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廚門嬌 沐紫塵 4068 字 2個月前

這麼好一個帥郡王。”

夏歌笑聽到這麼閨房的話,有些不自在。蘇小小不會把他當做閨中密友了吧!這……讓人情何以堪。

頗有些不自在的打斷蘇小小的杞人憂天,自哀自憐,“你還是想想明日的比試該如何吧!這次比試裡不乏高人,西鳳樓的左掌勺,爺爺是禦廚,就連分外聒噪的扈春花,也是大有來頭的,這附近的人家家裡有個什麼紅白喜事。都是找了她去當廚子,她非常善於用特彆常見的食材,做宴客大菜。又省錢,又上得了台麵。”

聽到這話,蘇小小果然不再胡思亂想了,而且饒有興趣的繼續著他的話題,“是啊!但是我有你我怕什麼?左掌勺,爺爺是禦廚。可是你就是禦廚。扈嬸子確實厲害,我覺得二斤應該好好跟她學學。以後至少把桃花村的紅白喜事給我包了。”

夏歌笑差點被噎住,但是卻無可辯駁。畢竟蘇小小所長確實不是下廚。

“你為什麼突然放棄了翡翠蝦仁包?”夏歌笑奇怪,以她的性格,搜羅美食為自己所用,一直是她的愛好,酒肆目前為止,已經搜羅了好幾個特色菜,點菜率很高,特彆是那道櫻桃紅燒肉,吃過的人,都讚不絕口。

蘇小小一聽這個,現在都還有些肉痛,她以為自己是那種為了美食不擇手段的人,卻不想還殘存著一絲良知。

“那道點心,學了也沒有什麼用,隻是花裡胡哨的好看,而且用料實在太複雜了,光是特供的越光米做的米皮就不是酒肆用得起的。所以,乾脆彆去觸碰人家心底那點隱痛比較好。”蘇小小有些無奈。

夏歌笑微微一愣,“你這條%e8%88%8c頭真是世間少有,連扶桑進貢的越光米都吃得出。”

“你這算是誇我嗎?——我隻是有些遺憾,蓁胥就算不是個優秀的將領,也會是一個天賦異稟的美食家。

他研發的菜,並未完全華而不實,櫻桃紅燒肉,連剩下的醬湯都可以拌飯。

而翡翠蝦仁包,每一個用料都特彆的昂貴,外形卻非常普通,吃在嘴中才能感到其中不同。

失去味覺,實在是可惜了,我一定要想辦法讓他恢複味覺。”蘇小小的語氣慢慢黯然了下去,她打從心底感覺到可惜,重重歎了口氣。

夜色深了,墨色的天空,黑得純淨,沒有一顆星,隻有半彎殘月掛在空中,站在這蒼穹之下,世間仿若隻剩下他孤身一人,心中倍感倉皇淒涼,呆站了一會兒,再次回到屋中,已然聽見蘇小小均勻的呼吸聲,知道她已經睡著了,悄悄走到她的身邊。

“你叫我辦的事情已經辦好了,蓁一這段時間應該不會再對破曉酒肆有任何的舉動。

倒是你,你忘記了?因為前世與素禾的糾葛,你已經決心不再纏繞在情感中,再說,現在的你有這個資格嗎?”慕容曉再了解他不過,他心中有一個宏大的美食版圖,發誓要領會每個菜係的精髓,融會貫通之後,研發出新的菜色。

除此之外,他想過彆的嗎?

慕容曉總是這樣神不知鬼不覺的出現,若不是夏歌笑本就沒有什麼大驚大喜,尋常人可沒有這麼淡定了。

“今生怕不是我和素禾與小小的糾葛,而是小小與其他人的糾葛,慕兄,今生很多事情都變了,變得更加難以捉摸。”夏歌笑聲音如山澗人語,聽來落寞。

“說的也是,彆的不說,你看看這蘇小小,哪裡有半點夏家四小姐大家閨秀的模樣,這所幸是被趕出來了,要是沒有,也會淪為深宅大院的老姑娘,斷然是沒有人會娶她的。”慕容曉說話從來不留餘地,都是塞得滿滿的。

夏歌笑橫了他一眼,他有些訕訕,“咳咳,把你忘了,夏大廚,夏大禦廚。”

“你……”夏歌笑甩了甩袖子,說不出話來。

“你——千萬彆跟我一般見識,我就是一抹遊絲,除了你彆人都隻能在夢中見到我,我說什麼你撿著愛聽的聽,不愛聽的就當我放的%e5%b1%81。

隻是有點遺憾,以往我的生辰,你我二人都會把酒言歡,你還會撫琴……現在想來真是落寞啊!”慕容曉,語氣頗有不滿,完全是抱怨了。

夏歌笑咧嘴苦笑了一下,“你——”轉身一看早沒了慕容曉的影子。

艾蓮達奮力啼叫,擾得人心煩氣躁。

“你這隻死公%e9%b8%a1,明兒就把你紅燒了,叫叫叫,煩死個人。”蘇小小揉著酸澀得根本睜不開的眼睛,踉踉蹌蹌的起來梳洗,收拾妥帖了便來到正堂。

大能和胡皓正在打掃衛生,石子路上的石子被打磨清掃得乾淨,發著清亮的光澤。

浮塵被打濕後,撩起特殊的塵土氣味,夥計們井然有序的忙碌著,隻有秀才翻看著賬本,在動如%e8%84%b1兔的背景下靜如處子。

蘇小小慢慢走了過去,“謝謝你這幾天和大能演的好戲。”

秀才放下賬本抬起頭,有些莫名其妙,“掌櫃的,話可要說清,這又沒有戲台子,哪裡來的戲?”

“這,人生在世啊!處處都是戲台子,到處都可以唱戲。若不是你故意把酒肆弄的一團糟,堂上顧不上,夥房也怨聲載道,連銀錢都收錯了,這些個夥計怎麼會這麼盼著我回來?和你相處這麼久了,你有幾斤幾兩,我全然知道,大能有幾斤幾兩你也知道,若不是演戲,那麼你們真是鬼打牆了。”蘇小小喝了口茶不動聲色的說道。

語氣淡淡,但是心中已經領了這情。這些夥計除了胡皓,均不是她一手帶起來的,多少心中一直把她跟慕容曉比較著,這樣的對比是不留痕跡卻處處均有的,這讓蘇小小管理起來多少有些不順手。

這次秀才想在了她前麵,反其道行之,夥計們對她的依賴,其實是讚成了她的管理方式。

“那麼掌櫃就當我們是鬼打牆吧!你參加比試,前前後後陸陸續續,將近一旬,可苦了我和大能了,估計總得鬼打牆了。”秀才挑了挑濃眉,笑著打趣。

“這次隻能你一個人唱戲了,我已經決定讓大能跟我去了,胡皓被二斤使得是得心應手,夥房的事情再抽走一個人,他實在忙不過來。隻能勞煩秀才兄,能夠好好跑堂,青青這個好夥計,便交給你使喚了。”

話音剛落,青青一聽不但不讓她去,還讓她跑堂打雜。

“掌櫃的,你偏心,出門采風你帶秀才哥去,這次怎麼也該輪到我了,你帶耗子去……我,我也就不說什麼了,你居然帶大能哥去,他又不會切墩下廚,憑什麼啊?”青青的聲音又尖又利,直衝雲霄。

引來正在打掃院子的胡皓和大能也停下了手中的動作,站直了身子,從院子裡望了進來,蘇小小嘿嘿訕笑了一番,“既然青青吼開了,那麼便召集大家說說這事。”

☆、123 再打交道

“莫不是要發工錢了吧!”二斤嘿嘿笑著,擦了擦手上的油汙,在水曲柳的矮桌旁找了個位置坐下來。

“美得你,這開張還沒有一月,便惦記著發工錢!”蘇小小伸手欲敲他的胳膊,二斤躲了躲,“誰還會嫌棄銀子多,是不?”

瞪了二斤一眼,蘇小小清了清嗓子,“我今天跟大家說的是參加廚藝比試的事情,原本定的是叫胡皓給我打下手,他跟著二斤學了一陣子,切墩兒什麼的也算是上手了。

但是,我看了看這些時日的流水,一共十五桌子,入座率居然高達百分之八十,最多的時候,一張桌子連續接待了三波客人,這就證明我和二斤商量的‘私房菜譜’,確實吸引來了很多食客。

若是把胡皓這麼個得力的幫手帶走了,可就苦了二斤了。◥思◥兔◥網◥

而堂上,有秀才和青青幫忙是沒有問題的。

昨日有了新麥,今日早起,我便會幫著釀酒,等月餘酒釀好了,咱們酒肆便真的會越來越好的。”蘇小小的聲音雖然不大,卻聽得夥計們一個個熱血澎湃。

這個時候一個有個渾厚卻透著呆萌的聲音傳來,“掌櫃的,可是——我不會切墩,顛勺,我,我,什麼都乾不來。”

大能摸著後腦勺,嘿嘿傻笑著,牙齒被他小麥色的肌膚襯托得更加雪白。

蘇小小抬頭掃了他一眼,心裡暗道,小樣,還跟我這裝。釀酒高手,理論大拿,家世顯赫,卻隱性瞞名,這次出去見見世麵。遇到些意外情況,正好試試你小子的水深水淺,看你以後還如何裝的這一手好無辜。

這麼想著,蘇小小朗聲一笑,“沒事,當我這幾天在王府光閒著了?那些都不用擔心。你隻需要幫我打下手洗洗菜什麼的就行了。”

大能見蘇小小都說到這份上了,再推辭也說不過去了。

這樣安排了之後,蘇小小隻留下了大能和秀才。

正要說話,青青端過來一個筲箕,“掌櫃的。這霹靂果已經曬了好幾日了,我們都未曾見過這東西,所以也不知道該怎麼辦?沒想到這霹靂果長著的時候好看,曬乾了也是紅得發亮,好看得緊,讓人心下真的喜歡。”

乾辣椒獨特的辛香襲來,讓人鼻子有些癢癢,蘇小小揉了揉鼻子。起身仔細找了油紙封了起來,以往最尋常不過的佐料,她頓頓都離不了的佐料。此時金貴到這樣的地步,真正讓她意外,妥善包好了,收到了櫃子裡,這才繼續剛剛未說完的話。

“酒肆的儲酒已經不多了,昨日我見了田間地頭魚塘邊上。稻田邊上桑葚已經紅得發黑,熟透了。正是釀酒的好時候。

接管酒肆之前,我途經一個食肆便喝過桑葚酒。此酒不但味道不錯,男女皆宜,而且還有強身健體的功效,我們可以從這個賣點出發,釀些桑葚酒試一試。

還是老規矩,釀造好之後,我們三人先做嘗試,都沒有問題了,便正式推出,這個時候釀了,正好和深秋時候的葡萄酒接上,那麼酒肆下半年的果酒再也不會%e8%84%b1銷了。”蘇小小的話讓兩人一愣。

“還是掌櫃的想在了我的前麵,說起這個桑葚酒,滋味美不可言,而且原材料又極易得到,就是釀造方法——不知道掌櫃的知道嗎?”秀才疑惑道。

“這個當然,待會兒我跟那些村民預訂的桑葚,他們就該送到了,到時候我們釀他兩大缸,定然錯不了。”蘇小小%e8%83%b8有成竹。

桑葚酒是她老媽以往年年會釀的酒,因為這果酒,特彆適合女子喝,可以對女子的手腳冰涼起到治療作用。

正在盤算,青青高喊了一聲,“掌櫃的,薛掌櫃找您有事兒。”

薛掌櫃?薛仁海,蘇小小和他可不熟,真不知道有什麼好說的,忙走了出去,正好迎上薛仁海,“夏掌櫃,近日生意可好。”

無事不登三寶殿