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廚門嬌 沐紫塵 4060 字 2個月前

她認出來,以免打草驚蛇,雖然想用從域外高人哪裡學到的障眼法,但是畢竟他答應過夏芊鈺不再隨意使用障眼法。

夏環佩並未發現站在一旁的禹歌笑便是一年前被趕出夏府的廚子。

其實禹歌笑多慮了,她並不是懂吃之人,自不會在意府上的掌勺是誰,縱然是打個照麵,也頂多會多看幾眼,並不一定能夠認出來。

她撞人不道歉不說,還抬頭不滿的說道:“你這人走路怎麼不長眼睛?”

蓁胥臉上微微有些不快,看向在他麵前低頭撲打著衣裳,一臉不悅的夏環佩。

咳咳……夏芊鈺咳了兩聲,然後走過去緊挨著她提醒道:“三姐,這位是蓁胥王爺,也是賀家的客人。”然後又對蓁胥介紹道:“王爺,這是我三姐,夏環佩。”

兩人都愣了愣,一看她與夏芊鈺相似的眉眼,便了然了。

夏環佩臉上有些尷尬,但是卻未曾有道歉的意思,而是將她拉到一邊:“你瘋了,就算你現在女扮男裝,也不可和這麼多臭男人走在一起,這樣有傷風化,仔細爹更不認你了。”

這話雖然難聽,卻讓她心頭一熱,三個姐姐,唯有夏環佩還是個說得上話的。

大姐夏玉瑤,長得端莊秀麗,性格也是賢良淑德,但是現在想起來卻並不如此,這些都是表象,其實在她落難之時,長姐不但未曾伸出援手,就連夏家慘遭禍害她也從未曾回來看過一眼。

因為她已經是出嫁之女,故此保住了性命,並未牽連到後來的禍事之中,她自從出嫁之後,對夏家的事情便不管不問,但是夏家出事之後,她又比誰都哭得傷心,讓大家都讚她賢淑孝順。

夏芊鈺心中冷笑,賢淑孝順,白眼狼還差不多,娘%e4%ba%b2生病之後,從未曾前往彆院看過,若不是有夏環佩處處護著,娘%e4%ba%b2恐怕挨不到她回夏府便得了那些人的願了。

二姐夏絲桐表麵懦弱不爭,基本上是夏少恭叫她如何她便如何,實際上卻野心勃勃,覬覦夏家家產。

一直以來,夏家都欲招個上門女婿,然後便由四女中的一人繼承家業,夏玉瑤在一年之前已經嫁給琴川的一個大戶人家章家,嫁過去不到半月便傳出有孕,不到一年便給章家添了個大胖小子,自從出嫁便跟沒有夏家人一般,除了逢年過節必須要有的應酬之外,甚少回家。

大家都說她知書達理,女子既然已經成家,又何須日日惦記娘家,為此夏氏沒少一邊誇一邊不停流淚。

這個大姐實在狠心,但是二姐不但心狠,行為手段更加狠,當初她被夏家除名,少不了她在夏少恭耳邊吹耳旁風。

隻因為夏家本想給夏玉瑤招個上門女婿,但因她心有所屬,便隻能作罷。

夏絲桐認為這好處論資排輩也應該掉在她的身上,不曾想夏少恭卻定下了夏家的四女兒。

夏芊鈺有生意頭腦,而且學什麼東西都很快,待下人謙和。

這讓夏少恭改變了主意,自從他宣布了這個決定之後,夏絲桐便變了,變得非常會趨炎附勢,虛以委蛇,隻要是夏少恭喜歡的,老太太喜歡的,便是她喜歡的。

既然如此,她有怎會將夏氏放在心上呢!

因為夏環佩去看夏氏,被夏少恭懲罰過好幾次,後來她都隻能偷偷溜來。

看著眼前穿著一身錦衣卻似個孩童一般的夏環佩,她心中打定主意,要扶她成為夏家財產的接班人,一定不能讓夏絲桐將夏家財產敗光。

夏環佩雖然貪玩,卻也算是可塑之才,她無法預見以後的危險,但是夏芊鈺能,輕輕打了她的手一下,夏芊鈺嗔怒道:“有你這樣誹謗%e4%ba%b2妹妹的嗎?我現在女扮男裝,彆人有怎會想到我是女子,隻要你小點聲嚷嚷便行了。”

夏環佩嗬嗬一笑,“我還以為你會害怕孤單,急吼吼去秋園尋你,結果問了半天才知道你同彆人一起走了,你好歹跟我說一聲,害我白白擔心。”

卻是是秋園前來的方向,還以為她是貪玩賞菊去了,夏芊鈺嘲笑自己,還是未曾放下自己被趕出夏家後,她從未前來尋過自己。

如今記憶完全恢複之後,雖然知道一個大家閨秀想要打聽一個人到底去了何處何其困難,但是知道歸知道,心裡還是有些不能原諒。

總覺得自己被趕出夏家後,她們便真的輕而易舉斷了姐妹情誼,未免太過涼薄,看來這種想法也隻有在以後的接觸中再慢慢捂熱了。

“你剛剛光顧著尋我了,反正此時尚未開席,不如跟我們一起去賞菊如何?”夏芊鈺知道她是個愛湊熱鬨的,小時候便是自己的小跟班。

但是夏環佩左右看了看,“錦謖禾沒有來嗎?”問完這個問題,臉猶自紅了,夏芊鈺偷偷低笑假裝沒有看見。

抬起頭後一本正經的說道:“我並未曾見到他,可能在前麵,你去尋尋吧!”

“我為什麼要去尋他,你還話說的好笑,我隻是要感謝他。”夏環佩一邊說,還一邊左顧右盼,就像是在等什麼人一般,卻還在嘴硬。

“那便跟我們一起賞菊,此時正是秋菊盛開的好光景,賀家是大戶人家,定有些稀罕品種,我們好好看個究竟。”見蓁胥和禹歌笑等人已經站在不遠處等她了,她便拉了拉夏環佩的胳膊,低聲勸道。

身旁跟著她來的桂枝,自始至終未發一言,有些期盼的看著自己的主子。

“還是算了,府中多得是,我何必到這裡來賞菊。”夏環佩的話一出,桂枝有些失望,但是又不敢說什麼。

夏芊鈺便不再勉強,緊走了幾步趕上禹歌笑他們。

這次賀家宴請,夏絲桐也來了,料想她應該是緊緊跟在夏少恭身邊,那便是碰不上麵了,心中頓覺輕鬆。

☆、154 八寶鴨子

幾人沿著石子路就這樣走著,一陣甜香吸引了夏芊鈺的注意。

光是聞味道便知是上好的金桂與蜂蜜攪拌後的特殊氣味。

於是夏芊鈺臨時改變了主意,“王爺,不如我們去後廚看看如何,明日就是燒尾宴了,我很想看看後廚都準備了哪些好食材。”

夏芊鈺摩拳擦掌的樣子,讓蓁胥不禁有些好笑,這提議他倒是沒有什麼意見,於是轉頭禮貌的問道:“禹兄意下如何?”

禹歌笑乘著大家不注意,無限寵溺的看了夏芊鈺一眼,方非常客氣的回道:“這樣當然極好,畢竟作為一個廚子,對燒尾宴也是充滿著好奇的。”

“那便請吧!”蓁胥做了一個請的姿勢,臉上掛著得體的笑意。

遠遠跟著的趙福和王釗見他們臨時改變方向,有些莫名其妙的對看了一眼,趕緊跟了上去。

賀家臨時加用的後廚是一個非常大的院子,為了方便及時上菜,今日院子中間臨時搭建了三個柴灶,柴灶上均放著鐵鍋,旁邊四張水曲柳的大長桌子上麵全部擺滿了炊具。

首先入眼的其中一張大桌子上三尺高層層相疊的竹蒸籠。

男人身著醬色短襖,女人身著蔥綠襦裙,院中竟有四十多人在有條不紊的忙碌著。

“我猜那名便是掌勺了。”夏芊鈺將手放在下巴處,饒有興趣的說道。◇思◇兔◇網◇

禹歌笑和蓁胥看向夏芊鈺手指的方向,一個瘦瘦高高的中年男子,正非常認真的指導著五名夥計怎樣將蘿卜雕成蘿卜花。

雕工一向是非常考驗技術的,會顛勺的不一定會雕花。全能的一般都是紅白案雕花切墩兒都會的主廚,所以夏芊鈺如此說道。

蓁胥笑而不語,禹歌笑卻抬頭看了天色,“現在是申時三刻,主廚應該在張羅主菜。今晚的晚宴。應該是一樣大菜,七樣配菜,四樣點心,既對仗工整,也符合身份。”

唐朝喜歡四這個數字,將四看做是對仗的吉利數字。這個推測倒也有些說法。

夏芊鈺有些質疑,便聽見一聲尖利的嗬斥,“鴨子還未剁成小塊嗎?今天的晚宴,達官貴人眾多,弄好了主家有賞。否則吃不了兜著走……手腳都麻利些。”

一個身著煙灰色圓領長袍的男子站在台階上,對著正在給鴨子褪毛的幾個夥計說著話。

說話的男子目測三十多歲,瘦小的身材,五官卻有些江南水鄉的精致,一雙眼睛因為著急而微微有些外凸,眼球上有血絲,像是好幾天未曾睡過好覺了,但是精神卻極好。

訓話的時候。就像是個威風凜凜的將軍,這四方院子,便是他的戰場。

地上一盆盆堆成小山的食材。便是他的堡壘。

一個個手上忙碌著的夥計,便是他的士兵。

可是這個將軍明顯錯過了戰機,正在因為擔心主菜是否能夠準時上桌而跺著腳。

禹歌笑聽到此處,四下看了一番,稍作思量,走上前去。“若是現在剁鴨子,再做八寶鴨子的話。肯定來不及,二十多桌的主菜。光是將鴨子剁成四方小塊,便需要個把時辰,而八寶鴨子需要用砂鍋煨煮兩個時辰,今日的晚宴肯定耽擱了。”

“將軍”這才感受到了禹歌笑的存在,看來四方小院應該派重兵把守,不讓閒雜人等進入才對,看來因為忙碌他們都疏忽了。

其他夥計縱然知道有好戲看,也不敢抬頭,繼續著手裡的事情。

“誰允許他們進來的,轟出去,轟出去……”將軍不耐煩的發話了,這個時候正在指導監督大家乾活的副手站起來,就要把幾人往外趕,趙福和王釗剛要走上去,禹歌笑淡然說道:“現在我倒有一個辦法可以補救,若是你聽我的,那麼今晚賓主儘歡,若是你不聽我的,那麼今晚的晚宴肯定耽擱了。”

瘦高的副手完全聽明白了禹歌笑的話,走上去勸道:“這次主家臨時換主菜……確實……”

“你閉嘴,我自有思量,我總要去試探一下他說的是否屬實。”主廚一說話,副手自動退到一邊,跟在他後麵朝著禹歌笑走過來,目不斜視,都未曾看過其他人一眼。

“這位兄台像是懂行的,見我的用料便知道我要做八寶鴨子,那麼不知除了切方塊,配木耳,香蕈,筍片,火%e8%85%bf片,蓮肉,加黃酒,胡椒,醬油,和老醬煨燉,還有何其他辦法呢?”主廚難免有些高傲的說道,這個做法他%e8%83%b8有成竹,而在此時是確實道地的做法。

但是禹歌笑卻另有主意,他翻看《廚神食譜》發現八寶鴨的新做法,經過多次嘗試,已經初具模型,他本想第一個做給夏芊鈺吃,讓她成為第一個吃這種新做法的八寶鴨子的人。

可是,廚房中的事情,也講道義,此時明知他肯定會誤了時辰,卻不幫忙的話,心中肯定不能安樂