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,滿滿的一背簍陳初陽是背不動的,他摟了小半背簍就有差不多六十斤了,還好往家裡去的都是寬敞的大路,不是太費事。

陳初陽背著河沙回去的路上,還遇見好幾個人,那些人見他背上的東西都很驚訝,有個四五十歲的男人還堅持要給他背回去,他不想占人便宜,可更不好和一個大男人拉拉扯扯隻能同意了。

那男人還挺客氣,進了院子還問要放在哪裡,陳初陽都麻煩人了乾脆就麻煩到底,讓人幫著他背到後院去了,等到那男人將河沙放下,陳初陽才趕緊問人姓名,他這才知道這人是家裡的佃戶易德發,他家種著家裡的水田。

“易大叔,謝謝了。”

“可不敢啊東家,你直接喊我易老頭就好啦。”易德發被陳初陽稱呼嚇了一跳,趕緊對著人擺手就走了,陳初陽送人出了院子才回了後院,開始找適合放置河沙的地方。

柳家後院和前院不同,後院並不全是石磚鋪就,有大概一半的地方都是泥地。

陳初陽最後將地方選在了第二間廂房的牆角處,那裡就是泥地,但又十分平整,用來堆積河沙最合適不過了。

將河沙倒在地上之前,陳初陽先去搬了不少石頭過來,他用石頭圍了個坑出來,然後用河沙填滿,之後又提了水倒進沙坑,等到河沙進了水會變得更加緊實,他隨意找了根樹枝便能在平整細膩的河沙表麵寫字了。

看著地上的‘陳初陽’三個字,陳初陽笑的眼睛都看不見了,他終於找到個既能省錢,又不會把家裡弄臟的好法子了!

高高興興往前院去之後,陳初陽去二叔家裡找了柳母,同人說了下午有人送魚來,柳母高高興興應了,還說正好的想喝魚湯了,倒是正好。

“娘,炸一碗吧,我想吃炸的。”陳初陽吃過裹著麵粉的炸魚,就是河裡那種手指般大小的小魚,他想那一口了,同柳母說話的時候便難得帶了點撒嬌語氣。

柳母還是第一次聽陳初陽主動說要吃什麼,她哪有不答應的啊,立馬的就應了,還說了既然都要炸東西,隻炸一點魚懶得費事,又讓陳初陽下午去村裡買些鮮肉,下午炸酥肉吃。

“娘,我一會兒就去。”酥肉啊,那可是要過年才能吃到的東西呢,陳初陽口水都快流出來了,滿口答應之後就往村子裡看,真想立馬去買肉,趕緊到晚飯時間。

陳初陽那興奮又期盼的樣子,看得柳母心疼,心想著這孩子小時候怕是吃了不少苦,一點酥肉也能讓他高興成這樣。

下午要炸東西吃,柳母還讓二叔家裡也彆做飯了,到家裡吃,一家子人也熱鬨。

柳母和二嬸關係一直很好,先前因為阿奶的緣故,二嬸不樂意同家裡多往來,但兩人私下裡關係也好,不然二嬸也不能%e4%ba%b2自跑到梅家村,替柳群峰相看未來的夫郎。

一般肉鋪子早上生意最好,午時之後生意就沒有多少了,是收攤最早的攤子了。

柳家村離著鎮上近,村裡的屠戶沒有在鎮上租鋪子,而是直接在菜市裡支了個攤子。柳家村人口多,村裡屠戶在鎮上賣肉隻賣一個大早,便是又剩下的肉帶回村裡基本也能賣完。

下午申時過半,方才幾個孩子就到柳家送魚了,陳初陽進屋去拿錢的時候,柳母同他招呼了一聲就到村子裡去買肉了。原本柳母是讓陳初陽去買肉的,想想還是算了,炸酥肉的鮮肉得挑好的,她怕陳初陽不會挑,也怕屠戶坑他家的小夫郎,還是決定自己去。

陳初陽還以為他得自己去買肉,如今柳母去了給他省了一件事,他就能專心殺魚了。

那幾個孩子帶過來的魚,都是手指長短的小魚,最長的也不過手掌長短,這樣的小魚不太值錢,陳初陽也沒拿家裡的稱出來,按著小魚的數量有估算了一下重量給了他們二十文錢。

幾個孩子顯然是沒想到,他們的小魚竟然能賣那麼多錢,一再的對陳初陽道謝之後,便樂顛顛的走了。

河魚大多都是沒有魚鱗,像這種小魚收拾起來就更是簡單,隻需要在肚子上劃一刀,將裡麵的內臟清理乾淨也就行了。

陳初陽收拾小魚的時候,去了大水溝,活水殺魚最是方便,收拾起來乾淨利落。陳初陽到柳家之後,唯一覺得麻煩的事情就是用水,陳家屋後就有一條大水溝,洗什麼東西都很方便。

早先的時候,陳初陽就覺得家裡請來挖水溝的幾個人在偷懶,這會兒他在水溝邊殺魚,正好有幾個柳家的佃戶經過,他們應該是從山上下來的,能看見山下的大多地方。

那些人,便是個個一臉為難,還是同陳初陽說了他們看見的事。

“那劉全能原本就是個喜歡偷奸耍滑的,到誰家乾活兒都是騙吃騙喝騙工錢罷了,東家你們是心腸好想要接濟一下他家,但也不能當冤大頭啊。”

陳初陽心頭懷疑得到了證實,但他沒有多話,同人道謝之後,往頭上的山坡處看了一眼。

手上動作加快,陳初陽三兩下將魚殺好了。

他趕緊回家,到灶房裡把魚放下,直接往屋旁邊的山坡去了。

這一回,他沒有偷偷看,而是直接往那幾人身邊去了。

“大家辛苦了,今日下工之後到家裡一下吧,我想了想還是覺得工錢日結更好。”陳初陽是柳家的新夫郎,他的性子如何村子裡好些人還不知道,但不管他性子如何,工錢日結哪有人不願意的啊。

三個人都笑著應了,陳初陽便離開了,他回去的時候,黑娃下學回來了,柳母也買到了好肉回家了。

“運氣還挺好,買到了。”柳母手裡提著一吊五花肉,炸酥肉全是瘦肉的話也不好吃,有點肥肉才會更香。

二叔他們過來的時候,柳母正在和麵,二嬸幫著燒火去了,柳春風和二叔在整理春風以前讀過的書,父子兩個計劃著要怎麼幫助黑娃進步,黑娃在一邊垮著一張臉,一臉頭疼。

外麵的事兒,陳初陽不知道,他開始炸魚了。

炸魚同炸酥肉不一樣,不用放彆的調料,隻需要撒點鹽巴進去就行了。

“初陽啊,不用放薑去腥嗎?”二嬸見陳初陽將小魚丟進麵糊裡,攪動一下就往油鍋裡丟,望著鍋裡的魚滿是擔心。

陳初陽專心著手裡的動作,一邊小心的炸魚一邊同人解釋:“河魚和自家魚塘養殖的,還有江裡的魚不一樣,幾乎沒有腥味,不需要薑蒜去腥。而且這魚太小了不會有腥味,二嬸,你放心吧,一會兒先給你吃一個你就知道了,這魚啊吃的就是原香。”

同長輩說話,陳初陽耐心得很,但他還是留了一點兒話,藏在心裡沒有說出來。

他知道二嬸為何不知道這小魚不用去腥,因為大多人家看不上這小魚,二嬸家裡那麼有錢,想吃魚買的都是大魚吧,哪裡會買這種沒有二兩肉的小魚啊。

魚小炸起來熟的很快,陳初陽為了讓魚炸的香脆卻不黑焦,還特意讓二嬸一直燒小火,因此稍微慢了一點點,但耗時都是值得的,因為鍋裡魚香冒出來的時候,灶房裡的人已經忍不住的開始吞口水了。

“好香啊,聞著比大魚還香啊。”柳家村靠著大河,鎮上又臨江,全鎮的人自然都是常吃河鮮的,以魚為材料的菜自然不少。

水煮魚也好,紅燒魚也好,家裡都是做過的,但隻是原味聞著就這麼香的倒是少有。

鍋裡的小魚已經炸的金黃酥脆,陳初陽拿了筲箕在一邊,開始將第一鍋小魚撈出來。

“二嬸,你快嘗一個。”柳母一會兒還得炸酥肉,陳初陽手上的動作自然要快,他將第一鍋炸魚起鍋之後,立馬就準備下第二鍋,連嘗一個的時間都沒有。

二嬸一點沒有客氣,她早就想吃了,但她下口的時候還是有些小心,畢竟是吃魚,要是被魚刺卡了喉嚨可就劃不來了。?思?兔?網?文?檔?共?享?與?在?線?閱?讀?

陳初陽見二嬸吃的小心,笑著同人解釋:“二嬸,你放心吃吧,這種魚沒有小刺的,隻有一根魚骨和大刺,這魚太小了,咱們又是小火慢炸的,如今怕是連魚骨頭都酥脆了,不會卡刺的你放心吧。”

陳初陽話落便一直看著二嬸,二嬸大大咬了一口,發現還真是和陳初陽說的一樣。“好吃,這魚真香,而且一點腥味也沒有。”二嬸這下放心了,開始大口吃起來了。

柳母見二嬸對陳初陽手藝滿意,心裡也高興,看著筲箕裡的十來條小魚,喊二嬸先給二叔他們拿出去,這魚得要趁熱才好吃。

二嬸笑著去夾魚,倒也記得留下兩條,分彆塞到了柳母和陳初陽的嘴裡。

“對吧,好吃呢。”嘴裡還有魚香,二嬸念著鍋裡的魚,趕緊的將盤子的魚給外麵的兩父子端出去了。

陳初陽買的魚大概有四十來條,他留了十來條煮湯,剩下的他們一個人倒也能吃幾條,但是想吃魚吃到飽吃不可能了,好在今天還有酥肉呢。

炸酥肉和炸魚就不一樣了,麵糊裡麵不止要放薑,甚至還要放少量的白酒和白糖,甚至還得打兩個%e9%b8%a1蛋進去。當然,這個配方是柳母為了酥肉好吃琢磨出來的,一般人家隻是豬肉裹了麵粉炸了,那味道就能滿足味蕾了。

炸酥肉的時候,用不著陳初陽上手了,但柳母一直在和陳初陽說細節,陳初陽知道柳母的用意,便一直細細聽著,其實這些日子,他已經從柳母手裡學了不少的手藝了。

他往日雖也做飯,可他家裡窮,能做的菜也就那麼幾個,複雜的菜他是一個都不會,到了柳家之後,自然得跟著柳母學做菜。

柳母買的那吊五花肉有不少,她留了一塊,準備一會兒做蒜苗炒肉。酥肉炸好了之後,大家也吃了個半飽,晚飯柳母也就沒有多做菜,悶了些米飯炒了個菜,又煮了魚湯便罷。

二嬸最愛吃的就是柳母炸的酥肉,她酥肉吃多了,吃飯的時候連飯菜都沒吃,隻喝了一碗魚湯便罷了。

陳初陽往日裡倒是吃過酥肉,但他覺得今日吃到的酥肉是最好吃的,自然也吃了不少,吃飯的時候還和黑娃一樣添了飯。

蒜苗炒肉香得很,最是下飯了,旁邊還有順滑的魚湯,一頓飯吃下來陳初陽覺得自己肚子都變大了不少,但他沒覺得不舒服,隻覺得滿足,吃的肚子滿滿的感覺是最安心舒服的。

柳母看著從頭吃到尾的黑娃還有陳初陽,便指著春風說他飯量不行,還是黑娃和陳初陽胃口好。

哥兒被人誇能吃可不是件好事,陳初陽如夢初醒仿佛被人當頭棒喝,嚇得趕緊小心去看柳母表情!他這偷偷一看,心裡也才放心了一點,柳母麵上沒有不開心,反倒是笑嘻嘻的。

心裡終於是放心了一點,但陳初陽也告誡自己,往後吃飯要有顧忌,不能不管不顧的胡吃海塞。

飯後,時辰自然也晚了,但二叔他們沒有急著回去,幫著家裡做工的人來領工錢的時候,二叔他們還在。

那些人一來,柳母就準備去拿錢了,但他被陳初陽喊