到時候又要收割又要切碎，還得花上好幾天時間。

乾草房裡的乾草儲備量也還不太夠，看來她得抽時間去草甸上割一些回來曬乾。

不是種植的牧草收割起來比較麻煩，得分辨草裡有沒有牛羊吃了會中毒的牧草。

實在不行，牧草地的牧草就乾脆都做成乾草算了，新搭建的青貯窖就用新鮮的玉米秸稈填滿。

秋播種玉米，他們播種了大半畝地，按照常理推算，起碼能做將近四噸到五噸的青貯飼料。

趙葉青歎了口氣，看來今年還想吃到新鮮玉米就沒那麼簡單了。

實在不行就留幾株放在田裡，數量不需要多，反正就給他們自己吃。

春播收割的玉米還剩下很多，隻用來偶爾喂喂牛羊，給懷孕的母羊們補身體，再加上喂%e9%b8%a1，應該也能撐到冬天過後再種下一茬。

算盤打得啪啪響，可此時的趙葉青還是沒料到幾個月後的發展又超出了她的認知。

第278章 撈蝦

現在的玉米秸稈還不能收割做青貯，得再等等。

她算著時間，把玉米秸稈收割完之後就能把紅綠豆和芝麻也收回來了。

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穆奚那邊燒炭用了半個月時間才全部燒完，燒好的木炭也先堆放在乾草房裡，新搭建的乾草房十分穩固，絕對不會再出現去年的那種擔心漏雨漏水的情況。

距離收割玉米還剩下半個月，這段時間又是難得的農閒。

趙葉青上次去湖邊把籠子收回來，裡麵隻有少得可憐的幾隻小蝦米，還不夠塞牙縫的。

當即就拍案決定要編織漁網，必須趁著現在對季節，吃個痛快！

兩人用苧麻搓成繩子，編織了一張大大的網子，手法不熟練，編了拆拆了編，好在兩人都算手特彆笨的，花了一個禮拜，終於把方法摸索了出來。

漁網的網孔十分細密，隻要不是特彆小的蝦米，應該都能捕撈上來。

網子有些重，兩人合力提著到了岸邊，穆奚檢查了之前搭建的竹筏安全問題。

之前綠色的竹筏現在已經被曬成淺黃色，但好在沒有出現開裂蟲蛀的情況，他把竹筏推到水裡，又自己上去試了試，確定安全才把趙葉青拉上來。

兩人劃離岸邊約摸十幾米的地方停住，準備從這裡開始下網。

他們從小看到的漁網分為兩種，一種是圓形的漁網，拋出去之後拽著繩子將漁網收口拉回來，魚獲都會被包在網子裡麵。

還有一種漁網是長條一排的，漁網上頭的一根線綁著著漂浮物，網子沉到水裡，拉成了長長的‘牆’，隻要有魚路過就會被網子卡住。

長條一排的一般是放進水裡，過一天或是半天才來收。

兩人做的是圓的，覺得這種比較好撈蝦。

可要撒開漁網就不是那麼簡單的事情了，趙葉青自認現在她的力氣比普通成年男性還要大不少，可這漁網畢竟是麻繩編織的，還很大。

不同於輕便的尼龍，加上網子的下麵還綁著小石塊，用於加速網子下沉的速度，能快速包裹魚群。

所以撒網得手腳麻利，掄起漁網在原地轉一兩圈，然後手、肩膀、腰部同時發力，才能一下子拋出去得同時漁網就撒開。

趙葉青嘗試了好幾次，差點把自己都甩出去了，才勉勉強強成功一次。

這湖非常深，他們留的拉繩長度也比較長，趙葉青慢慢把繩子一點點往水裡放，手裡的繩子終端綁在了竹筏上頭防止掉落。

等到手裡的繩子快放完了，她忙叫穆奚，“可以收了！”

收漁網的時候明顯網子裡的重量就比較大了，兩人一前一後的站著，避免重量不平均讓竹筏翻倒。

一點一點的把漁網收上來。

趙葉青做了比較壞的打算，覺得能捕撈上來幾條小魚也算是收獲了，隻要不空軍就能接受。

漁網逐漸接近水麵，%e8%84%b1離水麵的一瞬間，趙葉青就被漁網裡波光粼粼的銀色鱗片閃到了眼睛。

裡麵竟然有半兜子的魚獲！。

“快快快，把網兜放到大盆裡！”

他們這一趟出來，帶來了家裡大號的不鏽鋼盆和一個塑料小桶，盆足足有三四個普通洗臉盆大小，兩人把網兜放在裡麵用力抖抖抖。

小魚大魚都撲騰著落到了銀色的大盆裡，除了以往常見的魚，還有一些趙葉青都沒見過的品種，估計平時都藏在了湖水中下水層。

魚苗苗都扔回了水裡，最大的魚差不多也有將近五六斤。

趙葉青笑得眼睛都沒了，“這也太有成就感了。”

開門紅有了收獲，她把漁網上麵卡著的魚都摘下來放進盆裡，再將漁網遞給穆奚。

“你去試試。”

也不能在一個地方一直捕撈，穆奚劃著竹筏換了一個地方。

果然撒網不簡單，穆奚也嘗試了好幾次才逐漸掌握竅門，把漁網撒出去之後收上來還不如趙葉青的收獲。

裡麵都是一些小魚，沒有兩人想要的湖蝦。

難道是位置不對？還是時間不對？

趙葉青回憶以前爺爺帶她去小水潭撈蝦的情景，好像都是先去摘了野菜，快回家的時候，天色已經有些暗了才把蝦籠子收回來。

“蝦好像是夜間覓食的吧？”

而且貌似喜歡陰麵的水域，有水草又有石頭縫的地方。

這大湖不太能找到石頭縫，可陰麵靠近水草的地方還是能找著的。

兩人把竹筏往那邊劃，這會已經是下午五點了，兩人在竹筏上聊天，等了一個小時之後，趙葉青殺了一條小魚，把魚肉剁碎撒在了湖麵上。

魚肉不大不小，緩慢的往水底下沉，又過了十幾分鐘，穆奚就拿了漁網走到竹筏前端，將手裡的網子撒出去。

這邊距離岸邊不過五六米的距離，撒出去的漁網已經快能碰到岸邊的蘆葦，他控製好力道，看到漁網順利入水，等了幾分鐘，手裡的繩子已經放完。

成不成就看這一波了。

兩人慢慢的往後拉繩子，感受到重量明顯沒有之前那兩網子重。

可拉到竹筏上之後，趙葉青定睛一看，看到了裡麵滿滿都是湖蝦，估計是底下的某一個蝦群都被他們一網打儘了。

“這！估計得有小幾十斤吧？”

穆奚拎著漁網點頭表示確實有，現在蝦不敢和魚放在一塊，怕回家之後都被吃沒了。

隻能先把蝦都放在了塑料小桶裡。

桶口不大，將蝦放進去的時候難免有掉落出來的，一人在上麵抖漁網，一人在地上往桶裡撿蝦。

最後收獲了滿滿一大桶湖蝦。

穆奚抓了一隻最大的在手裡端詳，“不愧是對季節了，這蝦又多又肥。”

這一隻將近有六七公分長了，在野生湖蝦裡算是超大號的。

這麼多東西拿回去不容易，兩人把不鏽鋼大盆中間的魚扒拉開，將塑料桶放在盆中間，一起端著盆回到家的時候已經是七點半了。

正是做晚飯的時候。

得了新鮮的魚蝦，原本打算吃的羊肉湯就先放回了冰箱裡。

大條的鱸魚用來清蒸，現在這季節還能捕撈到鱸魚，再過一段時間天氣冷了，溫水魚類就會變少，正是吃一頓少一頓的時候。

吃不完的大條鯉魚就放到魚塘裡。

現在裡麵的魚已經十分飽和了，趙葉青甩掉手上的水珠，打算明天就給它們都處理了。

第279章 湖蝦

穆奚把鱸魚放在鍋上蒸熟，手指長短的小魚都開膛破肚，把裡麵的魚雜都掏出來。

鍋裡燒寬油，放幾塊薑片，鍋底撒一把鹽之後再將小魚放在鍋裡煎炸。↘思↘兔↘文↘檔↘共↘享↘與↘線↘上↘閱↘讀↘

有了鹽鋪底，魚皮就沒有那麼容易破掉。

一條條小魚煎炸到兩麵焦黃，趙葉青看著差不多能出鍋了，從泡菜壇子裡掏出來一塊去年冬天就醃製在裡麵的酸蘿卜。

這塊蘿卜已經泡得十分入味，聞到那酸氣她的牙根都開始發軟。

把蘿卜切成小條，加上整瓣的大蒜粒和小魚仔一起下鍋翻炒。

最後快出鍋的時候再撒上一把蒜苗。

酸蘿卜在醃製的時候是和辣椒一起醃製的，裡麵本身就帶著辣度，爆炒過後那股子酸辣就更加明顯了。

一股腦的往鼻腔裡鑽，有些嗆鼻子但又帶著令人唾液飛速分泌的酸香。

她都不敢想象這配上一碗大米飯得有多香。

穆奚把個頭最大的蝦都挑了出來，差不多有五六斤的樣子，這個大小已經能剝殼吃蝦肉了便拿了一斤出來白灼。

小蝦米還剩下大半桶，先用水泡著，剩下大個的蝦直接放進凍庫裡頭。

清蒸鱸魚、白灼湖蝦還有酸蘿卜炒小魚。

幾道菜做完就等著米飯了。

今天回家比較晚，米飯要蒸熟得花不少時間，以往都是先蒸熟米飯才做菜。

草甸的海拔比較高，海拔越高的地方不管是燒水還是煮飯都更加費時，要是海拔再高一些，米飯不用高壓鍋都煮不熟。

趙葉青把鍋蓋揭開，用筷子挑了兩粒米飯嘗了嘗，確定裡麵不夾生了才把端上桌。

穆奚第一筷子就對這光聞就忍不住流口水的菜下了手，一口下去臉都皺了起來。

這泡了一整年的酸蘿卜已經完全不脆了，咬下去蘿卜裡那酸度十級的汁水都湧了出來。

趙葉青簡直不要太愛，一筷子一筷子的停不下來，再配著白嫩鮮美的鱸魚，瞬間兩大碗米飯就下了肚。

吃完了米飯才開始用手剝殼吃蝦。

這湖蝦的口感和海蝦不太一樣，肉質沒有那麼脆，稍微軟綿一些，鮮味也不太一樣，少了那股子海腥味，更多的是清甜。

她想著兩大碗飯吃完肚子已經有點撐了，就隨便吃幾個蝦解解饞，沒想到這蝦能這麼鮮甜，一吃就停不下來。

一盤鱸魚一盤蝦直接光盤，一大盆酸蘿卜小魚也見了底。

不知道是不是天氣變涼快不少的原因，兩人最近十分嗜睡，吃飽就困意襲來，匆匆洗漱後上床就睡著了。

睡得好起得早。

一大早，趙葉青就把昨晚用水泡著的個頭稍小的蝦都拿出來，留出來一些冷凍起來，平常能炒著當小菜吃。

剩下的她打算都曬乾，一半做蝦皮，一半做蝦粉。

蝦皮分為熟蝦皮和生蝦皮，一種是煮熟之後曬乾的，一種是生的直接曬乾。

煮熟曬乾的能直接灑在湯麵上提鮮，生的就得和菜一起炒製過後才能吃。

熟蝦皮的營養成分沒有生的那麼高，保存起來也比較麻煩，因為濕度較大隻能冷凍保存，方便在做飯的時候不需要提前放進鍋裡煮。

趙葉青打算做一小部分熟蝦皮，多數都做乾的，畢竟現在最麻煩的還是保存問題，萬一哪天供不上電，冰箱裡的東西都得壞掉。

將小蝦都清洗乾淨，一小部分放在鹽水裡煮熟後放進小簸箕裡，和另外一個裝了所有生蝦的大簸箕一起放在院子裡晾曬。

昨天