家飯菜做得確實比我好，我自也沒臉再當主廚了呀，優勝劣汰嘛……”

青荷聞言反而冷笑起來：“你太天真了！咱們府上每個院子裡下人的人數是有定例的，小廚房規定了隻能四個人，你以為咱們青院能例外擠進去七個人？哼，‘優勝劣汰’？你若被淘汰下來就再也不能待在小廚房了，哪兒來的回哪兒去，你願意麼？”

羅扇一呆，這一點她倒還真沒來得及細想……說得也是，七個廚子，小廚房裡也擠不下啊，這番回去白府青院，巫管事必定會對小廚房的人進行裁員的，到時候優勝劣汰……管事的郭嫂九成九地位穩固，畢竟七個人裡她年紀最長，每個部門總得有一個年長的坐陣才不至於生出事端來。那麼剩下的就是羅扇自己和金瓜小鈕子三個人了，她們都來自南三西院，她們都受儘了麻子嬸的壓迫剝削，她們誰也不願再回去那個地方了，先不說人都願往高處走，都願越過越好，單說你本來混進了內宅的小廚房去了，突然有一天又被人給退回來，單這一點就能令你再也無法在南三院裡抬起頭來了，人言可畏，光唾沫就能讓你沉屍海底。

見羅扇似是聽進了自己的話，青荷也不再多言，接過羅扇手中的托盤，補了一句：“你今晚仔細想想今後要怎麼做，該爭的時候就得爭，否則虧的是你自己！”說罷端了托盤進內院去了，把羅扇一個人丟在暗影處反思。

羅扇仰起臉望著頂上星空，那大大小小的星星就好像自己身邊的這些人，有的璀璨奪目，有的暗淡無光，可不管是哪一顆，明明看上去彼此離得很近，實際呢？實際真正的距離是成百上千個光年啊……就如同人心。

羅扇背著手溜溜達達地回到夥房，金盞正讓小鈕子幫她燒火做水，一見羅扇回來了，金盞便笑向羅扇道：“妹妹可是回來了，我這裡正想著最後再煮一道湯，卻又不知道該做什麼湯好……不如勞妹妹%e4%ba%b2自動手，我在旁邊給你打下手？”

這是展示完自己的手藝、給羅扇一個下馬威後又要反過來試探羅扇的手藝了呢。

銀盅在旁帶著看熱鬨般的淡淡譏笑望著羅扇：鄉巴佬，讓我們也見識見識什麼叫粗食製法嘛！該不會就用笨%e9%b8%a1蛋打個湯罷？嘻嘻嘻嘻。

羅扇也正嘻嘻笑著和金盞說話：“姐姐這一桌子的菜都做得了，索性來個完美收尾連湯一起做了罷，萬一妹妹這道湯做砸了鍋，怕把姐姐也連累了，那就太過意不去了。”

金盞笑道：“妹妹你就開玩笑罷！你是咱們二少爺的主廚，如何煮個湯就能砸鍋？快彆謙虛了，趕緊著，水開了，我來給你打下手！”

羅扇心道姐姐你要是真心想讓我煮個湯，剛才你做的那燕窩%e9%b8%a1絲湯和清湯雪蛤又是乾毛的？最後這道湯本來就可有可無，做得平常了罷，席上的人喝起來沒滋沒味兒，隻怕動不了幾勺；做得太華麗了罷，那夥人吃到最後已經滿肚子油膩了，誰還喝得下濃湯稠汁？後麵若有人問起來今兒這些菜色都誰做的，前十幾道都是你的功勞，最後一道是我的狗尾續貂，這招不錯啊，很陰很溫柔啊。

眼見著金盞不依不饒地纏在身旁，那廂銀盅也不住地攛掇，羅扇也不推%e8%84%b1了，去盆裡淨過手後徑直取了十幾根洗乾淨的小黃瓜，手腳利落地削了外皮，而後叮叮當當一陣刀影交錯，全部切成碎丁，讓小鈕子把她叫小廝特意去請來巧匠並麵授機宜專門定製的人工榨汁器取來——其實就是用幾枚鋒利的刀片固定在一起做成扇葉，然後放進成套的瓷筒裡，外麵露個手柄，用的時候得人工不停地快速地搖動手柄才能使處於筒內的扇葉飛速旋轉從而把放入筒內的蔬果攪出汁來。效果當然無法跟現代的機器榨汁機相比，但是比起純手工榨汁來說已經是相當地方便和快捷的了。

金盞三人沒見過這古怪的東西，不由齊齊睜大了眼睛盯著羅扇的一舉一動，見羅扇把碎黃瓜丁放進那隻瓷筒裡，加入少許溫開水，再把那奇怪的刀片組合置入瓷筒中，然後便讓小鈕子開始搖那露在外麵的手柄，隻聽得裡麵嚓嚓嚓地一陣響，也不知是個什麼情形。

趁小鈕子榨汁的功夫羅扇又切了幾個番茄，仍舊切成丁狀，待小鈕子估摸著時間差不多停了手，取出刀具組合來，就見瓷筒裡的黃瓜早就被攪成了湯汁，當然還有很多粥狀物，羅扇和小鈕子配合默契地一個人端筒一個人抻著塊乾淨的粗紗布，將筒中物傾在紗布上，下麵接著一隻大湯盆，待倒儘筒中之物後，再用粗紗布用力攥絞，把兜住的粥狀固體中殘留的湯汁擠進湯盆。

番茄也是如法炮製，所有的湯汁全都倒入已經盛了黃瓜汁的湯盆中，加入適量蜂蜜，羅扇拿了個長柄勺子將湯攪勻，最後把湯倒進一隻乾淨的湯盆中，扭頭衝著金盞呲牙一笑：“湯成了。”

這回換金盞目瞪口呆了——當然不是震撼於羅扇的什麼手藝，而是——這人瘋了罷？！生黃瓜汁生番茄汁加點兒蜂蜜就這麼給主子端上去？！活得不耐煩了也不能這麼乾啊！你還不如直接把整根黃瓜兒整個番茄端上去呢，雖然一樣是死，好歹比你搖半天那軲轆省事多了。

金盞眼睜睜看著青荷把羅扇的送命湯端去了上房，張了張嘴，卻是什麼也沒說。

42危機意識

羅扇今兒燒火著實燒累了——十幾個菜啊夥計！就是金瓜平時燒火也最多也隻供過她做個四五道菜,姐還是未成年少女啊喂！把拉風箱的右胳膊使粗了走路會走偏的知不知道？！

好歹把灶台和砧板收拾乾淨，羅扇一%e5%b1%81%e8%82%a1坐到門邊的小馬紮上去捶自個兒酸沉酸沉的胳膊，金盞邊擦灶台邊想心事，銀盅就看著羅扇蓬頭圬麵的樣子在那裡哂笑,玉勺紮煞著手,因不知該做些什麼而感到有些尷尬,想了一想,從方才燒水的鍋裡舀了一碗不算太燙的水,不大好意思地蹭到羅扇的麵前,低著聲兒道：“你……辛苦了，喝點兒水罷。”

玉勺比羅扇大，又不敢托大管她叫妹妹，隻好吞吞吐吐地叫了個“你”，羅扇當然不在意，連忙笑著接過碗來道了謝，又拽過旁邊的馬紮子請她也坐下歇歇，玉勺%e5%b1%81%e8%82%a1還沒挨著馬紮，就聽得銀盅將手一拍，道：“哎呦，忘了件重要的事——小扇兒妹子，我們三個晚上要睡哪兒呢？這天兒雖入了秋可也沒落了暑意，總不能咱們五個擠在一張鋪上睡罷？”

對喔，這是個大問題。安排住處的事該由李氏負責吧？羅扇強撐著快累散架的身子站起來，邊往外走邊道：“我去請李嬸過來看著安排一下罷，左右現在客人都在上房用飯，一時半會兒沒咱們什麼事，三位姐姐先去收拾收拾行李，鈕子你在夥房裡盯一下。”

李管事夫妻的下榻處就在這座院子旁邊的一所一進式的小院兒裡，集辦公與吃住為一體，日常莊子上的小管事們有公事要回的時候都直接到這院子裡來找他們夫妻，這會子正是吃飯的點兒，兩口子卻院門緊閉，許是正悄悄躲在屋裡進行飯前開胃運動也說不定……羅扇猥瑣地偷笑了兩聲，邁上台階去準備扯起嗓子長嚎一聲來個驅散**嚇鴛鴦，氣運丹田還未及發功，忽聽見門縫裡傳來隱隱約約的一聲怒斥：“我不乾！這是叛主！我……” 思 兔 在 線 閱 讀

後麵的就聽不真切了，然而羅扇也沒想再聽，飛快地調頭跑進陰影中——尼瑪人生怎麼處處有風險呢？！果然關起門來辦事不是有奸情就是有隱情，果然穿越女逆天走路都能磕著嘴睡覺都能崴了%e8%85%bf，果然——“砰！”

哎呦，隻顧奪路狂奔遠離是非之地……這是撞人上了還是撞門上了？真磕著嘴了啦討厭！餘光裡瞥見一角墨綠衣衫，羅扇反應極快，被撞得一%e5%b1%81%e8%82%a1坐到地上後捂著臉就地一記懶驢打滾兒，再爬起身時已經是換了個方向背對著那人，姿勢詭異頭也不回地逃之夭夭了——廢話，不換個姿勢跑萬一日後被那人從身形上認出來怎麼辦？！

李氏沒找成，羅扇死也不願再去第二次，天知道說那句話的人是不是她老公李管事——“叛主”啊！這在古代可是最為人所不恥之事了！忠義二字於古人來說比天大比山重，不忠不義之人在這裡永遠不會有立足之地！

經了這一嚇，羅扇身上的汗把衣服浸得更濕了，於是先不去夥房，直接回了自己和小鈕子的房間把身上這件滿是灶灰汗漬油點草渣的衣服%e8%84%b1了下來換了身乾淨的，頭發解開了也重新換了個發型，就著臉盆裡剩下的水把臉洗淨——唔，幸好搞了滿臉灰，想來方才光線極暗她動作又快，那人應該沒有看清她的長相才對。

坐在床沿兒上緩了一陣兒，羅扇平定了情緒出得房來，正見金盞三個說說笑笑地各拎了幾個大包袱從院子外麵走進來，她們是跟著那陳老爺來的，馬車都在外麵，行李自然也在外麵。銀盅瞅見羅扇，立刻提聲問她：“小扇兒妹子，我們幾個的鋪位可有著落了？”

羅扇想說要不姐兒幾個和行李一起睡回馬車上去？當然不能。隻好撓了撓頭：“我方才突然鬨肚子去了趟茅廁，還未及去找李嬸呢，後一琢磨這會子去也不太妥當，隻怕她正吃晚飯，不好擾她吃一半就來給咱們安排，不如姐姐們暫把行李放到我和小鈕子的房中去，一會兒裡頭散了席，先把主子客人們伺候妥了再說咱們自個兒的事兒？”

銀盅見羅扇這麼說有點不大高興，但她又能怎麼地呢，總不好強踹著羅扇去把正吃飯的管事硬找來給她們安排住的地兒吧？！於是也隻好抿了嘴不吱聲了，三個人把行李堆到羅扇和小鈕子的床上去，然後重新回到夥房，各找了個馬紮兒坐那兒邊就著剩菜湯吃饃饃邊等著上頭散席。

主子陪著七八個客人吃飯，要完事兒可沒有那麼快，五個人混飽了肚子就坐在那兒邊喝水邊閒扯，通過金盞三人雜七雜八的講述，羅扇這才知道原來那位陳老爺的兄弟是在京裡做官的，金盞三個人呢原是在陳老爺兄弟的府上當廚娘，既是京官，家裡免不了有上頭賜下來的禦廚，金盞三個就是跟著那禦廚邊打下手邊學廚藝的。陳老爺也是個對美食有偏好的人，他兄弟見金盞三人差不多能獨當一麵了，便送給了陳老爺“享用”，如今陳老爺又轉送給了白家二少爺，聽來多少令人覺得古代下人如同貨品的悲哀命運可歎可憐，但羅扇也著實產生了那麼一絲危機感——跟著禦廚學的手藝喂！難怪會做這麼多的宮廷膳食。羅扇這兩下子做個家庭煮婦綽綽有餘，跟國家一級廚師的徒弟比那可就太自不量力了……

危機啊危機！羅扇托了腮盯住坐在一旁的小鈕子腳上的繡花鞋發起了呆。神遊天外不知多少時候，忽地傻楞楞咧開嘴笑了：羅扇啊羅扇，扮了幾年小蘿莉你還