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青森小館 辰栩 4515 字 2個月前

細胞像注入了生命力一樣,舒坦的讓人忍不住歎息。

最後是鹹肉,去年快入冬的時候阿恬自己醃製的,方便保存不說風味也很獨特,頓住醃篤鮮用的是最精致的五花部分。

鹹肉上麵還帶著肉皮,入口之後有些微微的嚼勁,肥肉的部分因事前煸得很到位完全感覺不到油膩,%e8%88%8c頭一抿就化開了,甘甜的油脂氣息包裹住了微柴的瘦肉,鹹肉就像醃篤鮮中的甜品,起到了完美的提味增香。

好吃到生氣,阿恬憤然的吃了一口大米飯,又被碳水獨有的陽光般的甘甜晃了下神。

她的靈魂被香出了竅,繞著廣褒青蔥的森林、金色的稻田以及畜牧成群的牧場轉了一圈,才心不甘情不願的回到自己的身體裡。

新鮮美味的食物是與大自然的美麗邂逅,在這片遼闊又神秘的土地上,自然滋養出足夠令人心曠神怡的食物,如母%e4%ba%b2一般的恩賜。

將最後一口米飯和著湯汁吃完,阿恬一聲心滿意足的悵然歎息。

應該用柴火煮飯的,被春天氣息撫慰過後,阿恬開始給自己挑刺。

應該用泥爐和石鍋,好好的悶上一鍋香噴噴的柴火飯。柴火獨特的木香味熏過的米飯,再配上鮮活的初春氣息,豈不是要把人香迷糊了?

已經品嘗過高級的口味,就會忍不住被更精致的味道吸引。

阿恬日常懊惱自己無規劃造成的遺憾,不過又轉念一想,留點遺憾也不錯。

留點遺憾,讓她一直一直記住這件事,下次提前做計劃也好或者讓遺憾留得更長一些也好,總歸都是一些不錯又美好的生活瑣事。

給自己找了理由和台階,阿恬起身美滋滋的準備收拾碗筷,之前的懊惱就像過眼雲煙,瞬間就不見了。

哼著自創的曲調將碗洗好,就聽見‘啪嗒啪嗒’的聲音。

阿恬扒著操作台向外看,一隻嘴裡叼著什麼東西的狼犬小跑著走了進來。

“甜甜!”阿恬叫著繞了出來,拍拍它狗頭,“你又跑哪兒去了?!一身的水,我還得給你洗澡!”

叫甜甜的狼犬‘嗚嗚’了幾聲,將嘴裡的東西吐了出來。

阿恬仔細辨彆了一下,最後驚訝的叫出聲:“黑鬆露!你從哪兒找的?真棒!”

說著,她也不嫌棄被水澆濕的毛發,揉了揉甜甜的耳朵。

甜甜被揉得舒服了,蹲坐下來準備甩毛,卻被白皙的手掌揪住了命運的後頸。

“不許甩!走!我帶你去洗澡!”說著,阿恬連拖帶拽,將甜甜拽進了浴室。

將近一米五長的體型在阿恬的鎮..壓下顯得可憐巴巴,它灰色的眼睛看向蹲坐在台麵上看戲的阿布,似乎在求救。

橘色的王者居高臨下的蔑視了一眼,打了個哈欠趴了下來,準備補個午覺。

甜甜歎了口氣,認命的被拖入浴室,安靜的站在花灑下,任由阿恬揉搓它的毛發。

溫熱的水灑在身上,穿透厚重的毛發流到皮膚上,春雨的陰冷被撫平,周身被包裹在溫暖的熱水中,甜甜長嘴一張,哈欠連天。

“我還沒睡,你到困了。”阿恬揉了揉它鼻子,弄了它一臉泡沫。

甜甜是一隻狼犬,真狼和犬的混血。

半年前阿恬在餐館附近撿到它,當狗養了三個月,最後被汪伯發現判斷出了真實品種。

汪伯嚴肅的警告阿恬說混有狼血脈的犬類野性難馴,建議阿恬放生或者交給專業人士先訓練一段時間,但阿恬看著它可憐巴巴的一副要被拋棄的眼神忍不下心。

最終,在和汪伯達成了先籠養的協議,隨時觀察一有不對勁就帶走,這事兒才算暫時告一段落。

後來……至於後來,就像現在看到的這樣,甜甜確實野性難馴,但麵對阿恬,一點威風也耍不起來。

不但耍不起來,而且比阿布還要聽話,就是總喜歡往外跑,於是阿恬將它的窩搭在了後院。

在這片靜謐的青森裡,阿恬無時無刻不在感謝阿布和甜甜的陪伴,它們兩個已經成了她的家裡‘人’,阿恬願意參與它們的整個生命。

洗好澡的甜甜毛發鋥亮,作為找到黑鬆露的獎勵,阿恬給它拿了新鮮的小牛犢肉。

甜甜吃得狼吞虎咽,旁邊阿布的一張貓臉上滿是嫌棄。

黑鬆露這東西雖然珍貴,但保存起來也挺麻煩。

想了一會兒,暫時沒有吃這東西的打算,阿恬找出了錫紙和保鮮膜,將兩個拳頭大的鬆露包了起來,放進了冷凍櫃。

等什麼時候想吃了再拿出來吧,再好再珍貴的食材,也要在味覺在線的時候吃掉,不然就會錯過最契合的點,驚豔程度便會大打折扣了。

第03章

雨還在下,阿恬有些遲疑是否還要將青森小館的牌子掛著。不過眼下首要問題,是把今日的%e9%b8%a1蛋撿進來。

小館的後院裡,阿恬自己養了些%e9%b8%a1鴨,種了點菜,甜甜的狗窩也搭在那邊。

從後麵的儲藏室有直接通向院子的門,免去了再從前麵繞到後麵的麻煩。

雨衣雨鞋換上,阿恬再度步入細密的春雨。%e9%b8%a1鴨全都窩在了窩裡,沒了往日捉蟲子的歡快勁頭,在裡麵湊成一堆咕咕咕。

阿恬打開柵欄門,輕輕的走過去,蹲下。

%e9%b8%a1%e9%b8%a1鴨鴨們瞪著豆豆眼看她,阿恬挨個rua了幾下,開始伸手往下摸。

“咯咯咯~”

“嘎!”

禽圈頓時恢複了活力,肉?肉的爪子踩著阿恬的手,原地站起撲棱翅膀。

阿恬也不怕被啄,仔仔細細的在窩裡麵摸了個遍,掏出了十幾個%e9%b8%a1蛋和六七個鴨蛋,都是剛從柔軟的羽毛下麵掏出來的,還熱乎的很。

這些%e9%b8%a1鴨都很能下蛋,不知道是不是青森並未過度開發的緣故,生態比較原始,得天獨厚的氛圍給它們提供了足夠的養分。

餐館的蛋類基本不用向村子訂購,每日的產蛋量不但足夠還有許多剩餘,阿恬也不是每天都來撿蛋,%e9%b8%a1群鴨群得以無限壯大。

之前種的韭菜和香菜也全都長了將近一尺來高,阿恬琢磨著,等天氣好了,是不是該吃頓春韭了。

說起春韭,記憶裡,還是奶奶生前去學校看她的時候給她帶過一次自己包的餃子。

沒有臭烘烘爛乎乎的韭菜味兒,那股子直衝天靈蓋的清新味兒阿恬永遠忘不掉,這還是路途遙遠,她自己在宿舍裡煮的凍餃子。

用室友的話來講,彆的韭菜是臭的,阿恬奶奶包出來的,是甜的。

那次奶奶包的是韭菜蝦仁兒餡兒的,這次包什麼的好呢……

一邊想著,一邊將今日的蛋全部放入儲藏室。

鴨蛋全部放在一旁的大甕裡麵,準備醃鹹鴨蛋。加上今天的七枚,再有十一個正好湊夠五十。

青森小館出品的鹹鴨蛋在村子裡廣受好評,不但個頭大,油色鮮紅,蛋黃香味濃鬱,沙感還很足。醃漬好的鴨蛋不但供應青森小館,也會贈送或者賣給村民。

村民們都等著阿恬出下一批貨呢,青森小館的鴨子已經很能生了,但他們巴不得它們更能生一些。

傍晚,陰天的青森完全沉入了夜色,雨還沒停,樹林裡又起了風,刮走了一些水汽。

阿恬將地暖的溫度又調高了一些,坐在吧台上選釀製果酒適用的糧食純釀。

現下青森小館裡的果酒都是奶奶在世的時候釀製的,在地窖發現它們的時候,阿恬一度以為不能喝了。

但神奇的是,除了酒味被梅子的味道衝淡,馥鬱的果香比想象的還要讓人沉醉其中。

阿恬從沒喝過酒,也不知道自己會不會,但半年的時間,她一個人快要將庫存清光了。

被勾起了饞蟲,那麼今年,就要好好的滿足自己的味蕾。聽送調料的荊姨說,村子裡的果農有種梅子,所以果源不用發愁,那麼她就在選酒上用用心。

正在查詢什麼品質多少度數的純釀釀果酒最好,窗外刺目的白光短暫的閃爍了一下,阿恬眼睛還沒來得及閉上,震耳欲聾的雷聲響了起來。

春雷初綻,像翠綠色的生命力朝著天空呐喊了一聲,風聲和雨聲比之前更大了。

“喵!”

被雷聲嚇到的阿布炸著毛撲到了阿恬的懷裡,將自己團成了一個球,腦袋供進了她敞開的針織外套中。

甜甜也沒好到哪兒去,凶狠的狼犬耳朵耷拉下來貼在腦袋上,小跑幾步挨著阿恬的小%e8%85%bf蹲坐,隔著厚重的毛發都能感覺到它在一抖一抖。

風聲呼嘯,初生的樹葉還沒來得及換回凋零前的記憶,就被突如其來的狂風吹得沙沙作響,伴隨著餘音未散的雷聲,氣氛突然變得詭異了起來。@思@兔@在@線@閱@讀@

裹著兩隻膽子加起來還沒她一個大的,阿恬將所有的照明全部打開,暖黃色的燈光驅散了屋裡所有黑暗的角落,瞬間感到心安不少。

叮鈴~叮鈴~

門口忽然傳來了鈴響,阿布剛把頭伸出來結果又埋了進去。倒是旁邊的甜甜直立起身體,一雙灰色的眼睛盯著門的方向,警惕了起來。

“還是甜甜靠譜!”阿恬拍了拍狗頭,帶著它一同去開門。

叮鈴聲是青森小館的門鈴,這串門鈴的聲音穿透力很強,無論阿恬在地窖還是在樓上睡成豬,都能把她鬨醒。

叮鈴~叮鈴叮鈴~

“來了!來了來了!”又是幾聲門鈴傳來,阿恬的一顆懸著的心踏實了下來。

若是不懷好意,也沒必要頻繁的按鈴,應當是有客人到了,而且還是青森小館的熟客。

隻不過,這大雨天的,是有多少想不開的心事?

木門打開,阿恬對上了一襲銀色的衣衫。緩緩抬頭向上看,才看到了來者的容貌。

這人還不得比她高出一個半頭!

她一米七一的個頭不矮了,這人竟然還比她高一個半的頭,不得有一米九?!!

“咦,不是美在。”

來人說話了,果然配得上他的容貌,聲音磁性又好聽。

美在是奶奶的名字,果然是熟客。

“美在是我奶奶。”阿恬側身,將人讓了進來。

進屋後,她才發現,這人竟然沒穿鞋。雖然沒穿鞋,但腳下隻有水漬,並沒有泥土什麼的。

“這樣啊……”那人猶豫了一瞬,遲疑道,“我看到屋子裡有光,就冒昧打擾了。”

“沒關係,外麵風雨也挺大的,是得進來暖和暖和。”阿恬貼心的給人拿了一次性毛巾,讓他擦頭發。

這時,阿恬才發現,這人的銀色衣衫不知是什麼材質,偶爾會反射燈光。

“美在她……”那人又問。

“去世了,三年……三年半以前。”阿恬一邊說一邊打量他。

來人大概三十多不到四十的樣子,長相冷的好看,下頜線就像被最精致的雕刻師精心雕琢過,又像被冬日的星光打磨過。

阿恬總覺得,這人應該是被掛在天上的雕塑,就是不知道怎麼回事,今天晚上掉下來了。

“這樣啊……”那人怔了一下,隨後垂下了眼眸,落寞得呢喃了一句,“生命果然很短暫啊……”

第04章

阿恬覺得自己好像忽然領悟了一個道理,冷硬的人一旦落寞起來,遠比悲觀主義者的眼淚更加令人揪心。