些她研磨好的十三香。

讓肉在鍋裡燉了小半響，林青婉裝盤盛了出來。

抽了筷子，夾起一塊喂了姚氏，並自己嘗了一塊兒。

姚氏正在切肉，看林青婉夾東西喂她，就反射性張口吃了下去。

一吃下去，才發現這東西的不同尋常。怎麼說呢？倒沒有說好吃的可以把%e8%88%8c頭吞進去的感覺，就是覺得這肉很好吃很香，有一種平時吃菜吃不出來的味道。

林青婉嘗了一下也覺得很滿意，看來她沒有白費功夫。

心裡頓時激動起來，還有些雀躍，端了盤子又去喂楊鐵柱讓他嘗嘗。

楊鐵柱當然說很好吃啦，就算林青婉喂他塊兒泥巴，他也會麵不改色的吞下去然後說好吃，更何況本來這燉肉就做的好吃。

他對著林青婉就是一番誇獎，林青婉笑得很開心，但也沒有跟他黏糊，把盤子塞進他手裡讓他吃完，便又去興致高昂的去磨藥材去了。

她剛才隻是嘗試的磨了一點藥材出來，既然沒配錯，她肯定要把剩下的藥材都磨出來了。

林青婉的心情很激動，也許姚氏和楊鐵柱隻看出了她的高興，但她自己心裡清楚，她的心現在究竟有多雀躍。

她上輩子會的東西在這裡百無一用，唯一能夠賺錢的手藝還是原主留給她的繡藝。現在陰錯陽差因為自己當初開火做飯，學來的一些東西竟然可以實用，這不得不讓她心情激動雀雀欲試。

也許，這點東西也能賺些銀錢呢？！畢竟十三香的用處可是很廣的，醃肉、餃子餡、做臘腸之類的都可以用。

林青婉手裡現在雖說有一百多兩的積蓄，但是二房三房現在的日子並不好過。現在過得還行，不過是仗著她手裡賣了繡品攢下的銀子。

銀子總有用完的一天，雙麵繡一年隻能賣不超過三幅，家裡的地隻有兩畝，楊鐵柱以後她也不想讓他上山了，那以後的日子該怎麼辦？而且她肚子裡現在還有了寶寶。

這些都不得不讓林青婉心裡產生出一種危機感，沒人不希望自己的日子過得困窘過得潦倒，她也一樣！

所以她不放過任何機會的，給自己給家裡多找條謀生的路子。

現實很困難，就隻能自己多動動腦子了。

不過現在說賺錢還是有些早了，她現在最主要的還是把臘腸灌製出來。

一想到臘腸，林青婉又覺得自己開始饞涎欲滴了……

姚氏已經把所有肉都切好，林青婉開始醃製灌臘腸的肉。

把所有肉放在一個乾淨大盆子裡，加了醬油、鹽、白糖、薑汁、十三香等還有一些專門買回來的酒，用筷子使勁攪拌均勻，然後放一盞茶的時間。

等肉醃好，林青婉開始灌臘腸。

把腸衣套在小漏鬥的下麵，漏鬥是林青婉讓姚氏買的，平時賣油的用來打油的漏鬥。把腸衣下麵用棉線係緊打結，下麵用個乾淨的盆子接著，便把肉從漏鬥往腸衣裡麵塞，覺得肉不好進去可以用筷子搗搗，不時用手把肉往下麵擼一下。灌個一尺來長，就讓姚氏在旁邊用事先準備好的棉線從中間係一下。

林青婉以前自己灌過，所以手法很熟練。不一會兒，盆子裡就多出許多節灌好的臘腸。

姚氏覺得很這種做法很新奇，便問林青婉是什麼。

林青婉笑著對她說，這是在做一種叫臘腸的吃食。

姚氏咂咂嘴，覺得這種吃食太奢侈了。用了那麼多肉，還浪費這麼半天功夫。

不過看林青婉興致勃勃，她也沒說什麼。她知道二嫂三五不時就喜歡搗鼓出一些吃食來，又想著

二嫂現在有身子了，孕婦都是嘴饞的，總喜歡吃些奇奇怪怪的東西。

姚氏買了差不多二十斤的肉，所以臘腸灌了不少，恰恰裝了一盆子。

灌好後，林青婉拿了根針，在每一節上麵戳上一些小孔，便找地方懸掛起來。

這裡是沒有衣架這種東西的，林青婉便讓姚氏找了一根竹竿，把臘腸都懸掛到竹竿上，擱在房梁上麵。

臘腸是灌製好了，林青婉的心也掛在上麵了。因為灌好的香腸要風乾幾天才可以吃，最少也得3、5天等外麵的腸衣皮乾了才可以吃，所以林青婉隻能對著懸在頭頂的香腸饞涎三尺。

平時沒事的時候就喜歡看兩眼，吃飯的時候也看兩眼，睡覺的時候更要看兩眼。

林青婉覺得自己都看憂愁了，為什麼臘腸不能灌好就可以吃呢，非要等上幾天呢。

楊鐵柱看媳婦兒天天嘴饞光瞅臘腸的樣子，差點沒把自己稀罕死。

覺得自己媳婦兒咋就這麼可愛呢，饞個嘴也這麼招人稀罕。

*******

又等了幾天，林青婉終於等不住了，看腸衣差不多風乾了，就取了幾節下來要蒸著吃。

臘腸的腸體還是軟的，不過已經風乾了幾日，倒也是可以吃的。

中午做飯的時候，就把臘腸蒸了。

林青婉%e4%ba%b2自操刀把蒸好放涼的臘腸，切成很薄很薄的片狀。為了講究好看，她裝盤的時候還專門擺了個圓形。

吃飯的時候，林青婉興奮的直搓手的夾了第一片放進嘴裡。

嗯——就是這個味兒，就是因為風乾時間太短，還差了點‘臘’味兒。

林青婉頓時有一種熱淚盈眶的感覺。

等她感動完，發現桌子上所有人都用一種很擔憂的眼神瞅著她，連兩個小妞妞都嘴裡含著筷子小眼神驚疑的看著她。

林青婉笑了笑，招呼他們都吃。

“嘿嘿——快吃呀，都瞅著我乾啥？”並給一人夾了幾片放進碗裡。

看幾個人把臘腸放進嘴裡，都加快咀嚼的動作。

她異常得意的哼了哼，“好吃吧？！”又拿過來一小碟她精心調製的辣椒油，“稍微沾一點這個更好吃。”

這些辣椒油是她老早就摘了不少小紅椒，然後曬乾，再用買的藥碾子研碎，用油炸了出來，炸了整整一大碗。

林青婉嗜辣，但這裡的飯菜都是沒什麼辣味兒的，所以她特彆寶貝這碗辣椒油。因為楊鐵柱身上傷還沒有好，而且兩個妞妞還小不能吃辣，姚氏也吃不慣，她便每次吃飯的時候挑上一點，放在飯上。

楊鐵柱伸了筷子想去沾，林青婉把他手拍開。

“都說了幾次了，你身上有傷，不能吃辣椒。”又交代兩個小妞妞，可以嘗嘗味道，但是非常辣，小孩子是要少吃辣椒的。

切了一大盤子的臘腸，被幾個人掃得一空。

吃完飯後，姚氏咂砸嘴，“好吃是好吃，就是太費肉了。”

姚氏勤儉慣了，以前沒分家的時候何氏又向來苛刻，所以覺得光吃這種肉食很是糟踐東西。

楊鐵柱卻覺得自己媳婦兒喜歡吃就好，費肉他以後多上山打些野豬回來做。

可憐的孩子還不知道，林青婉心裡已經杜絕以後讓他上山打獵的想法了。想要上山打獵，很難很難。

“是呀，就是太費肉了。不過這種東西風乾了以後，可以放很久很久。放到明年都沒事，想吃的

時候放水裡泡泡，蒸一下就可以吃了。”林青婉也是滿臉肉疼的答道。

不當家不知柴米油鹽貴，這臘腸好吃是好吃，就是用的肉多。

在上輩子還不覺得，來到這裡後，鄉下人家哪有頓頓吃肉的，賣上一斤肉回來可以吃幾天。可是

一斤肉換了臘腸身上，估計也就能灌一節吧，一頓就沒有了。而且這東西好吃是好吃，就是不下飯，下酒倒是不錯。←思←兔←網←

“能放就行，居然可以放到明年，不會壞嗎？”姚氏滿臉驚訝。

落峽村這裡的氣候很冷，冬日裡的肉食倒是可以放很久。但是過了春就不行了，放久了會壞。

林青婉一邊點點頭，一邊心裡活動起來，越想眼睛越亮。

“相公，三弟妹，你們覺得把這臘腸拿到鎮上賣怎麼樣？”

姚氏見識不長，很是有些猶豫。

“這種吃食，會有人買嗎？那得賣多少錢呀？”姚氏也估摸了的，差不多一斤肉隻能灌一節左右，那得賣多少錢才能不虧本啊。賣貴了沒人要，賣便宜了自己貼錢。

楊鐵柱倒是有不同的想法，他經常去鎮上賣獵物打零工什麼的，對鎮上的消費水平還是有些了解的。隻是對於媳婦兒搗鼓出來的這個臘腸，他也沒有把握好不好賣。

不過他還是提出了一個建議，“我覺得集市上肯定不行，賣到酒樓倒是不錯，一般去酒樓吃飯的人，是不會在乎這個東西有多貴的。”

林青婉想了想覺得也是，看來她可以拿一些去鎮上找個酒樓試試了。

賣不出去也沒關係，大不了放在家裡吃。賣出去了更好，就是一個大進項。

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林青婉這人是個行動派的，想到哪兒了就是哪兒。

她決定明天就去趟鎮裡，姚氏和楊鐵柱勸了半天都沒用。

後來姚氏換了個方法，決定明天陪她一起去。去的時候帶件厚棉衣墊著，再讓林青婉穿厚一點，坐牛車的時候也不會覺得顛簸。鄉下的女人都是很潑實的，有很多懷著身子還在地裡做活的也有很多，所以應該沒有什麼事。

楊鐵柱想了想也是，再加上林青婉身子雖然看起來瘦弱，但是懷孕以來從來身體都是滿健康的。這孩子估計心疼自己娘，也沒鬨過她，就放下心來。

第二日一大早，林青婉和姚氏便出門了。

姚氏手裡挽著籃子，裡麵放的是林青婉的寶貝臘腸，上麵還帶了一件楊鐵柱以前的舊棉襖。

林青婉則是穿得厚厚的，裹得跟個粽子似的，跟在姚氏旁邊走著。

兩人一起朝等牛車的地方走去，出門的時候王氏還專門看了她們好幾眼。眼看什麼都看不出來，隻得悻悻的低頭去拌豬食。

兩人到了鎮上，楊鐵柱已經把鎮上比較大的兩家酒樓告訴了她們，所以林青婉是直奔目標。

落雲鎮有兩家大的酒樓還是挺出名的，一家是醉仙居，一家是滿福樓。

因為醉仙居離她們比較近一些，林青婉便決定先去醉仙居。

現在天色還早，醉仙居還沒有到上客的時間。

林青婉和姚氏走進去的時候，大堂裡麵很安靜，就隻看到有兩個小二在打掃衛生。

其中一個小二看了她們一眼，就低著頭繼續掃自己的地。另外一個小二，則是直起身迎了過來。

林青婉和姚氏穿的並不怎麼好，一副鄉下婦人的打