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青森小館 辰栩 4487 字 2個月前

第01章

下雨了。

淅淅瀝瀝的雨聲穿過溫暖的被窩,通過耳朵傳達進入腦海,在阿恬睡意惺忪的意識裡形成了煙霧朦朧的森林景象。

這是青森初春的第二場雨,剛剛蘇醒的春天還有些認生,帶著些拒人千裡外的寒冷,再下雨,就更冷了。

將伸出被窩打開電熱毯的手臂凍得縮了回去,阿恬心想,要不今天就不開店了吧。

自從辭職後來到青森小館已有半年,原本以為自己不會適應,到如今每天睡到自然醒,學會與大自然聯係以及共存,一切都剛剛好。

青森的邊緣是一座不太發達的村落,大四上學期剛開學,奶奶就去世了,葬禮就在村落裡舉行,骨灰按照阿恬奶奶的遺願灑落在了青森的溪水裡。

阿恬的父%e4%ba%b2沒有來,參加葬禮的%e4%ba%b2人僅剩阿恬和她的母%e4%ba%b2,以及整個村子裡的人。

奶奶在村子裡的人緣極好,好到在大城市裡生活了許久的阿恬有些不可思議,可想起之前每年暑假來奶奶這邊避暑的日子裡的鄰裡往來,卻又覺得,也沒必要那麼大驚小怪。

上了大學,在學校住宿有了自己的社交圈子,畢業工作之後更是忙成007,根本無暇顧及其他,誰想一晃六年過去,阿恬又選擇回到了這裡。

青森小館的繼承權是在葬禮當天被交到阿恬手上,恍惚的瞬間她看向身邊的母%e4%ba%b2,對方示意阿恬收下。

對於青森小館,阿恬的父母始終秉持嫌棄的態度,這東西值不了幾個錢甚至還要往裡搭錢,沒人願意要。

老年人喜歡清淨願意在這陰森森的破林子裡待著,他們可不行。

阿恬理所當然的繼承了青森小館,本是為了留個念想,沒想到卻成了自己現在的家。

阿恬的父母關係非常不好,兩人為了結婚而結婚,婚後各種不適應,但為了不耽誤阿恬的學業硬是忍著等阿恬高三畢業考上大學後才離婚。

離婚之後三個月,阿恬爸爸再娶,大學畢業之後,媽媽也終於尋得良人。

現下,兩個人不但各自組建了新家庭,也有他們自己的孩子,阿恬雖沒有被完全遺棄,但也不再配享有自以為是的天倫之樂。

終於,在007過度昏倒在工位上後,阿恬毅然決然的來到青森小館療養。

沒有什麼比命更重要,雖然,現在的阿恬也不知道自己活著該乾嘛。

不知道該乾嘛,那不如就隨性活著。

叮鈴鈴!

阿恬正享受著純天然的AS·ΜR,就被突如其來的清脆鈴聲喚醒。

原本睡在阿恬旁邊的貓咪也被驚醒,身上橘黃色的毛都炸了起來,豎著眼瞳不滿的‘喵’了一聲,踩著阿恬的腦袋跳了下去。

“阿布!”十幾斤的重量令阿恬慘叫一聲,最後的盹兒也沒了,認命的爬了起來。

“阿恬,今天的肉!”樓下傳來喊聲。

將頭發胡亂綁成個團子頂在腦袋上,阿恬推開二樓的窗喊:“知道了,馬上下來汪伯,麻煩您下雨天還給送一趟。”

“你慢點,不著急。”

汪伯的提醒被關在了窗子外,阿恬套上米白色的針織外套,塔拉著毛茸茸的貓爪拖鞋,跑下了樓。

汪伯是青森邊緣村子裡的村民,搞畜牧養殖,青森小館的肉類貨源全部來自那裡。

每當庫存消耗得差不多的時候,阿恬都會給汪伯打電話讓他轉天再送一批過來,但如果有特殊新鮮的肉汪伯也會自己做主給阿恬送過來。

就好比今天,汪伯那裡肯定有好貨,才冒雨也要過來送肉。

在門口換好了雨鞋,阿恬套了個雨衣鑽進這場並不算大的蒙蒙春雨裡,AS·ΜR立刻切換到了全景環繞播放模式。

汪伯滿是歲月痕跡的臉遮擋在了黑色雨衣的兜帽下方,見到阿恬,他綻放出了一個憨厚又慈愛的笑容,好像雨天突然冒出來一個大太陽。

阿恬喜歡村裡的人們,因樸實和真摯發自內心的喜歡。

於是,她也張開大大的笑臉湊過去:“汪伯,今天送什麼好貨來?”

“鹽原牧場那邊被狼群襲擊了,牛被咬死不少,他們吃不完,遠程運輸又怕壞了,到咱們村裡來碰碰運氣。”說著,汪伯掀開了電三輪後麵的冰櫃,讓阿恬看,“這裡還有幾隻小牛犢子,肉嫩得緊,我一看趕緊給你送過來。”

阿恬探個頭過去,都是被拆解好的肉,鮮豔的肌紅蛋白散發著生命的活力,確實是很新鮮的肉。

“汪伯有沒有?”阿恬看完後並沒有急著接貨,而是反問。

“你這孩子,倒是惦記著你汪伯。”汪伯掏出一根自己卷的煙卷叼在嘴裡乾吸了幾口也不點燃,笑著對阿恬道,“放心吧,村裡人都夠吃了,這是大家特意為你留的。”

阿恬這才滿意:“那謝謝汪伯,等我卸到地窖去。”

“來,咱倆一起。”汪伯又將煙卷彆在耳朵上,擼起袖子開始搬肉。

兩人忙活了一陣才將整個冰櫃半空,這裡不僅有小牛犢子肉,還有豬肉、羊肉的各個部位,反正送一趟也是送,乾脆多送一點。

青森小館每次進貨的量也不算大,算算日子,再過幾天阿恬也該打電話訂貨了,這次正好一塊補上。

埋頭忙活了快一個鐘頭,阿恬從起來到現在沒吃沒喝餓的頭暈眼花。

眼下雨也停了,隻剩濕漉泥濘的地麵,阿恬看了看依舊陰仄仄的天,又看看爛乎乎的地,對汪伯道:“汪伯,中午這裡吃吧”

哪知汪伯擺擺手:“不得不得,你嬸子在家裡等我,她讓我一定得回去吃,再說,下午還得壘圈。”

雖然這樣說,但他還是停頓了一下,小心翼翼的好奇道:“阿恬今兒準備做什麼?這幾天又去哪裡搞了材料回來?”

阿恬瞪著眼睛想了一會兒:“前幾天倒是去南邊挖了些春筍……鹹肉也還有一些,既然這樣,就煮個醃篤鮮吧。”

“醃篤鮮啊……”汪伯%e8%88%94了下嘴%e5%94%87,“醃篤鮮好,就吃這個,每天要好好吃飯,聽到了沒。”

“聽到了聽到了。”阿恬使勁點頭。

“那我走了,再不走回去就晚了。”汪伯騎上了電三輪,在泥巴地上掉了頭,突突的開走了。

“汪伯您慢點兒!”阿恬在他身後揮手,手臂還沒放下,人已經消失在了朦朧的水汽中了。

回到餐廳,阿恬狠狠的灌了一大杯溫熱的蜂蜜水,才感覺自己活了過來。

現在這個時間等醃篤鮮熟自己可能要先被餓死,於是從冰箱裡拿出饅頭切片用微波爐熱了,抹上村民自製的辣味腐%e4%b9%b3,草草的解決了早餐。

阿布坐在操作台上,尾巴不耐煩的拍打著木質台麵,似乎很是嫌棄阿恬這樣不講究的飲食習慣。

墊了肚子的阿恬重拾活力,去後麵的儲藏室拿出春筍、醃製的鹹肉以及乾的豆腐扣開始忙活。

先將豆腐扣和鹹肉都泡在水裡,阿恬便開始剝筍。初春的筍子嫩的指甲一戳就能出水,阿恬仔細剝掉外麵的筍衣,因舍不得浪費,根部硬硬的部分多留了一點。

怕咬不動就多燉一會兒,鹹肉也燉不爛,湊一堆也挺好。

準備工作完畢,將春筍、鹹肉和豆腐扣依次焯水,阿恬從下麵的櫥櫃裡拿出一個大砂鍋。

白色的磨砂釉子質地讓阿恬第一眼看到就喜歡上了,也沒看有多大,立刻下單購進,等收到貨後一看,好家夥,這砂鍋可以燉下三個大肘子!

不過多燉就能多吃,阿恬也不甚在意,美滋滋的往裡麵倒入油,等油熱了之後將鹹肉放裡麵煸炒出它自身的油脂,再倒入熱水放入春筍。

豆腐扣很容易爛,要等春筍和鹹肉燉得差不多了最後再放,於是等阿恬準備蓋蓋子的時候才發現,自己又做多了。

她盯了會兒砂鍋裡麵因受熱向她花枝招展的水波紋,認命的將蓋子蓋上。

算了,也不是第一次了。

剩下的時間就是等待,沒什麼事做阿恬搬出筆記本打算上網,結果外麵又下起了雨。

阿恬坐在吧台上麵拖著下巴透過窗子呆呆的看了一會兒,隨後起身把大門打開,將門上掛著的CLOSE的木質牌子翻了過來。

青森小館四個字深刻又醒目的出現在木牌子上,阿恬看了會兒後認命般的歎了口氣,終是沒有再轉回來。

青森的初春還是挺冷的,或許,有些旅客,需要這樣一個溫暖的地方歇歇腳。㊣思㊣兔㊣網㊣文㊣檔㊣共㊣享㊣與㊣在㊣線㊣閱㊣讀㊣

第02章

砂鍋突突的冒著熱氣,鹹鮮的味道混雜著潮濕清冽的雨水氣息鑽入鼻孔。旁邊壓力鍋裡的米飯也快熟了,和醃篤鮮鮮美的味道混合到了一起,先讓嗅覺吃了個飽。

肚子不爭氣的軲轆了一聲,注意力被強製性的從筆記本上拉了出來。

晌午吃的那點饅頭片早就消化掉了,此時此刻,嗅覺吃飽了的阿恬的肚子在抗議,或者說,因為嗅覺的勾引,饑餓感更甚了。

最後調了下整個設計的色調,阿恬將設計套裝扔給了客戶,合上了筆記本扔到了一邊。

她幾乎是跳著從淺木色的高凳上蹦了下來,迫不及待的掀開砂鍋蓋子,將豆腐扣扔了進去。

湯汁已經完全熬成了奶白色,春天的鹹濕氣息爭先恐後的往鼻孔裡鑽,阿恬吞了下口水,轉身拔下了電壓力鍋的電源。

接下來,是漫長的十分鐘散氣和等豆腐扣入味的時間。

阿恬等在一邊,腳腳像阿布搖來擺去的尾巴。

終於,十分鐘後,關火盛飯一條龍,一不消片刻,一碗仿佛加了牛奶的醃篤鮮和晶瑩剔透的大米飯就擺在了阿恬的麵前。

“真的太白了。”阿恬美滋滋的看著自己的成果,她也沒想到會這麼白。

阿恬沒學過正經廚藝,都是之前暑假在奶奶身邊耳融目染,再加上自己也喜歡,漸漸做的有模有樣了起來。

醃篤鮮之前也不是沒做過,但牛奶一樣的白色湯汁還是第一次。

是筍子足夠新鮮的原因吧,阿恬想。

迫不及待的喝了一口湯,想象之中鮮甜柔滑的味道浸潤過喉嚨之後滑入胃裡,初春的寒冷就這樣被一口暖烘烘的湯驅散了。

阿布蹲坐在湯碗旁邊,看看湯再看看阿恬,喵的叫了一聲。

“燙。”說著,卻用勺子崴了一勺吹涼了送到阿布嘴邊,“你小心喝。”

橘色的貓咪仿佛聽懂了主人的話,它低下頭,先用鼻子仔細嗅了嗅,才小心翼翼的伸了%e8%88%8c頭%e8%88%94了一口。

肉眼可見的,橘色的貓毛自嘴邊炸起了層層的浪潮,最後消失在白色的尾巴尖上。

“好喝吧~”阿恬心滿意足的看阿布眯起了貓瞳。

“喵~”

阿布也不貪多,隻一勺後,蹲坐在吧台上開始%e8%88%94毛。

有時候,阿恬覺得,阿布或許是一隻成了精的貓。它仿佛能夠聽得懂人話,基本不給她找事情,除了脾氣有點臭還有點傲嬌之外,是一隻聽話得出奇的貓。

阿恬一邊猜測,又夾起一塊最期待的筍子。

白色的筍子果然燉得足夠爛,像切有點韌勁的豆腐一樣,牙齒一咬就斷開了。

鮮、嫩、脆以及微微的青草氣息在口腔內滾了一圈,被阿恬吞吃入肚,渾身的