蔣哥下意識的看向明謙。

攝影小哥的鏡頭也移向明謙，明謙隻能維持鎮定道：“去吧。”

明謙在林穗跑出去之前說：“記得要小票！回來要報銷的！”

林穗轉身比了個ok，然後繼續往外衝。

衝了一般林穗又衝回來了，她把腦袋探進後廚：“那個……市場在哪兒？”

依依站出來，她拿出手給林穗：“我帶你去。”

林穗露出一個笑容，看起來更憨了：“那咱們走。”

她拉住依依的手，兩個女生一起跑了出去。

留下另外兩個男服務員站在原地，不知道自己要做什麼。

還是攝影小哥提醒道：“去問店長。”

兩個男嘉賓也跑到後廚：“店長，前麵已經打掃乾淨了，我們現在該乾什麼？”

蔣哥剛把蔥和生薑放進去，手一抖，鹽放多了。

蔣哥崩潰道：“彆問我！問老板！”

蔣哥也沒給他們時間問明謙，他拿著勺子可憐巴巴地看著明謙：“鹽放多了，怎麼辦啊？”

然後他就開始絮叨：“我沒做過飯，真的沒有經驗，我也不是故意放這麼多鹽，剛剛手抖了，真的是手抖了，前麵我都做的好好的，沒出錯，隻有鹽出了錯……”

明謙連忙阻止蔣哥的碎碎念：“放點水就好了，你去跟他們說吧，我試試味道，看該放多少水。”

蔣哥不願意過去跟那兩個男生，不看著這鍋高湯被拯救回來，他哪兒都不去。

這也是算是另一種意義上的負責吧。

明謙用勺子盛了一點在小碟子裡，他喝了一口，覺得並不是很鹹，鹽是放多了，但也隻是一點點，於是他又加了一點羹石水進去，等再次煮開他又嘗了一下，這下味道就正好了。

“好了，這下沒問題了。”明謙轉頭對蔣哥笑。

蔣哥的眼眶有些紅，但他憋住了，感激地看著明謙。

他並不是一個內心強大的人，不然也不會直接申請破產，而不是破產保護。

但他也確實有很強的責任感，容易自責和內疚，遇到事會慌亂。

嚴格來說，他並不適合當領導者，隻不過節目組找不到更合適的人了。

一個還沒成績的新節目，台裡也不會全力支持，同樣咖位又有人氣的藝人不會願意來。

“麻煩你了。”蔣哥對明謙微微彎腰。

明謙連忙說：“這也是我的店，一起努力吧，都是為了顧客能吃得好。”

危機解決，蔣哥高度緊繃的神經鬆弛下來，他忽然說：“好香啊。”

後廚的其他人也聞到了。

“是這湯的香味嗎？！”蔣哥驚訝的看著正在沸騰的高湯。

他不敢置信，這鍋湯可是他煮的，他人生中第六次熬湯——前幾次熬湯也就是前兩天的事，之前也完全不是這個味道。

明謙：“是湯的香味。”

“你要嘗嘗嗎？”

明謙給蔣哥盛了一小碗湯，細心的提醒道：“小心點，有點湯，慢慢喝，再熬兩個小時味道會更好。”

蔣哥接過湯碗，吹了兩口後就迫不及待的喝了，然後被燙的閉著眼五官扭曲。

攝影小哥直接把鏡頭懟到了蔣哥的臉上。

然後拍到了蔣哥睜開時泛紅的雙眼，不知道是被“自己”的手藝感動到了，還是被燙的，他瞪大雙眼，像一隻鼓眼金魚，激動地放下湯碗，兩隻手抓住明謙的一隻手，興奮的差點跳起來：“我從來沒喝過這麼好喝的湯！”

“又香又鮮！”

蔣哥語無倫次：“比我在高檔餐廳喝的更好，特彆好！沒有比這更好喝的湯了！”

明謙誇獎道：“努力就會有收獲。”

蔣哥激動地招呼其他人：“快快快，你們都來嘗嘗。”

他又去拿了幾個碗，讓何琴他們都嘗嘗。

何琴原本以為蔣哥是演的——就是這也演得太誇張，太假了，直到她喝下了一口湯。

今天早上她隻吃了一片全麥吐司和幾片生菜，但她的胃已經習慣了。

直到她喝下一口湯，她的味蕾在碰到湯的那一刻就像是終於從冬眠中蘇醒，明明湯裡隻加了鹽，可是卻比任何添加劑都要香，沒有一丁點腥味，隻有鮮美濃厚的香味。

當湯從嘴裡滑過喉嚨，流入胃裡，她整個人都打了個哆嗦，胃暖洋洋的，全身似乎都暖了。

她本來身體就不怎麼好，每天從入秋開始，手腳就會冰涼，喝完一碗湯她竟然感覺自己的手腳都在變暖，一開始她還以為是自己的錯覺，直到她把掌心貼在自己的臉上。

手心的溫度比臉高。

何琴轉頭看向另外兩個喝了湯的嘉賓，他們也跟她一樣，都是一臉不可置信。

明謙有些得意：“我們店生意一直很好，就是因為真材實料，味道也好。”

“不然也不能還不到半年就有現在的人氣。”

這可是打廣告的好機會！要讓全國人民看到山海火鍋店用的都是好材料！

他明謙可是實心的生意人。

何琴真情實意地對明謙說：“老板，我覺得我們是來給你拖後腿的。”

明謙笑道：“你們工作，我也有錢掙，合作雙贏。”

眾人都笑起來，後廚的氣氛其樂融融。

高湯的香味在空中彌漫，哪怕隻是聞著似乎都能讓人全身變暖。

切肉的是個男生，也是三個新上任的墩子工裡刀工最好的——可能是因為他是從群演爬出來的，以前當群演的時候時常自己做飯，所以上手也最快。

雖然牛肉還是不能切的厚薄完全一致，但是好歹更看了，不仔細瞧的話已經可以了。

不過遙的要求高，嘉賓切的如果不合格，他就會拿去改刀。

倒是腰片嘉賓處理的很好，剔除筋膜需要的不是刀工而是細心，他也確實細心，在遙講過之後就把全副身心投入到料理腰片上，一點點筋膜都沒放過。

腰片比牛肉好片，因為沒有牛肉的紋理，隻要手穩，慢慢切也能切得很薄。

遙在檢查過腰片之後，總算給出了滿意的評價，他拍了拍嘉賓的肩膀，一臉欣慰地說：“可以了，你腰片片的不錯，將來你要是想來店裡工作我會給老板說你好話的。”

嘉賓苦笑不得：“謝謝了，有機會我一定來。”

何琴切著黃瓜，被黃瓜的香味饞的不行，她抬頭問：“老板，我能吃根黃瓜嗎？”

明謙大手一揮：“吃吧，一根黃瓜還是吃得起的。”

不過何琴也沒有吃獨食，她把一根黃瓜分了好幾份，每人都能吃一口，連攝影小哥都吃到了。

“怎麼這麼好吃！”何琴的聲音在顫唞。

這是什麼店啊！怎麼一根黃瓜都這麼好吃！

汁水豐富，不僅有黃瓜清香還有一股淡淡的甜味，這是黃瓜嗎？！如果不告訴她這是黃瓜，她肯定以為這是哪種自己沒吃過的水果！哪怕猜到了也會覺得是水果黃瓜。

明明是普通黃瓜的長相，卻比水果黃瓜的滋味更好。

絕了！

其他嘉賓跟她的反應差不多。

他們都沒想到一家火鍋店竟然能有這麼多新鮮且味道這麼好的食材。

要不是在錄節目，他們早就坐下來吃了，才不管現在還是早上。

蔣哥是唯一一個沒有被黃瓜鎮住的人——因為他拿著手機瘋狂對著那鍋湯拍照。

並且不斷的換角度。

渾然不覺有鏡頭正對著他。

他必須拍下來，給自己的老婆孩子還有父母朋友都看看，他！廚房殺手！竟然熬出了這麼美味的湯，雖然調味是明謙做的，但他覺得這鍋湯必須有他的功勳章。

“要上客了嗎？”蔣哥把手機收好，一臉嚴肅地問明謙。

明謙看了眼時間：“……這才不到九點。”⑦本⑦作⑦品⑦由⑦思⑦兔⑦網⑦提⑦供⑦線⑦上⑦閱⑦讀⑦

蔣哥皺著眉：“難道火鍋不是早上吃嗎？我覺得九點正好可以吃火鍋。”

蔣哥還“據理力爭”：“我以前早上六點吃過火鍋。”

明謙：“……”

那倒也不必舉這麼極端的例子。

外麵傳來腳步聲，林穗在外麵激動地喊道：“店長！我把外麵布置好了！你們出來看看吧！”

明謙跟蔣哥一起走出去。

兩人剛走出去，就被眼前的一路閃瞎了。

這是排隊等待區嗎？這是拍照專用區吧？

林穗去的真的是市場嗎？

長凳上都被蓋了一層布料，估計不貴，但是花紋很漂亮。

林穗不知道從哪兒弄來的大的遮陽傘，長凳前還擺了三張小圓桌，小圓桌也鋪了桌布——還是蕾絲邊的，桌麵上擺著花瓶，花瓶裡放著幾支鮮花。

不僅如此，花瓶旁邊還有盤子，瓷盤邊緣有起伏的花邊，還上了色，遠遠看上去就像是花瓣。

明謙差點沒找到自己的舌頭：“……你一個人弄完的嗎？”

林穗十分得意：“當然，我讓老板幫忙搬到市場門口，我再找三輪送過來的。”

林穗驕傲道：“以前上學的時候我們寢室也是我設計打扮，走的是田園風，你們要看照片嗎？”

原本明謙覺得節目組可能會坑他，他要想辦法不被坑。

現在看來，嘉賓們各個都是人才，說不定都身懷絕技，節目組是給他送溫暖來了。

第54章 摟住

切好的菜都被擺放在盤子裡，原本明謙用的是瓷碟，但實在太容易碎了，所以現在換成了塑料製的，隻有用餐的碗和盤子是瓷器。

店裡的木製筷子也要經常換——不少客人有咬筷子的習慣，雖然都要拿去清洗消毒，可明謙聯想到自己，看到被明顯被咬過的筷子，很難沒有心理阻礙。

“這些都丟掉吧。”明謙跟依依坐在一起選筷子，把不能用的拿出來。

到時候收廢品的過來就讓人全都收走，但也賣不了幾個錢，隻是明謙扣習慣了，反正不舍得直接扔到垃圾桶裡去。

蔣哥有些好奇：“每天都要這麼挑一次？”

明謙點頭，那邊遙還在教何琴他們怎麼配菜，現在距離開門時間隻剩下一個小時，一堆人在店裡忙得團團轉，嘉賓們忙，明謙他們也不輕鬆。

“這些小細節可能就會影響店裡的生意。”明謙有自己的一套理論，“人在吃飯的時候最沒有防備，所有周圍的環境和手裡的東西都很重要。”

蔣哥沒有接觸過餐飲行業，他來了興趣，直接坐到明謙的旁邊問：“那你們的人手忙得過來嗎？”

畢竟這一早上每個人都在忙，卻還是讓人頭暈眼花。

平時店裡包括明謙在內隻有七個人，幽君又不做這些，怎麼想都不覺得他們忙得過來。

明謙：“忙得過來，今天你們在，我們要花時間指導，平時埋頭乾活的話更比今天提早一個小時準備好。”

蔣哥：“……”

明謙連忙安慰：“都有個熟悉的過程，要是誰都會，那我們也就掙不到錢了。”

蔣哥好奇地問：“