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山海火鍋店 蜀七 4340 字 4個月前

難吃也是在國外播,國內看不見。”

陳言更穩重:“國內要是有搬運呢?”

歲如撇撇嘴:“搬運又怎麼了?外國人吃不來火鍋也不能怪我們。”

明謙聽他們說完,認真思考了幾秒後接話道:“那我跟他們談談給多少錢,而且拍節目的話也不知道會不會耽誤我們開店,我昨晚還去看了那個節目,好像節目組去的時候那些店裡都沒人,不知道是安排的還是確實沒人去吃。”

不過明謙還是傾向於是店家安排的。

可是他這個小店,也跟節目裡那些環境高端大氣上檔次的高端餐廳完全不同,怎麼拍也拍不出高端的樣子來。

“而且我也不知道該怎麼描述。”明謙歎了口氣,他跟“大廚”兩個字根本不沾邊,廚師做菜的死後還會講解,人家講的都是什麼搭配能激發食材更深層的味道,用什麼烹飪手法會讓食材更美味。

而他最多就是熬鍋底的時候把一堆香料加進去,指著鍋說:“把香料放進去就行了。”

熬湯他也說不出個道理來——網上都這麼教。

毫無說服力,也根本忽悠不到人。

甚至不能讓人覺得“不明覺厲”。

“我跟他們聊聊。”明謙低頭吃飯。

這幾天明謙一直在跟節目組那邊聯係,兩邊有時差,所以明謙基本都是早晚兩個時間段跟他們聊。

有些看不懂的句子明謙還要去翻譯一下,幸好對方沒有用本國俚語,不然他翻譯起來更困難。

反正明謙自己也萬萬沒想到他的英語還能有用武之地的這天。

節目組比明謙想的有誠意,明謙跟對方私聊的時候被對方給的價碼震驚到了,拍攝周期是一周時間,節目組要在市內取景,也需要占用店內空間——節目組拍攝的時候店裡不能有客人,但給的經營補償很高。

高到明謙說不出拒絕的話。

“這麼多。”明謙睡覺之前用手肘碰了碰幽君的肩膀,神神秘秘地用手機計算器按出一個數字。

幽君現在已經不是那隻不食人間煙火的狐狸了,他天天收錢結賬,清楚店裡每天的流水和純盈利額,自然知道這筆錢不是小錢,靠店裡盈利的話,至少要半年才能掙回來。

而這隻是節目組拍攝一周給的錢。

明謙不知道彆的店是不是也收這麼多錢,可他看到這個數字根本沒法拒絕。

收了這筆錢之後他又能盤鋪子了!

他對樓上的快餐店饞了很久。

快餐店的老板跟明謙加了微信,明謙已經旁敲側擊好幾次了,老板最近有鬆口的跡象。

但如果老板真願意關店租給他,價格肯定很可觀。

現在誰都知道他生意好,他想講價都不好講。

畢竟人間雖然看不到他的賬本,但能看到他的客流量,說他窮根本沒人信。

“答應吧。”幽君放下手機,“真出什麼事我去解決。”

明謙警惕道:“怎麼解決?”

幽君皺著眉:“總之不會殺人。”

明謙鬆了口氣:“那就好……”好啥啊!

“要不這樣,反正也不在國內播,就算說不好吃也沒什麼,反正我錢是掙到了。”

“而且顧客愛吃就行,應該影響不了我們多少生意,最多就是外國友人不來了,或者外地顧客不來。”

這麼一想,就算被節目組打了差評也沒什麼?

之前他是不是想的有點多?

管外國人怎麼評價,反正做的又不是外國人的生意。

第二天一大早,明謙就回了對方消息,合同等他們過來之後當麵簽,但現在還不能確定拍攝時間,拍攝之前會給一部分錢,拍完後又會給一筆錢,拍攝過程中需要明謙配合的地方明謙不能推辭。

那邊倒也很老實地說,如果一周拍不完,那之後加時也不會再給錢,除非工期超過兩周。

這個節目組有自己的官方推特,跟明謙剛確定就在推特上公布了節目組下一季第一期的行程。

“去這裡。”

配圖是明謙所在城市的標誌性建築。

“這是哪兒?我沒有印象。”

“是亞洲嗎?”

“建築風格是亞洲吧?我記得壽司和中餐已經拍過了,韓國?”

“韓國有什麼好吃的嗎?我隻記得韓國的烤肉,吃不出來跟日本烤肉有什麼區彆。”

“我覺得還可以去中國,我想看麻婆豆腐。”

“麻婆豆腐就是最棒的!”

“我喜歡餃子,我覺得可以單獨出一期餃子。”

……

“我搜出來了,就是中國,中國的x省x市。”

“果然是中餐!我愛中餐!”

“如果能拍魚香肉絲就好了,我在網上查的菜譜不太對,魚香肉絲我自己做出來就不好吃。”

“難道你們不覺得中餐拍的已經夠多得了嗎?我想看更新奇的美食。”

“對啊,美食世界上一季的點擊就已經不怎麼行了,拍不出新意,全靠嘉賓做戲。”

“對對,上一季我看了那家意大利餐廳,專門跑去吃,味道我覺得和我家這邊的意大利餐廳沒什麼區彆。”

“披薩也是,吃起來還是普通披薩的味道。”

“再不拍點有意思的東西,我就不準備追了。”

“以前睡前都會看,現在一周就看一次。”

節目組的人也在看網上的言論,導演安森用蒲扇般的大手摸了摸自己的額頭,無奈地說:“這都已經是第六季了,哪兒去找更新奇的食物?我連非洲部落的美食都拍過了!”

策劃也頭疼,他把平板拿給安森看:“你看先去哪一個?”

他們談好了幾家店,但還沒有定下先拍哪家店,也沒定好讓哪家店上第六季的第一期。

第一期尤為重要,有著承上啟下的作用,拍得好不好對點擊和收視的影響很大。

“怎麼有家火鍋店?”安森的眉頭皺起來,他臉色不太好地說,“我們拍的一直都是傳統美食。”

策劃聳聳肩:“火鍋也有很多年了吧?而且現在我們這邊也開了幾家火鍋店,生意還不錯。”

安森撇撇嘴:“去吃的都是亞洲人,火鍋就是一堆香料一起煮,什麼菜都是同一種味道,美食的要求標準已經這麼低了嗎?”

“你這是偏見。”策劃跟安森合作了太久,兩人關係很親近,他據理力爭,“現在網上都說我們沒有新意,那些傳統美食不止我們做過,那麼多節目,我們怎麼突出重圍?”

“而且這家火鍋店是我在推特上看到的,口碑很好,很多不愛吃火鍋的人都說改變了他們對火鍋的印象,你不能用你的偏見去否定一種食物。”

“如果你非要這麼說,那日本的壽司最開始也隻是漁民吃的食物,隻是為了方便攜帶,米飯上放點菜,是不是在你眼裡壽司也不能算美食?”策劃鄙夷道,“任何一種食物,隻要好吃就是美食。”

安森偏過頭,他總是吵不過策劃,可這並不代表他就願意低頭承認對方是對的,他倔強地說:“除非你能拿出更多理由來說服我,否則我絕不會去。”

“我不像有些人,為了點擊和收視就可以妥協。”

策劃不耐煩道:“好吧,高貴的導演,既然我說服不了你,那我自己帶人去拍。”

安森:“……你還記得你是策劃嗎?!”

策劃:“我們是一個專業畢業的你忘記了嗎?!”

兩人氣喘籲籲地看著對方,都覺得對方的腦子有問題。

編劇在旁邊勸道:“好了,不要吵了,我們不能沒吃過就做判斷,反正現在還沒有開拍,我們可以先過去看看,如果味道真的很好我們再簽合同,合同是不是還沒簽?”

策劃表情更難看了:“但我已經承諾了會簽合同。”

安森失聲道:“你怎麼能一個人就決定?!”

眼看著又要吵起來,編劇連忙招呼另一個人幫忙把他們拉開。┅思┅兔┅網┅

“行了行了,既然都跟對方說了那就跑一趟嘛,就算火鍋店沒成,在當地肯定也能找到彆的店,中國彆的不多,中餐廳肯定多,大不了再拍一期中餐嘛。”

“你們彆吵了,都是為了節目,為了節目。”

策劃推開拉住他的人,理了理自己的衣領和衣擺,他氣喘籲籲,臉頰有些紅,不知道是熱的還是被氣的,他毫不客氣地對安森說:“你要是再守著你那套想法,就等著這節目被砍吧!”

“播了六季,算長壽了!”

“你!”安森朝策劃的方向撲。

幾個人好不容易把他拉住:“喬,彆說了。”

“安森的壓力已經夠大的了。”

新一季少了兩個讚助商,本來經費就步入前幾季充足,喬再這樣說不就是給安森捅刀子嗎?

最終安森沒有拗過喬,定下了去x市的機票。

·

節目組到的當天正在下雨,陰雨綿綿,路上的行人依舊穿上了外套,有人打著噴嚏從雨中跑過,路邊有賣傘的人正吆喝著十塊錢一把,他們從機場出來的時候剛下雨不久,安森剛出機場就打了個哆嗦。

這次他們過來帶了個翻譯,翻譯就是中國人。

沒多久翻譯就打到了車,這輛車會先帶他們去酒店,東西放好之後他們就準備直奔火鍋店。

先吃一頓,如果好吃就可以談合同的事,如果不好吃就假裝什麼都沒發生。

至於喬跟明謙談妥的事也被否了,安森才是最有話語權的人。

這已經不是節目組第一次來中國了,第一季節目他們去過四川,第三季去過廣州,第五季去了上海,第六季去了北京,安森覺得自己都能算是半個中國通了。

他們到酒店放下行李,又看了眼時間,現在是下午三點半,飛機餐已經消化的差不多了。

換在平時他們肯定會直接在酒店隨便吃點什麼,但今天不同,哪怕又冷又餓也要打車去火鍋店。

又坐了十多分鐘的車,他們總算到了山海火鍋店的門口。

一行人都呆住了。

這種地方……真的能有美食嗎?

狹窄逼仄的街道,人行道上翹起來的地磚,一排小的可憐的門店,抬起頭,街邊的樓房也都已經破舊不堪,像是幾十年的建築。

雖然他們本國這樣的街道也不少,但絕不會有高端餐廳把店開在這種地方。

就算開在這種地方,也應該有精致的裝修和讓人一看就知道價格不菲的大門。

他們沉默著跟著翻譯走。

希望能看到一個跟這條街格格不入的高端火鍋店。

“到了。”翻譯關閉導航,在火鍋店門口站定。

跟在他身後的人還不想接受現實:“你確定嗎?”

“你很久沒回中國了吧?你真的認識路嗎?”

“是不是打車的時候就打錯了?”

“你能不能再重新對一下地址?”

翻譯很有耐心地說:“就是這裡,昨天我在網上也查過,環境就