差不多可以吃飯了。

得到回應後，才把加了白參菇的%e9%b8%a1蛋液下到鍋裡，等到%e9%b8%a1蛋熟了，裡麵的白參菇也就熟了。

從廚房窗外看見穆奚已經回來，站在水池邊清洗，她這才開始把紅薯放進油鍋裡炸。

紅薯塊提前削好皮，粘上了澱粉，下油鍋炸好後外皮會形成一層脆殼。

炸好後的紅薯不能久放，馬上就得把糖漿熬出來，紅薯要是涼了，放進糖漿裡就拔不起絲了。

把白糖放進鍋裡加水熬煮融化，鍋裡的糖水會開始冒出泡泡，趙葉青站在鍋邊用勺子不斷攪拌，直到泡泡消失，糖漿逐漸變成琥珀色。

第42章 稻田放水

關火下入炸好的紅薯塊。

讓紅薯塊均勻粘上糖漿就可盛出來了，把鍋裡剩餘的糖漿繼續加熱，用筷子粘上糖漿後在盤子裡的紅薯上來回拉絲。

金黃裹著糖漿的紅薯上是細細的晶瑩剔透的糖絲。

趙葉青鬆了口氣，拔絲很容易失敗，還好成功了沒丟臉。

其實就算失敗了，她也會讓穆奚全部吃下去。

拔絲類的菜係，一定要趁熱吃，最好就是守在鍋邊，一盛出來馬上就吃。

把菜端上桌，趙葉青就忙不迭的催促，“快快快。”

金黃的薯塊冒著熱氣，夾起來的時候拉起長長的絲。

過涼水再入口，外麵的糖衣變得脆甜。

拔絲地瓜說是一道菜更像是一道甜品，吃飽飯後再吃兩塊，就算是飯後點心了。

被犒勞完畢的農民哥哥在飯後收拾碗筷去洗碗，趙葉青躺在長椅上看著紙箱裡的兔子。

母兔子已經生產完畢了，一共是七隻小兔子，沒有死胎全都很健康，趙葉青嘗試用手指輕輕戳了一下。

熱熱的軟軟的。

趙葉青把菜園裡的幾顆最鮮嫩的小白菜喂給了母兔子，公兔子在母兔子準備生產的時候就單獨隔離起來了。

現在不下雨了，看起來短時間內也不像會下雨的樣子，趙葉青把公兔子移回了兔子圈。

塌陷的兔籠不知道什麼時候已經被穆奚修複好，趙葉青重新在裡麵墊上了軟軟的草料。

就把兔子抱出來墊一下草料的功夫，她在吃飯時吹電風扇降下來的體溫又升了上去，鼻尖上冒出細密的汗珠。

她想到了穆奚那邊房子，就隻有房間了客廳的照明燈連接了電源，沒有風扇睡覺半夜都得熱醒。

電源不太足以支撐兩台風扇的運轉，除掉手機充電冰櫃和照明燈的電量消耗，每天電源大致還能剩下不到一度，一台風扇開十個小時消耗半度電，十個小時裡除去睡覺的七八小時，還能在乾完活後和吃飯的時候開兩三小時。

每天的電量消耗控製十分嚴格，除非遇上大太陽，中午還能補充，補充的也比較慢，像今天這樣開了電鋸，剩餘的電量隻夠勉強支撐冰櫃，風扇晚上都不敢開了。

這個天氣不開風扇，幾乎無法入睡。

趙葉青用手扇著風進屋，穆奚已經洗完碗坐在長椅上擼糊糊和雪餅了。

“你說現在氣溫有多少度？”

穆奚看了眼手表，“30度，白天36度。”

趙葉青好奇的湊上去看，“你這手表還能看氣溫？”

穆奚把手表%e8%84%b1下來遞給她，“能，裡麵有溫度傳感器，不是很準確，戴在手上會受體表溫度影響，拿下來放一會比較準確。”

趙葉青沒見過這樣的東西，翻看了一下也沒見充電口，“不是充電的嗎？”

“太陽能的。”

長了見識後把手表還給穆奚。

“你說，山裡晚上都有30度，城裡得多少度？”

穆奚視線朝上，思索了一下，“我回來的時候城裡白天就已經36度了，我從市裡開車繞過裂隙用了三天，後來又轉步行走了十天...”

趙葉青打斷，“你走了十天？你從哪開始走的？”

“從H市的山腳下。”

趙葉青喃喃，“H市的山腳，梅山的中後段，離我們這個山頭將近400公裡...”

她抬頭看穆奚，“你走了400公裡？”

穆奚哼了哼，“你以為呢，要不是路上還要繞過不少小的裂隙，我應該還能提前幾天到，也還好趕到了，遇到個單挑野豬的傻子。”

趙葉青聽對方罵自己難得沒有出聲反駁，她不太能想象翻閱深山老林徒步400公裡是什麼概念。

怪不得她見到他的時候胡子拉碴眼下青黑，像個流浪漢。

她瞬間毫不心疼她那幾個還沒長大的小紅薯了，眼睛裡酸酸的。

穆奚見狀，忙道，“你可彆，你這眼淚比那頭野豬還可怕。”

這個比喻確實是十分有效的阻止了她馬上就要掉下來的眼淚。

讓人完全感動不起來。

“那你走了半個月，回到這也有五六天了，二十天之前比現在起碼涼快五六度，晚上都不用開風扇。”趙葉青掐著手指頭算，“那現在城裡白天不得有41度？”

這...

如果是集中都在救援點，用大型大電機發電開空調，倒不算特彆難熬，可現在到處都在重建，41度高溫室外作業...

趙葉青心底蔓延絲絲恐慌，“你說我們這會不會也到40度？”

“說不好。”穆奚眼眸裡神色也並不輕鬆，“我看氣溫上漲的趨勢，最近兩天要慢下來一些，但是還是在漲的，我今晚先不睡了，趁著晚上的氣溫低，先把地挖出來。”

趙葉青覺得有道理，如果過段時間山裡氣溫也到了那個高度，估計會熱死不少植物，人也扛不住，高溫下勞作極易患熱射病。

兩人把開墾田地改為了夜間勞作，從太陽落到山後麵開始，忙到淩晨。

在一周後終於完成了水田的開墾工作。

玉米地還在初步開墾中，這個比較簡單，趙葉青就能做，跟挖菜地差不多。

穆奚去砍了幾根粗竹子，從中間劈開，去掉頂部細的部分以及竹子的節間，幾段頭尾搭在一起，變成一條長長的竹子水道。。

家裡院子的水龍頭旁有一根長長的軟管，是平時趙葉青需要給大菜園澆水的時候用的，接上水龍頭，把軟管拉出去就行。

軟管拉到菜園裡，出水口放在竹子水道上，打開龍頭，水流就順著水道湧進了稻田裡。

白天的太陽大，耕好的土地起初是深黃的，被太陽暴曬後就有些發白，水一進到田裡就立馬被乾涸的土壤吸收了進去。

趙葉青停下手裡的開墾工作，看著田裡被水逐漸灌滿，惶惶的心裡對未來好像又多了一些信心。

現在每天基本都是晚上八點才會天黑，穆奚把水田灌滿後關上龍頭，下山把那幾顆水稻割了回來。

直接播撒的出苗率不高，他們沒有多少水稻可以浪費，還是采取先育苗再播種的方式來種植。

第43章 桂花蜜

水稻育苗的步驟繁瑣，手工%e8%84%b1粒後，還需要進行好幾道工序。

第一步就是曬種，幸好最近都是晴天，稻種需要在太陽下晾曬兩天。

太陽能使稻種吸氧率更高，喚醒種子更容易發芽，還能消滅種子表麵的病菌。

怕沒注意稻種被%e9%b8%a1給偷吃了，趙葉青把稻種裝在簸箕裡，放在了二樓露台晾曬，時不時來翻動一下保證稻種能晾曬均勻。

在晾曬的兩天裡，倆人把玉米地也開墾出來了。←本←作←品←由←思←兔←在←線←閱←讀←網←友←整←理←上←傳←

玉米喜肥，最近天氣很熱，她之前的堆肥桶裡的自製有機肥已經全部腐熟了，正好在玉米播種前灑在地裡做基肥。

玉米在播種前需要用溫水泡種，趙葉青把玉米種子放在水裡浸了兩天，種子吸飽了水，每顆種子裡麵都鑽出了一根小芽。

玉米地分隔成一壟一壟的，穆奚在上麵刨出了小坑，深度在五六厘米，每隔三十厘米挖一個。

趙葉青就往這些小坑裡放入玉米種子，穆奚跟在後麵埋土。

玉米播種好，稻種也晾曬好了。

玉米以前還見奶奶在屋後麵種過幾顆，趙葉青對水稻種植可以說是完全不了解，隻能全靠穆奚。

她們家的田以前都給彆人種了，穆家的沒有，初中的時候，穆奚還有幫家裡人插過秧割過稻。

跟大多數種子播種前的一樣，稻種也需要泡水，隻是彆的種子在水中育苗，稻種泡水後需要撈出才能繼續進行育苗。

穆奚在盆裡的涼水中加入熱水，不斷用手測試溫度，說是要三十度至三十五度左右最適合稻種吸水。

水溫合適後把稻種放進去，浸水也需要一到兩天的時間，期間還要不時翻動換水。

見她不解，穆奚解釋，“稻種浸水溫度最好一直維持在三十度，不翻動換水很容易無氧產生酒精，稻種就不會發芽了。”

不明覺厲。

種子無氧呼吸產生酒精這確實觸及到她的知識盲區了，平時的蔬菜種子育苗還沒有聽說要注意這些的。

稻種在播種前基本沒什麼事情需要忙了，趙葉青和穆奚商量要不要把圍牆給重新圍上。

“現在天氣多變，把拆下來的圍牆圍上以後，棚子最好還是要提前做一下防護。”穆奚抬眼目光移向收音機。

趙葉青也同意，今天早上收音機裡傳來一條通知，是官方的高溫紅色預警。

也就是確定了城裡現在起碼有四十攝氏度以上了。

既然決定了要重新圍上圍牆，還要搭建大棚的防護，那乾脆就把新開墾的兩塊田一並圍上。

這樣就需要再砍一些樹。

穆奚負責砍樹，趙葉青負責鋸掉多餘的枝乾。

為了減少木材的用量，穆奚提議把砍斷的大樹的樹皮剝下來搭建大棚的防護。

樹皮比較輕，也足夠防水，不用的時候可以揭下來，不會影響光照，樹皮下麵的架子打結實些，承重也不會有問題。

趙葉青覺得這個主意非常完美，鋸樹枝的時候，小心的沒有破壞主乾的樹皮。

剛砍下來的樹水分還很足樹皮緊緊的附著在上麵，要從上麵剝離，需要用刀先割出一條線，再用鑿子和錘子一點點敲擊。

穆奚把需要的樹砍倒的時候，趙葉青第一塊樹皮已經剝離出來，剝離了樹皮的樹再交給穆奚分割成木板。

圍牆的工程量不算大，也就是兩塊新開墾的地所需要的木板而已，忙了一天就做完了。

大棚的防護需要先搭架子，在杉樹鋸下來的樹枝裡尋找長短和粗細合適的搭建木架子的主體框架，每塊地的四個角都插上足夠粗的木棍做主梁承重。

還好她有點強迫症，之前開墾菜園的時候菜地都是標準的正方形，現在搭架子也方便很多。

主體的方形木質框架上需要釘上多條橫杆放置樹皮，做支撐保證承重。

不同的區域架子的高低也各不相同，爬藤區的最高，將近兩米，根%e8%8c%8e區和葉菜區都很矮，也就五六十公分，為了方便采摘，上麵的橫杆沒有釘死，平時都放在工具