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林淡連忙拒絕了護士長的好意,反複表示自己有錢,然後連連鞠躬,連連道謝,弄得護士長都不好意思了才勉強收回前言。

房東之前就聽說過林淡的情況,倒也樂於幫她一把,將一個十平米帶陽台的小單間以每天八十塊的價格租給了她,廁所還是得出去上,廚房也沒有,但陽台上卻有一個小爐子和一整套廚具,可以開火,床和被褥也都是現成的,拎包就可以入住。

林淡當晚就安頓了下來,第二天一大早便起床給林栓柱買早餐,盯著他打完吊針才跑到附近的菜市場買菜。油鹽醬醋,米麵碗筷保溫桶,這些東西都是要買的,省不了,雖然一次性會花很多錢,但是長久算下來卻比吃盒飯便宜得多。

她買了半隻土雞,處理乾淨後放在沸水裡焯掉血腥氣,完了加入各色調味品和薑塊,放在爐子上燉。燉土雞得花費很長時間才能軟爛入味,所以這個是留著晚上吃的,中午她就簡單炒了一個青椒肉絲、三鮮豆腐、香菇青菜。

彆看這三道菜都是再普通不過的家常菜,但林淡的烹飪手法卻一點兒也不簡單,肉絲切得細細的,得先用料酒、澱粉、生抽等調料醃製,用手抓得鬆軟入味之後再用大火爆炒,火候若是掌控不好,肉絲就會變老變柴,失了本味。三鮮豆腐得一邊爆炒一邊快速地加入豆瓣醬、生抽、花菇、火腿片等物,不然就不夠鮮、不夠嫩。香菇青菜的關鍵同樣是火候,既要逼出香菇裡的鮮味,還得讓青菜保持爽脆的口感,這裡麵也有很多門道。

越是簡單的家常菜越是能顯出一名廚師的真功夫,這句話不知為何竟莫名其妙地出現在林淡的腦海。但她仿佛已經習慣了這種感覺,絲毫沒往深處想,隻是麻利地把三道菜裝入保溫桶,又把爐子調成小火,繼續燉土雞,末了匆匆趕去醫院給林栓柱送午餐。

林栓柱頭一次住進市裡的醫院,孫女兒在的時候他沒什麼特彆的感覺,一旦孫女兒離開了,他就滿心的不自在。看見隔壁床的中年婦女和年輕男子都吃上了護工送來的午飯,他便躺下,用被子蒙住頭,假裝自己睡著了。

中年婦女看他可憐,揚聲問道:“大爺,要不我幫您買一份午餐吧?”

“謝謝你啊大妹子,我孫女兒早上的時候說了,她會給我送飯過來。”林栓柱掀開被子連連擺手。

“您家孫女兒上哪兒去了?打完針好像就沒看見她了。”

“她回去給我做午飯了,說是外麵買的盒飯貴,吃不起,自己做的便宜。”

中年婦女還沒說話,她的護工就不屑道:“吃不起也要吃啊,你腿都斷了,不吃點好的怎麼恢複?自己天天搞青菜豆腐吃,那肯定便宜。”

中年婦女瞪了護工一眼,正要打圓場,林淡就拎著一個保溫桶進來了,先是禮貌地向中年婦女和年輕男子打招呼,然後端來熱水給林栓柱洗手,完了把床搖起來,讓林栓柱半躺著,又把板子架在他身前,然後把保溫桶打開,一層一層地擺放飯菜。

隻一瞬間,病房就被一股濃得出奇的香味霸占了,肉絲鹹香、豆腐嫩滑、青菜可口,往出一擺,那菜色,那品相,比五星級大酒店的菜也不差什麼。

護工瞬間就啞了,中年婦女和年輕男子卻饞得直吸鼻子,完了伸長脖頸,眼巴巴地看著林栓柱的飯桌。

“吃飯吧。”林淡把筷子遞給林栓柱。

林栓柱這輩子沒吃過什麼好東西,自然不知道自家孫女兒的手藝是個什麼水平,隻是覺得比往常好吃很多,不免頻頻點頭,卻也不問。所謂牛嚼牡丹不過如此。

中年婦女卻被香味兒勾得受不了,一邊吸溜口水一邊問道:“小姑娘,這些菜都是你自己做的?”不能吧?看樣子一點都不像啊!那青菜綠油油的,壓根不像煮過的;肉絲染著油亮的醬色,用筷子一戳還軟嫩軟嫩的,口感肯定很好;白嫩的豆腐浸泡在亮紅的濃稠湯汁裡,再點綴一些翠綠的蔥花,簡直香死個人!

這三道菜雖然都是家常菜,然而在色香味方麵卻是頂級的誘惑!中年婦女家境很不錯,一聞就知道這三道菜裡藏著真功夫。

林淡尚未回答,林栓柱就驕傲地說道:“我家淡四歲就會下廚了。”

中年婦女頓時恍然大悟。小姑娘今年才十三歲,四歲下廚,那就是九年的廚師經驗,難怪呢!都說窮人的孩子早當家,這話說得果然沒錯。

“大爺,有這樣的孫女兒,您的福氣還在後麵呢。”中年婦女暗暗咽了一口唾沫,再去看自己從大酒店定製的餐盒,頓時覺得味同嚼蠟。

年輕男子也是一邊吃一邊偷看林栓柱的飯桌,忍了又忍才沒張口央求人家給自己嘗一點。小姑娘的廚藝真是太好了,難怪寧願自己煮飯也不去外麵吃,外麵買的能趕上她一半手藝就算不錯了。

吃完午飯,醫生給林栓柱換了一瓶藥水,林淡就待在一旁盯著藥水打完,然後摁鈴叫護士來針拔,這才回出租屋去弄晚餐。土雞已經燉好了,中午還剩下一些白菜、小蔥和辣椒,乾脆全都切成細絲,用椒油、白糖、醋、醬油等調料熗了一道三味白菜。

拎著保溫桶進入病房後,林淡先是把林栓柱半扶半抱地弄到輪椅上,送入廁所叫他解決生理問題。林栓柱有一隻腿是好的,隻要幫他把坐便椅架在蹲坑上,他自己就能解決大號,完事之後再把他扛上床就行了。

看著林淡輕鬆自如地擺弄一個一百多斤的老頭子,中年婦女驚訝道:“大爺,您孫女兒力氣真大啊,這手腳也太利索了!”

林栓柱歎息道:“她四歲就幫著家裡拾柴火、乾家務,力氣能不大嗎?都是苦日子熬出來的。”

中年婦女連連讚歎,林淡卻一句話不說,端來熱水幫林栓柱擦臉、擦手,完了把保溫桶打開,端出一碗飯和一碟三味白菜,剩下的桶裡全是雞湯,香味濃得嚇人。

中年婦女正等著護工給自己送飯,口水一個沒控製住,當即就流下來了,年輕男子一邊讓護工給自己喂飯,一邊偷偷摸摸地往林栓柱的飯桌上看。中午那頓飯已經夠香了,晚上還來?

林淡把早已準備好的兩個空碗拿出來,一一盛了雞湯,舀了雞肉,送到中年婦女和年輕男子的桌板上,禮貌道:“大哥、大姨,我中午燉多了,吃不完浪費,你們也嘗嘗看。”

兩人一邊說不好意思,一邊迫不及待地開吃。雞湯金黃金黃的,漂浮著點點油星,顏色十分漂亮;雞肉早已燉得爛熟,與骨頭完全分離,吃進嘴裡略略一吸,肉就化了,骨髓也沁了出來,混合在鮮美的湯汁裡,叫人恨不得仰天長嘯。世界上怎麼會有這麼鮮、這麼美的湯!

中年婦女三兩口就把湯喝完了,雞肉吃得隻剩下一堆骨頭。要不是怕吃相難看,她能直接把骨髓都吸乾淨。

年輕男子雙手都打著石膏,隻能等著護工喂,偏那護工動作細致得很,喂他一口要等十秒鐘才會喂第二口,叫年輕男子恨不得直接把腦袋埋進湯碗裡去嘬。都說美味在民間,這句話他們總算是信了。

林栓柱也覺得今天的雞湯鮮美得很,忍不住讚了一句。

林淡也沒過多解釋什麼,反正林栓柱腦子比較簡單,不會無故懷疑彆人,要不然他也不能放任焦曉娥那麼虐待原主。吃完晚飯,林淡把早已準備好的洗碗精拿出來,借病房裡的熱水把碗筷都洗了,然後守著林栓柱打最後一瓶藥水。若是沒人在一旁盯著,藥水打完了他也不會叫護士拔針,怕是會回血。

病房裡有一台電視機,年輕男子正拿著遙控器不停換台,顯得很無聊。中年婦女直挺挺地躺在床上,眉頭皺得很緊,像是在隱忍著什麼。

她出了車禍,身上多處骨折,根本沒法動彈,所幸腰椎沒受傷,養好之後不至於癱瘓。她的護工幫她買飯去了,卻遲遲不見回來,要不是有林淡的雞湯墊肚子,她能被餓死在病床上。她的丈夫是企業高管,很忙碌,不能時時刻刻陪在她身邊。她的兒子今年讀高三,假期得參加這樣那樣的衝刺班,也來不了,於是她隻能孤零零地躺著。

然而林淡卻知道,她的表情與其說是怨恨、寂寥,不如說是難受和尷尬。+思+兔+文+檔+共+享+與+線+上+閱+讀+

林淡眼珠子一轉就明白了她的處境,立刻站起來,把她病床周圍的簾子全都拉上,又從她床底下拿出一個扁平的便盆。

第379章 村霸、校霸、學霸6

當簾子拉上的時候,中年婦女滿以為小姑娘沒見過這種擋簾,所以在扯著玩,及至對方拿出一個便盆才明白她怕是看出了自己的窘境。在那一瞬間,中年婦女心中百味雜陳,十分不是滋味兒。她病重了,丈夫和兒子都不在身邊,請來的護工也不負責任,將她扔在病房裡自身自滅,反倒是一個無親無故的小姑娘不怕臟不怕累,竭力幫著她。

她眼眶紅了一圈,忙道:“彆彆彆,這個太臟了,我再忍忍,我請的護工很快就回來了。”

“人有三急,哪裡能忍。沒事的大姨,您躺著,我來。”林淡把醫生分發的消毒液拿出來,給便盆消毒衝水,然後用紙巾擦乾淨,又輕輕地抬起婦女未曾受傷的腰,讓她懸空一下,末了小心翼翼地幫她脫了褲子,將便盆墊在合適的地方。

論起照顧人、清理物品、打掃房子,再沒有人比林淡更在行。說來也奇怪,她腦子裡儲存著各種各樣的技能,不去想的時候仿佛不存在,臨到用的時候便信手拈來,竟是成為了一種本能。

她照顧人的手法比中年婦女請的護工專業多了,而且表情始終很溫和恬靜,不見一絲一毫的嫌棄。等中年婦女解決完,她把便盆抽出來,又幫婦女清理乾淨身體,末了低聲問道:“姨,您乾脆把小廁也解決了吧,省得待會兒又難受。”

中年婦女感激得眼淚都快出來了,輕聲道:“小姑娘,你怎麼這麼懂事?”世間最難堪的莫過於人還清醒著,自理能力卻沒了,隻能躺在床上任由人擺布。被護工接屎接尿的時候,她的心情特彆難受,因為對方總會皺著眉頭屏住呼吸,一副嫌棄的表情。於是她每天都儘力憋著,都快把自己憋抑鬱了。

但小姑娘照顧她的時候,她卻完全感受不到對方的嫌棄。她溫溫柔柔地笑著,眼睛黑是黑白是白,亮得不得了,裡麵除了關懷什麼都沒有。與她的視線一碰,中年婦女就什麼心理負擔都沒了,唯餘滿腔動容。

林淡擺擺手,笑了笑,沒說話,等中年婦女解決完了便幫她擦乾身體,套上褲子,再把便盆和尿盆拿去衝洗,同樣用消毒液消了毒,衝了水,擦乾了放入床下的隔板。

乾完這一切,她拉開簾子,自然而然地道:“爺,您要不要也上個小廁?”

“欸,我正等著你呢。”林栓柱喝多了雞湯,忙不迭地掀開被子。

林淡便把他床下的尿壺遞過去,完了拉上簾子。這麼一來,中年婦女最後一點尷尬都消