第18頁(1 / 1)

廚門嬌 沐紫塵 4274 字 2個月前

論,夏歌笑不由一驚,他雖和蘇小小心意幾近相通,仍是沒想到在察言觀色方麵她已經如此高段。

“你所言不錯,他不是本地人,是你最喜歡的詩人,詩仙李太白。”

蘇小小正在往中衣外麵套短袖對襟外衣,隱約聽到了這個,激動得顧不上扣扣子,就從換衣的屏風後麵跳了出來,差點把屏風撞翻,問道:“你說什麼,你說他是李太白,就是那個“筆落驚風雨,詩成泣鬼神”詩仙李太白?”

夏歌笑看著亂七八糟的蘇小小,忍住好笑,摸了摸鼻尖,鄭重的點頭。

>

028 詩仙太白

更新時間2014-8-2 10:03:04 字數:2517

%e4%ba%b2%e4%ba%b2們,七夕快樂喔……祝天下有情.人終成眷屬,都說這天會下雨,因為是牛郎織女相逢的眼淚……咳咳……俺今天會帶傘出門。星星眼送上——☆★

蘇小小的曆史一團漿糊,能夠把唐朝皇帝的順序說對就算謝天謝地了。

在房內扳著指頭算了半天,也不知道開元八年,李白來桃花村乾什麼。

夏歌笑想起他經營破曉酒肆的時候,並未遇到李太白,說不定李太白和蘇小小有著不一樣的緣分也說不定。

看蘇小小絞儘腦汁,也沒有想出個究竟,夏歌笑實在看不過眼。

從雲端走下,整理了傾瀉一身的烏黑長發,負手站立在蘇小小麵前,伸手幫她整理好沒有插對位置的步搖,重新扶正簪子,她正在琢磨關於李白的事情,感受到夏歌笑的好意,轉頭衝著他咧嘴一笑。

“李太白一生桀驁不馴,瀟灑寫意,也曾經貧困潦倒,屈服權貴……說來話長,但是眼下他不過剛剛弱冠之齡,許是成年之後,四處遊曆,途經桃花村而已。”夏歌笑幫助蘇小小整理好頭發之後,順口說道。

好個李白,如此年輕就這麼愛喝酒了,剛因為搬他,也沾染了渾身酒氣,雖然酒中帶著馥鬱的金桂香味,亦是不由蹙眉。

一想躺著的人是李白,雖知他性命無憂,小粉絲的玻璃心卻讓坐不住了,迫不及待就要再去看看他的情況,順便熬點解酒的茶湯去。

她可不想“痛飲狂歌空度日,飛揚跋扈為誰雄”的李白有何三長兩短。

一邊想著就一邊朝外跑去,夏歌笑跟在後麵無奈的搖搖頭。

“掌櫃的你來了?”孫秀才停下給李白擦臉的手,朝著蘇小小點了點頭。“彆停,你繼續幫他擦吧!我剛剛換衣服的時候,聞到此男子沾染在我衣服上的濃鬱米酒芬芳,似是金桂米酒,待他醒來倒是可以好好問個一二。”

蘇小小看著昏睡的李白,心中的感覺十分異樣,曾經幻想過李白的樣子,但是均是他進宮之後,在唐明皇身邊的樣子,從未想過正值青年的李白是什麼樣子。

竟沒想到是如此神奇的遇見,而且無意間救了他一命,躺著的人怕要是沒有中蛇毒的話早就醒來了吧!

古時釀酒工藝不甚發達,縱然是未參水的原漿酒,度數也並不高,古人喝酒講究意境,主要是為了紓解心中的情感,或者快活,或者喜樂,或者悲哀,或者愁思……一杯接一杯圖個無限痛快。

“掌櫃的,這是我在縹緲山中撿到的,許是這位公子的酒壺。”裴青青還算識趣兒,居然專門跑了一趟縹緲山,把背簍和小砍刀拿了回來,隨手遞給蘇小小一個明黃色的酒壺。

酒壺無甚特彆,隻是非常的大。用那種很大的葫蘆曬乾製成,蘇小小看看了葫蘆的大小,好家夥,至少能夠裝下兩斤米酒。酒壺上有雕刻做裝飾,看起來像是友人所贈。看來李白詩中所言不虛,他嗜酒如命不說,酒量看起來也是不錯的。

“掌櫃的,我們摘的那些花瓣我也弄回來了,您拿這些有什麼用啊?”蘇小小見李白一時半會兒也不會醒過來,便朝著夥房走去。

蘇小小對整個酒肆都極不滿意,倒是這夥房的設計深得蘇小小的心。

寬敞明亮不說,主副兩個大柴灶互通有無,有兩個灶口可以加柴,火力共用,一口灶上架著一個鐵鍋,一口灶上架著一個如同法式大湯鍋那樣的泥陶罐,這樣借著主灶的火力,整日都有熱水用,非常的方便。

灶台延伸出去大概三尺,上麵鋪著上好的木頭,便是案板了,案板設計也非常合理,不用彎腰便能碼墩兒切菜。

因著一個出口對著廂房的院子,一個出口對著酒肆的正廳大堂,這樣使用起來極其方便上菜,也能較好的利用空間。

整個設計非常合理,居然還考慮了油煙的問題。

裴青青像個小尾巴一樣一路尾隨,見掌櫃的正在研究著什麼的樣子,也就沒有打擾,觀察得差不多了,蘇小小冷不丁抬頭問了一句,“這個夥房是誰設計的?是你們慕容曉掌櫃嗎?”案板對麵的架子上整齊的放著一些廚房用品。

菜刀居然還有刀架,主廚刀,切片刀,斬骨刀,尖刀,剪刀五把不同用途的刀具羅列整齊。

“這不是慕容掌櫃的設計的,是大頭哥設計的,慕容掌櫃的嗜酒如命,除了酒,其他的事情啊!都是外行。”裴青青一邊說著,一邊把背簍裡的杏花往竹筐裡倒。

聽到這個,無比震驚,裴青青並未意識到蘇小小考究的神情,一個不會做菜的廚子,倒是能夠把夥房設計得如此好,這似乎是一個悖論,因為那個時候並未有設計學一說,難道這個張二斤確實不適合做一名廚子,應該做一名建築師,還是裡麵另有蹊蹺?

“張大頭的菜做得要多難吃有多難吃,夥房卻能設計得這麼好,倒是難得。”蘇小小試探性的說道。

裴青青忙活著的手微微一停頓,臉上片刻的尷尬被蘇小小儘收眼底,沒有直接回答蘇小小的問題,而是抬頭撲閃著杏核眼甜甜地問道:“掌櫃的,您還沒有回答我,這些花骨朵是用來乾什麼?”

掩飾得漂亮,就知道你們有貓膩,先饒了你們,回頭再慢慢清算。蘇小小如是想著,張嘴說道:“用來做酥餅的。你去把秀才,還有二斤,叫到正堂,我正要說此事。”

秀才隨時都拿著本書看著,少見的宣紙,用麻繩簡單裝訂,幾乎是愛到手不釋卷的地步。白皙的臉上常常因為書中內容而呈現出陰晴不定,喜怒無常的表情來。

有時候劍眉倒豎,有時候又微微上挑,蘇小小看得暗自好笑,他倒是不同一般窮酸秀才,居然有一股俠氣縈繞周身,說話溫文爾雅,倒像是個白麵俠客。

張二斤永遠都在吃,自打見他第一麵開始,就奠定了他在自己心中吃貨的位置,隻要是閒著,手裡絕對離不開小吃食兒,似是給他的閨女兒準備多了,然後便隨手不停的吃吃吃。

這不,蘇小小到了正堂,秀才看著手中書,張二斤吃著手中食兒,裴青青則拿出腰間彎刀細細擦拭,蘇小小名譽裡是掌櫃的,其實看夥計們的樣子,就知道,實際上一個服她的都沒有。

裴青青這些日子和蘇小小相處得多些,態度是自然了些,決心從她下手,看看能不能突破這半生不熟的僵局。

咳咳,蘇小小乾咳了幾下,三人這才抬頭看向她,“我觀察了幾日,雖然現在酒肆還不能釀酒,但是岔路口過往行人不算少,而桃花村離著咱們酒肆也就是一盞茶的距離,不用費什麼腳力也就到了。故此我想咱們先掙到能夠滿足酒肆日常開銷的銀錢再說。

我們蘇州有一種酥餅,入口即溶,回味甘甜,油香和花香相纏,吃了管飽,又不會膩,我想做些然後試試能不能賣出去,大家意下如何?”蘇小小一一掃視了三人的表情,似是在商量一般問道。

三人麵麵相覷,心下隻有一個疑問,賣酥餅,這想法靠譜嗎?

>

029 嬌魅男廚(求收藏)

更新時間2014-8-3 10:04:45 字數:2088‖思‖兔‖網‖文‖檔‖共‖享‖與‖在‖線‖閱‖讀‖

“大黃,不許再追艾蓮達和飛雪了。它們也是酒肆的一員了知道嗎?”裴青青喊過半人高的大黃狗大黃,認真的訓斥著。

大黃憋屈的小眼睛轉頭看了看正在小院裡閒庭信步找著蟲子吃的一公一母兩隻蘆花%e9%b8%a1,樣子可憐巴巴的,倒是真不再繼續追趕它們了!

艾蓮達,飛雪……這名字裴青青叫了好幾天才叫順口。

大黃乖巧的圍著裴青青拱了拱,然後便歡樂跟在裴青青身後,看她割了院子裡的青草,扔給羊和兔子吃。

聽她清脆喊著:“喜洋洋,美洋洋,吃草了。”,又看她扔一些豆餅,乾草料給驢吃,“比特,掌櫃說你以後是主要的勞動力,你多吃點,快點長大,那麼我就可以解%e8%84%b1了。”比特還是一頭小驢,聽不懂裴青青在說什麼,隻是抖了抖一對可愛的驢耳朵。

裴青青乾完活,端著竹筐,看見破曉酒肆的夥房外,蘇小小正在用鐵片敲敲打打。

“你說咱們掌櫃在乾什麼呢?”孫秀才摸著下巴看著蘇小小一通忙活,不知道她到底要乾什麼。

“俺們要幫忙嗎?待會兒掌櫃的把夥房燒起來了,那可如何是好?”張二斤廚藝不咋地,倒是挺關心夥房的安危的。

看著幾個夥計又站在那裡發呆,蘇小小氣不打一處來,“趕緊動起來,不是都給你們派活兒了嗎?”蘇小小的聲音雖然不大,但是語氣卻很嚴肅,看起來真不是說著玩的,看來掌櫃的是真準備賣所謂酥餅了……

幾個夥計也隻好按照蘇小小的囑咐開始忙活起來。

首先蘇小小需要一個烤箱,當然在沒有電的古代,現代化的烤箱是沒有辦法的,但是做個可以碳烤的泥巴甕出來是沒有問題的,中間可以放炭火,四周留著沿邊兒,甕口大一些,然後把做好的麵胚放在裡麵烘烤。

張二斤的能力做這些東西沒有問題,蘇小小果然沒有看錯人,張二斤做的烤爐,雖然非常簡單,但是放上炭火後,足夠用了。

孫毅責馬不停蹄的去找木匠做出攤用的三輪木頭推車去了。

蘇小小囑咐了一定要在木頭車架上描上杏花的圖案,兩邊要留可以掛燈籠的掛鉤。

裴青青則在不停的揉麵,“掌櫃的,已經半個時辰了,還要揉多久啊?”青青擦了擦額頭上的汗珠,老大不情願了。

嘴裡嚕嚕蘇蘇,就沒停過。

蘇小小起身摸了摸麵團,“不夠,現在又沒有起酥粉,隻好通過讓麵團不停的和空氣作用產生自然蓬鬆感,這是發麵團做不到的知道嗎?”裴青青也聽不懂,反正聽不懂的也許是很高深的意思吧!於是乖乖閉嘴,繼續揉著麵團。

一通叮叮當當,弄壞了好幾塊鐵片之後,蘇小小終於做好了可以切割麵胚的如同杏花形狀的模具了。

看著有四個圓弧的鐵模具特彆的好奇,自打新掌櫃來到了破曉酒肆,每天新奇的事情都在發生,孫秀才的床被一個陌生男子占領了,而關於杏花酥,桃花酥,掌櫃的看起來並不