加上香菜還有蔥花，“這是妮兒的。”

“其實我也沒忙什麼。這磨豆子孩子們都做了，我就是在旁邊指揮。”劉淑英笑道。

“這些孩子一說好吃的，就積極著呢！”

孩子們拿著碗，自己盛豆腐腦，加醬汁、蔥花、香菜，辣椒醬。落座在廚房的長條桌上。

真是濃香無比，豆腐腦潔白軟嫩，鮮香微辣。再配上劉淑英製作的醬汁還有辣椒醬，“味道好極了！”妮兒甭出來一句。

逗得大家哄堂大笑。

“那個……打擾了。”不請自來的牧廣山和段弈琛站在廚房的門口有些局促道。

真是的一把年紀還這麼貪吃，有些不好意思。

“是小牧和小段啊！進來吧！就說給你們送的，那正好坐下來吃吧！”劉姥爺招手道，“坐吧！”

“那我們不客氣了。”

孩子們挪了挪位置，他們二人坐了下來。“嫂子，我來。”姚夏穗麻溜地給二位盛上，順便再給自己盛上一碗。

現在想想真是有先見之明，廚房蓋的夠大，除了灶台、水缸、碗櫃。就是一個大大的長條木桌，還有長條板凳，姚家的人全部坐下綽綽有餘。

“段伯伯。你的胃不好，不能吃辣椒。”姚致遠摁住了他的手道。

“那個小姚醫生啊！我感覺現在好了，不能通融一下下。”段弈琛可憐兮兮地說道。

說真的如果沒有聞到這辣椒醬的味道還不想，聞到了，還看見了，這饞蟲被勾引了上來，壓也壓不住。

“不行。”姚致遠堅決搖頭道。

“小段啊！你就聽致遠的吧！不是這點都忍不了。”劉姥爺笑道，“你的胃真不能再受任何刺激了。”

“那好吧！”段弈琛縮回了手。

“段伯伯，沒有辣椒。這豆腐腦也很好吃的。”姚致遠看著他一臉不滿的樣子，搖頭輕笑道。

隻是一個小插曲。一閃即逝，這些人西裡呼嚕的一通吃。前後又煮了兩鍋豆腐腦，才喂飽了大肚漢，全部吃光光，還說做豆腐呢！連豆渣都沒剩。

“姥姥……”

孩子們眼巴巴地看著劉淑英，行了晚上咱們再吃。

“這分下來的黃豆還不夠你們吃的，還怎麼榨油。”姚奶奶立馬說道，語氣中很明顯不讚成他們這麼吃。

“%e4%ba%b2家母不挨的，這豆子是好東西，糧本裡的黃豆我都月月攢著的，我泡上黃豆，今兒就去都買回來。”劉淑英趕緊拍著她的手道。

彆看劉淑英這麼說，依然缺黃豆，能吃上三、五回就不錯了。

沒法子黃豆不是小麥、玉米量大，劉淑英和妮兒做些手腳看不出來。

黃豆就沒辦法了，一家才分到那麼點兒，哪能吃不完啊！離敞開了吃，隨便吃，依然是任重而道遠。

吃完豆腐腦，各自上工，段弈琛趁著天還沒有亮就摸回了家，他現在還是不能曝光的人士。

劉姥爺叫住了要回農場的鐘小貓，“小貓，小段的胃潰瘍基本上好了。你告訴小孟他們。人在這兒跟懷揣個炸彈似的，讓人提心吊膽的。”

“行，我知道了。”鐘小貓背上一大捆豬草道。

一大捆豬草幾乎要埋住的鐘小貓，隻看見草垛子長了腳在移動，冷不丁的一看還真是嚇人。

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☆、第267章 收玉米

孩子們上學要晚些，所以就圍著劉淑英，幫忙壓水，接著泡豆子。

“姥姥，我昨兒傍晚打下來蛔蟲了。”姚墨遠小聲地說道，“我剛才忍住沒在飯桌上說。”

“你要是說了，我就一腳把你踹出去。”姚夏穗一臉惡心地說道。

“這下子知道要飯前便後，要洗手了吧！”劉淑英看向其他孩子道，“對了，你們呢！”

姚墨遠看著姚夏穗一臉便秘的樣子笑道，“啊哈……原來我姐也打下蟲來了。”

“這我很講衛生的，怎麼也有蟲啊！”姚夏穗不解地問道。

“這不奇怪，說不定我肚子裡還有呢！蛔蟲的感染率很高的。農村高於城市；兒童高於成人。目前，我國多數地區農村人群的感染率仍高達60～90。”劉姥爺說道，給了他們一個很正常的眼神又道，“所以打蟲很有必要。”

“那姥爺可以具體說一下南瓜子怎麼驅蟲嗎？。”田勝利沒有急著上班，追問道，“這些偏方很有效的，昨兒墨遠一驚一乍的，我去看過，蛔蟲有十多厘米長。”

“咦……姑父，你能不能不說這些惡心人的東西。”姚秋粟撇著嘴一副要嘔吐的樣子。

“好了，好了，不說了。”劉姥爺接著道，“田姑爺記好了，這南瓜子最主要的藥用價值是驅蟲，比如說蛔蟲、絛蟲、寄生蟲。以生南瓜子適量，帶殼嚼食，可驅蛔蟲；以炒熟南瓜子研細，調入蜂蜜服食，可驅絛蟲。用量上小孩服用一天不要超過10粒，一日兩次、嚼吧兩到三天。”

“我記住了。”田勝利點點頭道。

有的南瓜還沒摘。依舊長在南瓜秧上，所以不缺南瓜子。

不過不想妮兒家一次能摘了這麼多，做南瓜乾、炒南瓜子。

現如今這年月都是糧食不夠瓜菜代。勤勞、善良、質樸的人們發明一種吃蔬菜的方法，做菜團子。把蔬菜剁碎成為餡。加一些鹽，或者大醬，自己做的醬油，沒有其他的高級調料，也沒有油。然後把菜餡做成團，放在玉米麵裡麵滾動，菜團上麵有一層薄薄的玉米麵。然後放在鍋裡蒸熟，沾著蒜泥吃。蠻不錯的。

其實，大家都明白，糧食少了，就會吃不飽，血糖低，人營養不良，身體沒有勁。有人想出好辦法，可以用蔬菜，野菜代替糧食。人們不就吃飽了嗎？蔬菜這個東西太奇妙，光吃飯。也吃不飽，光吃菜，還是吃不飽。必須飯菜結合。

可是沒辦法。總得往肚子裡填些東西吧！

此後田勝利爬山涉水出診時，走到哪兒就普及南瓜子打蟲的方法，這種簡單實用又省錢的辦法自然大受歡迎，當然效果也是顯而易見的。

起碼吃到肚裡的糧食不會再白白便宜了寄生蟲。

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鐘小貓扛著豬草回了農場，找了個機會溜進了場長辦公室，表達一下劉姥爺的意思。

鐘小貓走後，對於老首長病好，老孟自然高興，隨即嘴角泛起了一絲苦笑。這半個多月。他忍住了沒有去找老首長，因為不知道李麗紅還有調查組是不是死心。是不是外鬆內緊，守株待兔的等著他自投羅網。自然要小心了。

沒有萬全的把握他可不敢拿老首長的命去賭！

目前他和老陶也沒商量好老首長的去處，也許這得問問老首長的意思才成，躲到哪兒才安全。♂思♂兔♂文♂檔♂共♂享♂與♂線♂上♂閱♂讀♂

不過現在沒時間了，馬上要收玉米，種麥子，根本無暇顧及。再說了老首長現在住在村裡應該很安全。

最忙碌的時候，也是敵人最麻痹大意的時候，再等等……瞅著機會見一個麵，商量下一步怎麼辦。

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田家少閒月，秋收人倍忙。農家肩挑著夏秋兩季，那是忙得腳不沾地。

俗話說：夏忙半個月，秋忙四十天。秋忙秋忙，繡女也要出閨房。

經過一個夏天雨水充足的滋潤，綠油油的玉米苗瘋狂的生長，比賽似的長個頭、紮抱根、竄纓子、授粉……然後玉米由小變大，直到撐破了外衣、曬黑了紅纓。

整整一個夏天的陽光，燃燒了玉米青翠的霓裳。秋風微涼，成熟無非人老珠黃。剝開泛黃的霓裳，是一粒粒金黃那是收獲的夢想。

接下來主要的大秋作物是玉米。

農活兒不同於工廠做工，在工廠可以推諉，可以偷個懶、耍個滑頭。

莊稼的事兒，來不得半點的虛假，說收，馬上就得收。少收一棒玉米，糧倉裡就少一捧糧食。

這個時候收玉米有兩種方法：一是人們用鐮刀一行行得將玉米秸割到，一排排放在地上，其餘的人蹲在地上，將一顆顆的玉米棒子的皮剝掉，用筐背到馬車上，或者是直接背打麥場上，這種方法由於在地裡消耗時間太長，一天也收割不了多少。

另外一種方法就是將玉米棒子掰了連皮拉回家，有時間了在剝皮，再將玉米秸割到拉出來。這樣節省了時間，但是也麻煩，人們要鑽進玉米地裡，玉米長的高度一般朝過了人的身高。

所以這玉米葉是最煩人的，葉邊葉麵都有一些小刺小毛，碰到皮膚就癢癢的，越撓越紅，越撓越癢。再加上汗水和勞累，這樣的辛苦，不經曆難以體會。

將掰下來的玉米肩挑手提或者扛著抱著的送到地頭路邊，最後背到打麥場卸下來，乾這樣的農活依然費力，老弱病殘不適合乾這樣的農活。

然而隻有這兩種人力，且費時又費力的收玉米的辦法。在沒有大型機械的年代，這是一件非常辛苦的勞力活。

姚灣村采取的是第一種的辦法，社員們先用鐮刀把滿地的玉米放倒，彎著腰重複千百次的動作是累。

而其他的社員們在地頭兒一穗兒一穗兒地把玉米棒子的皮扒光、掰下來，然後用馬車或者筐背背到打麥場，彆小看了扒皮，這活計一點兒也不輕鬆。

扒玉米是每位社員分一趟子，每趟子都是由幾條壟的玉米割倒後堆成一堆一堆的。

扒玉米的時候，人的雙%e8%85%bf就跪在這一堆堆的玉米前，拿起杆兒上的玉米棒子，用套在小指上的竹簽兒和鐵釺兒，把棒子頂端豁開兩瓣兒，然後用雙手扒著兩瓣兒用力撕到底兒，使金燦燦的玉米棒子露出來，再從根部把棒子掰下來，堆成堆兒。

這樣玉米棒子和玉米杆兒就徹底分家了，每扒完一堆，就用高粱杆兒把剩下的玉米杆兒捆成捆兒，以便最後運回，分到社員家。

看著金黃色的玉米棒子展現在眾人麵前，鋪在大地上，社員們自然是高興，因為這是勤勞的果實，忙碌了一年的收獲。

可是扒玉米這活計不是一般的累，自有它辛苦之處，一方麵，扒玉米是徒手勞動，磨手磨的厲害。扒玉米是秋收的一項大活兒，北方的秋天天高雲淡，氣候乾燥，玉米乾得風一吹嘩啦啦的，抓一把都有紮手的感覺。

扒十個穗兒，二十個穗兒還不會覺得磨手，但是，扒上個一天、半天的，手感覺就不是自己的了，會有手皮被磨光的感覺。

當然手上戴不了手套，裹一層破布，也可以減少對手的損傷，但是這手套一會兒就磨破了，再說