桃皮要趁著綠的時候弄開，不然以後不好弄。

竇花姐弟倆拾的核桃不少，剝了皮，堆成了好大一堆，這會兒的核桃正是新鮮著，砸開就能吃。

竇花他們便砸了十幾個吃，吃到香噴噴的核桃，竇花這時才覺得，這辛苦是沒有白費的。

處理完核桃，一家人各自回房睡下了，第二天還要起早上山呢。

一連幾天，竇花姐弟都會跟著村裡人去趕山，村裡附近的幾個山頭上的果樹都摘完了，有些膽大的人們就想著往山深的一些地方走，這樣冒的風險就大了一些，大家都知道那些野獸是進了深山的，進入野獸的地盤，難免會發生衝突的，有些人見好就收，不去趕山了。而有些人想著才下霜之前多弄些果子的，仍然會去進山。

竇花姐弟沒有湊這個熱鬧，他家的果子已經很多了，除了自己吃，還能賣一部分，竇花也不想著以身犯險，湊那個熱鬧，便勸了竇青幾句，竇青也是個聽勸的，便沒有跟著去。

眼看著天氣一天天轉冷，家裡還有不少活計要乾呢，家裡沒有大人，竇花現在隻能先顧家裡麵。

縣城裡的麵館，李氏放不下，這幾天去了縣城開起來，不過生意遠不如夏天的好，不過每天也能有大幾十文的進賬。

天氣冷了，賣涼麵就不行了，還是要賣熱湯麵，竇花告訴李氏，讓她買豬骨頭和%e9%9b%9e一起熬湯，這樣熬出來的湯頭鮮美，人們也愛吃。

竇花想著先忙完家裡的活計，再去忙麵館的事情，算起來，家裡的活計還真不少，家裡養著這麼多的家禽牲口，都要顧著。

首先要解決這些家禽牲口的吃飯問題，兔子，羊和小灰子都是吃草的，冬天可沒有青草餵它們，提前就要打些青草曬乾留著冬天餵它們。

竇花他們平時都有多打些青草留存的，如今積少成多，堆起了兩個草垛，花生秧子，紅薯籐這兩樣也是它們愛吃的，之前曬著呢，現在也要堆起來。

地裡的白菜蘿蔔到了收穫的時候，竇花早就打算好了，收的蘿蔔白菜，一部分醃漬了，剩下的放進地窖慢慢吃。

因為今年開了麵館，竇花種了很多蘿蔔白菜，其中一部分就是為麵館預備的。

70.第七十章 冬天前的準備

為了醃製各種鹹菜，竇花特地買了幾個大罈子，醃了兩罈子酸菜，兩罈子鹹蘿蔔，一罈子辣椒，做了一缸子黃豆醬，一缸子豆瓣醬，她家的牆角下如今擺放了一溜兒攤子缸子。

醃製這些東西需要的粗鹽不少，縣城裡的鹽鋪子都是限量賣的，她隻買了二斤鹽，遠不夠醃製這些東西，不得已尋了些門路，買了幾斤私鹽，才勉強夠用的。

今年家裡的柴禾夠多，幾畝地的玉米秸稈堆了好幾垛，麥子秸稈也有兩垛，等玉米乾了，把玉米粒搓下來，玉米芯又可以當柴燒，這麼多的柴火，竇花一家不用擔心不夠燒了，足夠燒到來年麥收時節了。

怕兔子們冬天冷，扯了不少麥秸稈，墊進兔子圈裡，兔子窩也重新抹了一層黃泥加厚了，羊圈裡也扯了一些麥秸稈墊上。

竇花養的那幾箱子蜂，現在也到了割蜜的時候，竇花全副武裝，從頭到腳包個嚴實，連手上都帶了一雙縫製的手套，挨個將蜂箱打開，將裡麵的蜂蜜割一半出來，剩下的一半就留下給這些蜜蜂過冬吃。

天氣一點點變冷，這些蜜蜂就不會出來了，窩在蜂箱裡靠著積攢的蜂蜜過活。取了蜂蜜之後，就和兔子窩一樣，竇花照樣給這些蜂箱外塗了一層厚厚的麥草泥，有這泥在外麵包裹，這些蜜蜂冬天就不怕冷了。

這幾隻蜂箱取出的蜂蜜還不少，足足裝滿了一個罐子，竇花仔細給罐子蓋好蓋子，放在櫥櫃裡，幾個小的什麼時候想吃蜜，自己拿勺子舀一勺，放進大碗裡衝開水喝，帶著蜂蜜特有的甜香味，天冷的時候喝上一碗，還挺暖身子的。

院子裡的一棵柿子樹，枝頭上麵掛滿了紅澄澄的柿子，竇花領著幾個弟妹將這些還硬著的沒有熟透的柿子挨個摘下來，足足摘了兩大笸籮，一部分留鮮放進了地窖，一部分讓竇花曬成了柿餅子，柿餅子保存的時間長，能吃好久，這些都是幾個小的零嘴了。

院門前的兩棵棗樹是她家的，上麵結的紅棗都被啪啪的打下來，竇花用酒做了一罐子醉棗，封存起來，剩下的一部分除了現吃，都被曬了。

趁著日頭好，竇花用大鍋□了幾鍋紅薯，涼涼之後切片，曬成了紅薯乾，紅薯幹不論是幹著吃還是放進鍋裡熬粥都是很香甜的，這些也是農家孩子為數不多的零嘴之一，紅薯幹不起眼，有的時候卻也是填飽肚子的東西。

秋收之後，天氣一天天轉冷，一場秋雨一場寒，下過兩場雨後，天氣更加陰冷了。

家裡的薄被子都收起來，將厚被子換上，換上之前，趁著日頭足，好好的晾曬一番，有髒的就要拆洗。

竇花家的這幾床被子都是幾年前做的，時間一長，便沒那麼暖和，還帶著一股子黴味，竇花想到家裡的幾個小的都不是那種耐寒的，便從縣城買了新被裡被麵，新棉花，拿回家添了幾床新被子，一人一床新被子，之前的舊被子拆洗乾淨，便當了搭腳被，等寒冬臘月的時候，天氣會更冷，那個時候一床被子就不夠了，要再搭上一床被子才行。

針線活，竇花是不在行的，這些縫被子的活便被竇翠攬了過去，她便在一旁打打下手，竇翠的針線活又密又好，這些活兒幹了幾天也做完了。

除了棉被，還要準備過冬的衣服鞋子，竇花一家都是孩子，正是長身體的時候，今年的夥食好，一家人都拔了個子，竇青長得最快，原先的衣服褲子都短了一截子，其他幾個弟妹也是如此，以前的衣服都小了。

將這些衣服統統拆洗了，能改小的便改小，不夠的，竇花又買了新的布料和棉花，統統給一家人做了新棉衣，鞋子也要做新的，用舊衣服做裡麵就行，這些衣服鞋子光靠竇翠一人不知要做到多久，好在有小嬸李氏幫忙，抽空做了好幾天才做完。

農家的活兒說多也多，說不多也不多，勤快的人家總有活兒乾，家裡的各種零碎活不少，好在竇花姐弟妹幾個都是那種勤快的，看見有活兒就乾了，家裡裡裡外外收拾的挺乾淨的，比竇三山夫婦在世的時候也不差，還乾淨利落的幾分。

眼瞅著天氣一天天變冷，竇花最擔心的還是冬天取暖的問題，這裡是沒有煤的，普通農家也沒什麼好的取暖辦法，最好的也就是在灶膛裡多燒幾把柴火，把炕燒熱一點，鑽進被子裡，多蓋上一床被子。

從原主的記憶裡，竇花瞭解道，以往的冬天，她家也是燒炕取暖的，這燒炕取暖也就前半夜還暖和些，等到後麵也灶膛涼了，照樣冷的難受。屋裡屋外除了隔著一堵牆外，溫度差不多，那可是真真的冷。

也有富裕的人家燒炭取暖，隻是那些木炭挺貴的，普通人消費不起。竇花想著與其和別人買碳燒，不說自己燒一些木炭來供家裡取暖，她想到如今農閒，地裡的活沒有了，他的小叔如今閒在家裡，便把燒木炭的事情和他提了一下。

竇四山對於燒木炭的事情倒是不反對，隻是他並不知道該怎麼燒，如果他知道的話完全可以燒製一些木炭去賣錢了，他們竇家村守著大山，別的不多，這樹木可是非常多的。

竇花對於燒製木炭也不太瞭解，不過她還是知道一些原理的，沒有什麼太好的辦法，隻能自己做幾次試驗。

竇花和竇四山磊了一個土窯，經過一次一次試驗，終於掌握到了方法。不過燒炭這活兒是個辛苦的差事，不是一個人兩個人能幹成的，首先要做的就是砍木頭，運木料，其次才是燒製，這是體力活兒。

竇四山猶豫了一下，還是將自己想和自己大哥竇大山合作的事情說出來，竇大山家有五個小子，勞動力充足，如果能入夥的話，這活兒幹起來就容易了。

竇花倒覺得沒什麼，反正這活兒不是她幹，她隻是提了一個意見而已，如果小叔願意和大伯合作她也沒意見。

「小叔，你隻和大伯合作，二伯他們知道會不會不高興，不如這樣吧，你們幾人坐在一起商量商量，燒炭這活兒是個辛苦活兒，多勞多得，多一個人也是多一分力。」竇花道。◥本◥作◥品◥由◥思◥兔◥在◥線◥閱◥讀◥網◥友◥整◥理◥上◥傳◥

竇四山點點頭，看竇花帶著一抹讚賞，「花兒丫頭說得對，我便和他們商量一下。」

「咱們竇家村還沒有燒炭的，如果成的話，肯定能賺錢的，不過什麼都要趕早，現在趁著還沒冷，你們多燒製一些，省的冷的時候來不及。」竇花提醒道。

不用她說，竇四山已經想著趕快把事情提上日程了，他看著自己媳婦和竇花現在開麵館掙錢，心裡也癢的很，早就想著能掙錢了，如今這機會就在眼前，他自然也不能放過的。

竇青一直在旁邊聽著，這個時候，開口道，「大姐，讓我和小叔一起燒炭吧，我不怕累。」

這一陣子，竇花也瞧出來了，自家這個弟弟對賺錢產生了很大的興趣，先是趕山，這會兒又想著燒炭，竇花看著自家弟弟上進，心裡也高興，便點頭答應了。

71.第七十一章 下雪

第七十一章下雪

日子過得飛快，轉眼到了寒冬臘月，天氣越發的冷了，前些日子，下了一場大雪，洋洋灑灑，下了一天一夜，轉天推門一瞧，世界成了雪的世界，到處銀光素裹，白燦燦一片。

小孩子看著歡喜，高興的穿上厚棉衣，厚棉鞋，不夠大人的阻攔，早就一頭踏進了雪的世界，開心的玩耍起來，扔雪球，打雪仗，堆一個四不像的雪人，更有的還會抓上一把白燦燦的雪，放進嘴裡嘗一嘗雪的味道。

大人們可沒孩子們那麼悠閒，他們要忙著清掃院子裡，房頂上的積雪。

這場雪下的大，足有半尺厚，踩上去就是一個坑，這麼厚的積雪是一定要及時清除的，不然房頂可承受不住那積雪的重量，時間長了，雪水融化，便會將房頂壓塌弄壞的。

雖然下雪，人們要掃雪，可都是樂嗬嗬的，農家人都是知道下雪的好處，正所謂瑞雪兆豐年，就是這個理兒。

雪一停，竇家村的家家戶戶開始忙碌起來，一個個揮舞著笤帚，清掃積雪。竇花帶領著幾個小的也加入了掃雪大軍之中。

早在臘月初八，城裡的麵館就歇業了，臘月是貓冬的時候，人們大多貓在家裡暖和著，沒多少人會下館子，冬季麵館的生意便不太好，竇花便和李氏商量了一下，進了臘月，麵館就歇業，回到家裡，好好的歇一陣子，過個好年。

對此，李氏也沒什麼意見，今年沾著竇花的光，他家不但有麵館的進賬，木炭上進賬也不少，燒製木炭雖然辛苦些，掙得錢也是實實在在的，今年冬天冷，縣城裡的人受不住冷，就買碳燒，不僅是縣城這樣，就連村子