是媽媽做主。媽媽包攬了家裡所有的事，爸爸隻管賺錢，媽媽則負責照顧家和爸爸。周樹森一冒出這個念頭，就有點刹不住車，悄悄地打量他們，確實很像啊，他們都沒有女朋友，兩個男的合夥開農場，這說起來是有點怪怪的啊。

不過周樹森也沒有當麵去問破，徐寧顯然是個麵慈心軟的老板，尋序雖然麵冷，但是不管事不挑剔，也很好相處，所以周樹森對在這邊的日子還是很滿意的。

尋序說：“人生需要一點追求。”

徐寧則說：“要不明年試試，螃蟹和蝦子能夠混養嗎？要是不能，在溪裡攔出一段來養螃蟹好了。”

尋序笑：“好，不用太多了，養點自己吃就好了。”

“要是真養，那就多養點，否則陳複那邊肯定要哇哇叫了。”徐寧打算到時候再去一趟C市買一趟蟹苗和蝦苗，明年對蝦要多養一點，這個周期雖然長了點，但是回報非常大，養十萬尾對蝦，能賺二十多萬呢。

徐寧又對周樹森說：“阿森你去過那麼多地方，吃過的好東西肯定不少。你看看我們家現有的東西，你能搗鼓什麼好吃的就儘量多搗鼓一些唄，我們也好跟著沾沾光。”

周樹森笑道：“好啊，我其實也想跟你說呢。你家稻田裡有鯉魚嗎？”徐寧家稻田養魚他是知道的，但是養了什麼品種他卻不知道。

“隻要鯉魚？”徐寧問。

周樹森點頭：“沒有鯉魚，草魚也可以。”

徐寧說：“鯉魚應該有一些，不過不會太多。要草魚的話就完全沒問題了，稻田裡養的全都是草魚。”他沒有放過鯉魚魚苗，就是那次尋序從水溝裡撈的一些放進去的，估計還有一點，不會太多。

“好，到時候沒有鯉魚就用草魚吧。”周樹森也吃過徐寧家稻田養的魚，味道極其鮮美，應該也都能達到那效果。

徐寧點頭：“你要多少？”

周樹森說：“你想多少都行，不過這之前我得先做點準備工作，等準備好了你們再撈魚。”

尋序興趣濃厚：“怎麼吃？”

周樹森說：“醃禾花魚吃。吃過沒有？”

尋序和徐寧都搖搖頭：“沒有。”

周樹森說：“以前騎車去貴州的時候，他們那邊就做醃魚，加了曲米和辣椒的，鮮嫩爽口，比起鮮魚又彆是一番滋味。偶爾換換口味我覺得非常不錯。”

“那好，說得我們都想嘗嘗了。”徐寧和尋序都愛吃辣，所以聽說用辣椒醃魚，就忍不住向往起來了。

周樹森讓徐寧去準備兩個乾淨的木桶，然後做了一鍋糯米酒，徐寧家的糯米非常好，釀出的糯米酒又濃又香甜。周樹森本來是隻打算做一些糯米酒醃魚用的，發現味道這麼好，又趕緊多釀了兩缸，這樣的好酒糟，應該每天都喝上一碗才是。

等糯米酒好了，周樹森也備齊了所需要的曲米、香料等，煮上糯米飯，加糯米酒糟、曲米、鹽、香料等做成醃糟備用。這才讓尋序去撈魚，尋序一口氣將田裡的鯉魚全都撈了上來，覺得數量不夠，又撈了一些草魚。周樹森將魚都殺好，晾乾水分，然後往魚肚子裡塞上香料和醃糟，一層層放在木桶內碼好。桶子裝滿後用大張的樹葉包裹好密封，壓上乾淨的大石頭，放到倉庫裡。

尋序看著那兩桶醃魚，%e8%88%94%e8%88%94嘴巴：“什麼時候能吃？”

周樹森說：“等三個月。這個就不能移動了，移動就會變味的。”

尋序有些失望：“這麼久？”這一次做醃魚跟以往做彆的菜不一樣，過程非常複雜，是以尋序也更期待一些，沒想到好東西不易得，居然還要等這麼久。

徐寧叫尋序：“走吧，我們做醪糟湯圓去。”醃魚要等三個月，醪糟馬上可以吃啊。

尋序聽見有好吃的，心情馬上陰轉晴：“好。”

湯圓是用自己家的糯米做的。徐寧看見周樹森用糯米做醃魚，便也動了心思，磨了點糯米粉，又炒了點花生，壓碎了做餡兒，自己在家包起湯圓來。尋序來這邊還沒吃過湯圓呢，今年元宵節那天，他們倆隻喝了酒，沒吃湯圓，所以這會兒興致勃勃，跟著徐寧一起搓湯圓。

搓湯圓能看出人的不同脾性來，徐寧做事細致，所以湯圓搓得滾圓光滑，大小適中。尋序則搓得個大肚圓，餡兒多，皮也厚，一個能頂徐寧的兩個，他說太小了不過癮，一口都不夠吃的，所以要搓大個。周樹森的湯圓就搓得跟機器弄出來的一樣齊整，每個都大小一致，非常漂亮。

周樹森說：“尋哥你的湯圓要多搓幾下，不然煮到水裡就會散開，到時候就成了一鍋湯了。”

尋序滿不在乎地說：“要是散了，我就連湯一起喝了。”

徐寧憋不住哈哈大笑起來。

湯圓做好了，胖乎乎白花花的，擺了一桌子。煮出來晶瑩剔透的感覺，十分誘人。尋序一個人幾乎吃了一半下去。徐寧覺得有點太膩味了，隻有白糖花生餡兒一個口味，太單調了，便說：“明年我種點紅豆，來做豆沙，這樣就有豆沙湯圓吃了。”

尋序撫著圓滾滾的肚子說：“好。要吃豆沙。”

作者有話要說：某次回老家，晚上出門，看見隔壁村燈火通明，問咋回事，我爹說，社會主義新農村，鄉村城鎮化。我覺得挺可樂，記憶深刻。其實農村嘛，夜裡根本不用什麼路燈，晚上誰也不出門，路燈就是個擺設，浪費電！沒燈的夜晚才純粹啊，才好安眠。

第六十八章 去北京

徐寧吃著自己家裡的甜酒湯圓時,突發奇想,抱著試試看的心態，送了點糯米酒糟去店裡賣。過了兩天徐軍跟徐寧說：“糯米酒糟還有沒有？好多人問了。”

徐寧有些意外：“就賣完了嗎？跟他們說，過兩天就有了。”他們這兒的人都會做糯米酒,他以為不會有多少人買。事實上,現在的人都嫌麻煩,糯米酒做多了吃不完，放久了老了就不好吃,便乾脆不做，偶爾想吃了就到外麵買點,當然買的滋味總差了點什麼。這次有人在徐寧店裡嘗了點糯米酒,發現那久違的滋味終於找到了,於是口耳相傳,很快就賣光了。這主要的原因，還是出在這糯米上，徐寧家的水田裡都是放了空間水的，又是純天然的有機稻，味道自然格外好。

於是徐寧開始在家做糯米甜酒賣，價格比市麵上的要貴一倍，因為他家的糯米好啊。大家都知道徐寧這兒的東西都是有機的，也沒什麼異議，反正隻吃那麼多，又不當飯吃，偶爾吃點還是吃得起的。

陳複不知怎麼就知道徐寧家的糯米了，給他打電話：“你家糯米有不少啊？”

徐寧說：“沒多少啊，就種了半畝地。”也就收了一千來斤糯穀。

“糯米你應該吃不了那麼多吧，勻一半給我。”陳複說。

徐寧問：“你要糯米乾什麼？”

“反正有用，我養生館裡做點心什麼的都用得著，我每年還得去彆處買有機糯米呢。你這有，我乾嘛還舍近求遠？”

徐寧一想，對啊，糯米除了做酒糟，還有好多彆的吃法呢，自己放著好東西不知道用，趕緊去百度上網查各種糯米的吃法，學來滿足家裡那個吃貨的口腹之欲，他肯定歡喜得嗷嗷叫。“行，給你一半可以，多錢一斤？”

陳複說：“十五。”

徐寧嘿嘿笑：“你上次買我的大米都出到十六一斤，這次怎麼這麼小氣了？資金短缺了？”

“你才短缺呢，我說的糯穀。”☆本☆作☆品☆由☆思☆兔☆在☆線☆閱☆讀☆網☆友☆整☆理☆上☆傳☆

徐寧飛快算一下，折合成米價的話差不多要二十塊一斤了，但要是做點心的話，又是在養生館裡賣，那身價翻倍估計都不止，就說：“二十五。”

陳複眉毛猛地一跳：“你更黑，徐寧。”

“我說的是糯米。”

陳複一咬牙：“成交。”

徐寧嘿嘿笑：“那你過來拉，還是我給你送過去？”

陳複說：“算了，我過來拉吧，咱們還是折算成糯穀的價格吧，我要吃多少自己去碾，省得放壞了。”

“行。”

陳複來拉糯穀，尋序看著徐寧：“你不是說不賣嗎，怎麼又賣了？”

“這是糯穀，我們吃不了那麼多，賣一半給他，剩下的我們自己留著吃。讓阿森給我們做點心吃。”徐寧說著，搬下來一袋糯穀，尋序趕緊伸出胳膊來接了過去，然後又彎腰抓了一袋在腰間夾著搬出去。徐寧看著他的動作，不由得想起了在高老莊裡乾活的豬八戒來，一樣的能吃，一樣的能乾，不過他家的羊要比豬八戒帥多了，真是越看越喜歡。

陳複臨走前，又上後山去轉了一圈，看見葫蘆架上掛滿了的葫蘆，說：“你家的葫蘆熟了吧，我摘一個回去玩。你也可以把熟透的先摘下來處理了。”

徐寧說：“我看網上不少介紹處理葫蘆的經驗，說要煮一下才行，到底怎麼處理？”

“不用煮。”陳複用手托著一個色澤呈青白色的葫蘆，用手掐了一下葫蘆表麵，一點痕跡都沒有，順手掐了下來，“掐不進去，這個葫蘆就熟了，可以摘下來了。你用東西將表麵上的這層皮刮掉，用竹片或者硬的塑料卡之類的，把表麵那層皮刮乾淨，然後用清水洗一下，用繩子綁起來，掛在陰涼通風的地方，等它自然乾燥就好了。不要用太利的東西刮，否則容易傷害葫蘆的表麵。”

“就這麼簡單？”

“是這麼簡單。摘葫蘆的時候，最好是將葫蘆的藤都保留著，玩葫蘆的人講究葫蘆肚臍眼是圓的，龍頭是完好的。所謂龍頭，就是葫蘆的蒂，最好是這藤的兩端都保留著。”陳複示範了一下。

徐寧看著那滿架的葫蘆，想著工程量還不小：“那要掛到什麼時候能好？”

“這起碼要到明年夏天才能好了。到時候我來你家買，五十塊一個怎麼樣？”陳複說。

徐寧心想，原來葫蘆的錢也不好賺麼，居然要這麼久，不過既然種了，那就試試吧。“五十塊一個，也太便宜了吧？我家的葫蘆這麼大個，而且你看形狀都很漂亮。”像他家這樣的大葫蘆，人家零賣的話，起碼要一兩百呢。

陳複笑起來：“你先弄吧，處理好了，到時候咱們再來商量價錢，反正虧不了你。”

陳複走後，徐寧就和尋序去摘