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口糧又能做菜,穿過來三年,胡甜最想念的吃食裡頭土豆可不是其中之一?她這會高興壞了,倒是沒想過原產地在美洲的土豆咋會出現在一個地裂形成的山穀穀底?

“快,快幫我把它挖出來,我們有好吃的了!”胡甜在家裡指揮弟妹幫些小忙習慣了,這會順嘴說出來才想起來旁邊這個高大男人可不是她家裡聽話的弟妹,不由一僵。

她僵著脖子覷了一眼身旁的男人,見男人在她詫異的目光中蹲下來,真的開始用手幫她挖起土豆,胡甜的目光又不由自主的落在了那雙手上。

很大,骨節分明,看起來十分有力,指甲有些長,十指曲起來翻飛的樣子很像野獸的利爪,但意外的是並不粗糙難看,反而根根分明,修長好看。矛盾的想讓人一探究竟,胡甜突然對那張亂發下的臉好奇起來,想撥開看一看到底什麼樣子。

不過她也就是稍稍想一下就打住了,她可沒忘記自己現在是這個人的“俘虜”。

男人的動作很快,連挖帶拔,很快就挖出一株土豆。胡甜一看,一株底下結了四五個呢,也算高產的品種了,就是個頭有點小,四五個加起來還沒有以前某些品種的一個大。

但是再小也是貨真價實的土豆啊。

胡甜盯著這些挖出來的土豆一臉欣喜,男人見她很喜歡的樣子,就把挖出來的土豆遞了過去。一旁的猴子見狀吱吱亂叫明顯想要的意思,男人頓了頓,把土豆分了兩個給猴子,剩下三個依然遞給胡甜。

胡甜眨眨眼,心裡升起一種自己比猴子的“待遇”還好點?的疑惑。這是不是表示她跟猴子一樣都被男人歸結為“自己人”,而不是“俘虜”?

“給我?”胡甜小心翼翼道。

“嗯。”不但回答了還點了下頭。

胡甜感覺這態度實在好了不止一點,讓她心頭恐懼感消了不少。不過看男人一個土豆都沒給自己留,胡甜覺得肯定是這人根本不知道土豆是什麼。但這沒什麼關係,胡甜決定今天就給他用這土豆做菜,估計能比那一堆肉食好吃些,到時候如果吃的好,說不定就可以商量放她回去的事了。

“那好,我們今天就做土豆燒肉。”胡甜看了看那山%e9%b8%a1兔子和肉,覺得沒油沒鹽做山%e9%b8%a1兔子那是白糟蹋東西,還不如就用那個肉。一般肉裡也都是帶點鹽分的,到時候跟土豆一起煮了,大火收汁把肉味收到土豆裡,估計能好吃些。

說做就做,去旁邊林子裡撿了些乾柴乾草備用,這穀底就有火石撿過來把火點起來,加水燒肉,土豆洗乾淨也不去皮直接整個丟進去一塊煮。等收汁之後,土豆煮的有些焦黃不大好看,但聞著卻透出一股肉香,胡甜就樹枝夾出來,兩人一猴各分了一個。

胡甜還做示範:“要把皮剝了吃才好吃。”一般來說煮之前就要去皮的,免得中毒,但這哪裡有東西給她去皮,隻好煮熟了剝了,少吃一些也是沒事的。

這猶如野外生存考驗般煮出來的食物,簡陋粗糙,在胡甜吃起來實在是難以下口,但那邊一人一猴卻吃的十分有勁,一個土豆在男人那裡還是三兩口就不見了,吃完就不怕燙的直接上手拿,那猴子倒是怕燙,但就算被燙的“吱吱”亂叫也不肯放棄。

彆說,這土豆口感真的不錯,煮出來的綿軟沙麵,帶點肉香,要是有好的調料,燉出來保管好吃的讓人停不下來。

就算胡甜覺得做得實在簡陋有點遺憾,這會也被再次吃到土豆的幸福感淹沒,何況那兩個,估計整日在山裡都是茹毛飲血的,這會自然更覺得這是無上美味。

男人總共挖了十來個土豆都被胡甜煮了,這會她吃了一個,猴子吃了兩個,剩下的全到男人肚子裡了。但是男人好像意猶未儘,吃完就站起來又朝那一片土豆去了。

看來挺喜歡吃的,胡甜心裡琢磨,這是好事。但土豆這東西吃起來停不下來,還很容易噎著或者積食,一次吃太多並不合適。胡甜想了想自己“自己人”的身份,還是鼓起勇氣跟過去,阻止道:“彆挖了,吃太多了容易中毒。”

一方麵主要是沒東西削皮,胡甜不敢叫他多吃,另一方,這就是再一次試探了,這個“自己人”的身份多有分量還不好說呢。

原本胡甜擔心他聽不懂啥是“中毒”,但沒想到男人聽她這麼說,隻看了看她,就這麼不挖了。

這是信任她了,胡甜心中一喜,趁機就試著商量道:

“你讓我回去吧?”再不回去,家裡人肯定要擔心了。

就算她被他們當成“自己人”,她也不是真想留這穀底風餐飲露當個野人呐。可她直接這麼提估計男人不會答應。

“回去”,這兩個字有點耳熟,男人一時間有些茫然,好像在哪裡聽過又有點想不起來。但這不妨礙他理解其中的意思,男人怔忡了一下,也明白自己“叼回來的家夥”要走,都劃拉到自己的地盤裡了,怎麼會讓走?

男人乾脆利落的背過身去,啥也不說,明確表示想都彆想。

說實話這感覺有點孩子氣,但胡甜可不敢認為這是孩子氣,隻明白這是免談了,隻是這會胡甜肚子裡飽了,腦子也運轉起來,對這反應不意外也不著急。

胡甜走到那一片土豆跟前,狀似發愁道:“這麼一大片土豆不能多吃真是太可惜了,我有辦法多吃也不會中毒,可惜東西放在家裡,沒帶出來。”

她這就開始下釣餌了,見男人不為所動,繼續道:“這土豆用來紅燒兔肉,或者清燉山%e9%b8%a1,可香了,比這燉肉好吃多了,就是啥也沒帶,做不成哩……”

胡甜從紅燒兔肉清燉山%e9%b8%a1說到土豆炒肉片酸溜土豆絲炸土豆條,碎碎念了良久,終於被男人攔腰扛起,一路被人背到了來時的地方。

15.紅燒兔肉

回到上邊跟在穀底簡直就像兩個世界,但讓胡甜高興的是她終於知道“山神”的真身了。

心裡有底才不慌嘛!

這一通耽擱的,胡甜下山就晚了,路上果然碰上了找過來的胡爹,迎頭就挨了一頓說:“你這丫頭,越大越不懂事了咋的,眼看天黑了都不知道要下山,你說你怎麼比兩個小的還不省心。”

胡甜心虛挨了說也不敢多話,隻把手裡的東西往胡爹麵前一湊:“那,阿爹,我是碰上這個了才耽誤了哩。”胡甜手裡是隻兔子,剛剛那一人一猴給她的,雖然不曉得這是“賞賜”還是“交換”,或者是彆的啥意思,反正那倆丟下就走了,她不要白不要唄,這會正好就給胡爹交差了。

天晚了光線不好又沒燈,胡爹剛也沒注意胡甜手裡提著東西,這會湊近了一看,不禁道:“嘿,這兔子可不小!怎麼就被你捉了?”世道艱難,像這樣常見的灰兔子,這一帶的都快被逮完了,那能活下的兔子一個賽一個精,想捉可不容易。

胡爹看見這麼大一隻兔子挺高興的,也就不計較胡甜這麼晚還不下山的事了。

至於怎麼捉的,胡甜隻好繼續編:“昨個祭神,山上不是放了好些吃的,我今天端了炸糍粑過去的時候就見著這隻兔子在找吃的,廢了不少心思才把這兔子捉住,這不,碗都弄丟了。”

粗碗嘛,也不值錢,胡爹道:“丟就丟了,逮到這麼個兔子也值了。”父女倆就這麼一路聊著家去了。

回到家這隻兔子又成了焦點,胡俊和胡秀那倆還直接上手摸來摸去,稀罕的不得了,對自己阿姐那是滿眼崇拜加誇讚,弄的胡甜怪心虛不好意思的。↙本↙作↙品↙由↙思↙兔↙網↙提↙供↙線↙上↙閱↙讀↙

齊氏看著這麼大隻兔子也是高興不但沒說胡甜的不是還誇了兩句,又問道:“這兔子打算賣了還是吃了?”

那年鬨亂民的時候,糧食被搶了不夠吃,可不就是牟足了勁到山裡捉野味果腹麼,但現在口糧還是勉強夠,肉食就精貴了,這兔子拿到外頭去賣,估計能賣大幾十個錢,夠家裡用好一陣子了。

胡甜聽齊氏這口氣是想賣了,可是這家裡有好長時間沒有過肉味了,這麼大個兔子拿去賣了她舍不得啊。

不僅她舍不得,胡俊胡秀也舍不得,不過那倆小的舍不得是想養著。

胡爹就道:“這兔子蔫成這樣了,雖然沒死但一動不動,養不活。”胡俊胡秀兩個聽了不免失望。

胡甜道:“阿爹你瞧活的過今晚不?”活兔值錢,死兔就差遠了,要是活不到明天,那還不如吃了。

胡爹掰開兔子兩眼瞧了瞧,搖頭:“難。”

胡甜就道:“那今晚就收拾收拾,兔肉咱自己吃,兔子皮拿去賣了。”胡爹不會硝皮子,但是剝下來完整的皮毛也還值兩錢。

胡爹點頭,齊氏聽兔子活不到明天有點可惜但也同意了,倒是胡俊胡秀兩個聽了兔子的命運有點消沉,吃過飯就被哄著睡了,留下齊氏胡爹胡甜幾個把兔子給處理了。

至於山上“野人”的事,胡甜忍了幾次最後還是沒說,這話難講哩,何況還有那一小片土豆……

第二天胡爹還是要去上工,胡甜就拿了皮子去鎮上賣了,也是天冷了,皮子貴,勉強賣了十文錢。胡甜拿了一半出來買八角,堪堪隻買了一小撮八角粉,炒一頓菜都嫌少。

買八角是為了燒兔肉,野兔子腥味重,不下重料不好吃。也不怪這時候人燒菜味道都不太好,菜有土腥味,肉有腥膻味,調料隻有蔥薑蒜韭,燒出來自然都不怎麼好吃。

不過也不怪這時候的調料少,吃法少,實在是能調味的香料真是老貴老貴,吃不起還沒處買。胡甜花五文錢買八角粉那是很奢侈了,回去指不定怎麼被齊氏說哩。

反正這事被齊氏知道肯定會挨說,胡甜回家乾脆先不跟齊氏報備兔皮賣了多少錢,徑直去廚房料理兔肉,等紅燒兔肉做出來,大家知道多好吃了,她再說買八角的事兒。

兔肉洗淨切塊加入黃酒和薑片浸泡,然後焯出血水,鍋燒熱加蔥薑八角粉一起煸炒出香味,再放入兔肉煎炒一遍,最後加入醬油黃酒清水,大火燒開轉至小火燜半個時辰,最後加鹽收乾湯汁。

那肉香不帶一點腥味,跟八角的味道混在一塊極為誘人,還沒出鍋,胡家的小院就被幾波鄰居過來問燒啥呢,這麼香。

齊氏隻道:“他爹昨個運氣好回來的路上逮了個兔子,就是沒注意快給弄死了,怕拿出去賣不上好價錢,就