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大掌櫃,小廚娘 輕卿 4282 字 3個月前

一定要把我救出這個火坑啊,不然的話老鴇就要逼著我接客了啊!你難道忍心見我一個冰清玉潔的大姑娘就這麼活生生被逼死嗎?”

一旁的如萱姑娘臉色極為難看,照林方曉這麼說,她們倒是很樂意在這火坑裡了。歐陽旭堯卻是忍俊不禁,沒想到這個一向冷情冷麵的易揚還曾做過這樣英雄救美的好事:“沒想到這位姑娘還和我們易公子有這樣的淵源,今日有緣再見,易公子是無論如何也不會袖手旁觀的。”

易揚隻覺得十分為難,再聽歐陽旭堯這麼一說,更是恨恨地瞪了他一眼,嫌他在這瞎攪和。

林方曉繼續道:“易公子,隻要您願意為我贖身,我這下半輩子,就算是做牛做馬,也一定會好好報答您的恩情。”

歐陽旭堯道:“反正你身邊也沒有一個知冷知熱、貼身伺候的丫鬟,就收了她又如何?”

易揚道:“我不需要人伺候。”

林方曉道:“就當是我借您的銀子,我一定會努力乾活還債的,易公子您就開開恩吧,不然的話我一定活不下去了。”

這邊易揚還在猶豫不決,那邊陳管事已經得了消息匆匆趕了過來,劈裡啪啦地算盤一打,塗著鮮紅蔻丹的尖尖手指伸了出來:“贖身銀子二百兩,少一文也不行。”

“搶劫呀?”這也太黑了吧,“賣身契上明明寫著二十兩的。”

“怎麼,還嫌多?你這些日子吃的穿的用的,還有請師傅教你歌舞,難道不值這些錢?我告訴你,今天是陳大娘我格外開恩,看在歐陽公子的麵子上才給你這個價。歐陽公子你是懂行的,就咱們這闌珊閣,一個上等的雛兒,就是□□費也不止這個數。”

易揚冷冷地環視室內眾人一眼,自懷中掏出兩張一百兩的銀票往桌上一拍,起身便走。林方曉也顧不上回去收拾東西了,急急地向陳管事討了軟筋散的解藥吃了,匆匆跟了上去。

就這樣,林方曉把自己賣了給易揚,踏上了這條賊船,並且在這賊船上一晃蕩就是三年。

回頭再說喜福順大酒樓中的林方曉,一邊剝蟹一邊回憶往事,越想越是悲憤,隻不知自己怎麼就混到如此地步了,平日裡這滿廚房的人,叫她乾活的時候方曉方曉地叫得%e4%ba%b2熱,此刻卻隻剩她一個人淒淒慘慘的剝蟹,大家一聽她是被易大掌櫃罰,便有多遠多得多遠,“全都是養不熟的白眼狼,以後誰也彆想指使我乾活。”林方曉恨恨地嘟囔著。

“說什麼呢?”有人踱了進來。

聽到易大掌櫃的聲音,林方曉也不抬頭,假裝聽不見,那砸%e8%85%bf蟹的錘子卻不慎歪了下,正好砸到了食指上,不由得痛呼一聲,提起手來甩了幾下,一下不妨被人緊緊握在了手心裡。

易楊一臉緊張,捏了林方曉的手指細細察看:“砸著哪裡了?疼嗎?”

不疼才怪呢,林方曉心裡憤然想著。拜易大掌櫃所賜,林方曉十根細細的手指頭都紅腫起來,上麵還有許多被蟹殼劃傷的細小傷痕。易楊的手掌寬大溫暖,被他握在手裡十分舒服,隻是林方曉卻隻覺得難受,忙不迭地甩開:“不用你管。”無事獻殷勤,非奸即盜。

易楊有點訕訕地站著,突然發現要對這個自己一向疾聲厲色訓斥慣了的下屬和顏悅色還真不是一件容易的事,而且林方曉對自己也似乎真的是排斥得緊,看來自己以前對她確實是太過不好了點,這個態度真的得改變一下了。

“你餓不餓?”

林方曉繼續悶頭剝蟹,肚子卻不爭氣地“咕嚕”響了一下。

易楊四下看看,索性走到一邊,拿起麵盆,開始和起麵來。

易楊舀起兩勺麵粉到盆裡,把鹽化在水中再加進麵粉裡,修長有力的手指上下翻動,一會就把麵和勻揉透了,放在一邊醒著。又去翻看廚房裡剩下的食材,湊了幾樣拿過來。

林方曉假裝不在意地偷眼敲著,隻見他把白煮%e9%b8%a1切成細絲,活蝦去皮除去脊腹黑線,又把口蘑和海米都泡發了,口蘑切成細絲,找出一小節竹筍,也切成細絲。

剛才揉好的麵團放到案板上,用擀麵杖把麵團擀成薄片,再撒上麵粉,疊成長方形,手起刀落切成細細的麵條,再把麵條撩起來抖散。林方曉算是看明白了,他這是要做什錦湯麵啊,隻是易楊這一年來已極少%e4%ba%b2自下廚,他想吃麵的話乾嘛不讓人來做,反而自己巴巴地在廚房忙碌?

林方曉不耐煩揣摩易楊的心思,隻在心裡冷哼一聲,冷眼看他乾活。

易楊把廚房一直備用的%e9%b8%a1湯倒入鍋中,燒開後加入少許香油、醬油和鹽,接著放入%e9%b8%a1絲、鮮蝦、口蘑絲、海米、竹筍絲、蔥花和薑末,煮上片刻。

另起一大鍋倒入清水,大火燒開,下麵條煮熟,控乾水分,盛入大碗內,再澆上做好的什錦湯,一時之間香氣撲鼻,林方曉看這碗什錦湯麵麵條晶瑩、湯色清澈,不用嘗也知道一定是清爽適口,她是知道易楊的手藝的,不由得食指大動,使勁咽了幾口唾沫。

不過她也知道除非太陽從西邊出來,不然易楊決不會這麼好心哪怕賞她一口麵湯的,所以她還是眼觀鼻鼻觀心,把眼前的螃蟹當成是易楊,狠狠地剝著。

沒想到太陽當真從西邊出來了,易楊端著這碗什錦湯麵放到林方曉的麵前,還順帶塞給她一雙筷子,悶悶地說了句:“吃吧!”

林方曉愣愣地回不過神來,易楊又說了句:“剩下的不要剝了。”端起她剝好的一碗蟹肉走到鍋台邊,鍋裡下熬煉好的豬油,待油溫熱時加入剝好的蟹粉,不時用鍋鏟抄抄底,等蟹粉和豬油融為一體,燒沸後,倒入潔淨的罐子裡,豬油沒過蟹粉寸許,便放在一旁讓其自然冷卻。

待得第二日豬油凝成厚厚的一層,把蟹粉完全封在豬油之下,再把罐子封嚴,存放在陰涼乾燥處,便可保存許久,以後沒有螃蟹的季節,有客人要吃蟹粉菜,便派得上用場了。

做完這一切,易楊才回過頭來看林方曉,卻見她正對著那一大碗什錦湯麵,劈裡啪啦地大掉眼淚,易楊心中又是慌亂又是歡喜,就這麼一碗麵,也能把她給感動成這個樣子?

殊不知林方曉心中所想卻是完全相反。易大掌櫃平常雖然也罵自己,畢竟都是言之有物,自己確實做錯了事情才罵的,可是今天卻完全是不知所謂,好端端地就罰起自己來,必定是自己什麼時候得罪了他或是鳳掌櫃而不自知。

上次也是有個廚子不知何事得罪了易楊,他不但不罵他,還一反常態地%e4%ba%b2自做了一碗麵給他,吃完之後就讓他卷鋪蓋走人了。這一次,易大掌櫃恐怕也是鐵了心要趕走自己了。

林方曉雖然方才還在連連抱怨,可是她也知道,自己在這喜福順還是過得很自在的,起碼衣食無憂,這一下突然被趕了出去,莫不是又要流落街頭,萬一不幸又像當年那樣淪落青樓,那真的是不要活了。因此越想越傷心,忍不住便當場痛哭起來。

白米飯

易楊有點手足無措地走了過去,舉起手想放到她肩上安撫,終究還是沒敢放下,隻儘量放柔了聲音問道:“你怎麼了?”

林方曉哭到:“易大掌櫃,我錯了,您不要趕我走,我以後一定好好地乾活,不再犯錯。”

“哦?你錯了?錯在哪裡?”易楊一頭霧水。

林方曉卻當真地認真思索起來:“我錯在不該在乾活的時候私自跑出去,更不該亂說話惹鳳掌櫃不高興。”雖然林方曉並不認為自己惹著鳳掌櫃了,不過她覺得鳳掌櫃確實不太喜歡自己,而且用易楊喜歡的女子來討他的開心一定錯不了。

易楊隻覺得啼笑皆非:“沒人要趕你走,不要哭了,早點回去歇息吧。”

“易大掌櫃您不生我的氣了?”

“嗯。”易楊心想,我哪裡生你的氣了,我這不是想哄你來著嗎?♂思♂兔♂網♂

“那,我先吃麵吧,謝謝易大掌櫃。您先回去歇著,這裡我會收拾好的。”林方曉雨過天晴,快活地吃起麵來。

直到收拾妥當上床睡覺,林方曉還是覺得今日易大掌櫃的態度實在是太奇怪了,真是越想越彆扭,索性不去想它,殊不知今天易楊這麼做還當真是有緣由的。

事情起源於幾天前易楊和歐陽旭堯的那一場談話。

彼時歐陽旭堯一臉苦惱之色找易楊喝悶酒,絮絮叨叨地講一些感情上的煩惱事。

易楊頗不以為然:“既然那麼喜歡,直接娶回去不就得了。”

歐陽旭堯歎氣:“唉,真有說的那麼簡單就好了,現在是哪怕我真的願意為她放棄一切,她也不願意嫁給我。”

易楊“嗤”地一笑:“你小子也有今天,我早就說過,女人就是麻煩,還是少惹為妙。”

歐陽旭堯搖頭:“唉,女人呀,有了雖然煩惱,可是當中那種心悸的滋味,又豈是你這種沒經曆過的人所能體會的?我就不明白了,說起來你也老大不小了,就真的一點兒也不想女人?”

易楊神色暗沉:“你也知道,我從小在勾心鬥角的女人堆中長大,能平安長大成人都已是僥幸,實在是心有餘悸啊!”更何況年少時情竇初開之際,那剛剛萌發的情思幼苗又被一個女子狠狠地扼殺在了搖籃之中,更是直接導致了他這許多年來都對女人避之如蛇蠍。

“終究是要找一個女人成%e4%ba%b2的,你難道就真的一點兒也沒想過?找一個自己喜歡的總好過為了所謂的家庭利益與一個不知性情底細的女子成%e4%ba%b2,畢竟是一輩子的事。難不成你心中還是惦記著那個人,所以破罐子破摔了?”

“自然不是,那點陳芝麻爛穀子的事,誰耐煩記那麼久?”歐陽旭堯的這一番話易揚是聽進去了,這幾年忙於事業,當真沒怎麼想過成%e4%ba%b2的事,但這並不代表他想做一輩子的和尚,作為一個正值壯年的男人,正常的生理需求還是有的,他也還是願意成%e4%ba%b2、生子,按部就班地生活的。

隻是,自己喜歡的女子?易楊的腦海裡無端端地浮現出林方曉的身影,把自己也嚇了一跳。

見易楊陷入了沉思,歐陽旭堯道:“莫非你心裡麵已經有人了?”

易楊倒是老實:“我還沒想清楚。”

“哈哈,那就是說真的有人了?”

易楊心裡有些著惱,怎麼會是她呢,這個像白米飯一樣沒什麼滋味的女人?

當年易楊帶著林方曉回去後第一件事,就是讓林方曉煮飯,買回來的丫頭嘛,就是用來使喚的。

林方曉在家的時候雖然也愛折騰著做菜,但生火做飯這活一般是不乾的。因為手生,大冬天的,折騰出了一頭汗,直鬨騰得灰頭土臉的,才算是把火給生好了,林方曉在灶下添了兩把柴,把好不容易點著的火燒得旺旺的,這才把米淘洗乾淨了下鍋,添水的時候特地把手掌按在米上,讓水剛剛沒過手背,然後蓋上鍋蓋,安心地燒起火來。雖然沒有經驗,但林方曉大致還是知道一點