，輪到她的時候隻剩下最普通的麵粉、%e9%b8%a1蛋和一根黃瓜、幾把綠豆芽了。林方曉想來想去，除了煮個麵條，似乎也沒有彆的選擇了，不過評委們坐了一天吃了一天，本就疲乏，普通的麵條怎麼能引起他們的食欲呢？

再看看案台上，各種配料還是很充足的，醬油、麻油、香醋，應有儘有。咦，還有芝麻醬，對了，做一道清涼微酸的冷麵，或許能吸引評委們的產生興趣。

用%e9%b8%a1蛋和麵，擀成薄片，再切成細條，均勻地鋪到蒸籠裡去證上一盞茶的功夫。然後過一道熱水，洗去麵裡的堿味，再用冷水衝洗，待麵徹底變涼，又用晾冷的白開水衝一道。最後挑起來讓田佑在旁邊幫忙拿個扇子猛地朝著麵條扇風，這樣瀝乾水分的麵條，經風變硬，吃起來口感更為筋道有嚼勁。

易楊在下麵看得好笑，本來是預備著生火的時候可能要用到的扇子，沒想到被林方曉派上了這樣的用場。

綠豆芽摘了頭洗乾淨，黃瓜切成細絲，起油鍋爆香蔥薑，煸炒綠豆芽，調味起鍋作為澆頭。晾好的麵條挑散後拌入適量的熟油，碼入盤中，再澆上澆頭，把細如發絲的黃瓜絲鋪到麵上，澆上一勺花生醬，再淋上香醋、麻油和醬油，一碗冷麵就做好了。

這一輪倒是她最先做好的，看起來就是一碗普通的麵條，在顏色與香味上都沒有太大的驚喜，評委們都微微有點意外，連文思明也有點擔憂地看了林方曉一眼，見林方曉自信坦然地朝他一笑，才微微放下心來。

直到一口冷麵入口，那份懸著的心才徹底放了下來，原來驚喜都在味道上了。米醋微酸、醬汁鹹鮮、麵條筋道，再加上脆口的黃瓜絲和綠豆芽，一切都配合得那麼完美，更美妙的是每一口都配合著芝麻醬的濃香與順滑，有意無意地撩撥著你的味覺，讓你欲罷不能。

鳳臨軒這一次做的是玫瑰百果蜜糕，用核桃仁、鬆子仁、青梅乾、桔紅加入到糯米粉、紅曲米粉和綿白糖中蒸製而成，既有核桃和鬆子的香脆，又有梅乾和桔紅的酸甜，口感十分豐富，而且造型好看，顏色喜慶，形狀更是十分小巧，即便是大家閨秀的櫻桃小口，也能一口一個，得到慕晴曦十足的歡心，給了一個十分的最高分，歐陽博和蘇宏盛兩位老人家喜歡其甜糯的口感，給的分數也頗高。

鴻運樓做的是極講究功夫的肉燕，挑選豬後%e8%85%bf的精肉，剔淨筋膜，放在砧板上，用木棰反複捶打，邊捶打邊反複翻轉，剔除細小筋膜，直到肉坯被打成肉泥。然後均勻地撒上薯粉，輕輕拍打壓延，壓到薄如白紙，最後切成兩寸見方的一片，包上肉餡，煮熟而成。吃在嘴裡滑嫩清脆，淳香沁人。

醉仙樓的包子也是一絕，妙在皮薄餡大，半透明的包子皮中的餡，滲滿著湯，怎麼搖，也搖它不破。包子餡兒是用%e9%b8%a1湯打的，放在一個大盆裡，邊打邊加%e9%b8%a1湯，打時一陣子緩慢，一陣子猛烈，啪啪作聲，打出來的餡，像肉漿，水分很多。打完再放薑末攪拌均勻，蔥花是最後才放的，隻要蔥葉，蔥白一點兒也不要，切完直接鋪在包子餡上，這樣吃出來的蔥花味兒才夠香。

還有鏡月軒的千層肉餅、東臨閣的三層玉帶糕，都是各自拿手的絕活。

罌粟粉

最後的評分結果，鳳臨軒的玫瑰百果蜜糕第一名，鴻運樓的肉燕第二，喜福順的冷麵屈居第三。

總的比分成績還沒有宣布，但大夥兒心中都有數，綜合三次評分成果，這一次名樓會排名結果應該依次如下：鳳臨軒、喜福順和鴻運樓。

林方曉本就沒有太大的雄心壯誌，隻希望能在廚藝上挫一挫鴻運樓的威風而已，能在總分上勝過他們，她已經很開心了，何況對於鳳臨軒的獲勝，她也是口服心服。

可有人就不這麼想了，紀白鴻為人野心勃勃，可是鴻運樓在他的手上卻是一日不如一日，本想借著這個機會好好露一回臉，沒想到被喜福順的一個女人處處打壓不說，臨時還跑出來鳳臨軒這匹黑馬，對於今天這個比賽結果，他是十分地不滿意的。

當然作為一個心思縝密的人，他當然不可能把所有的希望都寄托在江明傑身上，對於眼中釘肉中刺喜福順，他是不會放過任何有可能的打擊機會的，既然在廚藝比拚上落後了，那備下的後招也該派上用場了。紀白鴻對身旁的人使個顏色，那人微一點頭，悄聲沒息地閃了出去。

寫著最後得分的紙張已經到了商會會長司徒和裕的手上，他站起身來撣了撣長袍，正想向台上走去，突然有人匆匆進來，扯了扯他的袖子，附耳講了幾句，遞過去一張信紙，司徒和裕接過來看了兩眼，臉色一變，想了一下不能擅自做主，便走到文思明身旁去請示。

文思明環視台上諸人一周，鳳臨軒淡定、鴻運樓懊惱，喜福順的林方曉一臉自信和坦然，便道：“既是如此，那便當眾查一查吧！”

四下已是嗡嗡細語，紛紛猜測發生了何事，司徒和裕上台，幾句話便道明了原委，原來剛剛商會收到一封沒有署名的密信，信上說有參賽的酒樓違反規定，私自帶了配料進場，更重要的是，這配料是朝廷明令禁止在飲食中使用的罌粟粉。

罌粟是來自南蠻陰濕之地一種植物的果實，有人發現把曬乾的罌粟殼放入湯中去煮，會使湯的滋味特彆鮮美，而且吃過一次還想吃第二次，吃得多了竟會上癮，一天不吃就覺得渾身都不舒服。有心人就利用這一點在自家飯館的食物中加入罌粟粉，以吸引回頭客，久而久之，又有人發現吃多了加了罌粟粉的食物，身體會逐漸消瘦，心虛盜汗，才知道這東西對身子原來是有極大的害處的。

然後朝廷就下了禁令，嚴禁罌粟在世麵上流通，如有發現酒樓飯館有使用罌粟粉的，一律嚴懲。

因此聽到這個消息，大家都十分驚訝，不知道到底是誰這麼大膽會冒天下之大不韙，竟敢將罌粟粉帶到這賽場上來。

隻是上場參賽的每個人進場之前都會經過仔細的檢查，他這東西又是怎樣夾帶進來的呢？大夥兒都探著頭等著看司徒和裕怎樣去查。司徒和裕的方法卻是十分明確，讓人去查個人身上帶著的手巾，原來那密信中早已言明，那人是把手巾在罌粟濃湯中煮過，吸飽了罌粟汁，晾乾後當成普通的手巾帶在身上混進來的，現在隻要讓每個人都把自己的手巾拿出來，一看便知。

不待司徒和裕多言，場上的幾個人身上帶得有手巾的都主動拿了出來，沒帶的也都急著解釋清楚，林方曉也坦然地把自己腰帶裡掖著的帕子抽了出來遞上去，轉頭一看田佑卻是一副驚惶失措的神色，顫唞的雙手在懷中摸了半天也沒把手巾給掏出來。

商會的人見他神態可疑，相互之間遞了個眼色，便在林方曉他們這個灶台附近仔細搜索了一番，果然在一堆待洗的碗筷下方找到一塊濕噠噠的手巾，這是田佑也終於在懷中摸出了一條手巾，一見商會的人提著那塊濕的巾子，雙%e8%85%bf一軟“撲通”一聲跪了下來：“大人，大人饒命啊，小人這樣做是被逼的啊！”

林方曉莫名其妙地看著田佑：“你這是在乾什麼？”

田佑朝著林方曉連連磕了好幾個頭：“林姑娘，對不起，不是小人不幫您，小人也是沒有辦法呀，小人家中還有八十歲的老奶奶，弟妹年幼需要撫養，如果從此不能再學廚，這是斷了小人一家的活路啊！”學廚之人規矩甚嚴，一旦做出什麼違反規矩的事，懲罰是很嚴厲的，像是在飲食中加入罌粟粉這種事，所受的懲罰肯定是驅逐出門，永生不得再接觸廚藝。田佑這誠惶誠恐的一番話，說得台下許多人都心有戚戚焉。

“你這說的是什麼呀？”林方曉怎麼也想不明白他為什麼要說這樣的話。

田佑已經把磕頭的目標轉向了商會和官府的人：“請大人明察，這兩塊手巾是林姑娘讓小人帶在身上的，方才那一塊也是林姑娘讓小人悄悄投入湯中，然後又趁人不注意撈起來藏在一邊的，真的不關小人的事啊！”

眾人的目光一下子全都聚焦在林方曉身上，林方曉也立刻明白了自己是被人栽贓了，從沒經曆過這種事情的她一下子也驚慌起來，求助地望向易楊。

易楊在田佑說出那句話時就已經站了起來，大跨步走上台來，大掌包裹住林方曉的小手，另一隻手輕輕拍了拍她的手背，低聲道：“彆怕，沒事的。”

轉身把林方曉擋在身後，朗聲說道：“很抱歉在我們酒樓的人員身上發生了這樣的事，易某一定會查明真相，給在座的諸位一個交代的。”⑦思⑦兔⑦網⑦文⑦檔⑦共⑦享⑦與⑦在⑦線⑦閱⑦讀⑦

台下有人出聲嘲諷：“人贓並獲，還有什麼好查的，真沒想到大名鼎鼎的喜福順也會做出這等齷蹉的事情來。”

一直乖乖坐在下麵沒有出聲的張煕玥突然站起身來：“不過就是兩條手巾而已，有什麼大不了的，上麵有沒有罌粟粉還不知道呢！”話音未落，坐在另一邊的紀白鴻就對她投來一束先是詫異而後變為狠毒的目光。

這句話也提醒了商會的人，僅憑一塊手巾確實是定不了林方曉的罪的，於是讓人拿來幾碗熱水，把剛才手上來的手巾分彆投入熱水中。

最後經過仔細分辨，泡著手巾的這幾碗熱水中都沒有任何罌粟粉的痕跡，林方曉這才鬆了一口氣，看著猶自跪在地上的田佑，心中滋味複雜。

張煕玥指著田佑譏笑道：“你這人怎麼這麼膽小，林姑娘不過是怕你手臟了沒東西擦，特地叫你帶上兩塊乾淨的帕子而已，怎麼就至於害怕成這樣？還是你這害怕是裝出來的，其實是栽贓陷害？”

田佑臉色慘白跌坐在地上，竟連狡辯的話也說不出來了，易楊朝司徒和裕拱手道：“會長大人，雖然事實已證明喜福順是清白的，但此次事件必定還有內情，請會長大人務必要查清事實真相，還所有參加比賽的酒樓一個公道。”

張煕玥道：“鴻運樓一心想要勝過喜福順，但在比賽中卻處處落於下風，我看啊，這個栽贓陷害的人，必定是鴻運樓無疑。”

司徒和裕道：“沒有證據之事不能妄自揣測，此事商會必定會嚴查，如果發現果然是有人故意陷害，一定會取消他們的參賽資格，這次的比賽結果也暫時先不宣布，一切都等查明真相再說。”

雖然會長說不能妄自揣測，但方才張煕玥的話一石激起千層浪，台下早已有人竊竊私語，揣度鴻運樓與此事的關聯了。

紀白鴻目光冷冷地望向張煕玥，張煕玥也毫不示弱地瞪了回去，兩人的眼光似乎在半空中劈裡啪啦撞擊得火光四射。

張熙玥得意洋洋地朝紀白鴻拋了個白眼，那意思是：你還真當我是傻子啊，居然以為我會幫著你這個外人來算計自家人？

紀白鴻冰冷的眼光中充滿了恨意：你這個女人居然敢騙我。

張熙玥：不騙你又怎麼能知道你打