捆柴禾塞進灶膛裡的白大少爺，拉著他坐到桌邊去，然後才重新回到灶邊上洗手篩麵：“大少爺也在想著準備禮物，莫不是也想要那十處產業麼？”

白大少爺又跟了過來，站在羅扇旁邊看著她操作：“我要那個乾什麼，小曇說‘產業’不是吃的也不是喝的，我隻是看著醜八怪幫小曇想主意，想來是小曇想要的，所以我也就幫著小曇想嘍！小勺兒，你也幫我想想，想出好主意來我不會虧待你的。”

小勺兒是誰？！是誰？！老娘是廚娘就非得叫廚具的名字嘛？！

“小婢叫小扇兒。”羅扇翻著白眼，“小婢想不出來，爺彆指望小婢，爺自己找個安靜的地方想去罷，小婢要做飯了，這裡煙熏火燎的不適合您待，請爺移步。”

“你要做什麼飯？”白大少爺好奇地伸手去接篩子裡漏下的麵粉，“昨兒你做的奶油蛋糕真好吃，我還沒吃夠呢，今兒再給我做一回罷！”

“成，做這種蛋糕得一個多時辰，爺您先去彆處玩會兒，等做好了再來。”羅扇揪著白大少爺的手把他手心裡接的麵粉倒在下麵的盆子裡。

“我不去彆處，我就在這兒看著你做，我也要學！”白大少爺挽起袖子，“學會了做給小曇吃！昨兒我做的那個番茄癸水汁小曇和美人兒都說很好喝呢！就是……美人兒問了那汁子的名字之後，不知為何臉色變得很難看，急匆匆地就走了。”

“哈哈哈。”羅扇不厚道地壞笑，“今兒美人兒來了臉色可好些了？”

“好得很啊，臉紅撲撲的，比昨兒還美，穿著光閃閃的裙子，頭上戴著星星月亮蝴蝶，跟畫兒裡的仙女似的，”白大少爺說至此處忽地有些不大高興，“小曇現在正在屋裡照著美人兒畫畫兒呢，我讓他給我也畫一幅，他都不肯！偏心，哼！”

“哦，為啥不給你畫呢？”羅扇抓了幾個%e9%b8%a1蛋過來開始分離蛋清和蛋黃。

“喏，你看——我們平時照著鏡子就能知道自己長得什麼樣兒，對不對？可是誰也看不到自己的背麵是什麼樣兒，如果找個會畫畫的人把自己的背麵畫出來不就知道了麼？所以我就想讓小曇畫我的背麵嘛，剛要%e8%84%b1褲子那美人兒就叫起來了，小曇就不許我%e8%84%b1，可是不%e8%84%b1衣服怎麼畫啊？如果隻是畫衣服背麵的話，我直接%e8%84%b1下來就能看到了，何用多此一舉畫出來嘛！”白大少爺氣鼓鼓地道，“那美人兒穿的那麼薄，我都能看清她肚兜上的花紋兒，跟沒穿衣服有什麼兩樣？憑什麼她就能不穿衣服，憑什麼我就不能？”

“哦。”羅扇開始用自製的手動打蛋器打發蛋清，白大少爺忙問這是在乾什麼，羅扇便演示給他看，“這是做蛋糕的準備材料，蛋清和蛋黃一定要分開來盛，蛋清呢要這樣不斷地上下攪打，打成泡沫狀才可以用，記住，千萬不能像這樣橫著轉圈攪，一定要上下翻攪。”

“我來試試！”白大少爺躍躍欲試。

羅扇把打蛋器遞到他手裡，看著他攪打：“……對，就這樣，要花不少時間喔，累了就說話。保持一個方向，對……不錯不錯，已經成泡沫狀了……好，停下來，把盆子底朝上看一看——看到了麼，就像現在這樣，哪怕把盆子翻過來，泡沫也不會掉下，這就大功告成了。”

白大少爺學什麼東西都上手極快，在羅扇的指導下花了一個多時辰就烤出了一個像模像樣的檸檬味兒小蛋糕來，用餐刀切成兩半，一半遞給羅扇，一半塞到自己嘴裡，味道十分地道，見羅扇豎起大拇指誇他，直高興得手舞足蹈起來：“可惜太小，咱們再來做個大大的罷！”

羅扇看了看天色：“時候不早了，爺您該回去了，免得二少爺找不見您會著急的，以後有機會咱們再做大的罷。”

白大少爺有點兒意猶未儘，然而到底是怕白二少爺找不見他著急，隻好嘟著嘴往門外一步三蹭地挪，挪了幾步後突然轉過頭來，眼睛亮亮地望著羅扇：“小盤兒！咱們做個大大大大大大的蛋糕罷！做個屋子那麼大的！給白胡子老頭兒當賀禮，好不好？”

羅扇顧不得計較自己的新餐具名字，眼睛也跟著一亮：這主意好啊！怎麼她就給忘了呢——奶油蛋糕在中國多半都是當成生日蛋糕來消費的啊！但是若隻是做個蛋糕的話並沒有什麼過人之處，而白大少爺的提議妙就妙在一個“大”字上，記得在現代的時候新聞上動輒就有這樣的消息：什麼逢年過節某些商家就整個超級大的月餅啊巧克力啊粽子啊的出來，既博了眼球又能達到十分轟動的廣告效應——白老太爺是大商賈，生意本能已經透進骨子裡去了，這份禮物既能表達孝心又能給白家帶來利益，隻怕這才是能真正取悅到他老人家的！

羅扇一拍手，一對亮眼睛對上白大少爺的亮眼睛：“屋子那麼大的還是不夠大！要再大一些才好——而且要多層的，一層摞一層，像樓一樣蓋起來，用彩色的奶油在上麵做各種的花樣出來，還要寫上字，就寫祝老太爺福如東海壽比南山什麼的，等老太爺過壽那天，讓人用車拉著這大蛋糕去遊街，讓老百姓們都來沾沾這喜氣，想必老太爺也是歡喜不儘的！”

“好啊好啊！”白大少爺高興得拍手跳，“到時候讓白胡子老頭直接睡在蛋糕上，想怎麼吃就怎麼吃！”

噗——羅扇笑噴，揮著手目送興高采烈地白大少爺離去了。

之後的幾日白大少爺每天都過來向羅扇彙報工作——白二少爺接受了白大少爺的建議，當真叫人去準備做超級大蛋糕的東西了，聽說先秘密叫人調了上千斤的麵到白家旗下的各個蛋糕鋪子裡，牛奶%e9%b8%a1蛋等配料也都置備妥當了，打發蛋清用的打蛋器是專門找了巧匠做了個巨大號的，需要好幾個人一起搖手柄帶動攪棒旋轉，於是雇了上百號的壯勞工輪換著攪，奶油這東西中原很少有生產，多來自北方的草原部落，白二少爺自從用白家商號在全城開設了連鎖式蛋糕鋪之後就有了固定的購進奶油的渠道，所以大量采購也不成問題。

真正比較麻煩的問題是如何烘烤成整塊的超大蛋糕，據白大少爺傳遞過來的小道消息，是白二少爺想了個妙方：專門訂製一批蛋糕模具，這些模具整個是成套的，拚在一起是個院子那麼大的圓形，拆開來的話則有“凹”字形和“凸”字形的槽子，說白了就是像拚圖碎片一樣的形狀，烘蛋糕的時候用這些模具分散著烘，最後再把上千塊這種散裝的小蛋糕拚起來，合拚成一整塊圓形的大蛋糕，凹凸處相互咬合在一起，大蛋糕就會像一個整體一樣結實不易散開了，也可以把烘這麼大的蛋糕的任務分解了交給多個鋪子一起完成。⊙本⊙作⊙品⊙由⊙思⊙兔⊙網⊙提⊙供⊙線⊙上⊙閱⊙讀⊙

還有一個比較麻煩的問題就是：如果做成多層蛋糕的話，因蛋糕本身很鬆軟，這麼大的蛋糕怕支撐不了好幾層的重量，會整個塌陷或散開，對此問題白二少爺和表少爺也想出了相應的解決方法，即在蛋糕糕身內用菠蘿削成帶花紋的條狀或片狀，做出凹槽橫橫豎豎地穿插支撐起來做架子，把蛋糕這麼一層一層支撐住，就像蓋房用的橫梁和柱子一般，糕身外麵的奶油上也點綴上各色時鮮水果，如此一來裡麵的菠蘿也就不顯突兀或不協調了。

蛋糕外麵那層白奶油之上，是巧手的廚子們用彩色的奶油做的立體的花式，聽白大少爺說，蛋糕一共有九層，第九層是百川入海，第八層是百樹蔥蘢，第七層是百果飄香，第六層是百花怒放，第五層是百獸狂舞，第四層是百鳥齊鳴，第三層是百童歡鬨，第二層是百仙祝壽，而最頂上那一層則是個惟妙惟肖的白老太爺小像，旁邊一個蒼勁渾厚的“壽”字。

除卻奶油和水果，蛋糕上還點綴了杏仁、核桃、鬆子、榛子等各式乾果，以及蜂蜜、果脯、蜜餞、鮮花等物，看上去文彩輝煌美侖美奐。

盛放這塊超級蛋糕的車子是特彆定製的，彩粉刷得顏色繽紛，四圍掛上輕紗幔帳，飾以鮮花碧草，熏了玉蕤香，車尾豎了丈高的一麵大旗，旗上黑底金字繡著鬥大的宣傳語，其大意翻譯成現代話就是：白府今日有長輩過壽，為了同大家分享這份喜悅，所有白家旗下的糕餅鋪一律半價出售，前十位入店的顧客還可以免費獲取十寸大的蛋糕一份，前五十位顧客在白家糕餅店消費一年內可享受八折優惠，前一百位顧客一年內可免費在生辰那天到白家糕餅店領取生日蛋糕一份，雲雲。

最妙的地方是，用來拉車的不是馬也不是人，而是鹿。因這蛋糕太大，用馬的話非得八匹馬以上才行，然而八匹馬拉車是違反禮製的，用驢子騾子的又不好看，而鹿呢，本身就是一種吉獸，外形又好，又沒有什麼約束，所以乾脆就找了個專門馴鹿的門路，借了十幾頭訓練有素的雄鹿來，另還借了十幾隻猴子，手裡捧著做得以假亂真的大壽桃蹲在鹿背上，再從家生奴仆裡頭挑了三十個八、九歲的長相好的小童，一人挎著個小籃子，籃子裡是用彩紙片包裹著的一文一文的銅錢，彩紙片的正麵寫著祝壽詞，裡麵則是白記糕餅鋪各個連鎖店的具體位置，讓小童們邊跟著拉蛋糕的車走邊向圍觀百姓拋灑彩紙包的銅錢，這一下子是排場也有了、體麵也足了、人氣更旺了、知名度也更高了。

五月二十四白老太爺過壽的當日，蛋糕車從白記糕餅鋪的旗艦店出發，繞上半座城後先進入白府，給老太爺過目之後再從白府出來把剩下半座城繞完，最後回到城中心最熱鬨的路段，由白二少爺手下專門負責的管事主持，現場將這塊大蛋糕分了，免費給所有在場的百姓品嘗——給白老太爺吃的蛋糕另做，是縮小版的九層糕，由白大少爺%e4%ba%b2自烘烤製成，奶油花樣兒則由府中大廚代勞。

羅扇沒有被通知可以去正院觀禮，所以白老太爺過壽當日她就一個人在二號小廚房裡留守，究竟那是怎樣一種極儘奢華的熱鬨她無從得知，隻從後來白大少爺或表少爺的口中聽說了一些那天在街上“遊糕”的情形是有多麼的盛況空前。全城的百姓都被吸引和震驚住了，據說最後在城中心分糕的時候那隊伍排得一眼望不到頭，竟還有沒被分到糕而坐在地上嚎啕大哭的。白記糕餅鋪當日的銷售量創造了史上最高，比第二成績幾乎要高出三倍去，並且自那日之後，原本還有些冷淡的糕餅生意一下子火爆起來，日日顧客絡繹，連帶著城中又興起了數百家做糕餅生意的大小店鋪，然而沒有一家糕餅店能做出白家這樣的蛋糕來，也正是因這樣的原因，城中上流社會但凡家中娶個%e4%ba%b2、過個壽、中個舉的，也隻從白記糕餅鋪特彆訂做蛋糕，在藿城中逐漸形成了習慣甚至是風俗。

表少爺說，白記糕餅鋪的下一個目標，就是實現全國連鎖——全國獨一份的奶油蛋糕，這得是多大的盈利呢？

這一回給白老太爺祝壽的比拚，青院自是大獲全勝，白老太爺答應過的那十處收益最好的