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發出滋滋啦啦的響聲,炸魚的香氣瞬間撲麵而來。

用筷子細細翻動小魚,防止小魚沾在一塊,兩三分鐘後撈出。

盤子上架了兩根筷子,把炸好的小魚放在上麵濾油。

她不打算再複炸,雖然說複炸的小魚更脆,但是魚身就會變得很空,沒有了魚肉的質感。

重新拿一個碗,把鍋裡的油倒一半進碗裡,鍋裡隻留下一厘米高的油,再把放了小蝦米的米糊糊倒進鍋中,一碗米糊糊倒完,剛好能做出一個奶鍋大小的餅。

蝦餅在鍋中慢慢膨起,翻麵炸好後,魚湯也好了,出鍋撒上一點鹽。

奶白色的魚湯香氣濃鬱,揭開鍋蓋的一瞬間,香味甚至蓋過了倆油炸食品。

可惜還差一把蔥花,蔥花和魚是絕配。

趙葉青舀了一碗魚湯,把幾近融化的魚肉輕輕剔下放入碗中,這魚就算沒放薑,也沒有一絲腥味。

大盤子裡一半是炸小魚,一半是蝦餅。

炸小魚上撒了一層辣椒麵,蝦餅裡隱隱可見變紅的小蝦米。

今天是高熱量的一天。

換作之前她是不敢這麼吃的,容易穿不上合身的職業裝,辦公室裡的那些都市麗人們,能隻喝美式續命。

可現在...

‘哢哧哢哧...’

趙葉青一口炸小魚,一口蝦餅,再喝口湯壓一壓。

This is life !

她一瞬間差點沒分清,現在和以前,到底誰是受災後。

趙葉青吃的滿嘴冒油,旁邊的林麝叼著著鮮嫩的草退避三舍。

得,我是俗人,您是山間小精靈。

吃飽喝足。

拿出背簍裡的蕨菜。

紫色的蕨菜斷口處有些粘液,用水衝洗後平鋪晾乾。

從廚房角落拿出一個泡菜壇子,這是以前奶奶用的,奶奶愛乾淨,每次吃完裡麵的泡菜,她都會洗乾淨放好。

趙葉青習慣了所有餐具廚具用之前都要水洗,做飯的時候也是,每個步驟做完都洗洗手。

把泡菜壇洗乾淨,放在太陽下曬乾。

過兩個小時後晾乾的蕨菜再撒上大量的鹽,揉搓均勻。

植物遇到鹽分都會析出水,幾乎肉眼可見的蕨菜顏色變深。

趙葉青站起身來扭了扭脖子,從院子裡再把泡菜壇提溜進來。

把蕨菜放進去,把之前醃出的水也往裡倒一些,再加上高度白酒封口。

白酒是貨車上的,有五六瓶,還有兩箱啤的。

她不會喝酒,最多一瓶啤酒就暈暈乎乎的。

把蕨菜壇子放到陰涼處,等上半個月就可以吃了。

趙葉青出了一身汗,不知道是魚湯的功效還是天氣變熱了。

覺得應該是後者,她看見今天%e9%b8%a1和鵝都蹲在水池旁邊的屋簷下乘涼。

早上還有些涼意,中午就變熱,這個溫差並不太利於作物生長,特彆是還在發芽期的大菜園。

今年可能熱得比較早,往年這個時候,山上還是需要穿一間厚外套的。

趙葉青看天色還早,決定去砍竹子回來做大棚。

菜園的麵積大,需要好幾根大竹子,可彆說好幾根了,一根她都扛不動。

權衡下,隻能先把三輪車開過去了。

從方位上來說,水潭在家的右後方,觀察塔在正後方,竹林則是在家的正右邊。

趙葉青順著防火帶開車,到了竹林後,看見竹筍短短十來天就長成了兩米多高的的竹子。

現在地上的冒頭竹筍也沒有多少了。

她把竹筍全都挖出來放進車裡後才想著砍竹子。

重量越重,車子的電量消耗得就越快。

在搬運了兩趟竹子後,車的電量也見了底。

趙葉青決定今天的電,先用來充給小三輪。

把冰箱裡的肉拿一塊出來解凍,今晚吃竹筍炒肉。

測量每一塊地的長度,確定所需的竹條的尺寸,戴好手套上柴刀劈。

竹條劈好後照例上火烤一烤,中途有兩根折斷了,還得重新劈。

蓋完後塑料膜也不剩多少了,買的時候覺得一大卷肯定用不完,她也想不到產業說擴大就擴大。

直到日頭落山她終於紮上了最後一個紮帶。

中途因為業務不熟練,拆拆改改了幾次,總算是完工了。

伺候%e9%b8%a1和鵝吃了飯,林麝已經睡著了。

趙葉青拿了一根下午挖的筍,剝開硬殼,切成片。

這個時候的筍子是有些苦澀的,最好是焯水再炒。

折騰完晚飯,洗澡上床已經是快十二點了,這是她睡得最晚的一天。

本來以為會睡得很沉,一覺到天亮。

可能是最近發生的事情,讓她對環境和聲音的變化異常敏[gǎn]。

淩晨三點,她被一陣塑料布的聲音吵醒,是她大菜園剛搭建的大棚那邊傳來的。

房間外的露台正對出去就是大菜園。

她輕輕推開門,弓著身子走到露台邊上。

迎著月光,她看到一坨黑色的影子,在她土豆和紅薯區域翻動著。

她剛剛看了手機,此時眼睛還不太適應黑暗。

閉了閉眼,半晌睜開。

這次她清晰的看見了,

一頭黑毛的,

比她還長的野豬,

正在拱她的土豆子!!

第17章 臭野豬!

趙葉青氣不打一處來,從房間浴室裡拿了一個裝水的不鏽鋼盆,還有一瓶沐浴露,走回露台打開手機電筒。

野豬害怕強光,可手機電筒的光線是散的,她這會打開也隻是希望能起到一點點威懾作用。

還在地裡‘哐哧哐哧’的野豬,被莫名的光線一照,顯得有些煩躁,衝著露台發出了一陣低吼。

趙葉青舉起不鏽鋼盆,用沐浴露的瓶子在上麵‘鐺!鐺!鐺!’的用力敲擊著。

野豬除了強光,也害怕高亢、刺耳的聲音。

那野豬聞聲嚇得連連後退,趙葉青心裡其實也打怵,看著野豬黑暗裡閃著光的眼睛,她隻能用力的敲擊的不鏽鋼盆,試圖趕走它。

野豬齜著尖銳的獠牙吼叫了幾聲,可麵對頻率愈發快的敲擊聲,還是不甘心的轉身竄入了山林裡。

趙葉青關了電筒在露台待了一會,確定那野豬沒有再轉頭回來,才鬆了一口氣。

以前山下村子的田地就有好幾次被野豬襲擊的情況,在她們這,每年都會有官方派人過來擊殺一定數量的野豬,防止野豬過多下山影響農民的收成。

當時挨家挨戶的宣傳野豬的防禦手段,例如野豬怕強光,可用強光手電照射野豬眼睛驅逐,還怕噪音,可以用喇叭在田地裡整夜播放高亢的音樂,或者養狗也有一定的作用。

可是以上三條都不是她目前能實現的,強光手電是買不到了,喇叭她也沒有,何況她的菜地就在她房間外麵,晚上要是播放高亢的音樂,那她也不用睡了。

狗子現在更是沒地方找了。?思?兔?文?檔?共?享?與?線?上?閱?讀?

趙葉青披著外套,小板凳坐在露台上思索到了早上。

總算是想到了一個比較靠譜的辦法。

在大棚旁邊設立火把。

野豬對於火源也是畏懼的,隻是火把的燃燒時間有限,她想到如果有鬆脂那就可以大大提高火把燃燒時間。

這會天已經亮了,野豬一般活躍在傍晚和清晨,天色昏暗的時候,現在出門是安全的。

趙葉青到菜園裡查看了一下,還好隻有紅薯土豆區域被襲擊了,這塊區域棚子倒了一半,需要重新搭建,地裡的土豆紅薯塊也被拱了近一半。

之前水培的%e8%8c%8e塊剛好發了芽,能填上這部分的損失,但是壞掉的大棚還得劈竹子重新搭建。

等把大棚修好,土豆紅薯重新種上,院裡的%e9%b8%a1鵝林麝已經發出了抗議。

趙葉青看了一眼時間,才發現已經十點多了,這幾隻還沒有喂食,自己也沒吃早飯。

昨天剛說要好好吃飯,今天就沒做到。

她趕緊把飼料倒進食槽,林麝的食物還得現割,它嘴刁得很,前天采的草,今天稍微蔫吧了些就不吃了。

澤漆不難找,房子後麵的山上就有,走兩步就到。

割了新鮮的澤漆,林麝總算是滿意了。

趙葉青走到%e9%b8%a1舍,低頭看見三顆%e9%b8%a1蛋躺在裡麵,她一共買了三隻母%e9%b8%a1一隻公%e9%b8%a1還有五隻小%e9%b8%a1,看來今天三隻母%e9%b8%a1都做了貢獻。

%e9%b8%a1蛋拿出來對光確定都是沒有受精的%e9%b8%a1蛋,這才放心的拿進廚房。

早上不打算吃%e9%b8%a1蛋,貨車裡拿回來的零食裡有些袋裝小麵包,保質期隻有一個月,現在沒剩幾天了,正好當早餐吃掉。

昨晚沒睡好,她給自己衝了杯咖啡配麵包。

咖啡是之前帶回來的咖啡粉,還有一瓶凍乾咖啡,這個也是喝完就沒,她決定如果不是像今天這種需要提神的情況,輕易就不拿出來喝了。

趙葉青坐在客廳正對門的位置吃著早餐,抬眼外邊就是院子。

她聽著外頭的鳥叫,看著在院裡昂首闊步的大白鵝,嘴裡嚼著麵包,深度烘焙的咖啡苦味在嘴裡蘊開,她想著,要是能找到茶樹,也能代替咖啡提提神。

梅山山脈有一個山頭,是盛產茶葉的,叫洱茶,是一種綠茶。

她相較於紅茶更偏愛綠茶,綠茶有些苦,喝下去後卻有回甘,久久縈繞%e8%88%8c根不散。

確定把茶葉定為日後待辦事項,趙葉青打算收拾收拾出門。

今天的任務是尋找鬆油。

鬆樹喜陰,在光照短的山北麵有一大片鬆樹林,有一些受了傷的鬆樹,在傷口的斷麵處就會凝結很多鬆脂,但是這種情況一般在少數,要想得到大量的鬆脂,還是需要割樹取油。

她見過割鬆人是怎麼操作的,住在山裡的人,靠山吃山,他們這裡不再是保護區後,有些山林被重新規劃,有的人劃分到的山裡有鬆樹,便割鬆油賣錢,不算稀奇少見,但她隻是看過從沒上過手。

她家朝南麵,北麵在山另一邊,走過去需要兩個多小時,且那一段地勢複雜,沒有路,隻能鑽山林,她權衡後還是放棄去北麵,隻是往稍微偏北的地方走走看,能不能找到鬆樹,如果能找到十幾棵鬆樹,就夠支撐到入冬了。

準備好工具——以前爺爺做木工的鑿子和她新買的斧子錘子,再帶上柴刀和十幾個竹筒。

用剪刀把塑料瓶建成一塊塊水滴形的塑料片,用來卡在鬆樹裡接住流出來的鬆脂,再導流到竹筒裡。

準備好工具,背上她的小背簍出門時,趙葉青站在鏡子麵前,全副武裝保證除了眼睛,儘量不露一絲皮膚在外麵。

越往北麵走,濕度越大越陰涼,螞蟥也比南邊多。

這會山霧剛完全散開,濕氣還有些大,路上青草上的露水也沒有蒸發殆儘,防水的褲%e8%85%bf上沾滿了水珠。

趙葉青感覺腳上有些不對,低頭看見鞋麵上有一隻螞蟥在拚命往裡鑽,她抬腳用力把它甩飛出去。

還好穿的是皮靴,梆硬的那種。