口，嘗過的人都會愛上它那獨特的味道。

郭建軍就很愛吃，所以他之前買了三十個放在家裡，如今拿出來配白粥正好。

此外，還削了兩個土豆切成絲，和%e9%b8%a1蛋麵粉搗在一起，炸成土豆餅。

朱奶奶起床時間比較固定，郭建軍和王棟卻是聞香而起的。

兩人一前一後，先到廚房看了一眼，才急吼吼拿上杯子牙刷出去刷牙。

朱文軒做好早飯後，去隔壁將大伯一家請了過來，全家人一起吃完早飯，又開始忙碌起來。

裝香腸要用的肉，昨天已經預留出來了，今天隻需切成適合的大小就可以了。

朱文軒自己拌料，肉裡昨天抹過鹽了，就先放入白酒，六十度以上的濃香型糧食酒，拌勻，再放兩撮冰糖粉，壓腥，然後是漢源最出名的清溪花椒粉，麻味兒正宗，霸道異常，是早年進貢給皇宮裡食用的，再來是超細的辣椒麵和生薑麵，也是漢源出產，最後加入一些十三香。

四川人裝香腸都是麻辣味的，所以朱文軒壓根兒沒考慮過裝甜的，雖然他覺得廣味兒的甜香腸也挺好吃。

今年香腸比往年裝的都多，因為不僅自家要吃，還得送人，單王棟自己就預定了一大袋。

曹誠那邊鬨著要來，最後卻被工作拖住了，朱文軒也給他準備了一袋，打算到時候快遞給他。

（朱文軒：彆問為什麼不讓王老師帶給曹誠，而要選擇快遞，如此蠢笨的問題，想來不用明說大家也都知道原因。

王棟：切，本總監如此玉樹臨風的人，坐飛機都隻坐頭等艙，怎麼可能給他帶那種東西。

郭建軍：王吃貨為了美食什麼事兒都乾得出來，讓他帶，曹誠連香腸的麵兒都見不上。）

最後，朱文軒將自家兩頭肥豬的小腸裝完，又買了村裡一戶人家的，總共裝了三大盆肉，涼掛了整整三根竹竿。

村裡人裝香腸都是掛在透風的地方，自然風乾的，不會煙熏。

香腸裝完，就輪到炸酥肉了。

這也是一項耗時的“大工程”，因為需要炸的酥肉也很多。

究其原因……朱文軒覺得可能還是習慣問題。

早些年，村裡許多人家都不富裕，殺年豬算是一年夥食最好的時候了，比接下來的辭舊迎新團圓夜還好。

那時候買得起冰箱的人家不多，殺年豬在臘月，鮮肉怎麼都不可能放置到過年，壇壇肉又家家戶戶都有的。所以，為了過年有新鮮菜品招待客人，人們就想了個辦法，趁著殺年豬有肉多炸一些酥肉放著，等過年的時候，蒸一盤子端上桌也算是道菜了。

酥肉還可以和白菜和豌豆尖一起煮湯，多少要比單純的蔬菜湯高那麼一咪咪檔次。

這也是為什麼村裡人炸酥肉，跟外地的有很大差彆。

朱文軒在廣州深圳等地都吃過酥肉，那邊的人都是切一長條鮮肉，裹上混了蛋液的豆粉，炸出來的酥肉偏長條形，外層酥脆，內裡是嫩嫩的肉條，可謂是“很實在”的吃食了。

而漢源人民炸酥肉，則是將鮮肉切成手指頭蛋的大小，裝一盆子麵粉，敲幾個%e9%b8%a1蛋進去，加水，放料拌勻，將肉塊撒在麵糊上，用筷子撥過一小塊，裹進厚厚的麵糊裡，滾圓了放進油鍋炸。

炸出來的酥肉圓圓的，比湯團大一點，外表金黃，麵層鬆軟，就是肉塊藏得比較深，也很小=_=

但朱文軒還是很愛吃漢源的酥肉，原因無他，因為小，才彌足珍貴。

他兒時的記憶太深刻了，吃一個酥肉，總是一點點把麵層吃掉，肉要留到最後吃。

當然，也有可能在裹麵糊的時候，沒把肉塊裹進去，吃完一個酥肉都沒發現肉在哪裡。

這樣一來，再吃到肉的時候，就會有種“哇，這個有肉唉”的驚喜感-_-||

好吧，以上都是他的猜測，他想可能還和當地人喜歡吃麵食有關吧，尤其是炸麵食——炸麻花、炸土豆餅、炸南瓜花、炸花椒葉、炸苦麻菜、炸茴香……

朱家今年炸了兩筲箕的酥肉，不算太多，但也不少。

不過，郭建軍和王棟邊炸就邊吃，到吃中飯的時間，兩人不約而同說不吃了。

朱文軒也不勉強他們，進廚房煮了一大鍋酸菜麵。

奶奶和大伯、大伯母都在院子裡，他乾脆就挨個端出去。

郭建軍鼻子動了動問：“吃的酸菜麵？”

朱文軒應道：“是啊，不是說晚上你們想吃鐵板燒嗎？所以中午就不做飯了，簡單吃點麵條。”

郭建軍立馬站起來道：“那我也要吃。”

王棟緊隨其後，“還有我。”

朱文軒冷笑看著他兩道：“要吃自己煮，我問過你們說不吃的，所以沒準備你們的份兒。”

郭建軍走上前悄悄說好話：“媳婦兒，你給我煮唄。”

王棟豎著耳朵聽見了，鄙視看了他一眼，也湊上前道：“小徒弟，你敢餓著你師傅？”

朱文軒重重哼了一聲，扭頭回廚房了。

兩人跟上去，在看到案幾上放著的大碗麵條後，都不約而同地笑了。

郭建軍等王棟端著麵條出去後，一把抱住小老板道：“媳婦兒你太好了。”

朱文軒斜眼問：“你是媳婦兒還是我是媳婦兒。”

郭建軍很是上道，埋在他脖子裡啃了一口道：“我是媳婦兒，我是你大壯媳婦兒。”

“噗……”朱文軒樂了，用手拐了他一下說：“一會兒讓文霞早點關門吧，將蔣小花她們幾個也接過來吃鐵板燒，那個要人多才熱鬨。”

郭建軍走過去，端了自己的大碗麵，喝了一口湯，舒服得直歎氣，“我七點鐘去接她們，讓她們來幫你洗菜。”

鐵板燒的菜，朱文軒準備了二十來樣。

首先就是大肥豬出品了，剛殺豬，鮮肉有了，排骨有了，肥腸有了，豬肝有了；

接下來就是朱家自己種的蔬菜了，白蘿卜、紅蘿卜、萵筍尖、花芽菜、菠菜和土豆；

再來就是買的菜，鮮牛肉、鮮%e9%b8%a1翅、豆腐、臭豆腐、茄子、黃瓜、洋蔥、蘑菇、金針菇還有對門的美好火%e8%85%bf腸。

朱文軒沒等蔣小花幾個幫忙洗菜，酥肉炸完後，就先把菜全洗了，切在碗裡放好；肉類該醃製醃製，該抹料抹料，等弄完後，朱文霞和幾個小姑娘也來了，一起來的還有張華和郭建軍工地上的幾個管事。

朱文軒一看這情況，立馬又切了三斤瘦肉兩斤五花肉，以備不夠之需。

鐵板燒就在院子裡弄。

六十厘米的圓鐵板鍋，放在鐵皮桶爐子上，底下燒著乾木材。

朱文軒將買來的罩衣，一人發了一件，不夠的就找臟衣服給他們穿上。

一群人，人手一個碗一雙快，調味料全擺在洗衣石台上，自己動手配製。菜品也放在上麵，想吃什麼拿什麼。

朱文軒知道郭建軍愛吃五花肉，首先就給他烙了十來片，片片金黃，油滴滋滋冒著響。

郭建軍張著嘴讓他喂。

看大夥兒都忙著吃，沒人注意，朱文軒趕緊夾了一片，隨便吹了幾下就塞進他嘴裡。

郭建軍幾口下肚，雖然燙，但心裡美，“好吃！”

朱文軒將碗遞給他，“你自己吃吧，我去對門兒抬一箱啤酒，再拿幾瓶飲料。”

郭建軍本來想自己去的，可晃眼瞥見一處，就點頭拿出錢包遞給他。

朱文軒拿了一百塊，揣著就出去了。

他一走，郭建軍立馬不動聲色地靠近蔣小花。

小姑娘正偷偷摸摸背著人群，在燈光下蹲著不知道乾嘛呢。

他從後麵伸出手，一把將蔣小花手裡的東西拖了出來。↓思↓兔↓文↓檔↓共↓享↓與↓線↓上↓閱↓讀↓

素描本不見了！蔣小花蹦了起來，回頭一看，發現搶本子的人是郭建軍！！！

當即假哭告饒道：“我錯了，我錯了，老板你彆開除我啊。”

郭建軍翻了翻她的本子，上麵已經畫了不少頁了，全是兩個漫畫男人在一起的圖案，有並肩走在一起的，有抱在一起的，也有接%e5%90%bb的……

兩個人，一個叫小豬，一個叫大壯，最後一頁隻畫了一半，叫小豬的男人正在喂大壯吃肉……

他眯了眯眼看向蔣小花。

蔣小花身板一抖，老實交代道：“我就想，我就想……”

她對著手指，偷偷看了郭建軍一眼，小聲道：“我就想畫了賣點錢，但是，但是我還沒賣呢！這才第一本都還木有畫完，我絕對沒有賣過！”

郭建軍看她都指天發誓了，也不為難她，隻惡狠狠笑道：“看樣子美人魚館的薪水太低了啊。”

“嗷！”蔣小花哀嚎一聲，小胖手拉著他衣服搖啊搖地道：“郭老板郭老大郭大哥郭哥哥我真的錯了，我再也不敢了啊，你原諒我這次，我就是……”

“我讓你賣。”郭建軍突然道。

“……豬油蒙了心見錢眼開我有罪我悔過……啊，你剛說什麼？”

蔣小花小心翼翼看著他。

郭建軍道：“你可以接著畫，但隻能畫這一本，等你畫完後把它賣給我，如果你每張圖都畫的像這張，我就給你兩千塊。”

蔣小花順著他手指看向素麵本，是第二十回“大壯壓在小豬身上，小豬滿臉通紅”的劇情。

她顫著手收回自己的本子，點頭保證道：“我一個月之內肯定交稿，絕對獨家，絕對無二。”

郭建軍露出一個“算你識相”的表情，繼續愉快地吃鐵板燒去了。

話說，五花肉真的好好吃啊。

他家小老板還%e4%ba%b2自喂他。

幸福！~\(≧▽≦)/~

☆、第八十三章

王棟是臘月二十六回去的。

眼看就要過年了，他在這邊賴著不走，戚忠國打了好幾通電話無果後，就直接派人來接了。

走的時候，朱文軒給他裝了一大袋香腸，又把專門給他掛的臘肉用報紙包上，一起塞進奧迪車，還有當初曬乾了放著過年吃的特級核桃，也給他裝了不少。

郭建軍雖然平時愛擠兌他，但看他要走了，還是傾儘地主之誼，帶他去街上買了不少當地特產。

有在壇子裡儲藏出白霜的紅苕果子，口感軟和，味道甘甜；也有糖果廠出品的櫻桃乾和黃杏乾。都是今年的新果，精選而出，手工製作，衛生和安全指數皆是不低，口味就更不用說了。圓珠玉潤的櫻桃乾，色如瑪瑙、酸甜適中；無核黃杏乾，顆大味美，口感盛佳。

朱文軒看王棟竟