可那幾張從照片上還能看到熱氣騰繞的“西施%e8%88%8c”讓觀眾們更加怨念。

“曦大，你這是報社呀，絕壁的報社！你大深夜的放美食節目，你讓我的胃如何安然入睡？”

“曦大，你自己能吃到美食，但你考慮過我們這些人的感受嗎？你為什麼要晚上放這節目，你為什麼要把做菜的過程拍的如此清晰，你為什麼要把菜拍得這麼可口？你說，我現在想吃怎麼辦？現在滿腦子都是那盅清澈剔透的湯呀，都是那些可口鮮嫩的沙蛤呀，對燒烤的夜宵已經提不起興趣了好嗎？！”

“現在酒樓飯店都關門了，我就是想去吃都吃不到了！你為什麼不能提前放？下午5點放完，我看完就能出去吃飯了，現在饞蟲作祟，治不了了。”

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“哈哈，我是不會告訴你們，我家就在福城，開車去隆慶裕酒樓隻要二十分鐘就行了，各位，我明天去幫你們試毒，(*^__^*)...”

“同在福城，開車去要四十幾分鐘，不過我已經叫住在那邊的小夥伴去占位置了，明天同去幫你們試毒+2，(*^__^*)...”

“表示隆慶裕酒樓就在我家附近，剛剛劇裡麵那個五十歲左右的‘老人家’就是隆慶裕酒樓的大廚，順便吐槽一句：古代結婚生子真早，五十歲已經有一個十幾歲的孫子了。他家的那道‘湯菜西施%e8%88%8c’真的是很好很好吃!我們全家明天也是準備去那裡吃午飯，同去幫你們試毒+3，(*^__^*)...”

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“樓上這些住在福城的人不要太張揚了，小心明天一大堆土豪飛福城，包下隆慶裕酒樓，你們想試毒都沒地兒去試了。”

“樓上說得好，土豪快包機去福城！”

“土豪哪兒去了，快點包圓了隆慶裕酒樓，不要讓上麵那些人得瑟。”

趙曦發了“湯菜西施%e8%88%8c”照片的圍脖下評論畫風轉得很快，從一開始受到眾人的“討伐”變成了眾人討伐準備第二天去試毒的網友，相信當天晚上有很大一部分人外出去吃宵夜的。

《美食天下》首播的第二天，福城隆慶裕酒樓的客人絡繹不絕，十桌客人裡麵有八桌指明要“湯菜西施%e8%88%8c”，另外兩桌沒看過昨晚首播的，聽到附近的人都點這道菜，也勾起了興趣，也要了這道菜。

酒樓經理一聽到服務員報告的後廚說沙蛤不夠，馬上當機立斷聯係了水產供應商，又拉了一車的沙蛤來，還調派了好幾個後廚洗碗工專門去洗刷沙蛤的外殼。經理通過%e4%ba%b2自幫客人點菜得知原來這些人都是看了《美食天下》慕名而來的客人，除了“湯菜西施%e8%88%8c”之外，還向他們推薦了炒西施%e8%88%8c等等其他菜式。

一時之間，倘大的酒樓賣得最暢銷的竟然是沙蛤。酒樓老板得知彙報，%e4%ba%b2自趕來，一看這樣火爆的程度，下定決心以後就把“西施%e8%88%8c”作為他們酒樓的招牌菜，就算其他酒樓也能做這道菜，但隻要他們名聲打響，其他人也隻會認為他們的是最正宗的，到那時，慕名而來的人還會少嗎？

酒樓老板認為自己與趙曦團隊合作是一個回報收益極高的投資，借著趙曦的節目賣了一個大大的廣告，卻比自己花幾百上千萬買廣告位來的效果更加好。其實酒樓老板想當然了，趙曦他們在沿海城市吃遍了比較出名的西施%e8%88%8c這道菜的酒樓飯店，一致認為是他家的味道更鮮甜、更可口才與他聯係洽談合作事宜的。

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周四晚的《美食天下》如期播出。

這一次，黃灩茹降落的地點是皇宮，抬起手上的搜索手表，顯示不遠處就有一個綠點，暗自嘀咕一句：“看來那道‘西施%e8%88%8c’的魅力真大，這穿梭機的定位越來越準了，這群吃貨為了吃真的無所不能。”

不遠處的百花亭裡，正有兩個人，正在飲酒取樂，看衣飾裝扮，一個是皇帝，另一個女人則是後宮妃嬪。

這個嬪妃已經雙頰紅暈，眼神迷蒙，一看就是已經喝醉了，卻見她突然對著身邊的皇帝撒嬌：“聖上，我要飛上天！我要飛上天！”

皇帝也是喝的醉醉的，聽到愛妃的撒嬌，揮手命令自己身邊的內侍：“高