幾頓肉，隻在年底的時候林栓柱才會狠狠心買幾十斤豬肉做臘肉和香腸，然後留著慢慢吃。然而林淡剛過來沒一個月就把林家的臘肉消耗了許多，怕是做不了幾頓社飯。況且林栓柱的手藝並不好，熏製的臘肉味道非常普通，完全達不到林淡的標準。所幸她廚藝好得出神入化，憑借高超的調味手法勉強彌補了食材的缺憾。

然而若是想把社飯這條營生做成長久的買賣，林淡必須在每一個環節精益求精，青蒿和野蔥必須是當天摘的才新鮮；糯米和黏米也必須是當年產的，不能是陳米；臘肉必須夠香；醃菜必須夠味，決不能糊弄食客的嘴。

林淡數了數掛在廊簷下的臘肉和香腸，心道過幾天還得采購一百斤豬肉回來熏製，要不然生意就沒法做了，這又是一筆大支出。

“淡啊，你琢磨啥呢”林栓柱疑『惑』地問道。

“沒琢磨啥。”林淡沒把自己的計劃告訴林栓柱，怕他白白擔心。

把青蒿和野蔥放回廚房後，她換上最破的一套衣服，拿起鏟子在院子的空地上和水泥。這種事非常簡單，跟和麵團的原理是一樣的，和好了水泥再按照一定的比例摻入沙子就行了，把台階和門檻填成斜坡的時候得用兩塊木板把邊緣擋住，免得水泥不成形狀。

木板是找到了，但林淡一個人既要填水泥，又要扶板子，怎麼忙得過來她把鏟子『插』進和好的水泥裡，準備去村裡找人幫忙，剛出門就見康少傑三個嬉笑打鬨地回了村，身後跟著沉默寡言的周翠翠。

“淡啊，你穿得這是啥啊”康少傑指著林淡一隻袖子長一隻袖子短的衣服。

“家裡乾活呢，穿好衣服就糟蹋了。”林淡簡單解釋一句就想離開，卻被三位牛高馬大的少年堵在路上。

“乾什麼活呢哥哥們幫你。”三人擼起袖子，態度熱誠。

林淡原打算去方伯家雇傭幾個工人來幫忙，如今有了免費的勞動力，心裡就活絡開了。反正隻是扶一下板子而已，活兒不算太重，應該不算占人便宜吧況且她最近的開支已嚴重超標，請兩個工人少說也得花一百塊錢，她心裡滴血啊

“這樣吧，你們幫我扶一下板子，我請你們吃一頓晚飯咋樣”林淡提出了一個比較公平的建議。

“扶什麼板子”三人走進林家一看，頓時什麼都明白了，大包大攬道“這事你彆管了，我們三個幫你把台階和門檻填平你現在就給我們做飯去吧。”

林淡有些猶豫，康少傑就在她背後輕輕推了一把，嬉笑道“我們仨牛高馬大的，一會兒就能把活兒乾好，用不著你。你去做飯，做完了我們正好趕上吃。”

沈加一想起昨天晚上的臘肉火鍋和今天早上的酸湯貓耳朵，口水頓時就下來了，連忙附和道“對對對，淡啊，你快去做飯，這點小事交給我們。”一邊說一邊把林淡推進廚房，態度猴急的不得了。

林淡哭笑不得地答應下來，指著台階和門檻說道“不用全部填平，隻填三分之一，給我爺留一條能過輪椅的小道就行，要不然材料不夠。”

“知道啦，你去忙吧。”康少傑衝自己掌心呸了兩口，然後握住鐵鏟開始和水泥，曹沐晨和沈加一一人拿著一塊板子研究，態度非常認真。

攝影師圍著他們不停拍攝，心裡嘖嘖稱奇在周家的時候這三位大少爺懶得要死，態度還很高傲，把周翠翠和焦曉娥支使得團團轉，沒想到一進小姑娘家，嘿，瞧這勤快的小模樣，他們簡直都不敢認了

隻能說林淡的廚藝誘『惑』力太大，三位少年隻要一想到晚上能在林家吃個飽，心裡就火熱火熱的，更何況他們太喜歡黑丫頭的為人，心甘情願為她乾活兒。

幾分鐘後，林淡提著高家送的臘豬腿走出來，征詢道“我們晚上吃乾蘿卜片燉臘豬腳怎麼樣再加一道紅燒冬瓜，一道蒜蓉空心菜葉，一道豆豉空心菜梗，一道榨豆漿”

“行啊，隻要是你做的，吃什麼都行。”康少傑三人根本不知道最後一道菜是什麼，卻還是滿口答應下來。

林淡把臘豬腿放進大鍋裡煮五分鐘，便於稍後清洗，完了把林栓柱推出大門，交代道“爺，節目組回來了，你罵吧。”

村霸校霸學霸16

“罵什麼”康少傑回過頭,好奇地看著祖孫倆。

“罵焦曉娥,她今天早上和我爺吵架,還往我家院子裡潑了很多臟水。”林淡語氣平靜地敘述。

“哦，是這樣啊,罵唄。”康少傑轉回頭繼續和水泥。曹沐晨和沈加一也隻是偷笑了兩聲,並不覺得這樣做有什麼過分的。六星村隻那麼大點地方，出去走一圈,找人攀談攀談，什麼情況打聽不到得知潑糞真相的那一刻，三人對焦曉娥的印象隻能用糟糕透頂來形容，要不然也不可能當著鏡頭的麵那麼整她。連帶的，周家的兩個孩子他們也喜歡不起來，哪怕周翠翠在他們麵前挺乖巧。

林栓柱猶豫不決地看著周家的大門。

林淡握住輪椅把手說道“爺，你不罵我就把你推回去了。”

“彆彆彆,我罵我今天非得出一口氣不可。”林栓柱深深吸了一口氣,然後扯開喉嚨罵道“焦曉娥，你喪良心,連五保戶的錢都騙”

林淡靜靜等待著下文，然而林栓柱隻罵了這一句就沒有然後了，在他貧瘠的人生中,與人吵架是從未有過的經曆，遇見任何難事他都隱忍著,詞彙量實在是匱乏。

林淡歎了一口氣，正準備把林栓柱推回去,卻又聽他再次扯開嗓門吼道“焦曉娥，你喪良心焦曉娥，你喪良心焦曉娥，你喪良心”

“噗”康少傑一個沒忍住竟噴笑了出來，這是罵人呢還是複讀機

曹沐晨和沈加一連忙背轉身，肩膀一聳一聳的，顯然是在憋笑。老大爺的確很糊塗，但也有可愛的一麵啊。

林淡這才放心了，回到家提了一通滾燙的開水，站在林栓柱身邊等待。果然，在林栓柱反複罵了幾十遍之後，焦曉娥提著一通臟水跑出來了，看見同樣提著水，桶裡卻冒著滾滾白煙的林淡，頓時又屁滾『尿』流地跑回去。她一句話都不敢回罵，生怕林栓柱把她的老底兒掀了。那麼大年紀的人了還勾搭人家老頭子，她自己都覺得臊得慌。可是有什麼辦法呢家裡的活兒總得有人幫她乾啊要是電視台的人不在，她非得讓自家兄弟把林家砸個稀巴爛不可

周翠翠躲在門後，時不時伸出腦袋瞄一眼林淡，目中滿是羞惱。

林淡知道焦曉娥是個欺軟怕硬的慫包，隻管讓林栓柱罵著，自己則提著開水回家了。◥本◥作◥品◥由◥思◥兔◥在◥線◥閱◥讀◥網◥友◥整◥理◥上◥傳◥

在“焦曉娥你喪良心”的伴奏中，康少傑、曹沐晨、沈加一有模有樣地修起了滑道。林淡把那條重達幾十斤的臘豬腿刮得乾乾淨淨，廚房太狹小，擺布不開，她便在院子裡剁肉，身旁還放著一個專門用來盛肉的簸箕。

豬腿硬邦邦的，專業屠夫剁起來都很費勁，她卻像砍瓜切菜一樣，哢擦幾下就完事了。跟拍周翠翠的攝影師早就叛變了，隻管圍著林淡拍攝，而此舉也獲得了導演和製片人的默許。昨天他們沒能拍到臘肉火鍋的製作過程，早上又錯過了酸湯貓耳朵，這次再不能漏拍了臘豬腿。與文武雙全、聰明能乾、一身正氣的小姑娘比起來，燒個火都能把自己辮子『%e8%88%94』掉的周翠翠簡直毫無看點。

剁完豬腳，林淡把乾蘿卜片稍微洗了一下，放在菜籃子裡待用，完了從廚房裡拿出一個爐子和一口大鍋，擺放在廊簷下。廚房裡隻有兩個灶口，一口用來炒菜，一口用來煮飯，而臘豬腳得燉兩個多小時才能入味兒，這就把一個灶口占去了，十分不方便，倒不如另起一個小爐子慢燉。

把蜂窩煤引燃後，林淡把臘豬腳和早上吊好的『奶』湯一塊兒倒進鍋裡，用大火燒開，再轉小火慢燉，每隔一段時間就放入一種或幾種調料，慢慢把味道調和起來。

臘豬腳的香味越來越濃，放入乾蘿卜片後竟又滲出一點點清甜，即便鍋蓋蓋得很緊也無法阻擋香氣地蔓延。三位少年都沒心思乾活了，隻一眼又一眼地去偷瞄擺放在屋簷下的鍋子。

偶有村民路過，總會忍不住駐足，並揚聲問一句你家吃的啥。村裡的孩子很快就聚攏過來，趴在林家的大鐵門上眼巴巴地看著，一邊看一邊『%e8%88%94』嘴巴。若非院子裡滿是陌生人，他們恐怕早就跑進來討食了。

幾位攝影師輪番去拍那口湯汁『奶』白、香氣濃鬱的鍋，然後把鏡頭齊齊對準了正坐在水池邊洗菜的小姑娘。

臘豬腳要兩個小時才能燉好，林淡便也不急，慢吞吞地淘米、洗菜、切菜。一個半小時後，她把幾顆蒜子扔進鍋裡，給臘豬腳添了最後一道味，這才開始炒小菜。

台階和門檻都填平了，三位少年把手洗乾淨之後就跑進廚房幫忙，添柴的添柴，刷鍋的刷鍋，比在周家勤快幾百倍。

康少傑坐在灶膛口，盯著熊熊燃燒的柴火問道“淡啊，你的廚藝為什麼這麼好”

“我四歲就會做菜了。”林淡把空心菜梗切成細細的小段。

“不可能”坐在一旁的沈加一立刻發出質疑“哪裡有四歲的孩子會做菜的你夠得著灶台嗎，你拿刀不會切了手嗎”

“夠不著就墊一個板凳。我爺在外麵乾活，我『奶』從來不管我，若是不學會做飯，難道乾等著餓死嗎被火燒了我會知道疼，從此就學會了添柴；被刀切了我會流血，從此就學會了切菜。吃夠了教訓，我自然會明白如何在保護自己的情況下做飯。城裡的孩子學不會不是因為他們笨，是因為他們不需要。他們生下來是享福的，不是受苦的。但是在農村，三四歲的孩子『操』持家務、帶弟弟妹妹，實在是再平常不過的事。彆人都說我們農村人是野蠻生長，這話沒錯的，家裡連飯都吃不上了，孩子多一個少一個有什麼區彆嗎命大的孩子自然會活下來。”林淡一邊切菜一邊平靜地述說。

康少傑三人陷入了詭異的沉默，他們實在是無法想象林淡的童年是怎麼過的。與她比起來，他們是多麼幸運啊

林淡隻是在描述六星村的現狀，並沒有流『露』出半點傷感的情緒。她把油倒進鍋裡，開始爆炒豆豉空心菜梗，完了撒入一點蒜末提味。第二道菜是蒜蓉空心菜葉，同樣需要爆炒，把綠油油的葉子在爆得濃香的蒜油裡過一遍就行了，原汁原味極其鮮嫩。第三道紅燒冬瓜